田園經濟小吃 (永和區)

今天來介紹一家我從國小時期吃到大的老店『廖家田園土魠魚焿』

因為在智光商工旁邊所以附近的人都習慣叫 智光魚酥麵

記得國小的時候是在巷子轉角口的一個小攤，後來才搬到現在的店面▼老闆娘很厲害，買久了都記得我習慣的口味▼就是這一鍋肉焿湯多年來的好味道▼哇..好快，已經40年了▼最左邊這位是老闆，酥酥脆脆的土魠魚酥就是老闆親自處理麵有冬粉、河粉(我猜應該是板條)、米粉、油麵 4種

湯有魚酥焿、赤肉焿、沙茶魷魚焿 3種

其他也有乾麵 (我推辣豆瓣醬乾麵)、乾魷魚可選

通常我都是點魚酥焿板條加紅辣$60、魚酥多一份$60、乾魷魚一份$55▼老闆娘很忙，大家自己幫忙端哦醬料台~紅辣醬是鹹的那種，我喜歡加在麵裡

白色大罐的是黑醋，右下角是沾魷魚的五味醬(酸酸甜甜很不錯) 我也會拿來沾魚酥吃▼餐具自取▼店內座位算蠻多的不會太擠，大部份客人吃完就走了，翻桌率很快▼魚酥焿板條 (附3塊魚酥)▼魚酥多一份(約有6塊) ▼土魠魚塊放在焿湯裡或是單吃都好吃 ▼外皮金黃酥香不油膩，魚肉鮮嫩沒有土味，這就是我從小吃到大的好味道 店家資訊

廖家田園土魠魚焿 (智光魚酥焿)

地址：新北市永和區民有街10巷6號

公休日：不定時

營業時間：06:00～14:00

(店家離捷運很遠不建議，但有很多經中正路的公車都可到，站牌是中興二村)

公車有：207、208、214、249、254、262、311、624、670、672

鬼椒一番鍋 (永和區)

家附近新開了一家【鬼椒一番鍋】，上網google了一下菜單有我喜歡的起司牛奶鍋

它的前身是鯊魚咬土司就在中正路上的千葉火鍋及寶雅百貨旁邊▼店內座位大概約有45個座位，位置有點擠▼鬼椒一番鍋不使用重組肉公告▼MENU (我們點起司牛奶雪花牛鍋$275和昆布海鮮鱸魚鍋$250)▼單點一份麻辣滷鴨血$35 (其實他的單點價格都不貴)▼自助式冰淇淋及飲料、醬料台▼冰淇淋有點弱，還好我不是很喜歡吃冰淇淋▼飲料有烏梅汁及日式煎茶(無糖)▼湯匙和碟子在下方▼飲料杯及筷子也在下方▼(左)起司牛奶鍋、(右)昆布海鮮鱸魚鍋...每個鍋內的菜色都不太一樣▼昆布海鮮鱸魚鍋▼起司牛奶鍋▼不能續加湯呦▼控制火候的開關▼加點的麻辣滷鴨血 (滷的有入味，還不錯)▼海鮮盤的蝦子▼蝦子蠻大隻的，肉質厚實有彈性好吃▼起司牛奶鍋裡面真的有一大塊起司▼加熱後開始融化了▼湯頭濃醇鮮香很好喝▼沾滿牛奶味的肉片好香▼不加服務費哦▼鬼椒一番鍋有出APP可以下載集點▼鬼椒一番鍋特色▼下次我想來吃看看招牌(鬼椒麻辣鍋)及泰式酸辣海鮮鍋鬼椒一番鍋 永和店

電話：02-8668-8999　

地址：新北市永和區中正路239號 (千葉火鍋、寶雅旁邊)

營業時間：上午11:00~晚上11:00 (中間不休息，最後收客時間到晚上22:00止)

結帳方式：目前只收現金，無刷卡

公車站牌：中興新村(208,214,227,304,311,624)

Mr.雪腐 (永和區)

趁著夏末趕快完成這篇我今夏唯一吃到的雪花冰

這是在暑假8月初正炎熱的時候去吃，聽說假日更是還沒開店就有人在排隊了

尤其好多知名部落客都在介紹，所以趁平日下午來去吃看看Mr.雪腐 位在新北市永和區安樂路和得和路口，今年四月中才開幕，旁邊還有一家蠻有名的牛排店

捷運可坐到【永安市場站】，出站往後走直接穿過4號公園就到了(走大概10分鐘左右)

外帶或內用都是要先排隊點餐、買單、登記名字 (老闆看我背著包包，就說包小姐)

我特地挑個平日禮拜3下午4點多來，小小的店面座位不多裡面很容易客滿

其實也才等大概８分鐘左右，假日可能就不止了【雪腐】這個店名其實就是指雪花冰和豆腐煲的意思，有提供冷熱食2種，部落客都推薦熱食的鴨血豆腐煲很好吃

可惜因為冰品爆紅整個夏天店家只提供冰品及冷飲，我等冬天再來吃熱食的部份

官方FB訊息↓↓店內位置真的不多，走過去都怕撞到人家店家也有提供外帶，不過老闆說因為他們的冰品沒有添加任何化學成份，也沒有加乳化劑

所以非常容易就融化，外帶比較建議住附近或是拿到旁邊的4號公園享用招牌【台18珍奶】$70

使用台茶18號為基底再加牛奶打出來的雪花冰，一層一層的好漂亮哦

另外還附上了珍珠跟煉乳可以依個人喜好添加

雪花冰非常細緻綿密入口即化，還有淡淡的茶香味很清爽

不過融化的也很快，上桌後拍照完就要趕快享用

珍珠也很Ｑ彈，而且是大顆的那種

一盤份量很大跟小山一樣，兩個人一起吃我覺得會比較剛好店家服務態度相當親切

我想等天氣涼了再來吃一次

下次要點熱食來吃看看

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【店家資訊】

Mr.雪腐
FB：https://www.facebook.com/Mr%E9%9B%AA%E8%85%90-1033878153307086/timeline/

地址：新北市永和區得和路2號之3
電話：0909-008-602
時間：12:00-21:00 (周一休)