U joy の 攝食學 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-06-17
薔葳派自五十年前在豐原發跡後,現在已經在台灣各地有六個據點囉 U joy小時候都只有吃過家人從店裡買回家的薔葳派,從沒親自踏進去享用過, 而剛好,在一中街附近,就有一間薔葳派!! 而那是一個很累的禮拜,一個很想好好犒賞自己的周末, 所以,我就這樣和薔葳派再度交集了 所以對老店的幻想就是或許應該會帶點古味、古意, 沒想到,薔葳派的店裡,是超可愛的鄉村風 但是點綴著富有鄉村氣息的小物,也是超級可愛的>////< 而座位區有沙發區也有一般的座椅區, 沙發區依靠在白籬笆旁邊, 得靠著光與影才能瞧見被描繪出的線條,否則就是一片白皙, 而在那之間,粉紅色水玉的小抱枕點綴其中 真的是超級女孩粉色系的>////< 在薔葳派店外就可以看見它冰櫃裡的一盤盤的派, 但擺在那冰櫃的,反倒是沒有很吸引人@@ 而在店內的長型吧台上, 一盤盤的派則依字排開,來者可以近距離欣賞派的色澤、香氣、表面的光亮 可口動人極了!!! 來到這裡享用派,還有飲料可以做選擇(sorry我忘記價位...但我記得不貴 )! 除了很細緻、吃得到紅豆原型的紅豆泥,上頭的白色泡芙,則是非常的有特色!!! 但是U joy這次沒有點紅豆派 這次膚淺的我又被可愛的外型給收買了>////< 棉花糖的草莓外表,是白巧克力的功勞 而慕斯的厚度就佔去了高度的五分之四,省下的五分之一,是巧克力海綿蛋糕和派皮! 但是下頭的覆盆莓慕斯,讓人完全沉浸在那般的酸酸甜甜>////< 上層的慕斯和海綿蛋糕口感都較軟綿而細緻,在與最下層較硬的派皮做搭配, 讓口感更加豐富 基本構造和覆盆莓慕斯一樣,是大體積的慕絲搭配著小比例的派皮和海綿蛋糕, 但是他的咖啡香濃,比起剛才的覆盆子還來得清爽, 會讓人一口接一口,沉醉在香氣裡。 而我們點的第三個口味是橙香的(SORRY我都不記得全名><"") 這是我最喜歡的一個口味!! 中間內部的慕斯是香草口味,香氣是種雲淡和風清,卻又不容忽視的存在, 表面點綴著香橙果醬,畫龍點睛了整個派的滋味 甜度與香氣都一整個穠纖合度 每個茶杯都超級可愛的>////<而且款式都不一樣! 會拿到哪一個美麗的杯子又是一種甜蜜的期待 然後目前有推出聖誕活動!滿99元就可以抽獎!! 薔葳派用平價的價格在延續他老靈魂的熱情, 可愛的鄉村矇格裝潢,十分適合女孩們來這裡掏心掏肺 雖然他的奶油稍感油膩了些,但是整體感覺還是不錯的啦 U joy推薦給大家囉! 評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-06-17
講到英式下午茶呢~ 小點心一定要長得超級可愛 而且小點心們一定要住在一層一層的「公寓」裡頭~! 從中港路轉惠中路沒多久,即看到我們的目的地(就在僑園隔壁), 這次來到水相, 整個建築無止盡與aqua相互呼應, 簡約的設計,單純的色調,骨感的架構, 在水面畫應成另一世界 一點風吹,一點漣漪,撼動了那個世界, 但我在這水相面前,完好無缺 前一晚忘記定位的U joy差一點挫咧等, 還好我有精明的朋友幫我撐腰先到店定位(乘以三小姐,拉芙由), 但縱使如此我們差不多也是要等半小時, 所以要光顧水相的話記得先定位耶~!!! 一道感應,從無變成縫在形成一扇門, 室內極簡、亮明成另一個次元 點這裡看menu )) 水相的英式下午茶有單人或雙人套餐,除價位有差外好像就是份量的差異了, 我們這次三姊妹一同前往, 點了一套雙人套餐英式下午茶,又另外單點了一份飲品和鬆餅 )) 首先,我們點的香蕉冰淇淋鬆餅(140元)很快就上桌囉 ) 它的鬆餅比較濕潤, 抹一點不油膩的奶油,或沾一點微融的冰淇淋,很好入口呢 我們一致都認為點這杯水果茶真的好值回票價唷 分量超大就值得給它加很多分 之外,基底的茶味也很清爽 喝抹茶時就是要享受這種舌根的微甘呀>////< 芒果果醬沉積在底部,第一口會直接吸到整個果醬,好甜,哈哈哈, 攪一攪後,還是會沉下去, 或許這就是故中樂趣 一上桌,馬上秒殺記憶體 肉片、煙燻鮭魚等味道也都很新鮮 一下子就被我們刻光光XDD 結束了一樓,我們要上樓囉 二樓和一樓的性質感覺差不多, 多了一些小塔和奶酪 ) (還是因為吃八卦吃飽了呢?) 不過我覺得水相的英式下午茶司康或小餅乾類的有點太多, 感覺就不夠可愛和精緻了說 所以它的英式下午茶我給的平價沒有很高, 但是它其他的排餐看起來超好吃的耶>/////< 下次再來試試看囉 評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-06-17
一個晚上,悠閒的時間, 說長不長,不足一部電影,說短不短,還足一頓飯, 今天早上在網路發現這間杏仁茶專賣店,晚上立馬說走就走 這間店真的好難找喔~但如果知道位置後又還算頗容易到達的 三時茶房就在舊來來百貨對面的小巷子裡面! 小巷口頭頂上就有一個他的們logo(U joy和胖毛吃完之後才發現....) 走進小巷內,精心安排過的顏色和燈光,讓你知道,你走對了地方。 但也給了我一個藉口可以再來一次 但是它二樓也是有座位的 只不過,要穿過這陡峭到不行的斷魂梯....(旁邊還有溫馨提醒,老人家、孕婦和小孩要小心!) 雖然是豆腐,但是口感像奶酪一樣滑順 ) 焦糖的味道也不會太過強烈而搶了杏仁的鋒頭,份量也很足夠 上桌時都是溫溫熱熱的呢!咬進嘴裡厚餅上些微的糖霜迅速溶解, 在嘴裡,依照店家設定好的腳本在客人嘴裡上演一齣齣好戲 它表面脆脆的,裡面則帶有一點麵糰就柔軟的感覺。 胖毛叫了半糖,但是我覺得根本就快要無糖了吧XDD(我個人吃比較甜....) 但是它的杏仁茶真的十分濃稠,用吸管享用的話要把它吸起來還得稍微再多出點力XDD 並且舌頭上還可以纖維感受到它的杏仁渣渣 這應該就是它真材實料的證明!! 滿一百元就可以蓋一點~集滿了還可以換點心哩~!壓逼~! 在店內品嘗完後,對三時茶房的杏仁滋味依舊戀戀不捨阿~ 所以我又打包了好多回家囉 在這裡也有看到頗多客人是專來這裡打包它的杏仁冰回家的唷! 下次U joy也要來挑戰它的杏仁冰啦!! 還是有沒有人吃過呢!快來跟我分享唷 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-06-17 (屬於相關食記)
MOMO Pasta (北區)
事隔一年,在網路上看到的評價也算是兩極 但有好評的話對我這個義大利麵重度患者來說就還是想試試看>////< 但當我跟我家胖毛說我想要去吃Momo pasta時他就上網查資料結果又查到我去年打的食記 馬上回我「阿你不是吃過了!幹嘛再去吃!」 耶耶耶~因為上次遇到很落漆的服務所以讓我沒有辦法心平氣和的去享受餐點 所以人家就想要再來好好的感受他們家的義大利麵嘛!! 接下來就來看看我們再訪的經驗,是否有讓我洗去過去不好的樣像呢! 十分的顯眼,不怕找不到! 而且他店門口那幾隻彩色的大湯池和叉子之可愛的 總是在招喚著行經的路人走進去呀>/////< 不過,每次來這裡找車位都讓人一個頭兩個大.... 而且店內瀰漫著一股濃濃的南洋風格 雖然光線有點微弱,深色的桌椅讓光線更是被吞噬在那反射當中 但不知為何就是默默的感受到了南洋那太陽的熱情 不過那天明明就是個冷天是內卻稍稍的有點悶熱 讓我坐著沙發的屁股更加出汗說..... 不過我在他粉絲頁有看到相當清楚版本的menu 有興趣的朋友們就自己點過去看囉↓ https://www.facebook.com/media/set/?set=a.468966193125306.105656.193029630718965&type=3 Momo Pasta的料理以義大利麵為主(單點價位約在160~290元) 升題套餐的話則有59(麵包+濃湯+飲料)、79(以上再加沙拉)和99元(以上再加甜點)三種價格 接下來就先讓我們來看看他的套餐內容吧!! ░香蒜羅勒麵包+奶油濃湯░ 而且他的質地也沒有對不起他的名字,有夠濃稠,這一點我覺得也還不錯 雖然他的湯裡除了玉米粒之外沒有什麼料 不過湯頭裡可以感受到明顯的奶香 但整體的口味有點偏鹹(有一種鹽的那種鹹味) 他的麵包表皮烤得為酥 而麵包本身十分扎實,我還滿喜歡的 >////< 而我們這次選擇了檸檬紅茶和美式咖啡 他的飲品都是以把本體和調味分開的方式上桌,讓你能夠自行去調配你自己想要的口味 (對嘛對嘛~又不是每個人想喝的都一樣口味~~~) 檸檬紅茶的話就是隨杯附上一片檸檬和糖包,茶包使用的則是立頓的(好香唷) 美式咖啡則會給你糖漿和兩顆奶油球 醬汁應該是優格沙拉醬吧,但是除了甜位之外沒有什麼感覺 而且醬汁的份量以整體比例來講完全太少了啦!!! 有一些生菜又很苦 是一道很難把他吃光的生菜沙拉 ░燻雞夏威夷粉醬義大利麵░ (210元) 俯瞰的話真的會覺得這份量很讓人心酸,不過先生先生別生氣 人家是以高度取勝的啦哈哈哈 我這次點的粉醬是用白醬和紅醬調和出來的粉紅色 店家說這是他們所推薦的所以沒主見的我就點囉XD 而麵條的不分你可以選擇是一般麵條還是筆管麵或扁麵(換麵條不需加價唷) 所以我選擇的筆管麵剛剛好可以把醬汁裝在他的筆管裡頭 所以還好沒有吃起來比較沒有味道的困擾 而傳說中的粉紅醬就是在白醬裡頭又多了一點點點點點點點點點點點點點點點的番茄滋味 除了基本配料橄欖、洋蔥、青椒之外,我這一道裡頭還有一些鳳梨 所以不經意吃到那股酸酸甜甜的時候,心情很好呢!! (240元) 不過他們家的白醬我覺得沒有到達一般水準... 跟濃湯一樣,和其他餐點比起來都稍過鹹 白醬的奶油味也沒有很清晰、突出 然後我問胖毛說扁麵是什麼感覺 他回我 就是比較硬的陽春麵吧 (嘆) 我倒覺得口味上比較偏台式耶 ░ 繽紛水果盛代 ░ (單點139元/加價79元) 不過盛帶這東西真的是很難讓人拒絕啊~~~~~ 都長得那麼可愛是要死阿! 很好,本尊跟圖片相距不遠 ( 有一種滿意的感覺 ) 而他的聖代就是一般的香草口味 質地比麥當當的還要軟一點 而旁邊還點綴著一些水蜜桃片、草莓(酸到爆炸!!)、奇異果片(還滿甜的) 現在不只是買空氣送餅乾,連買空氣都送聖代了這樣嗎???? 義大利麵也沒有讓人很驚奇的感受 套餐加價的東西品質感覺也都沒有很高@@ 雖然環境還算舒適.... 服務也還不錯(不過要收10%服務費這樣) 但我想我是不太可能再回訪了哈哈哈 U JOY與大家分享經驗囉 ^_< 評分: 味道 2 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 2
2016-06-17
------------------------------ 在這次經驗之後問了身邊朋友對於團購卷的看法,看來大家也是對團購卷又愛又恨 愛,當然是因為它的價格囉~ 恨則是有時店家不是很有名很有口碑的,所以也有可能踩到雷,不過卷都買了,也只能去吃吃看呀 大部分的團購卷購買後都要在團購卷網站上事先訂位才算登入成功, 而這次Joy要造訪這間店之前才發現他並沒有開放網路訂位的功能@@打電話也是都沒有接聽.... 於是在FB上找到了他們的粉絲頁,剛好也看到了有其他人留言說他們有電話未接聽的狀況 也確認了營業時間並非公休日(p.s 我打電話那天是禮拜二) 便於是,我便在他們剛好在宣傳團購卷的消息下留言 「你好,我購買團購卷但是GOMAJI顯示貴店家並未開放定位功能,而致電於您也屢次未接聽,請問需要用什麼方式定位呢」 而店家的回覆是 「周二公休,不然都有接電話。」 這回覆我覺得不是很開心呀= =" 什麼叫做那不然都有接電話呀.... 重點是現在我們要得到一間店的訊息無非就是透過網路查詢 而店家本身都在網路上PO出錯誤的營業資訊,還要客人認栽嗎 於是Joy便又再粉絲頁跟他們反映了他們營業時間有誤,不過依舊沒更改的樣子..... 總之我的重點就是,禮拜二他們公休啦!!!!!!!!!!!!!!! 禮拜二想吃些什麼話,就別把這間店列入考慮囉那不然白跑一趟唷^_< 哀哀~雖然心情被小小的搞得不太美麗不過卷子都買了呀~有什麼辦法ˊ_ˋ 接下來就讓Joy帶大家看看實際消費之後是否能夠平息我心中的小小不滿囉 ---------------------【早跳一下環境】--------------------- 到達她店門口前我才發現原來我之前就經過他上百回了耶!只是一直沒有留意它 因為站在門口望他店內瞧,看起來有點幽暗, 不過實際走進去之後又覺得還好 但還好用餐時還不致於讓人感覺到壅擠 而他店內也有很多鄉村的小飾品裝飾於其中,營造起這個空間的居家氛圍。 他還有一個小角落是茶水自取區 所以瞬間感覺在網路上那樣的經驗好像變得有點情有可原XDD 迪克熊的主餐主要是義大利麵跟燉飯,價位範圍很廣,低至一百出頭,高至三百多塊都有。 而它也有提供三種套餐加價的選擇 ┌------------------------------┐ A餐/49元:濃湯+麵包+飲料 B餐/79元:前菜+濃湯+麵包+甜點+飲料 C餐/159元:前菜+冰淇淋+氣泡酒+飲料 └------------------------------┘ 而我們各點了一套A餐跟B餐,接下來就先讓大家看看我們的套餐內容!! 濃湯: 我還滿喜歡它的濃湯的唷!很濃稠! 有很清晰的南瓜香跟蘿蔔甜味!份量也不小碗 份量也是不會很小塊 咀嚼上我覺得彈性還ok~ 拿來沾那個濃稠的濃湯剛剛好呢 原來它指的前菜是沙拉的意思 份量也是不太小 我喜歡它蔬菜看起來很蓬鬆新鮮的感覺!而它使用的是和風沙拉醬,所以品嘗起來也不會負擔! 它的甜點是小瓶裝的布丁食用時是用小吸管吸取 還挺可愛的~ 套餐的飲料選擇有紅茶/綠茶/柳橙汁三種可以選擇, 當然也是可以加價選擇其他種類 和風菇菌時蔬(189元): 不過據說合格的燉飯是中還應該有一個硬硬的米心@@ 如果整粒米飯都是軟的話代表他是拿熟飯直接去炒(算是偷吃步啦)~ 而這裡的頓飯就是沒有硬米心的那種哩~~~~ 我個人是沒什麼在計較這個所以還是覺得不錯 但友人就對這樣的狀況小有微詞 奶油貝柱海鮮蛤蜊燉飯 (249元): 我很喜歡這碗燉飯唷!海鮮的料很多吃完我也沒有產生海鮮過敏 中間一顆大大的貝柱看了就很賞心悅目 >////< 他裡頭真的有滿多海鮮的~不只分量多種類也多(章魚、蝦子、花枝、蛤蜊..) 還有多種蔬菜點綴在其中 而這兩道燉飯的味道上不太一樣,海鮮這一道的口味又更重了一些。 不過如果你會在意米心這個部分的話那就三思再造訪囉 環境部份我覺得就是普普通通@@ 服務的話看得出來他們人手好像小小的有點緊繃,所以出餐速度比較慢也不太有什麼笑容, 我個人是覺得他用團購卷吃還算ok啦~用原價吃的話我可能就會再考慮看看囉。 U JOY與大家分享。
評分: 味道 3 環境 3 服務 2 衛生 3 CP值 3
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