銀杏森林景觀餐廳 (鹿谷鄉)

這是我第一次到南投鹿谷的大崙山，就被山上這絕佳美景給吸引住了，這裡真的不輸八卦茶園，交通卻比八卦茶園還方便，真的還蠻可以推薦大家可以來大崙 山賞茶園美景與美食，這一家銀杏森林景觀餐廳就位於大崙山上，眺高望遠，視野非常的好，一望無際的山巒風景，山上空氣也很棒，來這裡喝喝茶吃吃火鍋，難得 偷得浮生半日閒，就是要這麼的享受才行！

首先要先帶大家來武岫農園至最高點欣賞八卦茶園的壯闊山巒風光，這裡位於阿里山山脈之杉林溪支線，海拔約1500~1600公尺，時而雲霧繚繞...園區茶園及銀杏林遍佈，並有簡易步道可至瞭望台，欣賞群山美景。

這裡主要是販賣茶葉等農特產品，來這裡跟老闆喝喝茶也挺開心的。

除了茶葉以外還有小點心等。

直接往武岫農園的頂樓走去，就可以看到群山環繞的美景，中間那一片是八卦形狀的茶園，超漂亮。

有360度的完美視野，可看到不同角度的山景，中間那一棟藍屋頂的白色小屋超可愛，在一片綠意下特別顯眼。

滿山翠綠的茶園與深深淺淺的綠色壯麗風光，如果濕氣夠重，還可以看到雲海或山嵐，體驗漫步雲端的感覺。

園區旁還有一個銀杏步道，十一月左右這裡會有一片金黃色澤在閃耀。

銀杏步道旁種滿了銀杏，可以想見十一月時銀杏全轉黃時會有多麼的漂亮。

參觀完置高點的大崙山美景後，我們離開武岫農園到比較山下的銀杏森林景觀餐廳吃飯去。

這邊位於鹿谷鄉與竹山鎮的交界處，與杉林溪、溪頭森林遊樂區、溪頭妖怪村都非常相近，海拔高度為1300~1600公尺之間，氣候非常的好，長年都有雲霧圍繞，視野好時可以遠眺中部四縣市。

要去銀杏森林前會經過一個觀景步道 ..

往下看就是茶園與銀杏等翠綠的風景還有各種深淺不一的綠意。

如果適逢銀杏轉黃的季節，那顏色會更豐富更美麗唷。

滿山遍野翠綠的茶園呈現八卦圖形，如此高山曠野，絕美山景，大家真的應該來感受一下這種感動。

餐廳有戶外與室內座位，天氣好真的建議坐戶外，那風景真的會讓食物顯得特別美味。

餐廳室內裝潢純樸又有點古色古香充滿客家風情。

餐廳裡有擺置著一些古早農忙時期使用的扁擔，拿來裝小孩正好～XD

還有可愛的彩繪信箱，可以寄信跟爸媽要錢的意思～XD

好了，肚子餓了準備點餐啦！

除了火鍋以外就是茶點之類的，其餘都是飲料，來山上吃火鍋最對味了阿..

銀杏養生火鍋 （羊肉）

其實我對銀杏頗有陰影，因為有一次吃銀杏大餐吃了一堆銀杏白果吃到好害怕（抖），沒想到銀杏森林餐廳的銀杏養生火鍋卻很好喝唷，火鍋料又很豐富，湯頭溫潤甘醇又養生，雖然不是我點的，但我對於這火鍋湯頭倒是印象超好的。

日式牛奶鍋

友人點的牛奶湯頭比較有奶香與香醇的風味，也很特別，不錯吃。

至於火鍋的配料都差不多，只差在湯頭而已。

韓式泡菜火鍋

同桌朋友點的，光看這湯頭就知道辣的夠味，很適合重口味的朋友點來吃吃看唷。

南洋椰奶咖哩鍋

我點的咖哩鍋，南洋椰奶的奶香風味挺濃郁的，咖哩也很香，表現中規中矩還不錯。

我是搭配豬肉，肉片挺厚實還算新鮮，菜盤都是店家自己種的天然有機蔬菜，而且刻意搭配五行，重視養生。

炸物

人多的好處就是可以多點一些品項一起吃，同桌有朋友不想吃餐點，想吃茶點，所以就點了一些炸的小點心，脆薯跟炸雞塊、檸檬雞柳條、地瓜球，表現也是可圈可點但並無特別之處。

鬆餅以及限量月亮蝦餅

鬆餅吃起來真的還不錯，鬆軟綿蜜，月亮蝦餅炸的金黃酥脆，裡面的蝦泥很紮實Q彈。

玫瑰花果茶與養生菊花茶

他們花茶真的非常好喝，喝的到天然的花香，可以回沖喔！！

35甕缸雞 (鹿谷鄉)

南投鹿谷今年辦了一個超雞霸爭奪戰，我們受邀去當評審，因為這原因，吃到不少家特色的甕缸雞，這一家35甕缸雞更是當地非常受歡迎，開了不少家分店，不過我覺得他們除了甕缸雞受歡迎以外，其餘菜色也都很不錯唷，讓我吃到不少山產野菜。另外我對35的甕缸雞印象真的比較深刻，吃起來滑嫩多汁，外皮脆肉質又美味，冷掉也不減其風味猶存，很值得推薦。



因為活動加上大塞車，所以來到35甕缸雞時已經是晚上七八點了..不過35的招牌很亮很好認。

下著大雨，人潮比較少，35甕缸雞門口就有停車場，對於我們來說非常方便。



這Q版可愛美女就是35甕缸雞的LOGO。



感覺好像在喝喜酒，這麼大場子，每天都像在開宴席吧..

看這場地表示生意夠好啦～



他們合菜價格不貴耶，不過我們人少用單點就好了。



聽從店家建議選了這幾道菜～



古早味雞油拌飯 20元

雞油拌飯的香氣我想不用我多說，大家都知道也可以想像，但其實最值得讓我誇讚的是米，他們白飯煮的香Q彈牙又紮實，吃起來粒粒分明又很有嚼勁，很香很Q彈，搭配上雞油的香氣吃起來就是唰嘴阿。

 

大碗公鮮筍湯（可續湯） 50元

南投名產之一就是竹筍了，鮮筍湯很爽脆清甜，喝起來有竹筍的清香，很是解膩。

 

澄汁油條 180元

這一道真的是重口味來的，讓你味蕾立馬甦醒，不過特色很有，讓人記憶點深刻，其實它的做法頗為複雜，先將油條裡面塞上花枝漿，然後下鍋油炸再裹上澄汁，所以吃起來有澄汁的酸甜口感，咬下去脆中帶著花枝漿的紮實與鮮甜。

 

油條搭配花枝漿本來就蠻特別的，裹上澄汁後，那澄汁更加提味，只是我覺得澄汁酸甜味兒太重太搶戲，有點感覺重點在澄汁，其餘都被忽略掉了！

 

桂花木須筍 160元

有點桂花香氣的木須筍搭配著蛋花與香菇等配料，吃起來很重口味，覺得是很下飯一道菜，筍香脆又鹹甜，讓我配著古早味雞油飯吃越吃越過癮。

 

剁椒蝦 280元

這個蝦料理很讚，夠辣又夠過癮，對於愛蝦又愛辣的我來說，光看到就眼睛一亮了，辣中帶點香料的香氣，蝦子本來很入味又新鮮，肉質鮮甜又有彈性，這一道太有愛了阿！！

 

涼拌蘆筍花 120元

老闆娘說，這沙拉是他們自己調的，我本身就很愛吃涼拌蘆筍，沙拉當然是很重要的主角，店家特別調製的沙拉醬吃起來有花生粉的香氣，甜甜香香的，搭配爽脆冰涼的蘆筍吃真的很讚很搭，夏天必備涼品之一。

 

金沙黃金薯 120元

一般地瓜薯條都是最後當甜點使用，但在35甕缸雞他搖身一變成為主菜之一，因為店家把地瓜裹上金沙油炸，也就是鹹蛋黃，讓平凡的地瓜薯條彷佛黃袍加身似的，價值都升級了不少，吃起來有鹹蛋黃的香氣與鹹香，咬下去就是地瓜特有的甜，吃起來鹹甜鹹甜的很是特別。

 

招牌甕缸雞 450元

35甕缸雞是採用放山雞搭配陶甕、龍眼樹木材烹烤，烤出來肉質鮮甜滑嫩，彈Q又多汁，這一家算是我吃過的甕缸雞裡，滑嫩多汁的程度是最佳的，即使冷掉了，雞的肉質滑嫩依舊，而且吃得出雞的香氣，很入味，外脆內滑嫩，我個人很喜歡他們家的甕缸雞，推薦給大家。



三個人吃這麼多真的有點吃力，所以最後只好打包回家。



35甕缸雞有外帶打包自助的地方，真的好方便阿，吃不完自己動手打包。

省城甕缸雞 (鹿谷鄉)

不知從何時開始，來竹山鹿谷時，會發現沿路到處都在賣甕缸雞，幾乎已經成了南投竹山鹿谷名產了，當然除了甕缸雞料理以外，其餘的料理也是比古早味、 比新鮮、比特色，每一家各有其擁護者，這也是一種集市效應，可以吸引更多觀光人潮。今年很開心有機會應鹿谷協會邀約，來擔任2013年超雞霸爭奪站的評 審，第一站就來到了省城甕缸雞，準備來吃吃看省城年輕老闆的實力如何！

鹿谷中正路上更是甕缸雞大道無誤，沿路各家甕缸雞林立，這一家省城因為招牌顏色設計的蠻鮮豔的，所以很好認。

標榜嚴選低消費，這價格其實以觀光區而言也不算貴啦～

因為假日的關係，人潮洶湧，店員忙著烤雞，這些烤爐的溫度真的有夠高，夏天在這裡工作的確有點需要耐力。

看起來很年輕的員工還需要不斷的去查看甕缸雞的熟度，光在旁拍照就感受到那高溫了，真佩服他們。

一般甕缸雞都會強調採用龍眼木去燻烤而成，不過這一家省城因為假日太忙碌也就沒機會問這部分的問題！

待烤的生雞排排站，看的出來有用中藥粉醃製過，那成色有點黃，雞肚裡面也是塞了滿滿的中藥包。屬於藥膳養生雞之類的吧..

這裡的小雞不怕人，就這樣隨性的在客人間走來走去，超可愛的，小朋友忙著追著雞跑這畫面也挺有趣的。

因為我們只有三個人，在店家建議下點了三道菜，有省城甕缸雞、手工蕃薯麵、國宴魚（清蒸）



國宴魚（清蒸） 350元

國宴魚是一種無鱗柔軟無刺的魚類，俗稱魴魚，很多餐廳都吃的到這道魚料理，肉質很細緻又無刺然後也無腥味，特別適合拿來給小孩與老人食用，國宴魚最適合的料理就是清蒸與油炸，因為魚肉細嫩又無腥味，不需要太多花俏的料理就很美味了！

省城的料理方法很貼心，他把魚肉做成一條條用魚皮捲起來吃，這樣不但成功鎖住肉質的鮮嫩與湯汁，還很方便食用，對於我們這種懶人來說，做成一條條的魚肉捲，吃起來有點莫名的爽度阿！感覺很貼心又美味，超好吃︿︿



手工蕃薯麵 30元/份

這是兩份的量唷，這紫色的手工蕃薯麵顏色超吸睛，很漂亮，老闆娘說這是紫玉蕃薯做的手工麵，加上了雞油、豬油、油蔥酥下去拌均後，那香氣超濃郁，吃起來也非常非常非常美味，手工麵的Q彈嚼勁，還有雞油與豬油還有油蔥酥那濃郁油香，吃在嘴裡每一口都是滿足阿，瞬間掃盤。

你們看這顏色紫的多漂亮，這真的不是色素唷，是天然的紫玉蕃薯做成的手工麵線，吃起來很Q很彈很有嚼勁，但因為雞油、豬油與油蔥酥拌過後那香氣太搶味兒了， 我倒是吃不太出來手工麵的紫玉蕃薯味，但這一道手工蕃薯麵我們真的超愛，好好吃，要不是還有一堆行程要跑，我真想打包回家給家人吃吃看，真的是色香味俱全阿！！

省城甕缸雞 450元

來這裡一定要吃雞的阿，雖然我覺得他們的餐也很出色，不過甕缸雞才是主角，剛烤出來的雞香氣四溢，雞油還在滴阿滴的，烤雞的黃金般色澤透著微焦微紅，賣相很好...

油亮亮的烤雞阿，烤的均勻又脆香。

年輕店員很有經驗的快手解剖甕缸雞，三兩下就搞定了。

分解過後的甕缸雞看起來挺大盤的，沾點胡椒跟雞油吃即可。

我喜歡省城甕缸雞的雞皮很脆很香，肉質還算Q彈又多汁，只是吃不太出來中藥的香甜，這點倒是沒有提味到，肉質吃起來比較像原味烤雞，肉質真的微嫩中帶點紮實與彈性，而且有成功鎖住雞汁，冷掉還是很揪西。雖然比較缺乏特色與香氣，但雞皮與肉質都是水準以內的甕缸雞。

省城的甕缸雞或許特色稍嫌不足，但他們家的手工蕃薯麵與國宴魚料理讓我們很是驚豔，好吃又不貴，色香味俱全，把我們常見的料理稍微用點心與創意就可以讓人有 期待感，尤其手工蕃薯麵的紫色麵條更是讓人好奇口感，忍不住想吃吃看，光是賣相就加分不少了！國宴魚更是常見料理，但省城只是加點小創意與貼心，讓客人更 方便食用又增添食物的美味與特色，是一家會讓人想回訪的餐廳，推薦給大家參考︿︿。

妙香蚵仔麵線 (竹山鎮)

這一天因為順便找朋友經過南投竹山，朋友特別推薦一家五十年老店，說它們家的蚵仔麵線超好吃，雖然我不特別愛吃蚵仔麵線，不過我這個人最相信當地人說法，而且又是老店小吃，一定有它的獨特美味，才會讓在地人特別推薦，老店小吃不知道為什麼，對我就是好有吸引力。



位於集山路這一家妙香蚵仔麵線，其實很好找，附近也很熱鬧，這裡是市區..



看的出來就是老店小吃，有歷史的風霜。

菜單完全就是在地台味小吃，每一道我們都想吃，但因為我們只有兩個女生，不過...還是貪心的點了一堆就是了～XD



雖是小店，也至少可以容納3.40人吧！我們進來沒多久後，就滿座了，真的是有招客體質來的..



來蚵仔麵線店一定要點招牌蚵仔麵線，朋友還說綜合的碼每賣，所以我們各點一碗蚵仔麵線，一碗綜合麵線，決定來PK一下。



因為堅持手工製作麵線，所以麵線粗細不一，吃起來也是挺促瞇的，然後我對它們的湯頭與醬料印象深刻，那鹹香 還帶點微辣的口感，完全就是我的菜來的，屬於重口味的蚵仔麵線，聽說醬料是祖傳秘方，難怪吃起來跟外面的醬料不一樣，又辣又香，麵線又有口感，湯頭鹹香又微辣，喔，好吃！





蚵仔麵線 小40元 大50元

這蚵仔也太大一顆了吧！老闆說蚵仔是來自嘉義東石港的新鮮蚵仔，簡單的裹上太白粉後不但可包住食材鮮甜美味，更可以吃到蚵仔Ｑ嫩，這一家的蚵仔麵線這麼受歡迎也是因為講究品質的穩定與新鮮，吃起來就是肥美又新鮮的蚵仔麵線無誤！



綜合麵線 小40元 大50元

綜合麵線裡面有大腸也有蚵仔，就是大腸與 蚵仔麵線的綜合體。不過綜合麵線的蚵仔比較小顆，恩～是小顆很多，不過它們大腸也很受歡迎，是將肥腸仔細的清洗處理後，經過長時間滷製六小時入味，毫無豬 腥味，我是個怕吃大腸的人，因為一般大腸都有點腥味，但這一家大腸有滷過，所以吃起來香香嫩嫩還有點嚼勁，好吃，如果想一次享受兩種口味就點綜合麵線吧！



魯肉飯 小25元 大35元

貪心的我們，因為就是很想點魯肉飯吃吃看，所以就點了個小碗的，這魯肉飯很台南喔，還有肉鬆、肉燥、醃菜等，小小一碗香氣逼人阿！吃起來非常的香，我喜歡他們家的肉燥，滷的好入味，然後不死鹹唷，就是很夠味又香，要不是被麵線餵飽了，就算是大碗我應該也會吃光！



南投意麵 30元

我愛意麵阿，但我沒吃過南投意麵，所以又忍不住手滑點了，顯示兩個非常貪心的女人，當時 隔壁桌的都偷偷瞄我們，想說這兩個女人真會吃，哈哈。至於南投意麵其實吃起來有點像泡麵耶，軟軟的有點捲度，口感還不錯，搭配上那店家無敵的肉燥一淋下去，百搭阿啊啊啊阿，就算是泡麵都升級了....會發光阿～





臭豆腐一份35元

吃到這裡我已經放棄掙扎了，反正已經失控到這程度沒差了啦！

這臭豆腐是何時點的我甚至都不記得了？不過點都點了，就吃吧～哈



這一家臭豆腐的醬料超特別的，它是酸酸辣辣的口感耶，有沒有很特別，但可惜的是，我沒有很喜歡這種獨特口味的臭豆腐，豆腐本身沒很香，醬料酸到也太有違和感了，就是不太習慣，但很特別這樣！



相信這是兩個女人失心瘋一時失控點的嗎？

這真的不厲害，厲害的是...我們一邊說好撐一邊把它默默吃完了，超強的我們（灑花）

這一家五十年老店的傳統古早味肉燥真的不是蓋的，好好味阿，例外蚵仔與綜合麵線也很讚，獨特的祖傳醬料辣的很香很過癮，而且湯頭我也很喜歡，手工麵線口感也很軟Q，有機會來竹山真的蠻推薦這一家的，台台的老店傳統小吃，才是真正令人懷念記憶中的古早味阿！

 

鳳儀越南美食 (埔里鎮)

我跟埔里真的越來越熟了，光五月就來了兩趟，這次與一群朋友來，大家戰力比較足，相信可以掃更多埔里小吃，格友小詠 提到埔里有一家越南料理很好吃，所以我們在下午三點殺過來了，還點了內行人推薦的隱藏版米線，湯頭實在有夠讚，把大家的胃收服的服服貼貼，這家也算是我吃 過最好吃的越南料理了，不過或許也因為這一家比較符合台灣人口味的關係吧。



看似平凡無名的小店，如果不是有做過功課，哪裡會有觀光客知道呢？

每星期日公休唷，大家要注意，以免撲空！



我看了看牆壁上的菜單，有點愣住，怎麼感覺好像來到台式熱炒店，超台的阿，不過還是有點越南料理才有的菜色，雖然比例上不多，可是人家真的是越南料理店唷！



店小小的，大概可以坐二十個人左右，但即使下午三四點依舊高朋滿座耶..



看著菜單選項發呆了我們，突然不知道要怎麼點，此時熱心的熟客發聲了，推薦我們點隱藏版的米線，來吃越南料理就是要吃米線阿，但怪的是菜單沒有，所以只有熟客才知道的隱藏版料理！



海鮮米線 70元

裡面有花枝、魚丸、蝦子等..一碗份量頗大，其實我吃麵不喜歡湯湯水水，通常都點乾的居多，但...這一家的湯頭比我想像的還威，鮮甜鹹香還很濃醇，非常非常好味..



建議大家喝幾口原湯後，可以加入檸檬、辣椒與魚露等，自己調味道，喝起來會更提味，會變成酸酸辣辣還很鮮甜濃郁這樣多層次的口感，但那辣椒非常辣，建議大家一匙就夠了，格友小詠一次加兩匙，我偷喝一口後，差點沒被嗆到，辣慘了阿～XD



我真的覺得越南料理直接檸檬切片讓大家任意取用好方便來的，新鮮又美味！





綜合米線 70元

這一碗不是我點的，裡面的料好像比較豐富，但湯頭應該差不多啦..



其實越南米線就是介於米粉與麵線的口感，比麵線軟，比米粉Q又厚實，吃起來滑順Q彈，咕溜的很～

加上湯頭熬的好，所以米線也很入味，吃起來就是一整個大滿足來的！





牛肉湯 70元

乍看之下就是蛋花湯加上牛肉片這樣，但湯頭也真的很蛋花湯，有淡淡的牛肉香氣，因為我不吃牛肉只喝湯，喝起來很香。





越南春捲 70元

他們大約價格都座落在70-80之間，很好記，這越南春捲我好喜歡，裡面包的就是純芋頭，這對芋頭控的我簡直就是心頭好了～搭配上越南沙拉一起吃，解膩又爽口，外酥內滑嫩的芋頭酥春捲推薦大家必點這樣！



這一家內行人才知道的越南小吃，當地人說這是埔里第一好吃的越南料理，聽說還有一家叫做愛娣，只是我沒吃過，下次也來PK看看好了，記得如果來鳳儀越南小吃，千萬要記得點隱藏版米線唷，真的好吃︿︿