知更鳥巢鮮果茶飲 民族店 (東區)

去嘉義必喝的就是葡萄柚綠茶啦！而且還要加酸梅才對味。但葡萄柚綠茶的始祖店其實是這家，不但更大杯，果肉也沒在輸的，而且排隊人潮比較少，觀光客還不太知道這家，我們自己知道 默默喝就好，很怕別人跟我們搶的意思XD，另外 偷偷教你們這樣點最好喝。
知更鳥巢有兩家店，我每次都跑民族店
因為這裡附近美食比較多，而且好停車。
老闆幾乎都待在這家店
所以我每次來都會跟老闆聊上兩句。

知更鳥巢在地耕耘23年，
採用含有嘉義在地老叢柚子果肉的80％原汁的葡萄柚綠茶，
比起御香屋甚至還比較大杯呢。每次來都可以看到老闆忙著榨葡萄柚但現在生意大好，改成機器榨汁了。來這裡就是喝葡萄柚綠茶準沒錯
知更鳥巢 鮮果茶飲｜MENU
其他的飲料也可以參考啦，都不貴就是了。
但葡萄柚綠茶必喝，中杯也才50元，大杯60元。
點飲料時一定要先講甜度冰塊要不要袋子
然後葡萄柚綠都會加梅子，不加梅子要先講
另外因為這家葡萄柚綠比較大杯，梅子建議加兩顆
真的會比較好喝，喝起來完全不輸源興御香屋。
我也是有一次跟老闆聊起來提到說，你們葡萄柚綠喝起來就是沒這麼夠味，比較便宜大杯果肉也一樣多，為什麼總是差人家一味？老闆說就是因為比較大杯，所以一顆梅子會比較沒這麼酸甜夠味，建議是加兩顆，但他們不會主動講，點的時候可以特別要求就OK了。加了兩顆梅子的葡萄柚綠
看看這果肉是不是超有誠意的。喝起來就是舒爽
兩顆梅子才夠味啦真的。
不愧是我最愛的葡萄柚綠。

老院子1951 (東區)

嘉義東區老街巷弄間，這家老院子1951無疑是令人充滿驚喜感的存在。可愛小巧的矮房搭配半開放式庭院，將老屋再生，以二手老家具、廢棄材料還有滿滿的綠植巧心布置，走懷舊日雜可愛鄉村風，座位不多，空間不大，但到處都佈滿巧思，每個角落都好拍。
老院子1951｜交通位置
位於東區成仁街上，這裡不好停車，需找一下附近收費停車場。走過路過誰不會這間房子吸引
雖是老矮房屋，但真的整理的很美，復古綠植風格太療癒。
是日據時代至今的老房子了，前身是日本醫生提供給小孩閱讀的空間。半開放式庭院也是小巧可愛而且爬滿藤蔓與植栽。多以二手老家具、廢棄材料等布置很有日式鄉村風的氛圍室內空間走懷舊日雜鄉村風
因為也是二手工具拼湊而成，斑駁的油漆反而很融合在這裡。空間很小，大概來十個人就滿了。椅子是中小學用課桌椅窗台前是最佳位子
採光真的超好，而且是最佳拍照區。就連窗戶上的隨手創作都可愛到不行還有賣一些手工小物
老院子1951｜MENU
低消是一杯飲料或點滿150元
主要以咖啡甜點茶還有鍋燒系列以及古早味麵疙瘩等…。
想喝綠茶/檸夏咖啡/抹茶生乳塔
抹茶生乳塔
甜點先來，因為生乳搭配抹茶粉調和
照理說應該是不會這麼膩，但可能是茶香沒很顯的關係吧。
想喝綠茶
這麼復古的杯子也是好久不見了
以前常出沒在泡沫紅茶店、茶坊、冰果室。
喝完這個，今日500CC已達成。
有沒有超懷念這種玻璃杯，超可愛。
檸夏咖啡
帶點檸檬酸甜香氣的咖啡，其實就是西西里咖啡
朋友點的，印象中還蠻好喝的。
煎餃定食
點煎餃還附上小菜跟紅茶
而且這冰花煎的真是用心。根本藝術了這冰花煎餃很好吃。皮不算薄，但就是有嚼勁帶Q的那種
內餡飽滿鮮甜，加上薄脆的冰花很加分，是好吃的煎餃。
其實不管餐點如何，光是為了這可愛的日式老屋就值得去上一回。

北京王餡餅 (虎尾鎮)

難得來雲林玩，在地網友推薦必吃雲林餡餅王，光在雲林就開了好多家分店，生意超好，對於餡餅一向很有愛的我，當然不能錯過這一家啊是不是！

肉餡皮薄餡多還會噴汁是一大特色，還有就是煎的皮酥帶脆，鹹甜口味都有，每家店偶而還會有限定快閃口味，例如現煎芋頭餡餅等等…還有冷凍餡餅可以帶回去煎來吃喔。
虎尾 北京王餡餅｜交通位置
位於華南路15號上，看到排隊人潮就是了。
停機車方便，但開車有點難找停車位，步行可到附近知名景點。
下午營業時間一到就馬上看到排隊人潮，可見有多受歡迎。
老闆還能時不時跟客人聊個天呢。
店內還有冷凍餡餅可以買，帶回去冷凍起來，隨時想吃就吃。
虎尾 北京王餡餅｜MENU
牛肉餡餅35元
豬肉餡餅30元
紅豆餡餅15元
餅皮也是手工桿的，現包現煎很新鮮。
半煎炸的方式，把餅皮煎的洽洽洽
豬肉餡餅  NT$.30元
價格很親民的豬肉餡餅，
光看那煎的洽洽洽的黃金色澤就一副好吃樣。
其實牛肉餡餅更美味，但我忘了拍照XDDD

餅皮是有點厚度，外酥脆內軟Q帶嚼勁
蔥肉餡很飽滿鹹香，本身已經有簡單調味，不加甜辣醬也好吃。
主要是裡面的肉汁真的好滿，有夠好吃。
紅豆餡餅     NT$.15元
好便宜的紅豆餡餅，裡面是滿滿的紅豆泥
我是覺得有點甜，但搭配微鹹又酥脆的餅皮很剛好，也好吃。

北港保生堂 (北港鎮)

北港朝天宮周邊小吃美食有夠多，但有一家建於日治時期百年中藥行改造的最老漢方咖啡潮店一定要去，堪稱是全台最老潮店無誤。店內復古與時尚融合與新舊美學的碰撞，甚至結合中藥材推出了養生料理、漢方飲品等..非常有創意，來碗金箔滷肉飯配上一杯特調甘檸涼，酸甜退火透心涼。
這裡一整排都是老建築居多
從日治時代就延續至今，有百年歷史的古厝。
原是保生堂中藥行
更是武德宮供俸武財神的發源地
活化老屋並保留著當年中藥行的擺設
昔日這裡還是武德宮財神爺顯靈之處
自從顯靈以後就早晚祭拜，香火鼎盛
後來信徒募資建了北港武德宮財神廟
所以這裡就是武德宮財神廟的發源地
等於是有被財神爺加持過 最老的潮店咖啡廳喔。
我很驚訝的發現店內還保持著中藥行當年的擺設
就連藥罐也都原封不動 再搭配illy咖啡罐交錯擺放，完美融合。
藥櫃原本放中藥材，現在則是擺上茶葉罐、咖啡罐等..
但整體來說，還是有把當年百年中藥行的復古美學完美呈現。
這裡處處都看得出來百年古厝的歷史痕跡
甚至完美融合進去的復古沙發椅，看起來也很搭配。
據說這間古厝會挑主人
早期的菜刀店、裁縫店都住不平安
後來進駐保生堂中藥材後才得以安寧並蒸蒸日上
最後甚至成為武德宮財神爺的發源地，最後改為漢方咖啡館。
穿過六角壁磚與地磚的狹窄長廊
彷佛穿梭過一條時光隧道，不小心穿越了。
透明櫥窗處就是武德宮財神爺的顯靈之地
既是神尊起源之地又謂之靈光駐所，反正發源地在這裡就是了。
狹長型的建築，沒想到後方如此寬敞。
保留著當年的斑駁牆面，也沒多加修飾，
但更能看得出來這老厝曾經的風華絕代。
百年老宅的格局、文物甚至連斑駁牆面都沒變
只是增添了桌椅、沙發還有些許木作裝潢，讓人訝異的是這內室採光真好。
這邊很明顯的牆面有修飾過
也是財神信仰研究中心
北港 保生堂漢方咖啡館 | MENU
很喜歡這裡的菜單設計，很有保生堂中藥行的氛圍。
連咖啡都可以很中藥，我也是服了！
還有漢方調和飲，養生餐等等…處處都有中藥行的影子。
本想吃金箔滷肉飯的，可惜完售
只好點漢方杜仲麵線，建議大家別太晚來，餐點賣完就沒了。
很有質感的碗盤與茶杯，喜歡。
漢方杜仲麵線
麵線選用北港四代，家傳製麵出品的「呷好麵」
淋上醬油、鵝油還有油蔥酥，香氣十足還很有嚼勁。
漢方咖啡
其實已經忘了什麼滋味了XDD，印象中有點苦。
甘檸涼
一不小心就感覺在罵髒話XD，這可是保生堂特調甘檸涼，以清熱解渴的甘蔗汁搭配檸檬原汁、蘇打汽水調製而成，口感酸甜，沁入心脾的清涼，退火洩壓之良方。

感覺來這裡有被加持的感覺，尤其是漢方飲料、養生餐點，都很溫潤滋補，是百年老厝也是最老潮店，用這種方式活化老屋，讓新舊美學交融與碰撞，後人得以瞭解信仰的發源地與歷史文化，這一餐吃的很有意義。

許一郎土魠魚羹 (北港鎮)

這家60年的在地老店，人氣很高喔！而且傍晚才開店賣到凌晨，是北港人的深夜食堂。除了青蛙湯可以嚐鮮以外，我真心推薦這家古早味滷豬腳必點，一整盤也才60元，滷的入味還很軟Q，滿滿膠質太好吃了。
一郎土魠魚羹｜交通位置
就在北港朝天宮後方的仁和路上，看到雙店面滿滿人潮就是了。
這一家是在地60年老店，目前是二代經營
從小攤販做到現在的雙店面，一到用餐時段一樣塞滿滿人潮。
看看這豬腳的滷色，還有旁邊的滷汁
一看就超入味好吃的啦！讓愛吃豬腳的我整個忍不住立馬點一盤。
這顏色叫人家怎麼可能受得了是不是。
其中一個店面是廚房
另一個店面是用餐區
結果因為生意太好沒位置
我們還被安排到廚房吃，根本搖滾區。
一郎土魠魚羹｜MENU
賣的品項很簡單
這裡的小排飯就是骨尾飯
豬腳跟海陸還蠻推薦的，青蛙湯很清熱解毒。
每次來北港都要來一碗青蛙湯
這裡就是習慣帶皮下去煮，超原形食物有沒有XD
海陸飯
一碗才70元的海陸飯
是蝦仁＋小排（骨尾）
還有加上竹筍甜酸菜、醃蘿蔔等古早味配菜。
這裡的蝦仁都會裹上薄粉處理，吃起來很滑Q，多一種層次感。
小排滷的也很入味還帶軟骨一起吃，一碗也蠻夠份量的，好吃。
豬腳
這樣一盤才60元真的很便宜。
而且豬腳真的滷的很軟嫩入味還有滿滿膠質
看起來油亮亮的，但吃起來肥香不油 入口即化，很滿足。
這種古早味滷豬腳真的好喜歡。
青蛙湯
帶皮整隻吃是驚悚一點
但只要在北港待上幾天就麻痺了啦
我現在已經可以跟青蛙對視然後喝著清甜的湯了。
這家真的便宜又好吃，而且非常古早味，真心大推。