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共 47 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2015-12-09 (屬於相關食記)
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類別 : 台灣菜外送店/外帶店肉類料理

 

 
之前就有吃過萬味軒家的東西,說真的,對於他們家的東西我還挺喜歡的耶,當然在熊家人間也大受好評喔,所以這次有新東西,當然要再來分享一下啦。

 
用盒裝的來裝易破碎的肉乾(紙),這個部份還不錯耶,這樣保存的完整度高很多,當然這東西還是一整片吃起來過癮啦XD。

 
海苔杏仁肉乾:

嗯..與其說肉乾,我習慣叫它肉紙耶XD,超薄超脆的,當然萬味軒家的產品都是使用CAS精選的肉品製作喔,可以安心啦,這肉乾用的是後腿赤肉喔,有運動的肉質比較好XD。

 
瞧...放在盒中的就是不一樣啦,完整度幾乎滿分耶,沒啥破裂的肉乾喔,齁~~而且採用的盒子可重覆運用啦,比較環保一點。

 
一打開盒蓋就有蠻香的肉乾味和海苔味耶,嗯..看來這一盒,可以即開即食...然後...即秒XD,哈~沒辦法我就愛吃這種咩,酥脆的口感吃在嘴中是越吃越香喔,搭上杏仁脆片的香氣,有上癮,再來一盒也沒問題。

 
蒜味肉紙:

一樣是用CAS合格的後赤腿肉喔!嗯...這個我不覺得是紙= =",是肉乾吧,透著淡淡的蒜味耶,不過這個適合我這種牙口好的兇猛野獸(噗),好啦,因為這雖然薄可是需要花點時間吃喔,對於熊媽牙口發疼的人來說,可能要廢力一點,不過對我這尖牙來說,小菜一碟啦,這個可以讓我咬比較久。

 
泰式檸檬肉乾:

上次試吃有吃過這個,對我來說挺不錯的,┴檸檬的香和微酸,讓肉乾吃起來更多了份清爽的感覺喔,而且在肉塊的處理上算有彈性之餘,對於牙口不好的人,其實也可以品嚐,呵...熊媽可吃的開心咧,當然我更開心啦。

 
蜜汁肉乾:

基本上和泰式檸檬肉乾的口感差不多,不過如果喜歡吃帶著些許甜味的人來說,這個會是不錯的選擇,雖然說是較傳統的蜜汁口味,不過它的甜卻是很順口,一點都不會越吃越膩啦,看我吃光它就可以證明(XD)。

 
珍味肉條:

嘿嘿~看到這個,忍不住說~阿母給我來碗白粥,總覺得這和粥很搭耶,雖然單配電視的零嘴來說也很適當XD,這是帶點微辣的風味喔,雖然對我來說沒啥問題,不過不吃辣的可要注意一下啦,至於口感咧,嗯..因為一條的份量蠻足的,又加上有部份會顯得扎實,所以以熊媽的牙來說,可以吃,不過要吃很久,以我的牙咧~呵呵~迅速又確實的吃光它,調味算是和前面幾種比較起來會稍重一點啦,所以人家才想要搭白粥咩。

 
還有樣新品覺得挺有趣的,中華直棒(哈~~果然台灣棒球魂又被燃燒了對吧),俺也被這新品然燒了XD。

 
有蜜汁黑胡椒兩種口味喔,一根一根分別包裝,這樣拿著吃不沾手啦,在收藏上也比較好保存是吧,

 
這樣的包裝咱家阿母很喜歡耶,外加肉質有彈性卻不顯得硬的這方面,在熊媽嘴中就是加分啦,微焦的肉條吃起來還真的不錯耶,有它的香氣存在,在加上吃起來不澀口,真的是一根接一根的拆,續嘴度好高啊(嗯..一根完全不滿足咧)。

PS.以上為個人口感和喜好,謹供參考啦!


評分: 味道 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2015-12-09
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類別 : 台灣菜日本菜中餐廳麵食火鍋海鮮懷石料理

 
台中沙鹿梅子活海鮮餐廳之前就有在網路上看過介紹,不過身為窩家一族的我,要來去沙鹿有點難@@",不過現在梅子餐廳有宅配他們家的獨門醃小菜和醬料耶,呵..對我來說這更實在XD。

 
這次試吃的小菜有3種外加1樣醬料喔,就先來看看梅子餐廳的獨門小菜有啥魅力吧。

 
手工紫蘇梅

對於梅子類的東西我都算喜歡,不過紫蘇梅比較少吃啦,大多都吃脆梅,一次可以嗑掉半瓶= ="。

 
他們家的紫蘇梅和我印象中所吃的有些不一樣,完整度和口感都比較好耶,之前吃的果肉會顯得有些過爛,這則介於爛和脆之間,酸甜度對我來說是偏甜一點的,不過我還是可以一顆顆的吃XD,另外紫蘇梅汁拿來泡茶很棒喔,不論熱的或冰的我都喜歡。

 
丁香菜脯

因為瓶身上看不到品名,不過菜脯的口感很鮮明,很容易就可以明白這道小菜是誰。

 
因為添加了丁香小魚在其中,所以香味也挺足夠的,再加上有我喜歡的辣椒,對我來說吃來是微辣,不過家人說辣到不行耶@@",菜脯口感很脆喔,不過油度有點高咧,拿來當清粥小菜很OK啦,另外夾饅頭也超過癮的(呵)。

 
鳳梨蘿蔔

喔喔~~一開始看到這黃澄澄的顏色,直覺讓我想到的是日本的黃色醃菜頭,我不是很愛那一種,因為太鹹了咩,不過打開瓶蓋後,原來它可和日式醃蘿蔔不一樣咧。

 
添加了鳳梨的醃蘿蔔,不只吃得到薄脆的蘿蔔外,更因為鳳梨果肉的酸甜感,讓這醃漬小菜吃起來多了清爽感喔,當然也吃得到鳳梨果肉啦,嘿...要我這一樣口口吃,我也可以,酸甜感我挺愛的,不過甜度可以分級的話會更好吧XD。

 
早餐就決定是丁香菜脯和鳳梨蘿蔔啦,當然這餐很中式,也加上很下..粥,直接換碗公比較快啦,省得一直添XD。

 
XO干貝醬

另一樣就是XO干貝醬啦,看到沒~紅色包裝的可是我愛的辣味唷,不過不吃辣的也別擔心,有橘色包裝無辣的可選咧。

 
除了5星級獨家秘方外,梅子餐廳兄弟門的用料可是非常的實在喔,光看瓶中的XO醬,是紮紮實實的,也不會有過油等油泡現象咧。

 
看吧!!材料的實在可是看得見的喔。手工剝絲讓吃起來的口感更棒,另外不難發現,這家的XO干貝醬中的干貝絲真的很多耶,才不是少少的那一種,所以很實在,口味方面也挺貼近我喜歡的,不會有太嗆的味道,口感則是挺有咬勁的,越咬越香。

 
可以拿來炒飯、扮麵(菜)...都挺提鮮的呢!!

PS.以上為個人口感和喜好,謹供參考啦!


評分: 味道 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2015-12-09
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類別 : 日本菜法國菜伴手禮店麵包/西點

 

 
齁~~愛吃巧克力嗎??嗯..人家是真的很愛啦,很南抗拒耶,特別是吃完後心情真的會更好XD,這次來分享個森果香艾佛勒斯!

 
Mount Everes,喜馬拉雅山主峰之一,是指這和它一樣是頂尖的義思齁XD。

 
這可是每日限量商品耶,厚...看來真的是很特別的一款巧克力吧!

 
哈~賞味期限,安啦!!很簡單的@@",

 
森果香艾佛勒斯(620元)

包裝上來說,是以金蓋黑底為主,顯得出它的高貴和典雅風格啦,底層的黑盒還分兩層咧@@",再來就是是揭開它那神秘的面紗啦。

 
阿咧!!是蛋糕?!是巧克力?!啥咪!!是不添加澱粉和可可粉的巧克力蛋糕!!哎呀!!這手法還真的有夠獨特的,巧克力的香醇氣息,不用吃就挺深刻的,簡單的造型下(嗯...當枕頭?!邊睡邊吃XD),越來越期待它會有怎樣的表現了呢。

 
切成1CM寬啊!!我已經盡力的切了,果然要在室溫中退冰後會比較好下手,而且冰涼的口感和退冰的口感,真的是差異性很大耶,雖然都很可口,不過靜置在室溫中15分鐘左右的它,口感有種妙不可言的感覺啦!如果從冷藏中取出直接吃也可以,吃起來就的確是巧克力的感覺,所以還是在室溫靜置後吃才最好啦。

 
別小看這塊艾佛勒斯喔,森果香可是不計成本的使用了法芙娜與米歇爾柯茲莊園巧克力的巧克力,嚴密的控溫烘焙才能做出這口感很獨特的巧克力咧,一入口的它,疑?!這是巧克力?!明明就是很濃郁的風味,不過口感卻又如此的鬆軟,可是要將其歸為蛋糕,又不是那麼恰當,因為和蛋糕的蓬鬆的口感還是不一樣的,沒錯,它就是這麼特別,所以在製作上才會很搞缸吧,入口的鬆軟即化感,對於喜歡巧克力的人,應該會感到幸福吧(呵~這是幸福的甜點),不過純巧克力,當然要來杯無糖飲(茶或咖啡)會更棒喔,雖然說可搭紅酒啦,不過人家不喝酒,→我以還是咖啡就好,厚~好享受啊!!


評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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類別 : 歐陸菜伴手禮店中式糕餅

日出原味乳酪蛋糕

 


呵~~~8月一開始就收到這個禮物咧(嘿嘿~~果然很懂我!寄吃的給我就對啦~噗),聽說這家很有名啊,那就來看看這次的乳酪蛋糕吧!

 


呵~~我是覺得包裝很妙啦,

 


因為盒子外包著一張可以剪來玩紙娃娃的好東西耶,呵~~好懷念耶,這不是小時候最愛玩的嗎,居然還和蛋糕結合,真的蠻有趣的,

 


外盒也很有藝術風咧!

 


這段情願麻煩的文字寫的真好XD,

 


嗯~~才4天的保存期,那我可是要再一天內吃完囉(噗~~),

 


內容物除了蛋糕外,哇哩~還附了兩張杯墊啦,這家怎麼這麼妙!!

 


原味乳酪

嗯~~外形看起來,嗯~~我沒想成是乳酪蛋糕耶,而是~~古早味蛋糕(呵呵),

 


雖然外型很一般,不過聞起來的奶香味真的好濃啊,是我最愛的重乳酪啦,

 


一入口即化的口感覺我喜歡(牙口不好的人好適合啊XD),難怪會推薦我吃(呵呵~~),味道上來說有一點偏酸,不過我喜歡這個酸度啦,一次吃個2大塊我也不覺得膩喔!!

 



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類別 : 台灣菜伴手禮店甜點/蛋糕台式甜點

 

 
台灣的食品因為這次的塑化劑風波真的被炸得不輕耶,搞得好像天天都身處在飲食的不安中,

 
不過咧!還是有不少食品並沒加人工添加物,但在這陣狂風暴雨的亂流中,也慘招波及啊!!

 
也因為塑化劑風暴的影響,有陣子真的買東西就很緊張,這能吃嗎?有含塑嗎?連吃個東西都很麻煩,不過很多店家為了自清也為了替消費者把關,會將自家的產品送驗,

 
然後出示檢驗合格證明,讓購買人能夠吃的安安心心,好好的享受美食啦!!

 
爆料奶酪!!網路很夯的店家,卻也因為這次的風暴給影響了,明明都是親自現熬的果醬,卻也無端波及~~還真的好冤啊~~大人~~~

 
為了自清~當然立刻將所有品項送去專門的檢驗所化驗!喔喔~~當然是給它過關啦!(品質很好的咧),

 

 
先來看看這5種口味吧(XD...原味也算一種齁),

 
藍莓(人家喜歡這個啦):

看看那粒粒分明的藍莓果實,看起來就很過癮,用料很阿沙力應該也是老闆的特色吧,而且這可不是藍莓醬喔!是用果實熬製,吃來酸酸甜甜的搭上奶香十足的奶酪真的很棒咧,因為醬汁偏水,不加凝固劑啦,以相對的也讓較黏性的奶酪更多了滑嫩的口感,

 
原味:像熊姐熊媽就很喜歡吃原味喔,單吃不加醬,可以吃到超濃的奶香啦(他們可是使用興農牛的合格鮮奶製做),除了奶香外,奶酪本身的口感也會來得黏密一些,好”ㄉㄨㄞ””ㄉㄨㄞ”啊!

鳳梨:

這也採用了台灣本土的台農17號蜜鳳梨熬製的,其實蠻甜的,不過卻有本身的果酸給中和了一些,所以也算清爽啦!

抹茶紅豆:

紅豆我也蠻愛的,因為不是紅豆泥喔,可是一顆顆飽滿的紅豆,但吃起來卻挺透的!再加上抹茶醬,可以讓整個口味更爽口一些啦,

巧克力:

愛吃巧克力的人應該會喜歡吧!不是死甜的巧克力醬,而是帶一些些的苦味(這才不膩人啊),再加上那包咖滋的杏仁顆粒,巧克力和堅果還真的是十分搭咧~~

 
當然除了給大家好品質外,還是不忘研發心的口味來滿足大家的味蕾啦,這次更多了女性朋友很喜歡的蔓越莓口味喔,

 
和藍莓口味的一樣,老闆可是不計成本的使用鮮果實製成喔,所以可愛的蔓越莓就要送進我嘴中啦,嗯~吃起來的酸度感要比藍莓要來得高上一些,我想愛吃酸酸口味的人,會喜歡它吧~~

別再誤會它了!!爆料可是很美味又安全的喔~~


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