清水三代老担燒炸粿 (清水區)

週末連假選擇來到台中閒逛，由於深信＂計劃趕不上變化＂的真理，

旅行一向没有事先規劃的我們這次也是心之所往，走到哪兒看到哪兒，

來到知名廟宇很多的台中，突然覺得有神應該快拜，

尤其是舊的一年即將要結束，準備要迎接新的一年的到來，來廟裡走走總是好的！

要前往大甲鎮瀾宮途中，路過清水便再次請出估狗大神，看看附近有什麼好吃的。

便選擇在谷狗妹p上評價還蠻高的清水三代燒炸粿。



對於老東西一向有迷思的我，看到＂三代＂二字，同樣不自覺的肅然起敬！

心裡暗自揣測：能夠傳承三代的美食，必有過人之處！

很久没來大甲的二隻歪嘴雞，路過不吃回家肯定會睡不著.....，於是就聞香下車吧！！



三代老担賣的只有簡單幾樣東西，但據老闆說從阿公那時就傳到現在，

不因時代變遷都能被新舊時期的人們所接受的美食，更加深了汪喵想吃的慾望！！

但可惜一靠近攤位想要點時，老闆自己就先開口說只剩一個肉炸，

另外甜的跟鹹的還有，没得挑之下所以就它們了吧！？



古早味的美食，用餐環境也很古早味，

一般小吃店於棋樓下的擺設，對於一向熱愛台灣小吃的我來說，是蠻能接受的！

大多在地人來買，都是買回去享用居多。



自己調過的豆油膏跟甜辣醬，吃粿絕對不可少！





招牌肉粿

由於是現點現炸，點餐後還要等待一下......，

當天收攤前還可以吃到肉粿，還是算有給它幸運的！

話說招牌肉粿外觀有點像蚵嗲。



肉粿內餡還蠻飽滿的！

可以看得出裡面還蠻揪西的，正是好吃的肉粿必備的要件之一！！

滿滿的洋蔥跟豬肉餡，算是既可以吃巧也能吃飽的美食！





洋蔥的甜美和豬肉的香甜超級搭的啦～～

外酥內多汁，沾點甜辣醬，好香好好吃，一點也不會讓人感受到絲毫的油膩感。

好吃到爆炸的古早味美食，讓我們一吃便忍不住頻頻點頭說讚吶～～



鹹粿／甜米糕

甜的跟鹹的指的是鹹粿跟甜米糕，

鹹粿倒還蠻常吃，炸的甜米糕之於我這個土生土長的台北ㄙㄨㄥˊ倒是從來没吃過。



鹹粿外酥內綿密。





甜米糕，八寶飯之類的甜點汪喵天生不愛，

以前去行天宮拜拜後的米糕通常都是進到家人的肚子裡，

甜米糕拿來炸的甜粿，外酥內彈，隱約還可以嚼到米粒的口感，

居然讓汪喵打破對甜米糕原本的喜好，

雖然不到非常好吃，但感覺居然也不錯吃耶～家人非常喜歡！









以上吃下來，個人覺得招牌肉粿絕對必點，鹹粿及甜粿則隨意（看個人喜好），

下次有機會再經過清水，我肯定要再來嚐試没吃到的蚵炸，並好好吃個過癮不可！

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

麥仕佳專業烘焙 (南屯區)

 


 



 

一年一度的中秋節即將來臨，讓人不由得感嘆時間流逝的飛快～～

有道是每逢佳假倍思親，家家戶戶團圓的中秋節對於像我一樣在外的遊子來說，

難得中秋節回家和許久不見的家人團聚，送禮當然不能馬虎！

今年特別提早在網路探聽了一下大家特別推薦的中秋節禮盒，

百百款中秋節禮盒中，汪喵特別挑選了這款麥仕佳干貝肉圓酥，

古早味魯肉裡還加了個人喜歡的干貝絲，口味獨特，也讓層次感更加豐富，

加上圓形外觀也象徵著團圓，所以麥仕佳干貝肉圓酥在這次挑選中秋節伴手禮中得以脫穎而出。



麥仕佳干貝肉圓酥艷紅喜氣的牡丹花外包裝，相當討喜！

不僅送禮大方，收禮者也能夠感受到滿滿的誠意與驚喜！

包裝分成六入及十入裝，不管是小家庭或大家庭，都能滿足大家的需求！



 

彰化肉圓聞名全台，麥仕佳主廚擷取肉圓的美味概念，

費時多年精心研發，而有了柴坑干貝肉圓酥的誕生。

來自彰化在地的好滋味，想當然爾絕對是饋贈親友的最佳選擇！



 

除了柴坑干貝肉圓酥外，麥仕佳另一項不可不吃的團購美食，

就屬招牌法式三文治。

有興趣的朋友們也可點麥仕佳法式三文治參考。



 

小盒裝為六入，蠻適合現在的小家庭，

價格經濟實惠，送禮又體面大方，整體而言個人覺得cp值還蠻高的。





 

單入包裝上都有打上有效期限，不怕外盒丟了就失去相關訊息。





 

麥仕佳干貝肉圓酥的尺寸大約是女生的巴掌大再小上一圈，

對於像我這樣怕胖的女生來說，既可以滿足口腹之慾，

大小適宜，不怕吃太多會有怕胖的疑慮。



 

包裝背面也都有產品相關成份訊息。



 

除了小盒的六入裝，也有十入的大盒裝。







 

單入包裝，方便攜帶至辦公室當下午茶點心，即撕即開即食好方便！



 

干貝肉圓酥表面烤到金黃閃亮，看起來就很好吃的樣子！



 

層層堆疊的酥香餅皮下包的是個人很愛的魯肉豆沙，

不時還可以咬到略帶嚼勁的干貝絲，

鹹中帶甜，鹹香中還有軟Q麻糬，滋味迷人，層次豐富，

真滴好吃到不要不要的，讓人嚕呷嚕涮嘴！

要不是考慮到熱量問題，這麼好吃的干貝肉圓酥要我一次吃三個也很可以哦！





 

一邊追劇一邊吃著麥仕佳干貝肉圓酥，真的一大享受！

尤其中秋節月圓人團圓之際，和心愛的家人們一起賞月吃著美味的麥仕佳干貝肉圓酥，

更是難以言喻的幸福感受！



 

如果今年中秋節大家還拿不定主意要訂哪家中秋節禮盒作為伴手禮，

希望以上這篇分享文可以幫到大家唷！

麥仕佳在彰化台中都有多家實體店面，

外地朋友們也可以跟我一樣使用宅配到貨同樣也很方便！

以上推薦給大家哦！

 

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

畢瑞德蛋糕 (西區)

 



 



 

時間過地飛快，哥哥的千金當年還是襁褓中的娃兒，

如今轉眼間居然就要大學畢業.....，

最近閒聊中詢問我畢業送花給師長們是不是太落於俗套！？

經討論後我們都覺得送禮還是要送到心坎裡才有其意義，

今年母親節剛好很幸運的吃到好吃的母親節蛋糕，讓大家驚為天人，

於是討論後姪女決定選擇這家我們覺得吃過還蠻深得大家喜愛的畢瑞德，

來作為畢業時饋贈師長的禮物。

 

送出訂單後很快的如期收到產品，寶藍色的外包裝盒加上金黃色燙金，

如同＂PEERAGE＂字面上為貴族之意般，帶給人高貴的氣息！

相信收到禮品的師長，同樣都能感受到送禮者滿滿的用心！



 

有別於上次酸酸甜甜的母親節蛋糕，

這次選擇了口味截然不同，風格迴異的黑森林及瑪德蓮禮盒。



黑森林



 

這次之所以會選擇畢瑞德的黑森林蛋糕，

除了因為它是最為被大眾所接受與喜愛的口味外，

主要還是在於看到畢瑞德實在的用料！絕對會是送禮最佳首選！



 

Peerager畢瑞德黑森林蛋糕宅配到府，送禮自用兩相宜！！

但還是要提醒大家，蛋糕在運送途中有時難免還是會有意想不到的風險，

無傷大雅的小缺損個人是覺得還ok，

但如果很介意的朋友們最好還是考慮清楚能接受後再下單為佳哦～



 

一般黑森林蛋糕中的夾層大多是口感單一軟綿的巧克力蛋糕及鮮奶油，

但畢瑞德的巧克力蛋糕選擇以法國進口的酒漬櫻桃及果醬拌煮外，

另外還加上櫻桃蒸餾酒來提升整體果香及口感，

另將傳統鮮奶油作法改良成一層口感滑潤奶油香味濃郁的Mascarpone，

層層堆疊出層次感更加豐富的黑森森蛋糕，

口感滑潤軟綿，甜中帶苦，入口即化有點像提拉米蘇的口感，

個人覺得是款比較屬於成人味道的黑森林～



 

瑪德蓮禮盒

瑪德蓮禮盒包裝同樣走的是高貴氣質路線～

送禮絕對夠體面大方！



 

一盒為八入，一次可以吃到四種口味的瑪德蓮。



 

以往汪喵吃到的瑪德蓮大概都以原味居多，

第一次吃到這麼多口味，有覆盆子，橘子，抹茶，黑巧克力，

真的讓人敲開心的啦～～（灑花）



 

貝殼造型的瑪德蓮，各種口味的色彩將外觀粧點的繽紛炫目，

看起來更加美味動人！



 

橘子瑪德蓮是以比利時Puratos柳橙醬，義大利葡萄籽油及馬來西亞特級白巧製作而成的，

入口散發輕盈果香，外脆內鬆綿，好吃又不甜膩！

 

黑巧克力瑪德蓮則是以嘉麗寶80%苦甜巧克力，

怡人的可可香氣，苦甜滋味不斷在口中交織融合，經典風味，值得品嚐！



 

以京都宇治小山園抹茶加上馬來西亞特級白巧製成，

入口清新淡雅，茶香甘美中迸出誘人奶香，大推抹茶控必嚐！

 

粉紅色覆盆子瑪德蓮是以紐西蘭冷凍乾燥覆盆莓加上馬來西亞特級白巧克力所製成，

口感甜香，充滿馥郁果香，尾韻一絲果酸挑起味蕾的極緻感受，令人回味無窮～





 

當鳳凰花開，驪歌響起，畢業季即將來臨之際.....，

如果你也還猶豫不知該送什麼給師長或同學來表達無限的感謝之意或誠摯的祝福，

希望以上的畢瑞德開箱分享可以幫到大家，作為畢業送禮的參考呦！！

 

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

 

畢瑞德蛋糕 (西區)

 



 

 

下個月母親節就要到來，不知道大家今年是否已經決定好要怎麼慰勞辛苦的媽媽？

母親節請媽媽吃大餐飯後外加母親節蛋糕劃下完美ending，

已成了汪喵家每年慶祝母親節的基本橋段，

汪喵今天不藏私，要為大家精選一款來自台中的宅配甜點，

包準讓辛苦又偉大的母親也能呷甜甜，甜蜜蜜渡過愉快又難忘的母親節！

 

下單後没多久就收到了Peerager畢瑞德冷凍宅配寄來的蛋糕，

為了預防蛋糕因走位而走精變形，在包裝上看得出有給它超級用心滴哦！



 

隨貨除了盤子及刀叉外，還有附上一張燙金禮卡，可以寫上對母親的祝福，

真的好貼心吶～～



 

Peerager畢瑞德寶藍色的包裝盒加上金黃色燙金，帶給人一種貴族般的氣息～

讓提早吃母親節蛋糕的阿木臉上堆滿笑意，

一看到蛋糕就直問我說這蛋糕看起來好高級，是不是很貴吶？！



 

帶著拆禮物的雀躍感與期待，準備開箱囉～～



 

由於蛋糕採冷凍宅配，食用前會建議先放置於冷藏櫃解凍30~40分鐘，口感最佳！

開封後也最好盡早食用完畢哦！！

（不建議室溫退冰！）



 

赫拉（5吋, 適合4-6人享用）

外觀是以雪白奶油，粉嫰花瓣及金箔輕綴妝點出的輕盈感，

看起來輕爽不甜膩，感覺就很好吃的樣子！



 

母親的對子女的愛總是不求回報的，

而對於母親的愛，我總有說不完的感謝！



 

雖然現在宅配公司對於蛋糕這一類吹彈可破的美食大多都會格外小心，

但運送途中有時難免還是會有意想不到的風險，

像汪喵一拿到蛋糕就立馬拆開檢視，還是發現上頭的奶油有一點點無傷大雅的小缺損，

汪喵個人是覺得還ok啦～～

所以如果大家可以接受這種情形再下單為佳哦～



 

看起來有點秀氣的母親節蛋糕，讓人左看看右看看都不忍破壞它的美好啊～～





 

蛋糕表面綴以閃亮亮的金箔，更增一絲貴氣～

粉紅色的花瓣，把阿木沉睡了不知幾百年的歐巴桑少女心都給挑起了，

看她笑得花枝亂顫的模樣汪喵就知道她老人家有多開心了！







 

 

這款名為赫拉的母親節蛋糕，是以韓國蜜漬柚子醬搭配法國檸檬果泥，

新鮮檸檬汁，檸檬皮，奶油....製成酸甜清爽的內餡，蛋糕刷上覆盆莓酒糖液，

細緻的口感中有慕斯的蓬綿口感，蛋糕的綿密，

入口即化同時立刻化為一股酸V酸甜好滋味，口感格外清爽又無負擔！

蠻適合平時喜歡偏酸口感又不吃太甜的朋友們呦！

 

 

 

 



 

層次感豐富，果香濃郁清新，平時就愛吃酸的阿木直說好好粗呢！

以她秒殺剉剷平蛋糕的速度，就知道應該是很合她老人家的胃口，

汪喵也覺得很開心呢！



 



 

除了母親節蛋糕外，Peerager畢瑞德也有瑪德蓮禮盒，

及蒙布朗，黑森林....等經典款蛋糕，

下次有機會再跟大家作分享哦～



 

 

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

 

　

創作者介紹

都鋐麵包坊 (大里區)

 

一般人對於鮮奶饅頭的印象就大概是巴掌大小而已，

所以當無意間在網路上看到都鋐麵包坊新推出的這一款特大鮮奶饅頭，

引起了我這個吃貨莫大的好奇心與興趣！

雖然本來事先就預知它的大～

但當自黑貓帥哥先生收到冷凍宅配寄來特大鮮奶饅頭的那一刻，

抱在手中無比的＂沉＂與＂大條＂，還是嚇死寶寶了.....。



 

一整條鮮奶饅頭包得好好的，不管早餐，嘴饞時，宵夜.....，

只要備個幾條在冷凍櫃裡，隨時不怕餓肚子。



 

都鋐麵包坊的特大鮮奶饅頭尺寸完全跳脫原本饅頭既定的框架，

有一個大男人一隻手臂長的特大鮮奶饅頭，不僅長高了，

真的大到都可以當枕頭呢！



 

這樣厚實又大條的特大鮮奶饅頭，一條只賣你一百大洋。

（尺寸約37x11x7公分，重量約900公克）



 

特大鮮奶饅頭上都有貼上食用方法說明的粉紫色標籤。



 

可以冷凍或冷藏保存，冷藏的話可以拿出來切片直接吃。



 

都鋐麵包坊特大鮮奶饅頭看起來相當紮實！

愛吃多大就切多大，想夾什麼就夾什麼，要直接啃，要切片，一切隨心所欲！

完全給人非常好相處的感覺吶～



 

想要熱熱吃也可以用大同電鍋蒸過後再吃，

加水蒸約五分鐘，就有口感幼咪咪，充滿奶香的鮮奶饅頭可以吃！

原本以為看來紮實的都鋐特大鮮奶饅頭可能口感會偏厚實，

没想到口感居然宛如十八歲的少女般彈嫰，和看似粗獷的外表感覺反差還蠻大的，

軟中帶彈，不用什麼咬就很好入口，咀嚼同時，口中漸漸泛出一股甜味及奶香，

讓人一吃就愛上！連家中的汪星人也很愛呢！



 

趁著鮮奶饅頭在電鍋裡蒸時，一旁同時可以準備想夾的食材，

汪喵就運用冰箱裡的食材，快速的打了蔥蛋並煎上一片厚切火腿。



 

蒸好的特大鮮奶饅頭，回復原本的澎皮外表，讓人看了就想咬一口。



 

切開鮮奶饅頭，準備加料囉～～



 

天生歪嘴雞吃好米的我，吃饅頭絕對要夾東西，而且是越青操越澎湃越好，

自己做的好處就是食材可以挑選自己喜歡吃的，豐富度也是自己可以決定的，

不論是最近夯度爆表的無敵海景饅頭，想吃什麼就夾什麼，

要吃簡單還是吃浮誇，完全自己決定！

不管隨便簡單夾個蔥蛋，都超好吃！

比起麵包，成份簡單無添加的鮮奶饅頭，相對也較健康！

是全家大小都很適合品嚐的美味早點及點心！



 

想要吃得更加豐盛一些，也可以夾入起司片，火腿及生菜.....，

帶給家人活力滿點的營養早餐，自己做更加安心！





 

都鋐麵包坊手工製作的特大鮮奶饅頭，香Q好吃，

没有添加防腐劑及化學香料香料，讓人百吃不膩！

尤其在餐桌上看到家人吃得安心又開心，汪喵也有滿滿的成就感呢～