輕盈寶寶 等級4 |  關注
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2019-01-31
入口處擺放了一個超豪華的搖椅 好像一秒飛到印度那樣 
很有皇宮的味道 
一走進來真的...忍不住哇~~哇~~哇~~~金碧輝煌的感覺 這裡的服務生都是印度人 有些會講一點點中文 ( 有可愛的腔調 ) 如果你的英文還不錯就可以跟他們直接用英文溝通 
靠牆的座位是整排的沙發，還有抱枕感覺超舒服的 而且每一個椅子上都有CHILLIES的英文字跟Logo非常的整齊劃一 你看到了嗎?! 頭上的吊燈 ~ 每一個都長得不一樣 讓輕盈寶寶嚇到的是 ~ 這一天是星期一耶!! 天都還沒變暗，才晚上 6:00 這一區已經客滿了 
靠窗的這一區比較明亮，還有座位 
這香烤羊排感覺好厲害喲!! 底座是服務鈴的設計耶!! 要水?! 還是服務生?! 買單?! 取消 這已經比很多餐廳都還要先進了耶!!!! 外國人在台灣開餐廳整合的這麼好 ~ 真的要好好學習啊!! 
不久天色漸漸變暗 挑高式的裝潢讓人覺得舒適、沒有壓迫感 美到不行的燈飾、畫作，忍不住想多拍幾張 
可以點選有打星號的，表示主廚推薦準不會錯囉!! 印式芒果優格 $110 口感很香濃，優格有微微的酸甜 
印度拉茶 (熱) $80 這杯盤金光閃閃的好有質感喲！ 道地的印度拉茶真的好香好濃好好喝耶！ 
印式蔬菜黃金餃 $120 / 2pcs 是獨特風味的印度小點心 好險只有點2顆，因為這一個真的滿大顆的 外層非常的酥脆，而且不會太厚 
手工餅皮包裹著馬鈴薯、青豆、香料特製內餡包成三角形後酥炸 沾旁邊附的醬料還滿開胃的而且不會覺得油膩 裡面滿滿的都是餡料耶！ 
南印風味辣炒蝦仁 $450 哇哇哇！！！整鍋都是超大隻的蝦蝦耶！ 剝好了殼，也清了腸泥， 搭配的醬料是非常香濃的椰奶 
每一隻蝦都比湯匙還要大耶 大到無法一口吃的大明蝦耶!! 輕盈寶寶真的超愛這一道料理 ~ 好滿足啊!! 
一定要點的就是印度烤餅 光是這印度烤餅甜的、鹹的口味就有12種 點了最愛的起司印度烤餅 $120 可以包剛剛的辣炒大蝦+椰奶醬..真的超美味 
香烤羊排 $450 獨家調配的香料醬汁，將羊排浸泡8小時後 
再放入塔都窯甕燒烤 可以說是非常厚工的繁複手續 完全沒有羊騷味喲!! 肉質綿密、細緻，真的非常的入味耶!! 
綜合海鮮咖哩 $340 將爆香後的海鮮以洋蔥與蕃茄精心熬煮的咖哩醬汁 這裡的咖哩醬真的好下飯喲!! 因為淇里思的印度香料、醬汁都好香、好下飯 這一天輕盈寶寶不知不覺就吃了好多飯啊!! 
印式羊肉特味飯 $370 鮮嫩的羊肉炒印式米飯淋上瑪莎醬汁 這裡的羊肉很嫩耶!! 印式米飯是比較乾、粒粒分明 就連紅蘿蔔絲都切得跟米飯差不多長 可以明顯的感受到跟台灣比較香Q的米飯有所不同 
印度冰淇淋 $90 外型像三角椎的冰棒 一樣的是有香濃的椰奶 
覺得非常特別的是 ~ 裡面滿滿的穀物、堅果類 其實這印度冰淇淋還滿用心的耶!! 咬一口，冰在口中融化之後還有很多料可以吃 
印式牛奶小米布丁 $90 感覺有點像在吃泰式椰香紫米粥的感覺 好像在吃稀飯，但它又是甜點，還有香濃的椰奶 跟我們認知的布丁不太一樣!! 相較之下，比較喜歡印度冰淇淋 
服務生都非常親切 即使客滿，也沒有影響到出餐速度 
店內所有的辣度都可以調整成台灣人適合的小辣、中辣、大辣 雖然是重口味，但不會太鹹 or 太辣 輕盈寶寶特別喜歡有椰奶的料理 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-01-31
開車很容易不小心就錯過了 每次回新竹前都會認真找附近有沒有想吃的美食 吧台的高腳椅、裝潢、擺飾都很有質感 還有爸媽帶小朋友一起來用餐的
很有設計感的瓶身，真的會讓人捨不得喝呢!!
下一下雨也比較涼快一些 但不知道為什麼，每次一下雨就好想吃火鍋啊!!
膝蓋前方有掛勾可以掛包包
沒有凹槽的電磁爐設計更有質感呢!!
看著看著 ~ 心情、步調也跟著變慢 感覺很舒適、放鬆呢!!
除了洗手乳還有準備了護手霜
良辰選茶 * 2、干貝老母雞湯底、良辰嚴選時蔬 良辰選肉品：牛雞 or 豬雞 雙人良淘海鮮拼盤 生食級干貝、女兒蝦、東石鮮蚵、龍虎石斑、現殺紅魚、牛奶貝、鮮文蛤 主食：super food 紅藜飯 * 2、甜點 * 2 新鮮菜盤裡有水果玉米、很大塊的南瓜、高麗菜、豆皮 紅蘿蔔、白蘿蔔、蕃茄、洋蔥、金針菇、香菇、絲瓜
是清爽的小辣口感
另外加 7 元可以換成肉燥飯 滷肉的肥肉比例較少所以不用擔心 換了肉燥的這碗飯，ㄧ上來忍不住先扒了2口 真的好香、好下飯啊！
台南的義豐冬瓜茶已經狠香甜了 海鹽檸檬鹹鹹酸酸的好特別啊！ 海鹽抹在杯緣感覺好像在喝調酒呢！
這牛肉雖然是切片，但這厚度可是非常有誠意的呢！ 油脂的比例不高，而且滿大一片的 水滾的情況下， 牛肉千萬不要涮超過5下 除非你本來就比較喜歡吃全熟的牛肉 不然煮的時間太長，口感過老就可惜了
因為雞老闆的堅持品質 造就了純淨的生長環境 雞肉帶皮的雞肉切成薄片剛好是入口的大小 膠質成分超高、Q彈軟嫩，而且沒有過多的脂肪 很多重視健康的愛美女生都超愛的呢!!
致力打造良作美食對話，提供舒適吃鍋氛圍 以全程履歷可追溯的優質肉品，打造純淨安心食材 火鍋湯底更決定了這一鍋是否涮嘴的重要靈魂 提供三種慢火細熬湯底 干貝老母雞高湯、風味椒香雞湯、酸白菜雞湯 尤其是干貝老母雞高湯，經過8小時熬煮與一夜沉澱過濾 爽口不膩，簡單煮個蔬菜就非常的香甜 南瓜好大塊，黑木耳好大一朵 水果玉米還可以直接跟店家訂購
在良辰採集這個美好的氛圍裡用餐 就連說話都變得優雅了 好像在跟美食對話一樣，慢慢涮、慢慢吃
新鮮、沒有腥味，只有滿滿的鮮甜啊!!
生食級的干貝就是大顆又鮮美 不敢吃那麼生的朋友也可以煮到5分熟更Q彈呢!!
整個嘴巴都是牛奶蛤蜊的感覺好奇妙喲!! 本來以為比較大顆會不會比較老、不夠嫩 (真的不會耶!!)
奉上水產養殖界的水產新秀龍虎石斑 龍虎石斑取龍膽石斑與老虎斑的特性
在膠質與細緻度上的取得平衡
這一餐真的太鮮美了!! 平常輕盈寶寶吃的飯量都只有 1/3、1/2 這一天竟然一整碗都吃光光耶!! 肉燥飯太開胃了..還有老母雞高湯真的很厲害 不管煮什麼都變得好鮮甜、可口啊!!
藕香瓜露：使用蓮藕粉、南瓜、古早味的爆米香 微微的香甜中還有爆米香的脆甜 這個復古甜點太有味道了，好像在奶奶家吃到的類似甜點
進來這裡 ~ 就捨不得離開了呢!! 慢慢吃...真的好舒服、好滿足喲!! 竹北這間法式精緻火鍋真的太值得推薦了啦!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-01-30
大叔之旅 ~ 輕盈寶寶來插旗了!! 吃過大叔眷村牛肉麵之後更期待炭火串燒了
坐吧台就可以看清楚大叔認真料理的帥氣模樣喲!!
大叔單膝跪在一旁 稍微介紹了店裡有什麼特別推薦的料理 可以感受到大叔的真誠
黑板上還有大叔非常推薦的招牌料理
牆上有掛勾可以掛外套 到處都可以看到大叔的字樣
洗手間非常貼心的準備了漱口水、牙籤
廁所裡面也很用心佈置 抽屜裡還有衛生棉耶!! 想不到大叔這麼貼心耶!! 太加分了
招待的小菜：醃漬的蘿蔔、黑豆、海帶 醃漬的蘿蔔：酸甜中帶點清脆，很開胃耶!!
黑豆：比平常吃到的還要軟一點 ~ 我喜歡!! 海帶很清爽，脆脆的很下酒
柚子酒 $150 柚子的香氣非常清爽，微微的酸甜，入口也很滑順 藏元梅酒 $120 梅酒的酸味比柚子酒多一點 整體來說 ~ 最喜歡喝的就是柚子酒了!!
水蜜桃沙瓦 $150 幾乎喝不出來有酒味 大概就是水蜜桃汽水的感覺
綜合刺身 $280 鮭魚、鮪魚、生墨魚 鮭魚的厚度很有誠意耶!! 生墨魚 QQ脆脆的好好吃
美美的小花裝飾 色彩繽紛 ~ 看了心情也變好了 而且新鮮就很美味
剝皮辣椒肉串 $120 這剝皮辣椒很厲害耶!!! 裡面是含有水份的，外面是豬肉串 搭配著吃會覺得這剝皮辣椒好醍味喲!!
明太子雞肉串 $180 明太子醬鹹甜鹹甜的搭配底下的雞肉是鮮嫩的口感 會忍不住想一口接著一口呢!!
控肉飯竟然只要 $50 元耶!!!!! 大叔 ~ 也太佛心了吧!! 一層一層的 ~ 其實肥肉的地方不多 而且吃得到這控肉的滷汁不一樣，上面還有花生耶!! 不會太死鹹而且帶有鹹甜鹹甜的香氣 咬下去會整個融合在一起，沒有軟軟肥肥的噁心感
若雞唐揚 $140 外皮並沒有裹很厚，只有薄薄的 而且不油，是薄脆的口感 裡面的雞肉是軟嫩的~ 搭配特製的醬料 多了一點甜甜的濃郁的香氣
上選牛五花 (美國) $220 豐富的油花分佈均勻 入口咬下的瞬間可以感覺到是滑嫩順口的 加上芝麻跟蔥的香氣 ~ 好好吃喲!!
酥炸雞軟骨 $100 大叔特別推薦的 ~ 酥炸雞軟骨 本來還有點擔心會不會很硬、很脆、咬不動 結果不會耶!!! 是帶點 Q 的口感比想像中還要好吃呢!!
店員帶著棒打老虎雞吃蟲的牌到每一桌玩遊戲 贏了的話有小禮物，輸的話就送小菜一盤 怎麼玩我們都沒有損失啊!! 哈哈!! 結果輸了..那就來一盤輕盈寶寶最愛的黑豆好了!!
鹽烤肥腸 $180 因為前 2 天在大叔眷村牛肉麵深深愛上了大叔的大腸 所以看到肥腸也毫不猶豫的就點了 鹽烤的沒有太多的油脂 表皮烤到微微的焦脆、裡面是Q彈的口感 而且越嚼越香 ~ 太涮嘴了啦!!!!
海膽花枝燒 $160 海膽的香氣真是讓人難以抗拒啊!! 炙烤過香氣加倍耶!! 花枝沒有烤得過熟，還保有新鮮Q彈口感 !這一道是今天輕盈寶寶最最最愛的呢!!
哇~~~ 這甜點!! 是古早味的抹吉冰耶!! 外面的皮好軟Q搭配裡面香草冰淇淋 真是太完美的 ENDING 了!!
這次的大叔之旅已經搶下 大叔酒食新竹公園店+大叔眷村牛肉麵 輕盈寶寶覺得大叔是一個非常細心又貼心的暖男 價格親民之外真材食料，每一道超用心的呈現 太值得推薦了啦!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-01-30
在巷口的地上有放大叔小小板子
看這個地磚、電風扇、菸酒的圓形招牌
大叔牛肉麵的 MENU 左邊這張有畫叉叉是因為今天賣完了
隨著老蔣一同舉遷來台的大陸老兵 當時這些來自各種省籍的榮民軍眷同居一處 進而形成了眷村文化 大叔從小就是在這樣的背景下成長 也因為眷村中大多來自不同省籍 彼此廚藝文化上的交流和融合 每一套看似平凡的菜色都有著獨特風味
看到這個超復古的廚櫃輕盈寶寶特別有感覺 因為奶奶家有一個，姑姑家也有(嫁妝) 對於眷村 ~ 印象最深刻的就是滷味了 加了多種中藥配方調味 把獨家秘方和食材一起熬煮而成的滷汁 每天都悶煮數小時，整個超入味
自助區有筷子、湯匙、衛生紙、調味料、醬汁 還有小菜們 ~ 每一疊都有用透明罩蓋起來 既可以看到裡面是什麼小菜 還能防塵、又美觀、乾淨、衛生
不能錯過的就是酸菜跟牛油 都是牛肉麵的好朋友 ~ 才不會忘記他們呢!!
一樣是走復古懷舊風格 就連播放的音樂也是很有年代的喲!! 有些雖然沒聽過 ~ 但感受得到是好聽的
哈哈~~~ 廁所用紙寫的特別有趣
點完餐之後就可以到這裡拿筷子
大叔傳統涼麵 $50 (季節限定) 有小黃瓜、紅蘿蔔、大蒜、蔥、特製醬料
大叔的醬料好特別喲!! 以前從來沒有吃過類似這樣的口感、香氣 拌了好久才整個拌勻 但是好濃、好香 ~ 有點像在吃髒髒麵 因為吃完碗髒髒、嘴巴也髒髒
燙青菜 ~ 青江菜 $40 老實說 ~ 40塊這麼大份還滿便宜的 淋在上面的醬有眷村的味道耶!! 帶點鹹甜的醬汁把青菜的甜味都釋放出來
皮蛋豆腐 ~ 上面還加了肉鬆 輕盈寶寶看到肉鬆真的很難抗拒 多了酥香口感的皮蛋豆腐真的好好吃喲!!
大腸 $80 你看看這大腸的色澤 滷到非常入味之外，不會讓你覺得肥肥、噁心 也不會讓你咬不斷 ~ 軟嫩嫩的在口中一下子就化開來了 大叔...你的大腸非常可以喲!!!
大叔新上市的麻辣牛肉麵 $150 先吃一口麵 ~ 才一小口麵就覺得辣了 又麻又辣的口感太過癮了啦!!
然後你再看看這牛肉的份量給得不少 每一塊都不小塊啊!! 軟嫩適中 ~ 好久沒有吃到好吃的牛肉麵了!! 突然有點羨慕當眷村的小孩耶!!
再加入牛油 + 酸菜 果然聽大叔的話一點都沒錯!! 多了牛油的香氣 ~ 更濃郁了!! 麵的部份有細麵、手工麵可以選擇 輕盈寶寶喜歡手工麵邊咬邊散發的麵香
這次回新竹發現的道地美味 每一道都讓輕盈寶寶好想念啊!! 而且是別的地方吃不到的口感耶!! 這次有很多都賣完了，下次要早點去才行呢!!
最後再來個基隆的遠東泡泡冰當甜點 有三種口味都是 $40：百香果、草莓、芒果 跟以前去基隆吃到的時候一樣 口感濃郁、香氣十足 ~ 每一口都好懷舊啊!! 突然想來一首楊宗緯的其實都沒有 其實我真的很懷舊 ~ 而且也很痛!! 輕盈寶寶發自內心的喜歡大叔牛肉麵也推薦給大家喲!!!
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2018-11-26
Double 手作法式甜點 (非門市)
網路團購非常夯的甜點 而且就連附在裡面的湯匙、盤子都非常的特別 馬上就上網下訂單
因為完全是純手工製作 所以需要等待 3 ~ 5 天 因為不添加防腐劑 冷凍可保存 7 天、冷藏可保存 3 天
白色的包裝非常精美 裡面是盤子、湯匙、刀子
為了擔心宅配過程中上面的草莓會移位 店家呵護草莓的感覺就好像在照顧小 BABY 一樣 上上下下總共包了 3 層的保鮮膜 可以感受到真的超用心的呢!! MENU 上也有很多種口味 剛好搶在草莓的季節 就來個冬季限定 ~ 銷售排行第一名的""莓舞圈圈"" 剛好家裡最近有壽星再多訂一個伯爵口味
中間有用透明的塑膠固定 稍微拉一下底下的烘培紙 就可以輕鬆取出蛋糕
方盤、鏟子湯匙、刀子 ~ 都好可愛喲!!
這刀子不像一般附的那種白色的塑膠刀 這個比較好切 ~ 而且切完也比較方便裝盤
喜歡 DOUBLE 手工法式甜點的朋友們 如果想要得到 $100、$150 的折價券
輕盈寶寶自從吃到茶味香濃的冰淇淋之後就因此愛上 最上層是伯爵茶凍 底下是伯爵生乳酪
這 2 種口味的結合 ~ 輕盈寶寶真是太愛了 吃完 1/4 又想一直吃 ~ 真的太好吃了!!
草莓圈圈 $700
一打開 ~ 草莓的香氣整個撲鼻而來 盒子的右下角有莓舞圈圈的標籤
然後家裡的每個女孩都輪流要跟莓舞圈圈拍照 6吋的大小剛剛好 一次就可以吃完不用再冰
使用大湖產地的草莓 外圈都是整顆的草莓喲!! 這時候的草莓紅的正漂亮
親愛的 ~ 雖然你常常啤氣不是很好 在我還願意容忍你的時候 ~ 請你好好珍惜 討厭鬼 ~ 生日快樂!!
壽星最大 竟然說想吃 1/4 會太 OVER 嗎?! 附的方盤很有質感 還有可愛的鏟子太可愛了!! 吃完都捨不得丟呢！！
一口咬下先吃到新鮮草莓的香甜 底下塔皮非常的酥脆 法式香檸醬 + 香濃卡士達醬 ~ 清爽不甜膩！ 可以說是非常完美的組合呢!!
其實王子有點怕酸 只有在盛產草莓的季節才會想吃 因為這時候的草莓香甜多汁 甜度比較高、酸度還可以接受 今天這 2 款都非常的受到大家的喜愛 莓舞圈圈讓人覺得超 SWEET 伯爵的茶味香濃有解膩的效果 輕盈寶寶真的好喜歡 DOUBLE 手作法式甜點 推薦給大家喲!!
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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