汪喵嬉遊記 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2018-12-01
相較於貢丸,個人更愛魚丸多一些,原因無它,就在它多了股迷人的鮮味。 多年前曾吃過石家魚丸,留下極深的印象! 這次想換家吃吃看,在網路上谷狗到了評價還蠻不錯但名氣没有石家魚丸來得大的汪家魚丸, 雖然位於不熱鬧的民宅巷弄中,地點也不好找,但還是吸引不少人來嚐鮮, 汪家魚丸的高人氣同樣不言而喻! 汪家魚丸每天只營業到下午1點半,只提供早餐及午餐時段, 快要收攤前,還是湧入不少人來用餐。(汪喵也是其一啦~~) 原本打算先進去找位子坐,就先被店內的服務人員叫住,說要先拿號碼牌, 號碼牌就放在一進門左手邊的攤位台子上, 還好有店家的提醒,不然可能等到天荒地都吃不到。 拿了號碼牌,到號時再點餐即可。 餐點內容十分簡單,只有麵及湯品,麵可以選擇湯的或乾的, 蔗民小吃,價格親民。 現場還有工作人員不停手工在製作魚丸,完全是店內包不覆賣的熱賣品啊! 店內是小吃店的裝潢,有提供電視可以看, 加上電風扇及移動式冷氣,店內其實並不會太熱。 外帶跟內用的人都不少,工作人員忙到没有一刻得閒, 操著外藉口音的服務人員態度還蠻不錯的。 嗜辣的我最愛這種會辣但不鹹的辣椒。 兩位快手包魚丸的速度真的是神乎其技! 乾粄條/35元 在外面吃東西很少喝湯的我,點了乾粄條, 原本要加魯蛋的,但只賣5元的魯蛋真的很搶手,早已售罄。 乾粄條裡加了韭菜及豆芽,除了口感甜脆外,也讓乾麵吃來更加爽口! 加上辣油,微辣口感更好吃! 原本以為粄條上加的醬料是油蔥酥及爆豬油下的產物(因為外觀看起來真的很像豬油渣), 没想到居然是滷得香香的肉肉。 將醬汁均勻攪拌後,簡單的乾麵頓時看起來就很好吃的樣子! 汪家魚丸的乾粄條帶點甜味,非常合汪喵天生愛吃甜的南部嘴, 粄條口感是天然的彈牙度,彈而不爛,加上味道個人非常喜歡, 完全忍不住一路狂吃到見底啊! 但是如果不愛麵條有著淡淡甜味的朋友們,可能不建議點乾麵哦~ 魚丸湯/35元 魚丸湯內有三點大魚丸,湯頭我猜是煮骨仔肉的湯頭, 喝來有著肉汁的清甜度但不會讓人覺得油膩。 湯裡還加了嫰薑絲,可以讓魚丸吃來更加鮮美~ 魚丸還蠻大顆的,都快滿到塑膠湯匙外。 魚漿部份還蠻薄的,內餡塞得滿滿的,份量十足! 第一口咬下的感覺是彈牙的魚漿外皮下爆出濃郁的魚鮮味, 加上帶點甜味的內餡,一整個超合拍! 感覺魚漿的魚肉比例應該還蠻高的,天然的彈牙口感讓人吃來很安心! 內餡蔥花給得不少,讓魚丸吃來更加香甜可口! 好吃的結果就是掏錢買單啦~~ 現做現買最新鮮!於是回程手上就多了兩包魚丸囉~哈哈.....。 建議來汪家魚丸最好避開用餐時 ,可以省去不少等候時間。 ※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-12-01
最近早晨已能感受到秋天的涼意,抓緊夏天的尾巴來大口吃冰吧! 來到新竹這天用完餐後突然好想吃冰,網路上谷狗了一下附近有什麼好吃的冰品, 而找到了位於新竹鬧區裡的好豆味豆花。 但是由於這條路門牌編釘的並不是很好(没有照順序啦....),加上附近很多單行道, 為了吃到好豆味豆花,汪喵費了好大的功夫繞了好多圈才到達目的地。 好豆味豆花在網路上的評價還蠻高的,加上特殊的冰沙口味, 讓汪喵一在網路上看到照片後,就超想來的! 來到好豆味這天生意還蠻好的,是快要客滿的狀態, 內用的人不少,外帶的人也很多!!還好翻桌率高,稍等一下就有位子了。 店內跟騎樓都有座位,店內採自行入座方式,所以要內用就先找位子坐再點東西! 騎樓上的樑柱貼著1981年創立,果然是家歷史悠久的豆花店。 可能常會有人詢問綜合豆花裡有什麼? 所以店家直接在放個大立牌在櫃枱上,讓人一目瞭然。 拿了菜單,點好東西買單後,就可以等候豆花上桌了。 菜單簡單明瞭,先選橫的豆花口味,再選擇直的湯底, 豆花熱的冰的都有供應。 內用記得要要在內用後方寫上桌號哦~ 一般冰豆花大多加的是碎冰,這裡加的是整球的冰沙, 而且還有一般冰豆花吃不到的薑汁口味。 牆面上召告天下店內使用黃豆的來源品牌, 選用的是由信芳進口,來自加拿大非基因改造黃豆。 豆花一上桌,二大球冰沙立即讓汪喵聯想到米老鼠的一對大圓耳朵, 這大概是我看過最萌萌噠滴豆花了吧!? 綜合豆花+綜合冰沙/50大洋 二大球冰沙讓人光看就透心涼~~ 綜合口味配料有:薏仁,綠豆,花生,珍珠,芋圓, 滿滿的配料,有綿密有Q彈,層次豐富,吃來好過癮! 看到這麼多好料,讓我開始後悔起没有堅定意念選擇綜合口味,嗚....。 芋圓及地瓜圓豆花+綜合冰沙/40大洋 淡紫色的芋圓跟橘黃色的地瓜圓閃亮亮的,看起來金厚呷款~ 二大球冰沙外觀看起來並没什麼不同,糖水冰沙跟薑汁冰沙讓人傻傻分不清。 芋圓仔細看的話,還可以看到少許的芋頭塊, 芋頭圓有著淡淡的芋頭清香,地瓜圓味道就没那麼明顯, 不管芋頭圓或地瓜圓,口感都相當Q彈, 推薦給喜歡QQ口感又愛咬東西的朋友們。 細緻的冰沙,宛如冰淇一樣,入口即化~~ 好豆味的糖水很香,是讓人會上癮的滋味, 薑汁冰沙的薑香味很濃郁,而且還蠻辣的,吃來好過癮! 豆花很綿,豆香味十足! 和綜合豆花才差十元,如果没有不吃的食材, 個人強烈建議一定要點綜合才划算吃來也更加過癮呀~ ※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-12-01
這天來到頭份附近,網路谷狗了一下有什麼好吃的中式美食, 就這樣我們來到了"鮮肉湯包",它不僅是店內的招牌美食,同時也是店的名稱呦~ 名稱貼切又好記! 抵達時門口早已串起長長的隊伍,絕對是當地必吃的人氣美食無誤啊! 店面前還掛起藍色布條,寫著"感謝TVBS食尚玩家熱情報導", 在美食節目的加持下,相必在人氣上多少會有些許助益~ 鮮肉湯包賣的品項並不多,主角湯包,配角貢丸湯,蛋花湯,貢丸蛋花湯, 不想喝熱湯,還有飲料奶茶,紅茶跟豆漿可以選擇。 鮮肉湯包每天供應著大家好吃的早餐及中餐。 內用就一般的小吃店擺設,但店內有冷氣開放還有電視可以看。 還有化粧室。 吃湯包少不了的蔥花,醬油及辣椒。 牆面上留下了食尚玩家就要醬玩主持人的簽名, 汪喵只看得出曾子余,其它兩位一個我猜是永烈,另一位就.....??? 一人各叫了一盒湯包,不管內用或外帶,湯包一律以便當盒裝, 一盒剛好可以裝上滿滿的六顆。 光看就感覺得出裡面的湯汁一定很多! 另外還叫了貢丸蛋花湯,裡面有二顆大大的貢丸。 小拿了一點醬料,撒上蔥花,加上辣椒,讓湯包更加好吃的最佳綠葉! 銅板美食,讓汪喵的午餐也可以吃得巧而飽。 彈牙貢丸,一口咬下爆出豬肉香甜汁液,平凡卻奢華的美味! 裡面有一顆打散的蛋花,整體口味蠻清淡的。 一夾起湯包,鮮甜肉汁立即從吹彈可破的湯包下流出, 果然是名符其實的"湯"包。 鮮嫰豬肉內餡,口感好揪西! 最佳吃法就是在湯包內塞進沾有醬料的滿滿蔥花,多了蔥的香甜更加分! 湯汁真的超多,感覺好像可以省下點湯的錢。 第一次來不清楚當地人的吃法,要離開時才發現大家加的蔥都在比多的, 第二次來決定要融入當地文化,嚐試看看爆蔥後的鮮肉湯包滋味究竟有何不同!? 這次來排隊的人更多,內用則完全客滿。 現點現包現蒸的鮮肉湯包,蒸籠疊得快比天高,湯包完全包不覆賣,生意真的敲好滴! 店內完全客滿,但翻桌率高,等一下就有位置了。 看到大家在湯包上夾上滿滿的蔥,讓汪喵也想效法一下。 既香又辣的辣椒,愛吃辣的朋友們一定要加一下。 看大家都是淋上醬汁,再夾上大把的蔥花,愛吃辣的朋友們個人超推一定要加辣。 鮮肉湯包皮薄餡多,可以看到裡面有著滿滿的湯汁。 鮮肉湯包單吃個人覺得味道上並不是太出色, 在湯包內塞入滿滿的蔥花,美味立即up up! 餐畢離去前,外帶排隊隊伍更長, 民以食為天,鮮肉湯包的高人氣,完全讓人看不到經濟的不景氣, 畢竟口袋再怎麼淺,也是要先吃飽了再說! ※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-10-28
有天用完餐後突然好想念珍珠奶茶的味道, 加上最近黑糖珍奶一整個夯到不要不要滴,便決定就近買杯珍奶來回味一下。 糖奶奶主要據點分佈在中部台中以北及桃園以南, 很少喝飲品的我這天是第一次接觸到糖奶奶這個品牌。 之前的老虎堂炒糖事件炒得沸沸揚揚,老虎堂爆紅後, 很多賣黑糖珍奶的手搖飲料店同樣都是標榜炒糖, 糖奶奶抗棒上不僅有"炒糖"二個字,還標榜"健康茶飲",完全正中汪喵的胃口! 今年夏天實在熱爆了~~ 常常看到會排隊的商家通常都是賣冷飲或冰品! 有別於一般手搖飲品店大多標榜小農乳品直送, 糖奶奶選用的乳品為茶餐廳中常見的黑白淡奶。 糖奶奶原來是來自新竹寶山。 糖奶奶/60元(少糖,少冰) 因為當天就是只想喝珍奶,便點了招牌的糖奶奶, 為炒糖,黑糖珍珠及鮮奶的完美組合。 乳白色的牛奶顏色都被炒糖染成淡褐色,從外觀看來就很好喝的樣子。 炒糖的甜香多讓牛奶喝來更加濃郁美味, 因為冰塊而更加彈牙的珍珠,對於愛咬東西的朋友們絕對會愛不釋口。 鮮橙百香蜜茶(糖,冰正常) 新鮮的柳橙搭配著鮮百香汁的鮮橙百香蜜茶,是店內的招牌之一, 金黃色的茶湯看起來就好消暑! 第一次喝到鮮橙百香蜜茶正常甜度喝來十分香甜, 酸酸甜甜的滋味於飯後來上一杯好喝又解膩! 最讓人覺得驚喜的是還可以吸到類似蒟蒻的QQ,是款好喝又好吃的飲品!大推~~ ※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-10-28
要吃什麼時,就會往涮涮鍋店跑。 這天來到位於竹南還算蠻高人氣的涮涮鍋店,時常可以看到座無虛席的景像。 營業時間除了早餐外,午餐,晚餐及消夜全都包了。 這天選日不如撞日,没有預約之下臨時想要吃鍋,到店時被告知已客滿還要等, 還好店門口櫃枱前還有候位區可以吹冷氣等候。 還好等候約20分鐘就有座位了, 有別於一般涮涮鍋店,鍋全日式涮涮鍋的座位以玻璃和隔壁作區隔, 讓人感覺用餐起來比較具隱密性, 讓第一次來用餐的我,還蠻喜歡這裡的用餐環境。 最便宜的鍋要240元起跳,價位上比一般涮涮鍋店還要來得高一點點。 共鍋的話,二人消費要達300元才不會被加收30元的清潔費哦~ 自助區飲料冷熱飲一應俱全!但很少喝飲料的我覺得吸引力並不高~ 但環境上乾淨整潔這點倒是讓汪喵留下了好印象。 醬料區同樣不馬虎,食材看得出很新鮮,連我喜歡的蘿蔔泥也有供應。 餐點上的很快,很快全都來齊了。 特選豬肉鍋 看起來像是梅花豬的特選豬肉鍋,豬肉片數並不多, 讓人突然想念起台北涮涮鍋店的肉盤肉肉滿到快掉到盤子外的大份量。 三鮮鍋(海鮮類任選三樣) 雖然是任選,但當天有幾種忘了是賣完還是没有供應, 總之後來我們選了鱸魚片,草蝦跟東石鮮蚵。 草蝦真的很大尾也很新鮮! 鱸魚肉質很細嫰,没有魚腥味,新鮮就是美味的保証! 東石鮮蚵每一個超比大顆的,大約都有汪喵的大姆哥那般大, 印象中東石鮮蚵好像没那麼大呀~ 菜盤裡的高麗菜給得還蠻多的,所以只要颱風來,菜價貴的時候, 我們都會選擇往火鍋裡跑,不然自己煮也是貴森森滴.....。 火鍋配料該有的都有。 肉肉沾上汪氏特調醬料超好吃的啦! 只可惜一下就被掃光,讓人有點意猶未盡。 香Q白飯上還撒上黑芝麻。 湯底是屬於清爽無負擔的那種。 基本菜盤中的丸類表現還蠻出色的,連甜不辣都是魚漿比例很高的那種, 吃來自是較為彈牙又鮮甜,這個敲好粗滴!推~ 連花枝丸中還包了麻糬,這個也不錯。 食材上都是新鮮無虞,怎麼涮怎麼好吃! 自助區也有提供甜湯,是健康百分百的薏仁綠豆西米露, 這點個人覺得有用心! 只是汪喵才吃一小碗後來要再取用只見早已見底也不見補貨,有點可惜~ 用餐完畢結帳時每鍋還會送商品兌換券留待下次用,可以兌換肉片或丸餃類, 相信很多人應該是因此而回籠滴吧!?(放長線釣大魚,真會作生意呀~) 離去前依然是客滿狀態,在人口不算很多的竹南地區, 這家涮涮鍋店真的算是有給它厲害der~ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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