三重菜菜子 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-01-29
來到台南,除了吃特色小吃、巷弄美食外, 蜜餞也是大家來台南必買的伴手禮之一, 吳萬春蜜餞於1985年創立, 今天來跟大家分享這間起源於武廟的吳萬春蜜餞, 一同感受蜜餞的鹹酸甜和濃厚府城古蹟的老味道。 其實「吳萬春」這名字最早是設立香鋪, 後來在第三代吳俊男先生對食品深入研究, 才於1985年創立了吳萬春蜜餞, 今天要跟大家介紹的是位在廟街算命巷內的武廟店, 老闆說之所以選在這裡開設武廟分店,是為了增添幾分懷舊古早的味道, 當大家來逛逛這裡的廟宇,穿梭在巷弄中不妨可來吳萬春蜜餞尋覓懷舊老滋味。 *此篇為體驗文,全文內容100%當天實際用餐感受 吳萬春蜜餞(武廟店) 地址:台南市中西區永福路二段227巷10號 電話:06-2236389 但是在裝潢和陳設上結合了廟街的特色, 老闆甚至還自己設計了神明的小公仔吊飾,以及設計籤桶讓顧客抽獎優惠; 這些小巧思和創意都讓這間小小的蜜餞店更有趣。 吳萬春蜜餞主要的商品是健康果乾系列和古早味蜜餞系列, 健康果乾系列是將新鮮水果低溫烘培, 因此脫水烘乾過後的果乾其實還保有水果本身的味道和甜度, 可以說是相當健康的零嘴。 此外,將新鮮水果做成果乾,其保存期限較長, 因此,冬天想吃芒果、夏天想吃草莓也不成問題。 吳萬春蜜餞的果乾系列產品相當多, 像是超熱門且當天去已賣光的草莓果乾、燕巢芭樂乾, 還有外國人來必買的愛文芒果乾、保護喉嚨的黃金柚子皮、荊桐楊桃乾 巨峰葡萄乾、情人果乾、聖女番茄乾等,幾乎想得到的水果都能做成果乾呢! 每一種種類的產品也很多樣, 像我愛吃的橄欖就有辣橄欖、化咳橄欖、丁香橄欖等。 老闆很用心做了這個試吃盒, 雖然菜菜子也好想打包把全部的口味都吃上一輪~ 不過這個試吃盒是非賣品喔! 每種果乾蜜餞你都可以試試口味,吃過喜歡不錯就可以買大包的回家。 過去台南市台灣的首都,當時鄭成功一行人在海上航行, 因為海上航行的時間長,食物保存不易, 因此研發了這種醃製法來保存食物。 如純正黑麻油、養生梅漿醋等。 這個柚子蔘可是含有近十種的中藥材。 像是這種古早味傳統蜜餞組合,古早柑仔店的回憶是不是立刻湧現~ 上面印有台南府城的古蹟建築,大紅禮盒也相當喜氣, 若是送給國外朋友也相當合適。 另外加購了一包愛文芒果干要送朋友。 愛文芒果是芒果界的第一名,許多外國朋友來台灣就是指名吃愛文芒果冰, 這愛文芒果干就算烘培做成果乾,還是不失它的水果香氣; 另外,楊桃乾也很特別,大家都知道楊桃汁對喉嚨很好, 楊桃做成果乾吃了也是生津止渴對喉嚨有幫助,真的不錯。 酸甜的滋味真是令人意猶未盡,看電視就一口接一口停不下來, 像菜爸菜媽有喝茶習慣,一口果乾一口茶配著吃也不錯! 柚子皮這款果乾也很特別,之前去韓國有買過柚子茶, 這款柚子皮的香氣比柚子茶更濃郁,而且真的吃得到柚子那清香的味道, 真的是必買的果乾之一,相當有特色。 最後還是茶梅跟橄欖,蜜餞因為醃製過, 味道確實比果乾來的重,甜甜的滋味真的令人意猶未盡! 然後別忘了來吳萬春蜜餞找尋懷舊中的古早味吧! 若沒有時間到台南走走,吳萬春也能宅配團購喔!
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
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