鹿港牛舌餅 (桃園區)

這家位於桃園觀光夜市路尾，比較沒這麼熱鬧的巷子內，通常會逛到這裡的都是在地人居多，經常看到買一大包回家的當地人，熟門熟路很懂買，原來在這裡已經賣了20幾年，是老店了。
老闆夫婦每天在家裡揉好麵糰備好數量，在攤子內手工現桿、現煎，讓客人能吃到熱騰騰剛出爐的厚牛舌餅，就連我這個對牛舌餅超無感的人，吃到剛出爐的牛舌餅也秒被圈粉，那厚實又甜甜的麵香，還有美味的麥芽糖蜜，真的有夠好吃。看到黃色招牌就是了，老闆夫婦親切又幽默，因為我們執著要買現煎好的，問老闆要等多久，老闆說他唱一首歌的時間就好了，然後還被我們拱唱了幾句歌，好可愛。
鹿港牛舌餅｜MENU
一個只要25元，還可以買4送1

鹿港牛舌餅｜加熱方式
在地人都買很多，回家怎麼加熱能跟剛出爐一樣呢？
其實就烤箱、電鍋、平底鍋乾煎、氣炸鍋也可以喔。
加熱方式也很貼心圖文並茂教給大家了。
老闆會在家裡備好數量 揉好麵糰
帶到攤子後，手工現桿現煎，盡量讓客人吃到溫熱現做牛舌餅。
當然備好的麵糰數量就是賣完為止。
問了老闆每天備多少麵糰呢？
她們說很隨性沒有一定，但平假日會有數量差距，假日會備多一點。
麵糰原料很簡單，全素牛舌餅沒有任何蛋製品，油皮直接包入甜餡，沒有油皮包油酥這道工序，過程中不添加防腐劑，要盡快吃。老闆手工現桿，老闆娘在煎台前賣力煎，分工合作。圓滾滾麵糰好可愛
老闆要桿成牛舌形狀。老闆娘則是忙著把桿好的牛舌餅乾煎
其實也可以說是乾烙，因為煎台並沒有加油。
本身麵糰就有塗油以免沾黏，所以煎的時候就不再另外加油
這就是她們的厚牛舌餅吃起來香甜但不膩口的關係。等待乾煎的過程約3到5分鐘
明明旁邊有早就做好的牛舌餅，但我們堅持要吃剛出爐的。兩面都要煎到微焦即可
在旁邊都可以聞到那股甜甜的麵香，覺得幸福。煎台旁都是老闆娘事先煎好放涼的牛舌餅。第一次吃到這樣熱騰騰剛出爐的
我以前看到牛舌餅是會跳過不可能買的
但這一家現桿現煎那麵香滋味太吸引人
讓不愛牛舌餅的我都停下腳步吃起來了。甜餡很單純，真的只有麥芽膏和水。外層香酥 裡面鬆軟綿密又紮實還帶著麵粉甜香
和著麵粉香氣搭配麥芽甜餡，真的越嚼越香甜好吃。麥芽膏都融入麵粉裡了
如果不怕燙，剛出爐就吃的話，還有機會看到糖蜜流出來。
但我們很怕燙，這樣就很滿足了，哈哈。
要不是只有一個人住，我也想買一堆回家慢慢吃。
真的難得有我會想吃的牛舌餅呢，必須推推。

包好甲蔥燒包 (中壢區)

這家蔥燒包大家應該都知道了吧！？中原夜市必吃，我每次去都會買回家的超大顆水煎包，甜甜的包皮還有嚼勁我真的很喜歡，有時候還會只買真包皮回家吃。這趟去發現他們把包皮拿來炸了！吃起來就跟炸饅頭很像，但外型就像台式漢堡，創意搭配的餡料甜鹹都有，很好吃欸。這家我有寫過文章，外型看起來就像超大顆水煎包的蔥燒包
甜甜的包子皮還有蔥燒夠味，外型像獅子頭的肉餡，每次必買
店內除了賣蔥燒包以外，還有真包皮，就是不包餡的包子
現在店裡面除了蒸包皮以外還賣起炸包皮了～～～～～
口味甜鹹都有
但還是銅板價
看起來就像台式漢堡
吃起來就像炸饅頭這樣。
包皮真身XDDD
其實口感也像饅頭啦，甜甜的有嚼勁。有一點還是要提一下
炸完後，店員小弟弟很認真瀝油跟吸油
這一點對我們來說挺重要的。然後用剪刀把炸包皮分開。接著根據你點的口味上餡料了。這白醬真的很厲害，超好吃。
以沙拉醬來說，調的微酸甜不搶味加上酸菜跟韓式大頭菜後就完成啦。
韓式大頭菜 酸菜白醬口味
炸包皮真的炸的有酥脆
外酥內軟綿口感也是大加分。夾層包著酸菜跟韓式大頭菜，而在兩者中間的完美調和就是那白醬，不但讓口感更濕潤而且讓兩種酸甜爽脆口感之間達到完美平衡。我個人偏好酸甜爽脆口感，
所以這不管是炸包皮還是內餡都很完美，我很喜歡。
下次想挑戰甜口味，但以這炸包皮跟白醬的好吃程度，包什麼餡料都不會差到哪裡啦。反正炸包皮你就想像成炸饅頭口感即可，兩者相差不大，都很好吃就是了。

成真咖啡 桃園藝文町店 (桃園區)

桃園火車站周邊有一座百年歷史 日據時代就存在的警察宿舍群，現在活化成文創園區，在車水馬龍的市區裡能擁有這一小塊超迷你小京都，白天晚上都很漂亮，而且綠意盎然，更藉由展覽、藝文表演、文創市集等..讓新舊文化交融，也讓市區的人們有一塊可滋養心靈的淨土。


這裡有一家成真咖啡 桃園藝文町店  也是我還蠻愛來的咖啡廳，環境幽美，還有提供舒芙蕾、輕食、咖啡等..，重點是還不限時不收服務費，是不是有夠佛！所以我跟朋友偶而就來這裡點杯飲料帶著筆電，邊工作邊聊天，好愜意。

ComeTrue成真咖啡 桃園藝文町店｜交通位置
就在火車站旁  77藝文町內。
這裡真的不好停車，附近有收費停車場。
座落在桃園舊城區，也就是火車站周邊
園區佔地不大，卻是在桃園市中心喧鬧的商業區裡，
是座充滿藝文氣息的綠意庭園空間。

園區佔地真的不大，不過規劃得很完整。
除了有餐廳、咖啡廳等店家進駐以外，還有市集x展覽x手作等…
還可以穿起浴衣、和服來這裡拍照，像極了京都，還可以寫繪馬祈願祝福。想寫繪馬祈福的請掛在這裡成真咖啡就是位於77藝文町入口處左手邊這一間。原本破舊不堪的日式老建築，現在修復到跟新的一樣，
暖木裝潢加上燈光加持，這裡美到根本就像置身日本。
雖然空間不大，但大家都很有自覺講話輕聲細語，當然也可能是平日下午人比較少的關係啦。
我們前往的時間是夏天
店家會一直提醒請隨手關門
因為這裡的蚊子會比較多。
溫馨提醒 入內需要脫鞋喔。

ComeTrue成真咖啡 桃園藝文町店｜MENU
舒芙蕾 厚鬆餅、彩虹飯是網美最愛
還有其他如義大利麵、每日輕食、薄餅、咖啡、飲料等等..

每次都是飯後才過來散步喝咖啡
所以真的點不多，下次希望留點胃來這裡吃舒芙蕾 厚鬆餅。

真的不限時也沒收服務費
實在是有夠佛，值得大力推薦。

好想你重慶蓋碗火鍋 (中壢區)

全台第一家重慶蓋碗火鍋竟然在中壢！？離我超近的 而且3/26才開幕，現正試營運中，老闆是個大正妹，主打萬物皆可蓋，麻辣火鍋底料用白水不用高湯就超好吃很夠味，這家真的很重慶，生豬腦、青蛙、芍粉、土豆瀑布等新奇生鮮食材讓你一次就愛上，確實好吃又浮誇。店內整個裝潢真的還蠻中國風的
很會搞這種標語文化，不管煽情搞笑愛國的都很會。
好想你重慶蓋碗火鍋｜MENU
這家跟一般高湯煮火鍋的湯底很不一樣，強調的是夠好的底料只要用白水煮火鍋即可，只要用白水煮就能還原重慶麻辣鍋湯底那麻而不嗆、辣而不燥、香而不膩、醇而回味的特色。


還有必點特色菜也很多台灣少見的料理，例如土豆瀑布就超酷，芍粉、魔芋、美蛙、小酥肉、豬腦花，然後原來滷味也可以拿來煮麻辣火鍋，而且還真的挺好吃的，好新鮮的重慶蓋碗火鍋體驗。

好想你重慶蓋碗火鍋｜鍋底介紹
我們點的是鴛鴦鍋底（全紅鍋、箘菇鍋）鍋底費是399＋100元
然後其他食材都是單點的，而且都是蓋碗登場，很華麗的感覺。
菌菇鍋是用大量菇類熬煮的，喝得出來超菇的！
旁邊則是麻辣火鍋湯底原塊跟牛油塊再放入辛香料與鴨血、豆腐
仔細看鴨血跟豆腐都沒有事先滷過直煮。直接加入白水而不是高湯
這樣就能還原出重慶麻辣火鍋的原湯了
而且還能越煮越濃郁，越煮越出味
真的要底料夠好，才能不靠高湯提味。
好想你重慶蓋碗火鍋｜必點蓋碗九宮格
這裡的單點食材都是用一個個蓋碗裝在九宮格裡呈現出來。
真的很像中國宮廷 御用料理那般華麗隆重，萬物皆可蓋，感覺奢華。
好奇的沒吃過的都點一輪起來。
芍粉、土豆瀑布、芋頭、蓮藕、腰花、毛肚蝦滑、還有粉色的鴨腸等…
美蛙就是青蛙啦！
還有豬腳滷味以及滷蜂巢肚切薄片
其他就是大家比較熟悉的食材。
這樣一字排開超華麗有沒有！
尤其是蓋碗九宮格真的很有氣勢
有一種中國宮廷用餐的感覺。

隱藏版小酥肉
老闆端出菜單沒有的隱藏版小酥肉
這不就是宜蘭常見的炸卜肉嗎？但又比炸卜肉酥脆許多
單吃也好吃的東西，竟然要下紅鍋煮？

意外的是泡過全紅鍋，真的只要幾秒
保留著酥脆感還吸飽湯汁精華更好吃
比炸老油條還好吃數倍，因為這裡面還有柔軟的肉搭配。

豬腦花
真不是蓋的，有夠真實XD
但其實在四川吃火鍋，確實也是這樣直接呈現。
這個要煮比較久
吃起來就像豆腐也像豆花，總之是好吃的。還有豬腦花專用沾醬喔。
滷豬腳
第一次看到滷豬腳拿下去麻辣火鍋煮
豬腳本身滷過還用四川香料調味。
約煮15分鐘後，膠質會釋放出來，吃比較軟Q軟Q還有麻辣鮮香。

美蛙
聽說青蛙在重慶是連皮都不剝整隻下鍋煮的，其實也可以原汁原味重現啦！畢竟在北港大家還不是這樣吃，而且這樣也很重慶啊XD。

霜降牛
因為其他食材太特別，所以牛肉整個被我們忽略
其實肉質也很新鮮，尤其用全紅湯煮過更是麻辣夠味好吃。

鴨腸
原來鴨腸本人很粉嫩XDDD
涮個六下即可吃，很脆口喔。

毛肚蝦滑
沒吃過吧！其實就是毛肚裡面手工捲入蝦滑，雙重口感一次滿足。

芍粉
也可以說是寬粉，反正就是樹藷做的
口感有點像是蒟蒻，但又更厚實一點，好吃喔。

麻辣牛肉
真的推薦必點這個跟小酥肉
這兩樣真的太有特色而且好吃到讓人驚艷。
獨門麻辣醃料醃漬嫩里肌牛肉
麻辣香料醃製入味，煮過後更嫩口，超級好吃欸。
桃膠雪燕
飯後甜點直接送你吃美容養顏聖品 桃膠雪燕！傳說能口服的面膜。
精心小火熬製，入口絲滑，還加上椰奶西米露增添層次口感，太好吃了。

這重慶麻辣湯底 麻而不嗆、辣而不燥、香而不膩、醇而回味的特色，確實讓我們有上癮的感覺，尤其是只用白水就能還原，讓我想買火鍋底料回家煮，不需要高湯好方便。
而且蓋碗九宮格上桌方式也很有氣勢，就很中國宮廷風格，超奢華但又不貴，就算兩個人狂點，吃下來頂多千元左右，食材又新鮮特別，就算不去重慶，也能在中壢還原重慶蓋碗火鍋的美味，不但好拍也好吃，而且很多道食材都讓我很是驚艷，尤其是湯底，如果出宅配我是認真會買。

朝顏屋 3.2K (桃園區)

這一家靠緣分才能去的咖啡廳，就算開著google map也不見得找得到，就讓我來為大家循著路標報個路，以免大家跟我一樣宇宙大迷航才找到XD。
就在全國食材廣場對面，土地公廟後方，看到被牽牛花藤蔓包圍的溫室就是了，真正位置其實是在google map上標註的反方向，難怪大家都找不到XDDD。不過我不曉得現在改正確了沒，有改正再告知我喔。就在桃林鐵路步道3.2k
這一條步道很美很好走但也很長
所以反而不好找到朝顏屋。很多人找不到的原因也是因為這溫室真的太低調，完全被牽牛花藤蔓給蓋住，看不出來是一間咖啡館，綠成一片啊根本，但相信我，勇敢走進去就是了。在市區裡，高樓大廈旁有這麼一間被牽牛花藤蔓包圍的溫室咖啡廳真的很特別。很難想像裡面長什麼樣子，好期待。外面真的爬滿厚厚牽牛花藤蔓，還有開花呢。
這真的是最好的自然裝潢，尤其是在這車水馬龍的市區旁。不過也因為藤蔓過密也過厚
所以兩旁光線其實沒有很透光，但至少還算涼爽。不過溫室屋頂跟前後也是透明半露天設計，所以室內光線非常充足。本來擔心這種環境應該會很多蚊子，但也還好，加上溫室會擔心太過炎熱，但這天去可能本來就是涼爽好天氣，所以沒感覺到悶熱，加上有電扇循環散熱，整體感覺還蠻舒服的。真的很溫室
是城市裡的微型植物園更是小綠洲。被各種綠植給包圍了，超幸福
真的位於溫室裡，但大量綠植讓整體空間植感有氧，可以森呼吸了。兩旁與前後都是座位區
中間用來放大量盆栽與保留動線空間
所以不會讓人感到擁擠壓迫
夏天也不會擔心悶熱
店內設有多支風扇散熱
至少我們去的時候是挺舒服的。在這裡拍照也超好看喔。陽光藉由藤蔓透進來的光也特別柔和。櫃臺工作人員的態度也很好蛋糕櫃的蛋糕選項不算多。
有機香橙蘋果紅葉草本茶 
茶香濃厚，帶微酸果香，而且可以回沖。

北海道明太子貝果 
烤的很酥，上面海苔上桌沒多久就被電風扇給吹跑。
其實是好吃的，只是明太子給太少，塗不夠厚，感覺不夠滿足。

冰鮮奶茶
是無糖的喔！奶味濃厚香醇。

因為是下午茶時光所以沒點太多
不過這環境真的很舒服，東西也蠻好吃的，而且不貴，給推。