郭家美食 (東區)

來嘉義大家都說一定要吃火雞肉飯，但哪一家好吃，在地人眾說紛紜各有擁戴，要我說阿，就多吃幾家比較一下就知道了阿！反正 難得來嘉義就把雞肉飯當三餐吃了吧～我們這趟除了吃劉里長雞肉飯以外，還有來這一家頗負盛名的郭家火雞肉飯，真的吃了才知道，其實差異挺大的，平平是雞肉 飯，吃起來就是不一樣唷！！

 

郭家火雞肉飯不只一家，我們是吃大雅路這一家分店，裝潢就是比較新穎，環境也比較舒適

 

看的出來餐廳裡面裝潢都還很新，冷氣挺強的，酥服～

 

半開放的廚房設計，讓你看到安全衛生的製作過程

 

我們神速的點了幾樣小菜跟火雞肉飯，這裡的價格偏高些

 

皮蛋豆腐 NT.40元

其實這皮蛋豆腐是隱藏版必點小菜之一，一般皮蛋豆腐除了醬油膏以外頂多加點柴魚片，但這一家硬是跟人不一樣，它是淋上美乃滋，鹹甜交融，吃起來格外的微妙又美味，一點都沒有違和感喔，很是好吃又特別，口感鹹甜又冰涼軟Q...好吃！！

 

糯米大腸 NT.50元

南部的大腸都有加水煮花生呢，北部的都加油蔥，口感其實沒多大差別，但加花生多了點脆脆的花生香氣，軟中帶脆，滋味比較多重，水煮的糯米大腸，口感偏軟爛綿密還有香甜的糯米香，簡單的淋上醬油膏就很美味了～

 

蒜泥脆腸 NT.70元

依 我不太愛吃內臟的個性是不太可能點這道看起來有點怪的脆腸，這道當然是我那愛怪食物的好友點的，這脆腸口感好怪喔，就是用半生熟的脆腸淋上蒜泥與大量醬油 膏所製成，注意，是半生熟喔～雖然因為大量蒜泥與油膏調味，吃不出腥味，但那口感我其實不太習慣，不過我那友人覺得很特別，也是啦～半生熟的脆腸真的很脆 又很Q彈但有點生，說不上不好吃，就是很特別這樣～～

 

蒜味豬心 NT.70元

煮的熟透的豬心，吃起來意外的Q嫩又彈牙，就是調味有點太重，使用蒜頭跟油膏下去拌炒，香氣濃郁，但偏鹹，下飯正好，豬心本身口感不錯，又Q又嫩，挺好吃的！！

 

火雞肉飯 NT.30元

份量還OK，火雞肉飯上還泛著油光，很是吸引人～入口後火雞肉比我想像中還嫩，但就是香氣比較不足，劉里長的多了油蔥酥比較香，淋雞汁也比較不手軟，所以吃起來又香又夠味很是過癮，但郭家就差了香氣與口感，相較之下，還是劉里長好吃，光香氣就贏了（認證蓋章）！！！

 

雖然香氣不足，但郭家的火雞肉很嫩也很入味唷，算是還蠻好吃的火雞肉飯無誤！！

 

古早味 汽水 蘋果 (西區)

全台獨一無二的超級古早味現打手工汽水在嘉義喔！是一個叫做陳清郎的阿伯開的，大家都叫他汽水伯，真的是純古法製作的手工 現打汽水喔，超酷的，攤子舊舊的，阿伯老老的，汽水很是古早味，這真的是好懷舊的小攤子喔！！連我這年紀小時候都很少看到了，這大概是我阿爸那一代童年回 憶了吧！！有機會應該帶我媽來想當年一下才對～

阿伯年紀很大了，卻還一直堅持每天擺攤把這古早味一直一直分享給大家，阿伯很爽朗的說，他是做興趣的啦！！連收錢都很隨性，也不算錢的，阿伯就是來交朋友的啦！所以來買汽水的人，別忘了多多跟阿伯聊天喔～阿伯要賣的除了汽水以外還有人情味啦！！

口味看的出來幾十年都沒變過，總共六種口味，一杯20元



阿伯的傢厶很特別喔，讓我大開眼界，原來以前人都這樣做汽水的喔！！

阿伯會先把杯子裡裝上碎冰，然後用裝了二氧化碳和水混合的汽水灌入杯子裡！！



接著看妳點什麼口味，調味加料攪拌一下，就是甜而不膩爽口又好喝的汽水啦！！



大家比較推的是梅子跟葡萄口味的汽水

好像有小中大杯的價格，分別為10、15，以及20元



其實還有一種沙士加生蛋的特別口味汽水，不過沒人敢點，不敢吃生蛋～XDD

我們是點葡萄汽水，裡面有葡萄乾喔，喝起來好妙喔，比市面上汽水還溫和，但還是有汽水的感覺，而且不會很甜，非常清爽的口感，讓怕甜的我很愛，覺得這喝起 來真的比較健康阿！！我愛古早味啦︿︿..阿伯辛苦的堅持這傳統的味道，那份堅持古早味手工汽水的心意很感人，希望大家去嘉義別忘了找汽水伯喝喝汽水聊聊 天喔～希望阿伯長命百歲，不然手工汽水就再也喝不到了～XDDD

劉里長雞肉飯 (東區)

我相信很多人來嘉義都會有一個疑問，那就是這麼多雞肉飯到底要吃哪家呢？其實問在地人最準，大部分當地人會跟你推薦這一家 『劉里長雞肉飯』，只是他營業時間真的比較短，從五點半開始營業到下午兩點半，如果趕不上這個時間就只好飲恨了！說真的，這一家不愧是在地人最愛的，價格 又平價，雞肉飯又香到只能用銷魂來形容了～吃不到的話就只好黯然啦！！



這一家位於嘉義市公明路上，有點難停車！！



雞片飯與火雞腳湯看起來好特別，下次再去吃吃看



生意超好的阿！還好二樓還有座位，而且還有冷氣吹..



這價格也太感人了吧..

排骨肉才20塊，雞肉飯大的才30...



我們看到這價格忍不住點了一堆小菜，豬腳才40元耶！！



豬腳 40元

這豬腳滷的有軟爛入味，而且膠質豐富，不過口味有點小淡..





排骨肉 20元

排骨肉滷的很通透，口感還不錯，才20呢！不過我比較喜歡吃炸的...





肉皮 20元

某人點了豬腳還點豬皮，這哪招阿？跟豬有仇來的，吃肉要連皮這樣～

這豬皮還有蒜泥沾醬可以解膩唷～豬皮的軟Q程度讓你吃起來真的不會膩口，整個入口即化，沾點蒜泥更讚！！





扁魚白菜 30元

這白菜還算清爽，也滷的很軟嫩，很是爽口





雞肉飯（大） 30元

大小只差5元，特製油蔥酥是劉里長的特色，那油蔥酥與雞油融合在一起所產生的濃郁香氣，真的保證你第一口就會愛上～更別提那米飯的水準了，粒粒分明香氣飽滿，每一口都是滿足，在搭配上那飽水滑嫩的雞肉，更增添美味與口感，劉里長果然名不虛傳阿！！



雞肉飯（小） 25元

小碗的雞肉飯內容物一樣，其實差5元，點大碗的比較划算啦～



你看，差5元而已，大小碗其實差蠻多的，點大碗卡ㄟ合...



三個人吃這麼多～真滿足，結帳時還不到200元！！！！

劉里長的價格真的揪甘心耶～他們真的很平價又美味捏～大推



其實在嘉義，你不管吃哪一家雞肉飯都會比外面好吃多了，但以我這兩天吃了兩家雞肉飯的心得就是，劉里長真的比較讚，那特殊油蔥酥的香氣真的讓雞肉飯整個口 感大提升阿，獨特又濃郁的口味真的超有記憶點的，讓人齒頰留香，重點是價格又非常實在，絕對是銅板美食來的，超威的！！極力推薦給大家︿︿

民雄鵝肉慶 (民雄鄉)

每個地方都有當地必吃美食，不知從何時起，來嘉義民雄就是要吃包子與鵝肉..也不知何時起嘉義火車站附近開了一堆鵝肉店，對於外地人來說，還真叫人無從選擇起～XD不過超妙的是，不管哪一家都塞滿滿的人，不過還好有做過功課的我們，聽說33號門牌的民雄鵝肉亭才是正宗的唷！！

請認明這一家位於33號的正宗民雄鵝肉亭才是最正港的老店..離火車站有一小段路..

人潮真的有夠多，就連廚房也好大很多人手在做...

他有兩層樓，不過還是滿滿都是人不夠坐...熱門程度可見一班

好不容易等到座位，拿到菜單後三個人失心瘋的點一堆....

鵝肉貢丸湯 50元

貢丸不是很大顆，不過吃起來比豬肉貢丸還要有彈性還有Q度..然後口感與香氣有些許的不同，不過說真的吃不太出來是鵝肉，倒是香氣真的很有特色～算很好吃的貢丸安捏～重點是這一大碗才五十塊，貢丸又多，湯也很大碗阿！！ 而且湯頭口味是挺淡的..不過我覺得這湯頭小油，雖然還蠻好喝的..

鵝肉 1/4隻200元

200元一盤其實份量很多耶！！

其實三個人吃也有點吃力，這大概是四到五個人的份量吧～～

有沒有感覺鵝肉會發光～就是很揪西啦～鵝肉肉質很鮮嫩多汁，淡淡的鹹味讓口感更搭配，然後吃起來很順口...

鵝肉的鮮甜肉香讓我印象蠻深刻的..簡單的調味更能將鵝肉的鮮味提出來，真的是蠻好吃的，雖然份量很多，我們三個人還是有努力嗑光他...

豆芽菜 50元

這裡的青菜都很大方，超大一盤才五十元，而且很鮮脆...不過還是很油～XD

米血 50元

這是裡面最清淡的一道了，只是簡單的川燙過加點醬油與薑絲香菜等調味就上桌了！！

米血吃起來很厚實..不軟爛是很結實又Q彈的口感..只是口感蠻單一的，吃不了太多～～

乾麵 25元

這是兩份乾麵的份量，所以是50元，是說這種炒的乾麵一份才25元耶！！有沒有這麼佛心阿～～～～

不但有加青菜與鵝肉下去炒，份量還很超值...只是還是一樣太油啦！然後吃起來就很普通..不算好吃安捏～

三個人把桌上滿滿一桌都吃完了..超強，雖然一邊靠夭太油不過還是一邊嗑完它...

我覺得這一家的鵝肉真的很夠水準，至於其它菜色就是除了偏油以外，口感都還不錯唷，鵝肉貢丸還蠻建議必點的，還蠻有特色又好吃～而且那份量真的很超值又便宜，光是那份大方豪氣就讓很讓人感動了，重點是口感也不差︿︿..所以很推薦大家有來嘉義民雄的話可以來吃吃看唷～～

魷魚興嘴吃嘴魷魚羮 (斗六市)

斗六老街，最建議早上來，比較多可以逛..

這一家位於媽祖廟旁邊，是魷魚嘴羹的創始店，也是在地人最愛的一家！！



生意很好，絡繹不絕的人潮



店內有座位有冷氣，牆上掛著很多剪報，看的出來有點歷史了...



賣的品項與價目表



魷魚嘴羹 40元

我們點一碗兩人分食，羹比較偏甜，加點醋更爽口美味，那魷魚嘴真的好大一顆，吃起來真的就像嘴對嘴，吃進去可要記得吐殻出來，那其實是魷魚嘴的牙齒呢！魷魚嘴的口感鮮甜有點Q彈但還算軟Q好咬，不錯吃喔！！我覺得忙著吐牙齒的感覺挺妙的，吃一碗可以吐這麼多出來呢..哈～