OpenRice 主頁
  
mika出走美食日誌
我是mika出走美食日誌。
食記會員 475次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 1016
編輯推薦數目 編輯推薦數目 55
食記被推次數 會員推薦次數 21
人氣指數 人氣指數 1756
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 20838
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 962
關注 關注 0
粉絲 粉絲 36
mika出走美食日誌  等級6
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 272 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2024-02-25
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜夜市台式小吃

 

 

 

這家烤馬鈴薯跟一般的不一樣喔,是去皮的,用盒裝更方便吃,而且給料不手軟,是夜市內有名的排隊美食,口味多又好吃,焗烤過後更香濃美味,推薦雙倍起司跟任選兩種口味馬鈴薯,保證會吃超飽。

 

烤馬鈴薯曾經盛極一時,後來就慢慢越來越少攤,現在想吃還得跑夜市碰運氣。一般烤馬鈴薯都是整顆馬鈴薯挖個洞加料下去焗烤,想吃就挖著吃這樣。但這家不一樣,是去皮的,把馬鈴薯肉整個挖出來用盒裝,然後鋪上滿滿的料,直接湯匙挖著吃很方便。

 

桃園觀光夜市 烤馬鈴薯|MENU
價格座落在80-95之間
口味有雙倍起司/玉米/毛豆/火腿/鮪魚/培根/綜合。
任選兩個口味也可以,位於80-85之間。

 

等候時間不用太久,其實員工手腳算快啦。

 
起司真的很濃郁

 
雙倍起司&玉米培根烤馬鈴薯

 

玉米培根馬鈴薯
如果想一次吃到兩種口味也可以這樣自由搭配
價格大概位於80-85之間,我是覺得這樣挺划算的。

 

雙倍起司
雙倍起司也很喜歡,又香又濃又邪惡。

 

起司搭配馬鈴薯特好吃
尤其是熱熱的起司超香濃
真的推薦當正餐吃,相信我,會很飽!

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2024-02-25
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜

 

位於民宅巷弄間,全天候供應早午餐咖啡的福森院子,在桃園真的很有名,而且我已經二訪了,每次去生意都超好,建議要事先預約比較安全。

這家厲害在於早午餐很真材實料,而且很森林植物系 走清新網美風格的咖啡廳,很有質感,加上網友大力推薦的舒芙蕾也很好吃,餐點基本無雷,給推。

 

 

純白色外觀搭配綠植很是顯眼好找。

 
真的就是這麼清新有質感
一踏進去就被綠意包圍,就像城市裡的一座小小花園

 

 
老闆是綠手指吧
這麼多的盆栽照顧起來很辛苦的。
綠植跟白色真的搭

 

 

 

店內採光本身就很好,米白色裝潢搭配暖木桌椅還有可愛吊燈

 
半自助服務
有備檸檬水但需自助。

 

 

 

 

 

 

 

 

飲料部分就中規中矩,我覺得還好。
只記得一杯是鮮奶茶,另一杯應該是日式玄米煎茶吧?

 

抹茶歐蕾

 
白桃屋龍冷泡茶

 

小豬與長棍
這個現在已經停賣了,是我一訪時有的
店家自製豬排/青醬長棍麵包/野菜豆腐沙拉/鮮菇炒蛋

 

其實早午餐就是搭配組合這樣
不過她們家的麵包真的好好吃,其他就是可以想像的口感。

 

海的味道 明太子麵包
我有一陣子很迷明太子麵包,尤其這家又是用日本博多明太子搭配店家烘焙麵包,上面還給我放海苔真的很會,還是必須誇這麵包真好吃,其他如德式香腸我也喜歡,外脆內鹹香啵啵口感滿足。

 
這裡的麵包是店家自己烘焙的,
用的是天然酵母+法國粉,不加糖跟油脂,
只有純天然健康的麥香味。

 

 

維尼早午餐
主要是特製烤雞腿,還有招牌歐蕾法國麵包以及每份早午餐都會出現的鮮菇炒蛋、野菜豆腐沙拉。調味真的很符合早午餐的調性,強調是原型食物,口感清爽但很入味,就是營養均衡 美味滿分。

 

巧克力香蕉舒芙蕾
舒芙蕾是現做需要等候,我自己做過舒芙蕾,真的很不好煎,而且強調是熱鬆餅,當然要現做現吃,溫熱口感很加分。

採用新鮮有機的雞蛋+昭和麵粉+新鮮水果+法國鐵塔鮮奶油,都是好食材來著,成分不怕你知道,能煎到這麼膨也是技術來著,上桌還是溫熱的,搭配藍莓奶油很加分,香蕉也給很多,上面還灑巧克力豆,可愛。

 
總共有三片鬆餅,很可以。
看後面才知道有巧克力醬,而且給很多。

 
鬆軟綿密 入口即化,偏空氣感的舒芙蕾
有蛋香也有淡淡麵粉香氣,就很柔和不搶味,很舒服的口感。
這家舒芙蕾真的有在水準內,但記憶點不高就是了。
不過這家是 如果我朋友來,可以約這家保證無雷,而且很安全的存在。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2024-01-14
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜

 
這家位於桃園觀光夜市路尾,比較沒這麼熱鬧的巷子內,通常會逛到這裡的都是在地人居多,經常看到買一大包回家的當地人,熟門熟路很懂買,原來在這裡已經賣了20幾年,是老店了。
老闆夫婦每天在家裡揉好麵糰備好數量,在攤子內手工現桿、現煎,讓客人能吃到熱騰騰剛出爐的厚牛舌餅,就連我這個對牛舌餅超無感的人,吃到剛出爐的牛舌餅也秒被圈粉,那厚實又甜甜的麵香,還有美味的麥芽糖蜜,真的有夠好吃。

 
看到黃色招牌就是了,老闆夫婦親切又幽默,因為我們執著要買現煎好的,問老闆要等多久,老闆說他唱一首歌的時間就好了,然後還被我們拱唱了幾句歌,好可愛。

 

鹿港牛舌餅|MENU
一個只要25元,還可以買4送1

 

 

鹿港牛舌餅|加熱方式
在地人都買很多,回家怎麼加熱能跟剛出爐一樣呢?
其實就烤箱、電鍋、平底鍋乾煎、氣炸鍋也可以喔。
加熱方式也很貼心圖文並茂教給大家了。

 
老闆會在家裡備好數量 揉好麵糰
帶到攤子後,手工現桿現煎,盡量讓客人吃到溫熱現做牛舌餅。
當然備好的麵糰數量就是賣完為止。
問了老闆每天備多少麵糰呢?
她們說很隨性沒有一定,但平假日會有數量差距,假日會備多一點。
麵糰原料很簡單,全素牛舌餅沒有任何蛋製品,油皮直接包入甜餡,沒有油皮包油酥這道工序,過程中不添加防腐劑,要盡快吃。

 
老闆手工現桿,老闆娘在煎台前賣力煎,分工合作。

 
圓滾滾麵糰好可愛
老闆要桿成牛舌形狀。

 
老闆娘則是忙著把桿好的牛舌餅乾煎
其實也可以說是乾烙,因為煎台並沒有加油。
本身麵糰就有塗油以免沾黏,所以煎的時候就不再另外加油
這就是她們的厚牛舌餅吃起來香甜但不膩口的關係。

 

 
等待乾煎的過程約3到5分鐘
明明旁邊有早就做好的牛舌餅,但我們堅持要吃剛出爐的。

 
兩面都要煎到微焦即可
在旁邊都可以聞到那股甜甜的麵香,覺得幸福。

 
煎台旁都是老闆娘事先煎好放涼的牛舌餅。

 

 
第一次吃到這樣熱騰騰剛出爐的
我以前看到牛舌餅是會跳過不可能買的
但這一家現桿現煎那麵香滋味太吸引人
讓不愛牛舌餅的我都停下腳步吃起來了。

 
甜餡很單純,真的只有麥芽膏和水。

 
外層香酥 裡面鬆軟綿密又紮實還帶著麵粉甜香
和著麵粉香氣搭配麥芽甜餡,真的越嚼越香甜好吃。

 
麥芽膏都融入麵粉裡了
如果不怕燙,剛出爐就吃的話,還有機會看到糖蜜流出來。
但我們很怕燙,這樣就很滿足了,哈哈。
要不是只有一個人住,我也想買一堆回家慢慢吃。
真的難得有我會想吃的牛舌餅呢,必須推推。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2024-01-14
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜中式麵點台式小吃

 

這家蔥燒包大家應該都知道了吧!?中原夜市必吃,我每次去都會買回家的超大顆水煎包,甜甜的包皮還有嚼勁我真的很喜歡,有時候還會只買真包皮回家吃。這趟去發現他們把包皮拿來炸了!吃起來就跟炸饅頭很像,但外型就像台式漢堡,創意搭配的餡料甜鹹都有,很好吃欸。

 
這家我有寫過文章,外型看起來就像超大顆水煎包的蔥燒包
甜甜的包子皮還有蔥燒夠味,外型像獅子頭的肉餡,每次必買

 

 

店內除了賣蔥燒包以外,還有真包皮,就是不包餡的包子
現在店裡面除了蒸包皮以外還賣起炸包皮了~~~~~

 

口味甜鹹都有
但還是銅板價
看起來就像台式漢堡
吃起來就像炸饅頭這樣。

 
包皮真身XDDD
其實口感也像饅頭啦,甜甜的有嚼勁。

 
有一點還是要提一下
炸完後,店員小弟弟很認真瀝油跟吸油
這一點對我們來說挺重要的。

 

 
然後用剪刀把炸包皮分開。

 
接著根據你點的口味上餡料了。

 
這白醬真的很厲害,超好吃。
以沙拉醬來說,調的微酸甜不搶味

 
加上酸菜跟韓式大頭菜後就完成啦。

 

 

韓式大頭菜 酸菜白醬口味

 
炸包皮真的炸的有酥脆
外酥內軟綿口感也是大加分。

 
夾層包著酸菜跟韓式大頭菜,而在兩者中間的完美調和就是那白醬,不但讓口感更濕潤而且讓兩種酸甜爽脆口感之間達到完美平衡。

 
我個人偏好酸甜爽脆口感,
所以這不管是炸包皮還是內餡都很完美,我很喜歡。
下次想挑戰甜口味,但以這炸包皮跟白醬的好吃程度,包什麼餡料都不會差到哪裡啦。反正炸包皮你就想像成炸饅頭口感即可,兩者相差不大,都很好吃就是了。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2024-01-14
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜咖啡廳(店)下午茶輕食喝飲聊天

 

桃園火車站周邊有一座百年歷史 日據時代就存在的警察宿舍群,現在活化成文創園區,在車水馬龍的市區裡能擁有這一小塊超迷你小京都,白天晚上都很漂亮,而且綠意盎然,更藉由展覽、藝文表演、文創市集等..讓新舊文化交融,也讓市區的人們有一塊可滋養心靈的淨土。


這裡有一家成真咖啡 桃園藝文町店  也是我還蠻愛來的咖啡廳,環境幽美,還有提供舒芙蕾、輕食、咖啡等..,重點是還不限時不收服務費,是不是有夠佛!所以我跟朋友偶而就來這裡點杯飲料帶著筆電,邊工作邊聊天,好愜意。

 

ComeTrue成真咖啡 桃園藝文町店|交通位置
就在火車站旁  77藝文町內。
這裡真的不好停車,附近有收費停車場。

 

 
座落在桃園舊城區,也就是火車站周邊
園區佔地不大,卻是在桃園市中心喧鬧的商業區裡,
是座充滿藝文氣息的綠意庭園空間。

園區佔地真的不大,不過規劃得很完整。
除了有餐廳、咖啡廳等店家進駐以外,還有市集x展覽x手作等…
還可以穿起浴衣、和服來這裡拍照,像極了京都,還可以寫繪馬祈願祝福。

 

 

 

 
想寫繪馬祈福的請掛在這裡

 
成真咖啡就是位於77藝文町入口處左手邊這一間。

 
原本破舊不堪的日式老建築,現在修復到跟新的一樣,
暖木裝潢加上燈光加持,這裡美到根本就像置身日本。

 

 

雖然空間不大,但大家都很有自覺講話輕聲細語,當然也可能是平日下午人比較少的關係啦。

 

 

 
我們前往的時間是夏天
店家會一直提醒請隨手關門
因為這裡的蚊子會比較多。
溫馨提醒 入內需要脫鞋喔。

ComeTrue成真咖啡 桃園藝文町店|MENU
舒芙蕾 厚鬆餅、彩虹飯是網美最愛
還有其他如義大利麵、每日輕食、薄餅、咖啡、飲料等等..

 

 

每次都是飯後才過來散步喝咖啡
所以真的點不多,下次希望留點胃來這裡吃舒芙蕾 厚鬆餅。

 

真的不限時也沒收服務費
實在是有夠佛,值得大力推薦。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果