味廚麵食粥品 大豐店 (三民區)

高雄》三民》午晚餐食》有麵有粥有拉麵．產品多樣選擇的小吃店．味廚麵食粥品

話說這家店是最近才發現的，因為火星都會在附近玩桌遊，

每次中午跟晚上都不知道吃甚麼，

附近能吃的都吃過了，結果意外發現，

隔一條街還有這家店，某次就進去吃吃看，

想不到價格跟一般的粥品麵食店差不多，

可是份量卻多很多，喜歡吃粗飽的人，一定要來吃吃看，

店面不算大，招牌有點像麵麵粥道，但種類比較多。



店內座位空間算是蠻寬敞的～





小菜跟餐具都是自取～



點菜單～





#京燉辣麵 90元

#燙青菜 30元



｜京燉辣麵(乾)



第一次看到這樣的餐具，蠻特別的，麵碗+湯碗的組合，

一邊是乾拌麵一邊是清湯，可以右手吃麵左手喝湯(笑)。



辣拌麵很好吃，夠香夠辣夠勁，麵條是烏龍麵條，Q彈有咬勁又有飽足感，

麵條吸飽辣醬的湯汁，吃起來非常的香辣帶勁，很夠味，

像火星這樣愛吃辣的人，都覺得很辣，不過很好吃，

裡頭的配料都是海鮮類的，不過比較怪的是，配菜是高麗菜= ="



｜燙高麗菜

雖然沒有多餘的醬料提味，燙高麗菜吃起來很鮮甜多汁，

只是既然火星點的京燉辣麵裡頭的配菜是高麗菜，怎麼不告知一下呢??

這樣火星就會改點其他的小菜，而不會吃了一堆得高麗菜= =



四顆星：好吃；吃完後，感覺還不錯，而且還是火星每個禮拜都要玩桌遊的附近，以後中午應該會換換口味常去吃。

  

火星文美食資訊

味廚麵食粥品(大豐店)

地址：高雄市三民區大豐二路146號、電話：07 398 6362

營業時間：09:30–20:45


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張記肉圓 仁武店 (仁武區)

高雄》仁武》午晚餐食》在地開業15年．南部人最愛的庶民小吃．張記肉圓

早在去年火星就發現公司附近新開了間張記肉圓，

只是因為跟火星回家的路線是反方向，

所以一直都苦無機會可以過來嚐鮮一下，

這次下班終於讓火星想起來了，所以一下班就直接衝過來，

因為才五點，所以根本就沒人，這種好拍的環境是火星的最愛，

為了讓顧客隨時都可以吃到美味的肉圓，

張記肉圓從早上六點開到晚上八點，非常大心～



不過這邊幾乎是外帶的市場，所以店內的座位空間只有五張方桌～





張記肉圓的菜單非常簡單，只有肉圓／米糕／四神湯／滷蛋／貢丸。



#肉圓 13元/粒

#米糕 35元/碗

#四神湯 30元/碗



｜肉圓 39元/3粒



每一顆肉圓都是手工製作的粉漿皮及肉餡，新鮮現包現蒸，每一顆都晶瑩透亮。



手工自製粉漿皮包裹著完美比例的肉餡，蒸肉圓比其他肉圓店大顆了一點，外皮軟Q軟Q的，

肉圓的醬汁也是每天現煮，吃起來還有勾芡的滑順感。



｜米糕 35元/小碗



米糕採用精選軟Q的糯米蒸煮，吃起來有豐富的嚼勁，

淋上店家精心燉煮的肉燥滷汁，吃起來很香醇。

米糕上面加了滿滿的魚鬆，多了份清香風味的層次感，

再附上微甜的醃漬小黃瓜片，一起享用口感更加美味。



｜四神湯 30元/小碗



四神湯是店家每天採用了大骨熬煮四小時，湯底熬煮出淡淡的乳白色，清香而不膩，

裡頭還會加入些許的米酒提升香氣，口感溫潤甘醇順口，

四神湯還搭配滿滿的配料，腸子都處理的很乾淨，軟脆的口感還帶點清香味，

加入的薏仁顆粒咬感十足，山藥也煮得非常鬆軟。(內用四神湯可以免費續湯)



四顆星：好吃；吃完後，感覺還不錯，偶爾吃吃這種銅板美食，也是可以吃得飽又吃得巧的。

  

火星文美食資訊

張記肉圓(仁武店)

地址：高雄市仁武區八德中路209號、電話：07 371 6116

營業時間：06:00–20:00


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辣辣叭麻辣香鍋 (左營區)

高雄》左營》火鍋》巷弄內的消夜美食．一鍋兩吃多種享受．辣辣叭麻辣干鍋

每次只要想不到要吃甚麼，我家娘娘總是能推薦火星不一樣的美食，

今天這家干鍋，也是我家娘娘的推薦，感謝達人帶路，

辣辣叭干鍋算是晚餐跟消夜場的餐廳，

吃飯時間也是人滿為患，讓火星也是稍微等了一下下才有位置，

這裡吃的是乾鍋+火鍋兩吃，不加湯就是干鍋吃法，加了湯就變火鍋了，

上往查看了一下評價，褒貶不一，火星認為美食就是這樣，

有人喜歡就會有人不喜歡，青菜蘿蔔各有所好!

招牌不算顯眼，一開始還以叫辣叭辣香鍋(笑)



看看旁邊的燈籠立牌才知道，原來叫辣辣叭麻辣干鍋～



店內座位空間～



櫃台後面有標價，食材都是秤重的，菜類100g是45元，

海鮮、肉類100g是65元，牛筋、牛肚100g是110元，

其餘還有其他肉類的標價，價格高低真的是見仁見智。





飲料跟餐具自取，跟櫃台結帳。



飲料跟白飯是無限量供應～



食材就擺放在櫃台前的大轉盤上，蔬菜、肉類、海鮮通通都有～

 



擺盤旁有放置這類的鋁盆可以放置食材。



－　辣就多喝一點　反正不用錢　－



選好食材到櫃台結完帳，服務就會進廚房翻炒一番之後，送到餐桌上來，

選的食材說多不多，但說少也不少，至於價格嘛，貴或便宜實在很難評斷，

不過火星挑選的都不是太貴的食材就是了，但是這樣整體算下來是400多塊。



以拌炒辣油的口感來說，比滷味多了油膩感，比干鍋又多了溼度，

也許是改良過的關係吧，火星認為口感介於滷味跟干鍋之間，

不過基本口味就是微辣，想吃更辣的話要跟櫃台說才會再加辣，

吃到最後底下都是辣油，會吃辣的人應該要加辣，因為小辣火星無感，

不過偏油偏鹹，建議吃到一半的時候，加湯可以沖淡辣油的鹹味。



四顆星：嚴格來說比滷味好吃，但是卻又比滷味貴，雖然比干鍋便宜，卻又沒有比干鍋好吃，真的是有一好沒兩好阿(笑)

 

火星文美食資訊

辣辣叭麻辣干鍋

地址：高雄市左營區新中街116號、電話：0901 178 668

營業時間：17:00–00:00 (星期一休息)


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風車驛站 (旗津區)

高雄》旗津》午晚餐食》高雄第一家集合鐵板燒&火鍋．肉舖超市自由選擇搭配烹煮．風車驛站

在旗津開業9年時間的風車驛站，在2019年9月掛上熄燈號，

今年1月重新開業轉型鐵板燒與海鮮火鍋的餐廳，

坦白說，開業這九年，火星竟然沒來吃過一次，

每次經過都想走進去，可是都沒機會，

這次剛好趁著友人的邀約，一起來嚐鮮看看轉型後的風車驛站，

除了經營項目改變之外，整體外觀似乎都沒有改變!!



戶外是沒有門的，所以特地採用了布簾的方式來做裡外的區隔。



戶外區座位空間～

 

環境非常清幽，鳥語花香圍繞的用餐環境。

 



室內是肉舖超市選購區跟鐵板燒用餐區～ 

 





除了生鮮肉品可以選購之外，還有許多的調味品可以選購～ 

 





只要是用餐的顧客，免費供應味增湯，但是不提供米飯跟水。



鐵板燒用餐區有兩區，一邊可以坐上１０位、另一邊則可以坐到１２位。

 

 



坐鐵板燒區用餐的好處是，可以近距離的欣賞鐵板燒師傅的手藝～



每一位在鐵板燒區用餐的顧客，都會贈送兩樣小菜。 



因為沒有提供白喝水，除非購買裡頭的飲品，不過味增湯可以喝到飽。。。 



鵝肝的火候外熟內生，入口即化的口感，火星只吃了一口，實在不是對火星的胃。





鴨胸肉的口感算８分熟，外皮微微帶血，肉質微軟不乾柴，還蠻好吃的。



雞腿肉算是比較常見的鐵板燒肉品，煎的外酥內嫩的口感，讓火星多吃了兩塊。



牛板腱的口感就太多油花了，不是不好吃，只是剛好不是火星可以接受的口感罷了。





松坂豬的肉質還蠻彈牙有咬勁的，煎的恰到好處，不過這次選了兩片松阪豬，

由兩位不同的鐵板燒師傅料理，呈現出來的口感卻截然不同，果然手藝差很大。



牛小排的口感比較有咬勁，熟度也比較高，吃起來也比較扎實，相對油花的部分比較少，火星比較愛。

 



鱈魚非常鮮嫩多汁，非常好吃，還好有選一片鱈魚來吃。





四顆星：用餐環境跟食材的挑選，算是蠻優質的，每樣食材都是標上重量以及價格，只要選好直接結帳就會讓鐵板燒師傅料理了，置於價格實在是見仁見智，我們８個人吃了這些食材約４１００元，如果有姊妹淘會員卡還能打８８折唷。

  

火星文美食資訊

風車驛站

地址：高雄市旗津區旗津三路289-1號(斜對面風車公園)、電話：07 571 5993

營業時間：11:00–21:00


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Beilo 梖喏早午餐 (左營區)

高雄》左營》早午餐食》中西式搭配口味多樣化．生態園區附近的美食小吃．Beilo 梖喏早午餐

不太敢相信，這次被朋友邀約到這裡來吃早午餐，

原因是因為其中一位朋友就住在附近，唉、真是交友不慎阿= ="

不過都已經答應了，只好騎著火星的小噗噗趕來吃早午餐囉，

外觀看起來還真的很不起眼，算是蠻低調的一家店，

Beilo 梖喏就開在大樓的一樓，這附近的早午餐其實不算多，

所以朋友會找到Beilo 梖喏早午餐算是很厲害。



店內座位空間算是蠻寬敞舒適的～



火星蠻喜歡這樣的布置空間的。



餐具跟白開水方便自取～



 點菜單～



#抹醬厚片(奶酥) 25元

#泡菜蛋餅 35元

#港式蘿蔔糕蔥蛋 40元

#豆漿(溫) 20元



｜豆漿(溫) 

火星特地請店家把豆漿溫熱，因為火星不太喜歡喝冰豆漿，

口感喝起來比較順口，豆漿就是該喝溫熱的阿～



｜抹醬厚片(奶酥)

厚片的口感非常扎實，作法跟平常吃到的厚片不太一樣，

麵包是沒烤過的，所以厚片的口感是整個濃郁的口感，

一般常吃到的厚片都是比較鬆軟的口感，

經過烘烤過後，口感會變得比較酥綿，但是比較沒有飽足感，

青菜蘿蔔各有所好，只能說，火星既愛有烘烤過的厚片，

也愛吃起來的口感是扎實又濃郁的（笑）



｜泡菜蛋餅

泡菜蛋餅到處都吃的到，可是手工酥脆餅皮，外皮煎得恰恰，

雖然吃起來沒有粉漿蛋餅的滑嫩，但是上頭在灑上些許的孜然粉，

不只口感的提升，在香氣上也加分了許多，還蠻好吃的。



｜港式蘿蔔糕蔥蛋

這道蘿蔔糕蔥餅在早午餐店不常見，之前在別家店吃過就愛上了，

這次在Beilo 梖喏又看見出現菜單上，火星立馬二話不說就是點來吃吃看，

吃起來的口感不太一樣，Beilo 梖喏除了增加了蔥花提味，

還在上頭也灑上了些許的孜然粉，香氣十足的味道讓人印象深刻，

而且採用的是港式蘿蔔糕，用料上又比台式蘿蔔糕增加了不同的配料。



四顆星半：每一樣餐點都很好吃，而且單價也算平價，至少火星喜歡吃的都很好吃啦（笑）

  

火星文美食資訊

Beilo 梖喏早午餐

地址：高雄市左營區立大路155號、電話：07 350 2125


營業時間：07:00–14:30 (星期一休息)


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