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mika出走美食日誌
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共 231 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2019-04-15
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類別 : 日本菜日式涮涮鍋

 

大甲人最愛的火鍋就是這一家!份量大又超值,海鮮活跳跳超鮮甜,價格又平價,還有小自助吧,免費喝飲料、咖啡、冰淇淋等..,食材品質也很夠水準,不愧是大甲最強火鍋。

這裡的湯頭我個人覺得不是重點,活跳跳的蝦子加上大份量的海鮮、肉盤等,才是大家最愛的!當然還有免費飲料、甜點、冰品吃到飽,一鍋最便宜只要250,滿350元還送一張免費兌換券,可換肉片一盤或火鍋料(40元)。

 


這一家也是我宵夜美食
我是夜貓子,所以晚餐吃很晚,經常九點多或十點才衝來吃鍋全
還好這裡最晚開到十一點,超佛

 


空間其實設計的還蠻典雅的

 

半自助形式,套餐加自助吧的組合
我個人比較喜歡這種用餐方式,一般吃到飽的食材質感就沒辦法這麼精緻。

 


圖文並茂的鍋物選擇
各種鍋物組合讓我看的眼花繚亂。
我個人最喜歡點三鮮鍋,只要360元,可以點三種海鮮這樣。

 


可任選圖中海鮮各三種。

 

菜盤有高麗菜、花椰菜、金針菇、玉米、豆腐、豆皮、南瓜還有一隻蝦。

 

跟朋友一人一盤,羊肉跟豬肉各一。
所以即使是兌換券換來的,還是一樣給很大盤很有誠意捏。

 


這南瓜真的好大一塊。

 

我的三鮮組合來了!蛤蠣、活跳蝦、鮮魚片
其實很大一盤,鮮魚片也很厚實,就是個很大器的老闆。

 

 


豐富的海陸鍋物大餐只要花350元就搞定了。

 

這裡不管是肉質或海鮮都很新鮮,有一定水準的質感
但我驚訝的是菜盤的蔬果也是很甜很脆,尤其是玉米南瓜,表示說店家對於品質非常在意。

 


我太喜歡吃這一家的活蝦了,簡單涮熟後,殼肉分離,很好剝
肉質更是鮮甜有彈性,就連懶得剝殼的我,都甘願默默的剝殼狂吃。

 

 


菜盤裡的起司燒也好好吃。

 

朋友點的天使紅蝦好大一隻。

 

魚片很厚實美味。

 

後記:
我是鍋全常客,每次來吃,感覺品質都維持得很好,這真的不容易,尤其是生意本身就很好的狀態下,還是維持初衷不變,難怪這一家店生意好到開分店!而且更是大甲人的愛店,目前最強火鍋無誤。除了午餐、晚餐以外,大甲人根本也當下午茶、宵夜吃了,三不五時鍋全見這樣XD。總之推薦大家有來大甲的話,除了小吃以外,來吃吃火鍋也不錯喔。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-04-03
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類別 : 四川菜

 

每次去中國時最讓我期待的就是吃飯時間了…
不論是江南菜、浙江菜、川菜等,每道都各有特色也各有風味…
我是很敢吃辣的人,所以對於有加辣的料理更是愛不釋口…
任何料理只要加上「辣」我就立馬有高度興趣…
所以去年從高雄搬來台中勤美誠品旁邊時就先把這裡有加辣的料理全記下來…
城裡城外巫山烤魚就是我的口袋名單之一…
上網查資料時才發現老闆是正宗大陸人,城裡城外巫山烤魚在中國瀋陽已有好幾間…
而台灣第一間就開在台中西區美村路上,離我超近整個也太幸運啦!…

 


公益路和美村路上是美食林立的大總部…
而城裡城外巫山烤魚就位於美村路上…
但因為黑底白字的招牌加上左邊是按摩店右邊是機車行…
兩旁不是餐廳很容易就錯過它…
但美味總不會被埋沒,朋友間有吃過巫山烤魚的都很推薦…
對於喜歡吃魚的人來說更是不能錯過的好美味…

 


一進門後整體的裝潢也是以黑白色為主色…
想較於小小的門面裡頭顯得大上許多…
環境也相當整潔舒適,牆面上還有大投影頻道可觀看…
在這樣的環境下用餐讓人感覺很愜意又放鬆…

 


另一面牆面以文化石為主體,給人很文青的感覺…
座位間保有的空間也恰到好處…
比起大餐廳我更喜歡這樣小巧的空間,就算客滿也不會太吵雜…
起身走動時也不用到處閃人…

 


餐廳的最裡面是飲料區和結帳台的地方…
二樓則是廚房和放置水族箱活魚的空間…
聽到有活魚當然是立馬往樓上走去…
城裡城外巫山烤魚最大的特色就在於現點現殺才料理…
想必就一定要去看看活魚囉!

 


通往二樓的樓梯牆面很跳tone是一大片嘻哈風格的塗鴉…
跟剛進門時的小文青有很不一樣的感覺…
強烈的對比到也讓人印象深刻…

 


活魚讓人看了就感覺超新鮮…

 

在等待烤魚的同時店家先送了打卡即贈的「老田涼茶」…
吃辣就一定要配冰冰涼涼的飲品才夠味,超愛這樣的味覺口感…
而右邊的「鮮魚高湯」是預約贈送的…
湯頭真的很鮮很美味,要前往時記得一定要事先預定到了也要打卡就能一舉雙得喲!…

 


涼茶喝高湯都送上後接下來送上的是「嗆辣土豆絲」…
在這裡土豆指的是馬鈴薯,這道小菜是中國很常見的料理之一…
切絲的土豆加上青椒和香菜調味後製成小菜很對味…
對不太敢吃辣的人來說這道絕對很OK,不會太辣調味調的很剛好…
清爽的口感很讓人喜歡…

 


重慶小麵我個人超級喜愛…
辣中帶點花生和芝麻的香氣就像在吃涼麵一樣…
比起飯食我從小到大都比較喜歡麵條…
當天這碗幾乎都是我一個人吃掉的XDD…

 


重慶小麵的辣度也算很低,是普羅大眾都可以接受的口味…
均勻攪拌後再入口真的很美味,吃完很想讓我再點一碗XD…

 


主角上桌後我們立刻停止手邊的動作先拍照再說XD…
烤魚加上鐵鑄爐真的很吸睛…
而且下方還有炭火持續加熱讓每一口吃到的美味都是熱騰騰的…
這一爐真的很大,3~4個人一起來吃很適合…

 


這一爐對於愛吃辣的我而言光看就是人間美味…
除了鮮嫩又新鮮的烤魚外,辣油也是關鍵…
巫山烤魚的辣油是用42種中草藥經過6個小時慢慢熬製而成的…
先麻後辣是正宗四川味…
裡頭的花椒、川椒、麻椒都來自大陸…
完整呈現原汁原味的道地風味很是美味…

 


而除了主角烤魚外,這一爐裡頭還加進了很多蔬菜…
我們點的這一道裡頭有娃娃菜、豆芽菜、馬鈴薯、杏鮑菇…
另外還有豆皮和魚豆腐…
烤魚和這些配料一起搭著吃層次分明又很有飽足感…
完全具備色香味俱全所有要素…

 


我們今天吃的烤魚是台灣雕魚…
這一尾的價格是一兩25元我們這隻秤下來是825元…
3個人一起享用一個人300元不到算是非常OK的價位…
現殺的活魚肉質真的很鮮甜好吃,大推薦…

 


看這肥美的魚身就讓人很垂涎三尺了…
我很喜歡把魚肉和菜一起入口…
豐富的口感很讓人滿足,很久沒吃到烤魚的我一整個覺得超開心…

 


配料因為吸附了滿滿辣油都變得相當夠味…
巫山烤魚的辣油真的很香,氣味十足…
若不敢吃辣的人就可以點小辣就好,辣度都是可以調整的…

 


這次來城裡城外巫山烤魚每一道都沒讓我失望…
樣樣都有特色也好吃,表現的比我想像中更高水準…

 


這一爐烤魚在我們吃了一陣子後我依然覺得份量好多XD…
真的是很適合三五好友揪一揪一起來享用…
下回經過美村路時可不要忘記這間美味的小店…
正宗道地的經典美味絕對值得您來品嘗…

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-04-03
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類別 : 台灣菜小吃攤販台式小吃

 

什麼店可以沒有招牌也能賣到傳承五代的百年老店?這麼低調樸實的排隊小店就在大甲『王老吉炸粿』。這可是在地人隱藏版的台味下午茶小點心喔。從早上08:00賣到下午17:00,不但提供炸物還有古早味的小麵攤料理,超台超道地,就像媽媽常做的家常料理一樣,樸實卻雋永美味。

 

外觀毫不起眼就是王元吉的特色啦~
外地人想找到得看緣分XD,是也沒啦!把地址拿來谷狗一下也很好找。
只是正常人看到外觀會害怕一下,想說該不該進去而已。

 


麵攤部分有餛飩湯、貢丸湯、豬血湯、切仔麵、餛飩麵
炸物部分有米糕、菜頭粿、肉粿、蚵仔粿、茄子餡肉、蚵仔煎
隱藏版的口味是『餛飩乾麵』,其實是我自己想吃,阿姨也阿殺力的做給我吃而已啦!
重點是這價格,是不是很便宜!!除了蚵仔煎比較貴以外,其他都50元以下。

 


這麵攤好古早味喔。
雖然現在還是常見到這種麵攤就是了。

 


豬血湯     NT$.20元
口味比較純粹,湯頭更是清甜,走清淡路線喔。

 


餛飩乾麵     NT$.40元
我個人真的偏愛乾麵,但又想吃餛飩,那就只好點菜單上沒有的餛飩乾麵啦!我發現阿姨煮的麵湯頭都還蠻清淡的,調味也是淡淡的,肉燥少許增添了不少鹹香,最後加上台中人最愛的東泉甜辣醬,口味會對我來說才比較剛好,突然覺得我其實吃太重口味了

 


當然王元吉最有名的還是炸粿
阿姨都是現炸,口感很香酥,看起來偏黑就知道走酥脆派的。

 


炸物部分有米糕、菜頭粿、肉粿、蚵仔粿、茄子餡肉、蚵仔煎
以我們霸氣的個性,當然全點啦!    

 


沾醬才是靈魂無誤!
甜甜鹹鹹還會回甘的沾醬根本百搭,超好吃。

 


肉粿          NT$.30元
肉餡滿滿加上蔥香,咬下去還有肉汁四溢
外脆內飽滿多汁,用米漿包裹餡料下去油炸,簡單但又很美味。

 


茄子餡肉          NT$.30元
第一次知道茄子也可以這樣炸,茄子裡面包裹著豬肉餡,炸過後外酥內軟,還有茄子特有的口感,沾點特製鹹甜醬就美味無敵了。

 


甜米糕         NT$.30元
甜米糕真的是很傳統的點心,以前都是年節才會吃到的,現在來王元吉隨時都能來上一盤安捏,炸過的甜米糕更好吃,連不愛吃甜的我也會愛上的古早味。

 


菜頭粿        NT$.30元
菜頭粿比較常見,這裡的口感比較扎實綿密但菜頭香氣就還好,沒很足。

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2019-04-03
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類別 : 台灣菜

 

這一家獨創口味 純手工製作的『台南烙餅』在大甲已經開了二十多年,是在地人才知道的隱藏版乾煎烙餅,本以為是台南來這裡開分店之類的,但又強調是獨創口味,好奇心驅使下問了老闆:『請問跟台南有什麼關係呢?』,老闆說:『因為口味偏甜,很台南,所以取名台南烙餅』XD。

 

口味很多,也不用多問,都寫在攤子上了。
營業時間是:下午兩點到晚上七點半。

 

 


老闆你海軍陸戰隊出身的吼!?
那身材看的出來有練過捏。

 


純手工餅皮是我很推薦的部分
即使加上超飽滿餡料,沾濕的餅皮一樣柔嫩有嚼勁。

 


煎的香香的,厚薄適中
我發現老闆煎餅時的油用很少量 等於是乾煎的烙餅,不油膩又有香氣。

 


這裡是採用台式泡菜
就是台式臭豆腐的靈魂伴侶你們懂得。
但我個人還是覺得台式泡菜跟炸物真的比較搭
放在餅皮裡面偏甜微酸,不是這麼解膩,我個人偏愛韓式泡菜,搭配餡料比較解膩。

 


我喜歡點醃肉或燻雞口味,
所以我才說搭配肉的話,韓式泡菜我比較喜歡。
整體口味當然偏甜,不然就不會取名叫『台南烙餅』了。
不過我真的覺得料多實在,餅皮又很有嚼勁,女生吃完這一份應該就飽歪歪了。

醃肉跟燻雞是肉鬼如我最推薦的。

 

肉給的也不小氣,飽足感十足
加肉加蛋佐台式泡菜跟辣醬,滿滿好料包起來一口咬下去,大大滿足。

 


玉米加蛋烙餅也好吃!!
像我這種爬不起來買蛋餅吃的人,
那就改買台南烙餅當下午茶或晚餐吃也很可以。


這一家應該是大甲人共同的美食記憶吧!
學生最喜歡下課後來上一份,邊吃邊回家,
平價又飽實的台南烙餅就這樣陪伴了大甲人二十多年的光陰。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-03-10
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類別 : 越南菜

 

越南料理其實也很適合台灣人,本質是清清淡淡的很爽口,如果喜歡酸辣重口味的,可以自行調配醬料,其實是很客製化的。一般人以為越南料理跟泰國料理一樣酸辣重口,但其實本質上是不同的啊!就像我很愛越南料理的清爽不油膩,愛吃辣的我會加上特製辣醬與檸檬滴上幾滴,口感超絕的。

這一家『越南王』,店名取的是有點狂!但真的也狂到開了不少家連鎖店,還是個越南媳婦的地道料理,讓我這個沒去過越南的人,也能用平價吃到最地道的美味。我個人最愛越南王拼盤,四大天王通通一次滿足,還有海鮮炒河粉,那河粉有嚼勁的很,米線湯倒是清清淡淡的,加上檸檬與自製辣醬就很好吃。

 


越南王(成功店),就位於大里的鬧區,停車是有點困難,可以停在隔壁巷子內的空地。
一進去就看到可愛的越南王LOGO,教你怎麼吃越南王的河粉,檸檬辣椒是靈魂。

 


看到這麼大的菜單也是笑了
路過的人如果擔心價格的話,不用張大眼就知道這一家有多平價了。

 


半透明廚房,可以看到工作人員認真的做料理。

 

裝潢很融入越南風格但又不失質感

 

 

這是最重要的醬料區
可以自己調配醬料,檸檬、辣椒必拿,
尤其是越南王自製辣醬,又辣又香,店裡有賣喔。  

 


菜單甚至還有必推越南好食
不知道點哪一種,就看這一頁跟著點就對了。

 


河粉跟米線,口味有這幾種。

 

我個人喜歡炒河粉,超愛。

 

 

還有飯類料理

 

 

 

 

 

我如果住在附近,應該會經常叫外賣。

 

很少越南餐廳會標示食材產地的
這種用心程度,一定要給推推。

 


兩個人一時失心瘋點這麼多有很過份嘛!
其實真的是有點過份了,點的時候低估了份量,
導致吃不完還外帶,一不小心從下午撐到宵夜XDD

 


雞肉米線&海鮮炒河粉
搭配自製辣椒、檸檬、越式醬料,搭配出屬於自己口味的越南風味料理。

 


海鮮炒河粉               NT$.90元
食材跟河粉看起來比例有一比一喔!蔬菜與海鮮看起來很是豐富,炒的很香,加點檸檬解膩,像我一樣愛吃辣的記得自製辣椒加上一點就很畫龍點睛,好吃得不得了。

 

河粉很有嚼勁
我很怕炒的爛爛的河粉,但這裡河粉吸收了食材精華,好吃又有韌度,越嚼越香。

 


雞肉米線           NT$.80元
新鮮豬骨燉煮的湯頭,沒有過多調味,就是純豚骨湯頭灑上油蔥酥增加香氣而已。一般越南料理其實就是這樣清清爽爽的,所以夏天我特別愛吃越南料理,可以根據自己需求去調配醬料,而且感覺吃越南料理比較不油膩,減肥時特喜歡。

 

 


朋友喜歡米線滑嫩古溜的口感,
而且清爽又有著油蔥香氣的湯頭也很讓她滿意。

 


法國麵包          NT$.80元
我一定要說這個法國麵包超合我的胃口,裡面有紅、白蘿蔔、小黃瓜和越式排骨,是排骨捏!我吃到過幾次包肥肉的,快把我給嚇到有陰影,但這一家裡面包的是好吃的越式排骨喔,保證不會有肥肉,超讚。

 


推薦一定要沾越南王自製辣椒,加上一點就超夠味,甜酸辣就是過癮。
提醒一下法國麵包很香酥,吃的時候最好要小心一點,不然保證灑滿身XDDD

 

越南王超級拼盤        加價NT$.180元
越式檸檬炸雞翅、生菜春捲、越式炸春捲、越式排骨
搭配紅白蘿蔔跟生菜,看起來賣相超好,這拼盤必點。

 


醬料必沾,酸酸甜甜還帶點魚露香氣。
越式檸檬炸雞翅,好滑嫩揪西還帶點甜酸。生菜春捲是我最愛,QQ的春捲皮裡面包著蝦肉、肉片、生菜還有米線,吃的飽足又清爽美味,是我減肥時最愛點的。炸春捲不用講,一定好吃!裡面包著豬肉跟芋頭香氣太無敵了。越式排骨更是不用說了,醃製的鹹香,沾點醬汁,酸甜鹹香多種滋味好有層次。

 


被這裡的辣椒醬迷上了!
一問之下知道原來有在賣,這麼一罐150元,愛吃辣的人必買。   

 


越南咖啡               NT$.55元
越南咖啡濃啊!加上奶香味很香醇但對我來說偏甜。

 


梅子汁          NT$.50元
第一次看到梅子汁上面灑花生的作法,挺特別的。
越南梅子汁鹹甜鹹甜的,喝的出是熬煮出來的梅子汁,好喝捏!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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