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Uni love 生活
我是Uni love 生活。我是一名ol。我經常於內湖區信義區松山區出沒,最喜歡日本菜義大利菜多國菜,泰式,火鍋店燒肉店Lounge Bar,壽司店和壽司/生魚片火鍋燒肉,吃到飽。
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共 119 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2016-09-14
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類別 : 台灣菜中餐廳飯店餐廳慶祝紀念日

 
位於北二高中和交流道旁的福朋酒店(喜來登集團管理),為瓏山林事業股份有限公司與全球知名的喜達屋酒店及度假村集團,在新北市攜手打造的國際連鎖品牌飯店,同時亦為喜達屋酒店及度假村集團在亞洲區的第一家福朋酒店(喜來登集團管理)。這回有幸來此體驗用餐實在開心

入門接待大廳 雖不見富麗,卻有種沉著的穩重感

貴賓休息區 來到此區沿著周邊樓梯上二樓就是我們此次要前往用餐的紅餐聽了

是說福朋還蠻注重小細節的 除了公用空間明亮、舒適外

連樓梯側邊護欄等小地方都有裝飾花團 好浪漫呀!!

二樓用餐區 中國風的典雅設計,外加大紅喜氣配色

紅餐廳如其名 除了時尚,質感出眾外 還很呼應節慶喜宴捏

年節將至 各家皆有年菜推出

紅餐廳年菜看起來精緻 不論送禮、自家獨享都很優唷~

餐廳接待處 以吧檯方式呈現

好餐廳就是不怕被埋沒 即使來到七點消夜場還是高朋滿座,真厲害

 
幸好本人有遠見 知道要早先訂位

雖然入坐有些延遲 不過服務人員仍舊很熱情的招待

來點選想吃的佳餚囉!! 精緻 menu

 
這回揪了二妹與她男友一同到訪 四人六菜一湯,外加當季水果一份,四杯飲料

本以為會飽到翻掉(我們的食量不大呀~) 但實際吃完卻沒有,福朋紅餐廳份量真的不多

當下覺得四人份的菜3人來分剛好 看下去便知

 

 
等涼菜上桌前忍不住拍拍桌前這漂亮的碗盤 質感很好哩~

 
各式沾醬

 
一會兒精緻小菜蔥烤香魚上桌 其實在服務人員放定後,撇見它的第一眼我有點傻眼

這盤要價$120 的香魚內容物迷你到一人獨吞都不夠 現在卻要四人分,當下心裡真的有些不快

 
身為號召人 對於這樣的首菜上桌總覺得頗失顏面

我只好默默獨吞魚頭啦~ 雖然味道不賴

微甜薄鹽的滷汁將整尾香魚滷煮的超入味 但這等塞牙縫的量,還是令人微辭(50元硬幣大小的頭)

 
蔥爆牛肉,目測兩人份$360

很香,色澤很重 看起來很好下飯

 
果然吃下第一塊 我們就急招服務人員想點四碗白飯了

這盤牛肉肉質軟嫩,味道很好也很重 好適合配飯呀!!

可惜等到的回報是一碗白飯20元 在加上套餐內有炒飯

怕吃不下 大家就決定再等等了

當然也邊配水邊嗑完它

 
第二道也下飯啦~ 椒鹽小排

份量同上,不多 $320

 
淡淡的孜然蔥爆香 我好喜歡

再加上小排肉質優 口感緊實,不擱牙

同是叫人讚賞呀~

 
只是它同屬重口味的配菜 快給我上飯(氣...)

 
終於來盤蔬菜了 有點想靠腰

若早知前兩道肉盤口味這麼重的話 青菜我絕對會選清炒的(可惜來不及)

乾煸四季豆$180 總算來個份量一般的了

再經過前兩道洗禮後 這蔬菜的調味是比較緩和,能接受的

 
四季豆清脆在加上肉末 挺不錯的

 
終於總算插入主食炒飯了 松露雞粒炒飯$320

這盤上桌 我同樣傻眼,因為勉強算是兩人份

真相大白 我明白店家將它排在中場的意思了

因為份量太少 他們怕餓肚子的客人瞧見會翻桌

故等到大夥6、7分飽時再出現 比較沒人抱怨

這盤一端上,服務人員讓我們看一眼 很殷勤的幫忙分裝

 
四個小碗 前三碗約七分滿

最後這一碗飯不夠 僅撈個五、六分,這還是我吃

 
好吃 主廚炒功了得,這盤炒飯鹽甜適中

有大火翻炒的鍋香 米粒分明,其中用料也足

只是酒店上層太小氣 每盤菜肴(包含炒飯) 上桌量都給的讓人生氣,少呀!!

也太沒有誠意了

 
清炒蝦仁$420 真的只有蝦仁去炒而已

第一次見到顏色白白的而且無配料的蝦仁 本來以為這盤全然無味的

沒想到入口也好吃 帶點淡清甜,這蝦仁既彈嘴又新鮮

只是清炒,沒佐任何配料 沒想到也是這麼可口

這道四人分ok

 
砂鍋醃篤鮮$320 不要被它騙了,這鍋不到四人份,與我家雙人砂鍋差不多size

也是看一眼服務人員急著分裝

 
什麼叫篤鮮? 上桌後我才稍稍明瞭

它主要是金黃火腿與五花肉一同放入砂鍋 經小火慢燉7至8小時

再用砂鍋本身的熱度燉出奶白色湯汁 接著加入鮮筍提鮮,是江浙菜著名的經典美饌

這湯很好喝 充滿著肉汁的香味

又適時以蔬菜鮮筍解膩提鮮 很不賴

 
裡頭用料也不錯 不過塊狀五花豬& 金華火腿肉

尤其後者太澀也鹹 吞不下去啦~

 
最後除了肉其它都解決了

 

 

 
最後以水果拼盤收尾 水果給的種類頗多

有些雖然不是當季產收 不過也挺甜的

 
當中哈密瓜最受青睞 好久沒在餐廳吃到甜哈密瓜了

 
現煮咖啡 我們四人都選同款的

美式咖啡外加熱鮮奶 N看了好開心

不過這咖啡不管有沒有加奶 口感都好順好好喝

邊喝邊小坐休息 也是挺滿足開心的

 
最後還是感謝店家提供試吃機會 雖然每道菜餚份量都不多

不過食材新鮮,調味好 用餐環境氛圍也頗讚

再加上服務人員用心的款待 此次用餐也很令人愉悅的

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-09-13
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類別 : 日本菜

 
近幾個月常有機會到中山區活動 樂山娘是我們無意中遇見的店

燈光明亮的屋簷下 有著幾組待吃的客人等候

愛吃拉麵 喜愛湊熱鬧的我

怎麼可能不被吸引 當下拉緊N 一起排隊先

 
也好在裡頭用餐客人吃得迅速 我們等不久

入內,店家門口有張大型海報 穿著廚師服的老闆

神色看似相當自豪自己餐點的樣子 很好,待我評鑑評鑑~

 
樂山娘內部裝飾懷舊 娃娃,牆面掛畫看起來都挺古早

再加上有點年代的音樂播放 是老式食堂的氛圍

 
用餐環境不大 各桌緊臨

感覺人潮一多就得和陌生人併桌 有點尷尬

 
熱銷款菜色貼滿牆 有點眼花撩亂哩~

 
另外牆角有許多明星到訪照 真沒想到,這回幸運的闖入名店啦~

老實說 現今餐廳報導節目多

有沒有名人吃過或推薦 已不在是大夥選擇的指標

東西好吃 還是看自己感受最重要

 
雖說牆壁MENU 貼滿滿 但當你入位坐定後,還是有服務人員送上紙本菜單參考

簡潔明瞭的 MENU 飯麵、小菜通通有,選項不少

 

 
圖文標示 餐食看起來料多豐富

害我好想每道都來一份呀!!

 
桌上擺放著調味料 感覺味道不夠者,就自行調整囉!!

 
其中有罐醃豆豉 不知是用在哪

 
此次初訪 老闆推薦炸豆腐

剛好是我的愛菜 就順從的,先來份大的

 
要價$ 80的炸豆腐 份量雖然OK

不過還是覺得小貴

 
熱呼呼的來上一口 超級驚豔

薄酥ㄉ麵衣 軟嫩的豆腐餡

再加點日式沾醬 美味ㄉ緊呀!!

 
麻辣拉麵 一見到這味,哪有錯過的道理

橘紅的湯底 看起來實在不夠威

不過試過湯頭後 我好訝異呀!!

麵如其名 夠辣夠來勁

回想過往所吃,同是麻辣口味 但我總覺得被騙

這間真的貨真價實 讓人上癮

 
拉麵叉燒 軟嫩好吃

麵條也挺Q彈 味道沒得挑

 
裡頭蔬菜多多

 
N 選的醬油拉麵 在吃過麻辣湯頭後,醬油口味真的不怎麼樣

拉麵裡頭的配料都一樣

 
樂山娘這間拉麵館口味還不錯 麻辣拉麵很對我的味

炸豆腐 既燙嘴又軟嫩,也是一個經典

總之下次再試試其他定食吧!!

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-09-15
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類別 : 日本菜壽司/生魚片

 
忍了幾天 終究還是破戒了

這間三重美食 鄰近捷運三和國中站

宵夜時段前訪 客人依舊坐很滿

店家頗受歡迎 現場氣氛很high哩~

 
側邊布條 介紹著優惠活動

 
漁男和食 雖然坪數小小

不過裝潢設計倒很好 有手工偽屋簷

以及暖色木門面 處處都顯示

頭家的巧思創意 而騎樓底下

桌椅矮凳 擺放也是很有才

有股台日結合 愜意隨興的fu

 

 
吧檯海鮮櫃 食材看來好可口

 
店家menu 圖示介紹海鮮丼

 
勾選菜單 內有生魚片、握壽司

炸物、串燒&手捲 品項多樣

價格實惠 相當具有選擇性

 
這邊也推 波士頓龍蝦

 
點好菜色 等送餐

店員端上 招待熱湯

齁~你瞧瞧 這碗附湯

不僅魚肉多塊 還有蘿蔔、海帶等配菜

用料大方 鮮甜好喝

而且可以續 超讚的

 
接著沙拉盤 有一整顆鮑魚耶~

鮮切鮑魚和蝦卵 入嘴噗滋彈Q

拌著繽紛生菜 佐以油醋調味

微微的酸甜 吃來好開胃

 
鮑魚和蝦卵 讚啦~

 
再來是丼飯 大蝦天丼

由兩尾蝦 及多樣蔬菜組成

內容豐富 份量超值

很令人滿意 cp值頗高

 
首先開吃 粗大炸酥蝦

這尾蝦 麵衣脆硬

較有咬勁 不過蝦肉鮮彈

還算不賴 爾後沾取蘿蔔泥

外表較濕潤 清爽不膩

 
炸茄子 好大一塊

口感軟綿 味道不壞

 
大朵香菇 水份多,很好吃

 
甜椒

 
難得的宵夜場 吃美食

也要飲酒來助興 乾杯啦~

 
不過開車的老公 只能喝汽水

白桃和山梨 掀開瓶蓋味道香

飲用時全無化學味 非常順口好喝

 
萬分期待 漁男海鮮丼

講到漁夫料理 通常會與豪氣劃等號

因為食材多元 種類豐富

總是倍受青睞 果然,碗公才上桌

馬上吸引人目光 除了上頭覆蓋的鮮蝦

生魚片、星鰻 烤干貝&鮭魚卵外

還有隱藏的 龍蝦沙拉、蟹肉及蟹膏

海鮮滿載 豪華度爆表

 
漁男和食 選用食材真新鮮

剛吃這些蝦 肉質緊實

口感彈牙無腥 非常甘甜好吃

而蝦頭蝦膏 更是精華所在

非要徹底吸 才會覺得過癮享受

 
生魚片 皆是厚切美味

 

 

 

 
星鰻 味道也很可口

 
炙燒干貝 鮮甜好吃

 
章魚腳

 
鮭魚肚 油脂豐富,口感超正

 
還有主打 海鮮炸物

唐楊北海道干貝 海味與奶香作結合

全數鎖在 酥脆麵衣裏

外脆內鮮 搭配牽絲起司

十足好吃 滋味啵棒

 

 
蘿蔓愛上酥豪哥 大尾鮮蚵

依舊裹粉酥炸 美味保持

份量更超值 挺棒的

 
鹽烤牛肉串&明太子雞肉串

漁男的串燒 切的丁狀大塊

牛肉較有嚼勁 不過肉不柴

越吃越香 還蠻涮嘴

明太子雞肉 肉質細緻

調味略重 兩串各擁其特色

都適合配酒 很棒咧~

 
最後還有手捲 海膽口味

店家手捲 很扎實的一份

海膽新鮮 微帶腥味

不過配著爽脆海苔 與內層蔬菜

表現不俗 還是美味

(另外有一道大蝦手捲 店家沒出到)

 
漁男和食 餐食份量都超值

再加上頭家生性豪爽 價位平易近人

讓人入座用餐 非常放鬆

我會想回訪 帶著家人一起來

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2016-09-15
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類別 : 日本菜吃到飽燒肉日式燒肉

 
這次要來介紹燒肉店 是近期吃到的一間

地點位於忠孝復興站 大安路巷內

該區美食匯集 競爭激烈

而燒肉眾 去年10月才開幕

外觀樣貌很一般 就是常見燒烤店的fu

 
入室內 用餐環境ok

雖然地方不大 不過各組桌次

皆採半屏風設計 隱私度有

空間也算獨立 吃飯比較自在

 
一坐定位 火爐立即送上

 
店員menu附上 這間吃到飽餐廳

消費金額分四種 食材等級

也因消費額度不同 略有差別

此次造訪 體驗$699+1的豪華饗宴專案

 

 

 

 
點餐囉~ 菜單是用勾選的

選擇完畢 交給店員

 
出餐前 四處探探先

飲料櫃 罐裝&鋁箔包

 
冰品櫃

 
哈牌冰品 這要另外收費

 
調味醬

 
接著 菜盤上桌

首波第一輪 由店家推薦

 
美味厚切系列 一次來三款

分別是 牛肋條、牛小排和沙朗

威度夠 色澤優

賣相頗佳 有看頭

 
雪花霜降

 
牛舌 這是單盤雙人份

美味舌尖肉 現切不透光

佐以青蔥配色 不僅解膩

還能提高好看度 讓人一吃愛上

難以抵擋 我們就是一直續點說

 
拍完照 端肉上爐架

牛舌、肉片&排類 全數到齊

稍等片刻 待肉轉色

香氣逐漸湧現 即可取食

 
霜降牛肉 味道香

入嘴口感 軟嫩無腥

且富含肉汁 相當讓人喜愛

 
牛舌 半生熟,微帶血

這款搭配青蔥 吃來清爽

肉質佳 軟Q脆甜

十分美味 很好吃

 
帶骨牛小排 由好心店員幫忙烤

果然還是 專業最厲害

任憑肉變色 啥時翻面

啥時熟成 一目了然

不到10分鐘 熱騰騰小棑ok了

 
貼心切小塊 剛烤好的牛小排

略焦,味飄香 口感厚實

咬勁十足 還蠻不錯的

 
肋條 也請店員幫忙

老實說 這種厚切最難烤

得時刻注意肉變化 還得掌握時間起架

真的需要練過啦~ 不過好加在

此回我們 只負責吃

 
烤好的肋條 剪小塊盛裝

齁~真美味 肉軟多汁

頗耐嚼 雖然我偏好入口即化感

不過偶爾吃這味 也不賴

 
上海鮮 這竹簍是加一元的商品

我和老公分別選 巨蝦及海扇貝

品質皆是一等一 看了極爽嗨

 
另外 699的帶殼牡蠣

 
呵呵呵... 真的要來海鮮吃到爽囉!!

 
燒燒燒~ 剛烤好

還帶汁液海扇貝 一口咬入

肉質甜蜜 滋味鮮美

相當可口好吃 且 好划算(因為是一元加購)

 
再來是巨蝦 口感普普

殼厚肉多 肉質較草白蝦Q硬

雖然鮮度足 但不會令人特別愛

 
還是蝦 白蝦& 泰國蝦

 
碩大便是美 看著我的喜好

排滿佔足 真叫人興奮

店家燒肉眾 雖然主打肉類

不過海鮮品質 也是不馬虎

塊頭大 鮮度夠

當日真的 吃得很過癮

 
接著就是 加點肉

 
大腸有滷過 爐內加溫

口感Q彈 味道不錯

 

 
牛舌 這道真的很推薦

 
肉呀~ 吃得好撐

 
又一盤 加點海鮮

 
芥末牡蠣

 
頭家的牡蠣超厲害 各個新鮮飽滿

單吃這一堆 也就值得了

 
又大又甜 且多汁

為了它 我想再來

 
魚下巴

 


最後的甜點

 


 
燒肉眾吃到飽 品質真不賴

雖然單人要價700 優質好料才能全品嚐

不過我認為 很值得

首先是肉 現切厚實

咀嚼時 夠飽嘴新鮮

而海鮮等級 尺寸皆一致

再加上 店員服務態度

出餐速度 都很讓人滿意

我會想再訪 因為有喜歡

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2016-09-15
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類別 : 多國菜燒肉店吃到飽燒肉火鍋吃到飽

 
驚害~ 上一秒才嚷著要減肥的說

都怪初訪我!就厲害時 江子翠店員

表現太優異 代烤服務太誘人

才會讓我回味不已 無時無刻想再訪

現在喜見此店 理智立馬扯斷線

管它是否平假日 只先預約,後果不計

而老公則是萬般無奈 因為他得請假

還得捨命陪我瘋 一起暴肥衝

同樣位於板橋市 這間館前店

紫紅配色的門面 相當活潑好辨認

 
一入室內 上二樓

 
用餐環境呈現 抽油煙機一具具

我!就厲害 桌面大,座位多

雖然木質座椅 感覺硬了些

不過各桌間隔寬 移動也算挺方便

 

 
入位 服務人員遞 menu

從過往經驗看來 還是選699專案較實在

勾選菜色 等候送餐

 
上火爐 紅通通的燒炭爐

讓清冷氣氛 立即升溫

ya~ 有吃的了

 
拿飲料

 
熱食區 僅有白飯和滷肉

 
冰品 很一般

 

 
等待不久 餐點相繼上桌

首輪為店家激推 漢堡肉和去骨牛小排

 
醃蔬菜、豬排、霜降豬 牛排及牛肉...等

 
別看這些盤中菜 份量少又精簡

店家可是經過計算滴 為了減少浪費

還能讓客人 吃多,吃豐盛

如此單人一片量 感覺最恰當

 

 

 

 
開烤囉~ 不過在此之前

容我先介紹 該店的燒烤達人

大名鼎鼎 花太郎是也

本人相當親和 活潑哩~

感謝他 當天全程服務

真是辛苦了 不過我們吃的很開心

 
不囉嗦 趕緊放肉片

等候時間約三秒 輕敲爐面

待肉變色 立即盛盤

 
嘖嘖嘖~ 非常軟嫩好吃

特殊的醃料 搭配精選牛肉

微甜帶鹹 好美味

 
再來是"我"店招牌 漢堡排

肉大厚實 份量超值

這道一上架 火侯掌控需得宜

 
等肉焦黃時 順便處理搭配沾醬

雙色起司條 與排肉一樣

得花時間 烤至些微焦香

看著大師級功力 快手拌攪

起司泥 越發濃郁可口

 
最後,迅速的 淋在排肉上

齁~不得不說 起司與肉排相佐

風味絕佳 帶點奶香及肉味

在嘴中縈繞 相當好吃,好滋味

 
黃起司 好邪惡唷~

 
接著烤海鮮 生蠔及干貝

 
每人限一顆 烤生蠔,略熟即可

 
燒燒燒~ 滾燙的生蠔

入口超美味 還有股淡淡的奶香

非常新鮮好吃 湯也好好喝

 
再來是霜降豬 口感脆甜Q彈

灑上海鹽 頗對味

 
牛排 肉質不柴

略帶咬勁 有種越嚼越香感

 
牛舌 上頭灑蔥醬

這該是我吃過 最迷你小巧版的吧~

 
不過它體積雖小 達人也能烤的好

半生熟的牛舌 不但保有嚼度外

蔥醬也能適時輔佐 為口感加分

 
吃完了油膩膩的肉 再來適時飲碗湯

蛤蠣鮮魚湯 無腥味

夠滾燙 很清甜好喝

 
接下來是 鮮蝦拼盤登場

一字排開 陣仗超彭湃

有白蝦、琥珀&天使紅...等 聽說店內還有一種深海巨蝦

不過今日無緣體驗 還蠻可惜的

 
上爐 烤的嫣紅的鮮蝦

我最喜歡 哇~好可口呀!

 
燒物半熟 表演肢解秀

現在是 達人展現功力的時刻

我試過一次 其實挺有難度

 
鮮蝦頭和肉 濃縮著完美蝦膏的頭

我特意請 烤者幫我留著

很美味唷~ 就算膽固醇破表

也絕對不容錯過 還有蝦肉

質地Q彈 味道甘美

滋味頗讚 當下吃的很過癮

 
天使蝦 這次總算

不在令人 失望了

 
花太郎對付這種 粉嫩肉質的蝦

自有一套撇步 先去殼,後燒烤

原本我還擔心無殼蝦 太硬無肉汁

沒想到 吃了一口驚覺

熟度恰好 少了先前那種粉粉口感

增添了些Q彈度 超好吃的

 
烤扇貝 新鮮軟嫩,很好吃

 
七里香和玉米筍 屁股,軟而無腥

玉米筍,多汁可口 都很美味好吃

 
最後上甜點 起司地瓜

味道不錯耶~ 濃稠的起司地瓜泥

甜而不膩 挺美味的

 
吐司冰淇淋 老公點的

我沒試 不過聽說滋味不賴

 
結尾 棉花糖

 
近期一連吃兩間 厲害的館前與江子翠店

爐炭火侯 食材口感

達人皆能精準掌控 呈現完美熟度

服務也和善 環境還不錯

下回再去 別間嚐嚐囉~

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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