一品香水煎包 (大甲區)

清晨就開賣的一品香水煎包，現包現煎，因為皮薄餡多又平價，在地人氣一直超旺。早上只有賣水煎包及飲料，中午11點過後會多了韭菜包、豬肉餡餅這兩種，但其實他最受歡迎的是夏季限定的瓠瓜水煎包。
一品香從清晨5點半賣到下午6點半
只是早上跟下午賣的品項略有不同，下午的品項比較齊全。
每次來都要排隊，就連在地人也超愛吃的人氣水煎包。
這價格讓朋友直呼太便宜
北部人真的是大驚小怪，哈哈哈哈哈。
每一顆都煎的酥脆帶一點點黃金焦色，看起來超好吃。
旁邊還有人忙著桿麵皮 包餡餅，現包現煎。
一品香水煎包專賣店｜MENU
水煎包早上也有賣，是季節限定，
夏天是瓠瓜，冬天是高麗菜，韭菜包、豬肉餡餅則是11點過後才有的喔。
我每次來都會買一堆然後放冷凍
想吃的時候氣炸鍋回烤一下就可以吃了。
在地人都是直接把甜辣醬插進去煎包裡面加料
但礙於朋友是桃園人，不習慣這種粗暴直接的加法也就做罷。
難得回來大甲一趟，我還不買爆！
傍晚時分，快打烊時，店內人潮才逐漸褪去
而這時候蔣公路上的夜市人潮才正準備慢慢的湧現。
我也不曉得自己夾了多少，
反正很失控的一直夾就變成這樣了。
太想念這一家的水煎包了。
店家有附上辣醬包，就是中部人最愛的甜辣醬。
豬肉餡餅
熱燙燙的豬肉餡餅，小心會爆汁！
煎的香酥，皮薄餡多還鎖鮮帶汁，肉餡肥瘦比例很均勻，絞肉的部分還有保留些原本肉的口感，豬肉鮮甜吃得出來，還帶點蔥香解膩，湯汁很飽滿，吃的時候真的要小心燙到喔。
韭菜包
內餡用韭菜、冬粉、豬肉、蝦米等食材炒香
餅皮薄餡多還煎的酥香帶嚼勁，韭菜香氣很濃郁。
吃過原味後，建議一定要加甜辣醬，風味更加層！
水煎包
夏季限定 瓠瓜水煎包，預計賣到十月底
接著就會改賣冬季限定的高麗菜水煎包登場。
瓠瓜很容易出水，店家處理得很好，炒的香還帶脆感。
因為瓠瓜本身含水量還是挺多的，吃的時候也小心會燙到。
重點是皮真的很薄，內餡也給的很多很大方，半煎炸過的酥香餅皮很加分。

小麵館 (大甲區)

市面上這麼多乾拌麵，我真的只買這一家，除了有獨門醬料而且口味眾多可以選擇以外，另一個喜愛的主因是：『他們麵條是冷凍生麵條』，是未經乾燥過的生麵，所以需要冷凍存放，不是市面上乾拌麵那種乾燥過的麵條。

除了團購宅配的方式以外，大甲其實也有店面可以買！就位於大甲文武路上，每次回老家苑裡或者去台中路過都會專程去門市買回來放冷凍，即時3分鐘 隨時可煮出街邊麵攤水準的乾拌麵，真方便。
小麵館（大甲本舖）｜交通位置
就位於大甲文武路上，星巴克旁，周邊有收費停車場。
小麵館 麵條吃起來比較厚實軟Q，是類似手打麵的那種生麵條，所以一定要用冷凍存放，含水量比一般乾燥麵高約30%左右，所以口感自然比起乾燥麵來說更Q彈更接近街邊麵攤現煮水準。

而且麵條三分鐘就可以煮熟，這跟泡麵不同點除了麵條的差別以外，泡麵可以用泡的，但小麵館的生麵條需要冷凍保存，而且一定要用煮的，至少要煮三分鐘。
即時三分的手感麵條，還有獨門醬料。
店內的空間其實很小，產品都放在冷凍庫。
小麵館（大甲本舖）｜MENU
今年有漲價，不過價格還是很可以
大部分店取價是28元一包/內含2人份，最便宜只要23元。
除了這幾種口味以外，還有推出醬包單賣。這個我也很愛買，偶而煮煮冬粉、麵線、燙青菜時，也可以單獨使用醬包就很夠味。
今年價格調漲幅度還算可以接受。

每次來都買超多包回去慢慢吃
平常懶得出門時，加點青菜加點料就超豐盛。
桂香紅油炒手麵
我覺得這一款CP值很高，除了有麵以外還有餛飩。
就是真的生麵條，沒乾燥過，所以需要冷凍保存。
裡面附有獨門醬料包跟餛飩。
生麵條跟餛飩因為冷凍的關係黏在一起了。
自己在家隨便煮也可以很厲害。
醬料很夠味，麵條很Q彈飽含水份。
鮮肉餛飩
外面賣的冷凍餛飩不便宜，這裡買只要28元有16顆。
自己加點青菜就很像外面賣的鮮肉餛飩。
真的很好吃。
香辣肉醬麵
上面包裝會寫賞味期限，冷凍約能放三個月左右。
我喜歡這個香辣肉醬包
所以除了這種含麵的包裝以外，我還會經常單買肉醬包。
是不是加了獨門醬料以後，看起來都超夠味。
辣味刀削麵
這之前沒買過，這次特別買來吃吃看。
真的是刀削麵那種厚實的寬麵條，生的。
吃起來也太有嚼勁了吧！很可以。
我每次都會買的香辣肉醬包
這樣一大包才110元，真的很划算
自己在家燙青菜、冬粉、麵線等…加上這個就華麗大升級
不需要調味只要加上這個就好吃到不行。

山江客家料理餐廳 (和平區)

來谷關除了泡湯以外，其實海鮮也很有名，因為這裡源源不絕的山泉水很適合養殖 尊貴的台灣國寶鱒魚及鱘龍魚，想吃不用擔心不好找，這裡一整排都是鱒魚、鱘龍魚風味餐。而這家山江老店更是結合鱒魚、鱘龍魚風味餐跟客家料理搭配成合菜，一次可以吃到多種風味料理。
來和平谷關這裡就是要泡湯啊是不是！
雖然這次只是因為走中橫要去福壽山農場順道來這裡休息吃午餐…
東西橫貫公路通車60週年
這個牌樓我第一次見到，因為自從921地震之後中橫已經封閉很久了..
之前我都是繞遠路花了將近四五小時上福壽山農場，
所以能從中橫上山我還是第一次呢，真是新鮮。
就連郵局也這麼繽紛可愛。
有客家風味白斬土雞也有鱘龍魚套餐，多種願望一次滿足。
雖然是合菜料理
但選擇也很多，也有兩人份套餐。
平日遊客比較少，不小心包場了。
這家的價格非常清楚明白，不用擔心在觀光區被當肥羊宰。
我們選了八菜一湯 價格共$3000元的合菜。
白斬土雞
顏色是正港土雞無誤了。
而且還是壯碩的土雞，看看這塊頭有多大。
單吃就很讚了，沾點醬油更有風味。
涼拌過貓
我很喜歡涼拌過貓，豪華版本的還會加顆蛋黃
只是今天的過貓好像有點燙過頭了，顏色比較沒這麼翠綠。
鮮炒雙菇
山上的香菇感覺比較大朵，吃起來肥嫩肥嫩的喜歡。
鹽酥溪蝦
這個好，順便來一手啤酒，鹹香脆酥超下酒。
扣肉桂竹筍
可以，這很客家
從小就沒在怕扣肉的我，最喜歡這一道。
梨山高麗菜
來這裡怎可能不吃梨山高麗菜是不是，清脆爽甜。
桂竹筍
好懷念，以前常吃
現在只有在客家料理餐廳才比較有機會吃到。
清蒸鱘龍魚
鱘龍魚 2吃，清蒸最能吃出肉質的細緻滑嫩口感。
重點是鱘龍魚有滿滿膠質，對女生皮膚來說很是滋補。
藥膳鱘龍魚湯
很清甜捏！尤其在吃過幾道重口味的菜後再喝這個特別療癒解膩。

富林園洋菓子 (大雅區)

小林煎餅 以往我都是直接買大甲門市，還是第一次來到大雅門市店，這裡有手工製作 現烤爆漿奶油釣鐘燒，旁邊備有停車場，停車場後方就是 富林園洋菓子，都是關係企業。

這家小林煎餅店內空間比較小，後方的富林園洋菓子比較特別，是歐式城堡風的下午茶、甜點咖啡廳，也有賣法式燒果子、長崎蛋糕..等法式點心，比較特別的是可以參觀傳統烤煎餅過程。
主要以販賣禮盒伴手禮，現烤吊鐘燒為主。
吊鐘燒
一盒10個120元
一份3個45元
口味沒有混合。

今日口味是日本奶油，只有一種可以選XD
不過這也是原味的意思，最經典的口味。
爆漿奶油釣鐘燒！
造型很可愛，裡面奶油超多的，奶香奶香。
富林園洋菓子
歐式城堡鄉村風，距離大馬路有點距離，
比起小林煎餅大雅門市相對比較低調的位置，
不過依舊美到讓人很難忽視的歐式城堡。
裡面裝潢也超華麗的啦。
大片落地窗除了採光好以外，還看得到窗外綠意盎然。
富林園洋菓子｜MENU
價格也很合理，甜點聽說也很夠水準。
糕餅禮盒在這裡買有一種奢華感。
蛋糕甜點看起來也不賴。
今天由二代老闆為我們親自下來示範古法製作煎餅，但因為太久沒烤了，前面烤焦了好幾片，看二代老闆有點慌張的樣子好可愛喔，我們很沒禮貌的笑翻了。
第一代創始老闆是直接使用木炭加熱的方式，火候的控制更是難，現在都是用工廠化經營，不用像這樣慢慢烤熟後再烙上圖案，但偶而像這樣懷舊一番，也不錯。
現在還有客製化雷射雕刻煎餅
可以創造屬於自己獨一無二的煎餅圖案，是說這樣誰會捨得吃啦。
這次來是純參觀，希望下次可以來這裡吃甜點喝咖啡。

風飛沙小吃店 (神岡區)

這家真的是在地人才會找得到的隱藏版小吃店，根本就在田中央一個不起眼的貨櫃屋，看到旁邊停滿車就是了！開在這裡生意還可以這麼好，肯定有真功夫來著。

我個人吃過三次吧，最喜歡滷味、臭豆腐、炸豆皮，還有無緣吃到的炸鵝，總之這一家真的無雷，然後價格又不貴，難怪可以任性的開在這種地方還不怕沒生意。
風飛沙小吃店｜交通位置
就在台中機場周邊，神岡 大圳路上，停車很方便。
如果不是看到門上有寫風飛沙小吃店，我還真不敢輕易闖進去。
營業時間是下午14:00–20:00 週日公休，所以平日下午也依舊滿滿都是人。
其實就是很傳統的小吃店
但就是屬於這地方的傳奇小店。
滷味選擇很多，喜歡
口味比較重但好吃
真的不騙你，這裡生意好到炸
風飛沙小吃店｜MENU
除了東西好吃以外，價格也很實在
綜合湯
應該是四人份的綜合湯，但真的好大一盆
老闆確實沒在怕人吃，姐姐們也很大器，而且熱情。
滷味
一個是百頁豆腐，一個我忘記是什麼了。
炸米血跟豆皮
這家的炸豆皮讓我們一吃就驚艷，
炸的也太酥脆，灑上胡椒跟蔥花真的好吃死。
這裡的炸物都蠻推薦的，尤其是豆皮。
紅燒肉
切的好細長，就中規中矩
臭豆腐
口感很酥脆，特製醬料也好吃，水準內。
實在點不到炸鵝，水晶 乾脆點炸鴨來吃
就是鹹香酥脆，很適合配酒吃，我下次一定要吃到炸鵝啦！
魯肉飯也很香
就說這裡幾乎無雷，可以放心亂點。
只有炸豆皮，好吃到我們還要外帶，酥脆夠味。
只是下次一定要先打電話預訂炸鵝，非吃到不可，撲空三次了。