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2015-11-05 (屬於相關食記)
這家店其實算開在台中公益路上熱鬧區的尾端處,其實不太明顯~ 但是用餐時間時~裡面可是都快客滿嚕~所以建議大家去之前還是要先訂位。 炭火燒肉~ 這種燒肉一定最好吃,火侯夠~烤出來的肉特別焦香也更美味! 外面有專門燒炭火的地方,可以適時的補換炭火~ 這邊的位子也不少~更後面還有更大桌的位子,很多公司行號或者家庭聚餐都很適合 不知道大家有沒有發現,他們家的抽風管特別的低!!可以更貼近烤爐~抽走炭烤的煙 而這次我中午去,被帶到靠外側玻璃的位子,天阿!整個超熱的~冷氣也不涼,嗚嗚.. 我們烤肉烤到都快飆汗了= = 建議正中午剛開店的時候~若店內客人還不多,可以去照片中的位子較好,窗邊太熱了>< 網子很乾淨吧~~其實在你烤肉過程中,服務生會一直盯著你的網子一直幫你換新的 怕你的烤肉烤著烤著都變黑色的XDD 所以換網子我覺得換蠻勤的耶! 炭火不夠,也可以隨時跟服務生說~~~所以在服務上面,我很滿意^^ 當然吃到飽的店可以吃得很開心很盡興,但是也不可以浪費喔~~ 店家有訂出規定,若浪費食物的話~會以每公斤收台幣499元的費用捐給家扶中心 真的要建議大家,吃完再點~~不要有順便幫朋友點的心態,就狂亂點一堆吃不完 這種規定既可以減少浪費食物,還可以幫助到家扶中心,是個不錯的好點子~呵呵 699的菜單會比較不一樣~~ 除了菜單中的數字類餐點可以連續加點,另外還有開胃前菜以及特別招待了三樣高級食材 就是菜單中提到的:超級沙朗牛排、阿根廷天使大紅蝦以及黑毛胭脂霜降豚肉。 比較特別的是菜單最下方的獨家酒品,有水果酒、台啤等,可跟服務生索取,但有限量~ 這可是699價位的燒肉吃到飽特別享有的高級享受之一^^ 有人會不會特地來狂喝阿,呵呵...水果口味的台啤酒精很低,不到3%~不用怕醉! 目前羊角也有另外開一家炭燒和牛專門 是單點的高級和牛燒肉店喔!!話說,邀約的時候有提到當下可品嚐一份和牛肉嚐鮮 可是,我好像沒有吃到.....>< 我有跟人員說,但好像還是忘記了,哭哭... 桌上的香料粉很多樣化喔! 如果一般燒肉的部分,都是會直接沾羊角醬,羊角醬不死鹹也不會太甜~ 味道有著醬香以及自然微甜香~真的是沾什麼肉都好好吃喔!! 玫瑰塩搭配肉類也很美味,比較少有店家直接放玫瑰塩給顧客自由取用的。 之後才想到,我居然忘記搭配起士粉試試,一定也很美味的~ 一入坐不久,服務生會先送上一壺雞湯~ 好喝又清爽,再等下大開殺戒之前~可以先藉由這個清一下腸胃XDD 首先送來了開胃前菜以及屬於699價位才有的三款特別食材!! 右下處的小塊狀物是豬油塊~~在烤肉前可先在網子上來回滾動刷油在網子上 這樣可防止肉片沾黏喔。 這塊厚牛肉可是超級沙朗牛排,很有厚度,感覺烤起來一定很美味 碗內的是黑毛胭脂霜降豚肉,特別捲成一朵玫瑰花的造型,很有創意巧思~ 烤鰻魚串 原本送來是涼的,只要在烤爐上略烤一下即可品嚐了,記得翻它~不然會黏住網子喔 鰻魚很軟嫩~~醬汁也很入味喔!味道還算OK啦,但是我覺得有一點不OK的是~ 整支叉子都沾滿醬,店家應該是整支直接丟入醬汁內....連底下叉子也沾滿 所以整支要拿起來吃的時候,手都黏呼呼的><~扣分! 天使大紅蝦 外殼只有灑點鹽巴,這樣烤起來蝦肉就好鮮甜喔~~完全都不用沾醬的。 而且蝦肉新鮮才可以有這樣的脆度! 有沒有注意到圖片中,那可愛的蝦尾巴也順利的被剝殼掉,還這麼的完整~~ 想必也是隻新鮮的大蝦摟~~ 超級沙朗牛排 吃起來超過癮的啦!因為我本身沒有烤的太熟,所以還可以保有原本的鮮嫩度在 吃起來軟嫩適中!還有些許肉汁滲出~好吃好吃超好吃!! 剛剛照片中看到的玫瑰花造型的黑毛胭脂霜降豚肉 不會太過薄片~~吃起來也比較有口感些。 烤的有點微焦黃,吃起來好Q彈的肉質喔,越咬越香~一點都不會覺得肉質乾硬 我很喜歡這道,重點它光是擺設出來的花朵造型就夠讓人眼睛一亮的,呵呵。 開始出巡~~到處逛逛四週有何飲料點心可取用 在門口處一進來,就可看到這個大冰櫃,裡面有自製布丁,還有香草泡芙以及提拉米蘇 因為我對燒肉店以及火鍋店的甜點蛋糕一般都沒有興趣的,通常都不吃的~~ 沒想到這邊的提拉米蘇以及香草泡芙,超級好吃到爆的啦!像是用知名店家的商品! 還有冷飲區 我喜歡喝最左邊的雀巢奶茶,奶茶味香濃適中,加點冰塊甜度剛剛好~ 怕甜的人,可選擇最中間的茶花綠茶,無糖的喔~ 右櫃是玻璃汽水瓶~可免費暢飲多痛快阿! 比較特別的是~很少看到會有甜麥片以及鹹口味的濃湯包 又剛好這鹹口味的濃湯包是我愛喝的品牌~ 順便推薦大家,有機會可以試試看這品牌的濃湯包!!超級好喝的~ 這照片更可以看出那天使大紅蝦可是大大大大隻的喔! 另外,右邊大盤子內有雪鹽厚切牛、極選老饕牛、滋滋牛五花等~~ 肉質都是比一般燒肉店的好,所以吃起來特別過癮滿足^^ 這時候,特別請服務生將一些水果酒和啤酒拿出來給我拍拍~ 這可是699價位的特別享受耶!當然要喝個一瓶試試嚕 這些要特別跟人員告知,才會幫您送上的,不是自行拿取的! 因為我本身不喝酒,所以連這種水果酒也不能接受酒精度太高的~ 我喝了那葡萄口味的,我記得只有2.8%酒精!喝起來很像葡萄芬達的感覺 沒有擔心的酒味,還很好喝順口,一瓶一下子就喝光光嚕,哈哈~ 雪鹽厚切牛 其實肉片並沒有很厚耶!真是可惜了~如果厚點口更一點更Q彈 可是一看就知道是肥瘦適中的肉片,這種的我最愛了! 帶有明顯油脂比例及厚度,烤完吃起來特別的有彈性及口感在,這道我很喜歡喔。 極選老饕牛 這道牛肉是屬於比較偏瘦肉,較無油脂比例的~ 因為我本身不喜歡吃較無油脂的肉品,會怕太乾硬 哪知道這道讓我挺意外的,烤完的確看起來偏乾,沒想到吃起來居然是軟嫩的 還是帶有嫩度的喔!還不錯吃喔。 滋滋五花肉 我燒肉最愛點五花肉,因為有肥肉的關係,油脂夠吃起來特別油香,肉質也較Q彈 而且搭配美味的羊角醬來吃,很搭!! 而且我覺得調的這羊角醬搭配這烤肉一起吃,會讓你不覺得烤過的肉太油,吃起來更香 牛腩 人員告知我這道是牛腩,可是菜單中我居然找不到這道肉品~~難道是角切牛肉?? 這牛腩吃起來的口感比較難咬一點...所以我並不是很喜歡烤牛腩這道.. 想想它還是適合燉牛腩,需要時間去熬煮它~才會軟嫩比較好吃。 左上是鮮嫩雞腿肉,右上是碳烤漢堡排,下面也是剛才吃過的滋滋五花肉 很特別的是,這漢堡排是牛肉做的,不是一般豬肉做的喔! 特別有點了生菜來搭配這五花肉,烤完後去沾羊角醬再包在生菜裡一起吃 好清爽,好好吃喔!! 搭配生菜一起吃,可以解膩之外,可以降低一點狂吃肉的罪惡感,哈哈哈 炭烤漢堡排 表層烤的有點微粉紅色,但裡面是有全烤熟的~還泛有一點油光油脂出來 這雖然是牛肉,但是服務生告知還是要完全烤熟才可以吃喔! 我不喜歡吃太老的肉質,所以我將裡面剛好烤熟就取出~ 沒想到吃起來不夠多汁,而且牛肉味道不夠香,真的有點可惜.... 鮮嫩雞腿肉 雞腿肉好厚!而且烤起來肉質好鮮嫩喔~~~外層焦焦的超香的! 超嫩的肉質~而且又新鮮的很!一下子就馬上吃完還續點~哈哈 外皮可是要烤的有點金黃色澤,這樣吃起來外皮微脆,肉質鮮嫩~特好吃的! 海鮮類都放在一大盤內~ 擺設起來還挺有樣子的XDD 看起來也特別好吃,也顯得食材特別的新鮮。 薄鹽烤白蝦 這蝦子也是好新鮮喔~~肉質鮮脆甜,也因為外殼烤的有點焦香,感覺香味都滲進去了! 除了蝦甜汁外~還有炭火香,吃起來真的好滿足喔~~~ 上圖的奶油扇貝燒 比起其他地方吃的到~覺得特別大顆許多! 上層有放一小塊奶油,烤的時候就讓它自然融化在扇貝表層,吃起來超香的! 而且會形成好似焗烤表層的樣子,看起來也更美味!這道我也很推~~ 下圖的花枝嫩一口 一入口就有超明顯的脆度,很喜歡這種口感喔! 雖然沒有太過明顯的海鮮甜度,但還是感覺的到它新鮮的口感在~ 一樣搭配羊角醬,百搭的醬汁~讓全部食材都好美味喔^^ 上圖是天天大蝦燒 有幾隻白蝦搭配不少的蒜頭末,所以烤的過程可以一直聞到蒜頭香 下面是巨石鮮蚌燒 搭配高湯一起烤煮,而且鮮蚌好大顆喔~不是一般的小蛤蠣喔! 鮮蚌超大顆的,可是裡面的肉還好,沒想像中的大塊XDD 吃起來不會有腥味,尤其是底下的湯汁喝起來超鮮美! 本身店家有調味過鹹度吧,喝起來就是鮮鹹適中!不會太過鹹,很好喝~ 天天大蝦燒 這道我很期待,哪知道蝦子吃起來實在是真的太過軟爛了,沒口感可言>< 而不是像鹽烤白蝦那樣的脆甜...真的太可惜了。 雞肉壽喜燒 一直覺得自己有沒有吃錯..這味道超級點像瓜仔雞的!哈哈哈... 連我朋友都覺得很像!雞肉則是很軟嫩,很喜歡雞肉的口感喔 但建議店家醬汁調味還是要用正統一點的壽喜燒醬啦~~這樣會比較好吃@@ 玉米筍 好脆甜喔!有些店家會將玉米筍放置冰箱太久,讓表層都有點偏乾了些,但這邊的並不會~ 還是很新鮮的玉米筍,也因此烤過後,玉米筍還是會比較有甜度,脆度也更夠。 青椒 本身外層就已經有沾醬了~那層沾醬讓烤過的青椒更好吃更加分! 有的人怕青椒味,我覺得有這層類似甜味噌的沾醬,反而會蓋掉那個味道,超好吃~推! 提拉米蘇 對不起,我小看你了,誰叫現在太多燒烤店或者火鍋店用的甜點蛋糕都很難吃... 所以一開始並沒有期待想去吃這蛋糕,哪知道一吃真是驚為天人,根本是知名店家的吧! 奶香濃郁,底層的餅乾酥脆~吃起來不會太甜膩,吃了一個還是不滿足,超好吃的!哈哈 香草泡芙 我也對不起你,因為我更沒有想吃你的慾望...結果你居然超超超超超級好吃的啦! 有沒有看到圖片中,居然還有香草籽,這泡芙也太高級了吧~ 裡面的奶油餡爆多的,接近爆漿程度~~ 香草味濃郁,甜度剛好~雖然外皮沒有酥脆,但是吃起來餅皮就是有種派皮的餅香,大推~~ 上圖是卡士達一口酥 聽說連很多男生都很喜歡喔,也是款第一眼不吸引人,但吃了一口就想再吃第二個的慾望 下圖是日式炭烤牛奶麻糬 奶油、煉乳、花生粉可從中認選兩樣,我還是覺得煉乳跟花生粉最搭了! 卡士達一口酥 烤完外層會有點微澎酥起來,內餡的卡士達醬就這樣流竄出了~~~多誘人阿! 第一口吃的時候,我有被它太過濃的奶味驚到!! 因為我怕奶味太過重的內餡..但接著1.2秒後就感覺到奶香醬是有優格的酸甜味在裡面 所以吃起來解掉原本的奶膩感,讓它味道有比較清爽一些 這款是奶味很濃並帶有優格微酸度,若也可以有另一款是內餡換成是比較原味的卡士達醬~ 帶點微微奶香及蛋香就好,不要有酸酸的味道在裡面~ 這樣有兩種選擇應該會更好,或許也是可以很美味的^^ 日式炭烤牛奶麻糬 烤的過程~麻糬整個膨脹起來!看起來就覺得外酥內軟一定超好吃的~~ 外層烤的有點微焦,因此外皮會帶有焦Q的口感~內層的麻糬則是軟香 再搭配煉乳跟花生粉,真的超搭的!!麻糬真是一口接一口的狂吃,呵呵~ 店內還有一台霜淇淋機,在比較後方接近大桌區的地方。 有兩種口味,我是選擇吃綜合口味的,自己擠霜淇淋真的好好玩喔~ 擠的還不錯吧,哈哈~吃起來的味道很清爽!不會有太多乳化劑太稠糊的感覺 吃完不會覺得很膩很渴,而且冰吃起來就是有股香味,感覺原料用的不差喔~讚讚。
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-11-05
這次受邀到潮港城餐飲集團旗下的女兒紅婚宴會館~品嚐港式飲茶吃到飽 之前就聽台中朋友說過,這家婚宴會館在台中挺有名氣的,也很受好評喔! 因女兒紅七週年的關係,從7/1~9/30平日周一到周四有港式飲茶吃到飽活動~ 這次前往的時間是六月底,當時只有先提供給部落客來體驗港式飲茶吃到飽~ 也因此很可惜的是,到現場才知道是原先就備好的菜色,無法挑選自己喜愛的>< 裡面的環境很漂亮~氣氛跟裝潢我都很喜歡! 不會很吵雜的環境~在這邊不止用餐很滿意,連婚宴在這邊辦我也覺得很氣派~ 燈光集中對著餐桌中央~這樣是最好的打光方式,不但餐點清楚呈現,又不會太亮 所以我也很喜歡這邊的燈光佈置部分。 一開始先上一大壺的烏梅汁~ 喝起來不會太酸,炭培味適中~味道算中規中矩嚕,還OK。 之後會有人員來詢問需要哪種熱茶飲~ 我是選擇菊花茶,覺得泡起來味道偏淡些喔! 但在吃港式料理的時候,適時來上這清爽的茶飲,還挺解膩的~不錯。 這是7月份正式開始辦的港式飲茶吃到飽的菜單 好多道菜都好想試試喔~早知道等7月再來品嚐,就可以選擇自己愛吃的菜... 桌上有個小杯子,裡面有屬於自己桌號的夾子,可以放置在某區餐食的盤子內 服務員會幫您製作好,直接送到您的位子~~~ 餐點主要就是三種口味腸粉和烤鴨夾餅。 我因為比較喜歡吃叉燒腸粉,所以將兩個夾子都放置在叉燒口味的盤子裡~ 可是人員居然送來了一份叉燒,一份蝦仁口味,送錯了~~~~~~~ 我根本沒有點蝦仁的>< 叉燒腸粉的腸粉皮偏軟了些~ 自己今年有去香港一趟,吃了某間炸兩腸粉~皮雖軟但帶有些微Q彈的彈性在 還是那樣的口感比較好吃,就是要軟中帶Q滑~~ 而裡面的叉燒肉超多的,但是吃起來卻有點偏鹹,我媽媽也是一直說太鹹... 建議叉燒量可減少一些些,或是降低鹹度。 服務生送錯了,送來了蝦仁腸粉= = 但是也因此看到他們的蝦仁腸粉,蝦仁超大隻的! 只是我還沒吃~在告知服務生送錯後,他們就又匆忙的把它收走了.... 我告知沒關係...居然還是堅持收走,囧 紫玉珍珠丸 外層的米香很Q軟,裡面的肉餡則是很紮實!口感跟味道都不錯~ 這道我覺得還挺好吃的,味道也很大眾化,大家反應都很好。 叉燒包 外皮很厚喔~~~內餡的叉燒肉有吃到小塊片狀,香氣及味道略嫌普通些! 主要吃起來整體偏乾~若外皮再濕軟些應該會比較好吃 港式蘿蔔糕 煎得很焦香的色澤~整個很加分喔!!可惜吃起來口感太軟爛了! 裡面則是有不少的蘿蔔絲以及一點蝦米等香料調味 所以味道並不會太過單調,算還OK嚕。 百合炒蘆筍 蘆筍好粗喔,而且還有百合片 但~~因為同時上了很多道菜,整桌都擺滿了,所以想說等下再來品嘗 居然等我發現的時候,這道菜已經在我沒注意的時後默默的被人員收走了>< 我記得這道菜才剛上耶...居然迅速的被收走,真要暈了我... 還好我媽媽有吃到,跟我說很脆甜很好吃!!看我媽媽一直稱讚~那一定是很好吃 鮮蝦腐皮捲 腐皮很酥脆,吃起來不會感覺油膩喔~~~ 裡面的蝦子好大隻喔!內餡吃起來很清爽~感覺這邊在內餡用料上面超大方的~ 不怕你吃喔,呵呵~~如果選擇吃到飽的店,就是喜歡找這種~不怕人家吃的啦,推 廣式炒麵 料多好豐富喔!底下的麵是有先炸過,再淋上海鮮燴汁的~ 放置一下子,麵條就開始吸取湯汁了,吃起來口感都完全不軟爛並帶有微微硬度的Q勁在! 最喜歡裡面的菇菇了~吸滿了湯汁,超好吃的!蝦仁也超大塊的,這道吃起來也很推喔~~ 清蒸魚翅餃 看起來超級飽滿的!沒想到內餡也好好吃喔~~ 裡面居然還藏有粉絲,難怪裡面吃起來還能保有濕潤度在 肉餡香味我也很喜歡喔!推這道~~ 水晶鮮蝦餃 這道沒記錯的話,在很多港式店裡的價格都不便宜,因為這款就是內餡有滿滿的蝦仁~~ 但是能吃到好吃的卻不多喔!!對我來說並不是滿滿的蝦仁就代表好吃! 例如外皮部分,要軟Q不能乾硬,這邊的外皮吃起來我覺得可以再軟滑一點~~ 而內餡的蝦仁跟一般港式店吃到的一樣,只有滿滿的蝦仁,卻沒有蝦仁的鮮美味..可惜可惜 豆鼓蒸排骨 看起來底下都是油水,但是吃起來我卻不會覺得太油膩耶!也不會太鹹~ 排骨吃起來好Q彈喔,有肥有瘦的排骨部分最美味了 鼓椒蒸鳳爪 吃起來好軟嫩喔!肉也不少喔~不像有的鳳爪肉都超少的~可惜香氣卻不太夠 雖然醬汁也是很重口味,但是比起以往吃過的香氣真的略輸一點點。 黃金流沙包 外皮Q軟的很喔!撥開外皮~裡面的內餡流滑著~~~ 一度覺得看起來裡面奶油比例一定不少,才會這樣泛油光XDD 但吃起來並不會有滿口油膩感,反而有鹹蛋黃的香氣去降低甜食的膩感,挺好吃的 炒田雞 名稱不太確定,因為人員上菜並不會跟我特別介紹菜名,有些我就忘記問了... 吃起來肉質很紮實~~我本來以為是軟嫩的.. 但這道若放涼一點吃,口感會比較差一些喔! 味道感覺主要有烏醋、醬油和辣椒這三味為主,所以有點微酸~辣度也有點明顯 這道第一口還不錯,但多吃幾個就會有點膩..而且這道挺有辣度的,怕辣的人要注意 Q梅釀排骨 排骨好大塊喔,這道本來以為是酸酸甜甜的,但是實際上吃起來是偏甜的~~ 口感算是有咬勁但還是有嫩度在~外層裹上了醬汁香,吃起來味道很足! 我媽媽挺喜歡這道的,而且整盤梅子都被她吃光,呵呵 我是建議,酸度可再多一點點~~因為梅子味太淡了,不夠突出陪襯它! 若酸味再增加一點點,我想吃起來一定更開胃更下飯喔^^ 韭菜餃 這道說實在的,我看了沒有想吃它的慾望,呵呵~擺盤不優,總覺得它不應該搭綠盤子 一點都不凸顯食物的重點~"~看起來在這桌菜裡面,顯得很普通也不明顯~ 但這道吃起來我超愛的!!超級好吃的耶,比我想像中好太多了~~ 我平常可是對韭菜盒子沒特別感興趣,沒想到它的外皮不會太厚~反而煎的香香的 內餡韭菜很多也很香,裡面也有蝦仁肉塊,難怪這內餡吃起來還有一點鮮味在,吃起來很美味! 芝麻蝦餅 這道名稱一樣不確定,但應該是相似的名稱吧~~~ 這道內餡的蝦仁也是爆炸的多,哈哈...外皮有滿滿的芝麻,一口咬下超香的啦! 裡面還吃到蝦仁的脆甜,口感和味道都很不錯喔 而內餡好像有加了香菜,所以還增添了一股很突出的香氣,也因此很清爽喔。 燒餅 有看到菜單有一道火腿焗燒餅,但因為這道並沒有太明顯的火腿味,所以覺得不是這名稱 吃起來還蠻好吃的,外層很像小酥餅一樣,有著酥香層次~ 內餡則是有點勾芡過,所以吃起來一點都不怕太乾,而是有點濕潤度的 有吃到不少的絞肉塊,很香很好吃喔~我喜歡這道,推! 蜜汁叉燒酥 烤得很漂亮喔!層次相疊看起來就很酥~~ 外皮的確很香酥,而且吃起來有股奶油酥皮的香味,搭配鹹甜的叉燒內餡,好吃! 我吃著吃著發現~這家港式在烤類小點上面都很不錯吃耶!這是我最明顯也最深刻的一個記憶喔^^ 烤鴨 包裹烤鴨片的潤餅皮好薄喔~~還帶有QQ的彈性在 烤鴨吃起來油香油香的味道~這就對啦!烤鴨肉香之外,外皮部分保有油脂在 搭配小黃瓜絲和蔥絲一起吃更清爽 這道也是要拿自己桌上的小號碼夾去放置特定點餐區的盤子內喔。 海鮮羹湯 喝起來比較稠一點,但味道還不錯 有著海鮮的微甜度在!裡面也有蟹肉及蝦仁等海鮮,喝起來很順口,不錯喝。 目前因為有做活動,所以有港式飲茶吃到飽的活動! 不然店家一般都是做單點價位的~~價格相對下來也會比較高些。 所以大家快趁7~9月底的這段時間,來揪伴品嘗看看吧~ 我到現在還是很想念她們的酥烤小點類!真的是特香的~ 有些小點的料也都好多喔,這真是難得的皮薄料多的港式料理。
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-11-05
這次到位於台中大雅的澄川黃鶴洞來體驗韓式的部隊鍋 一開始要說一下...這地點真難找! 一路從台中市區往大雅方向開去,沿路看到的中清路路標其實是台中市的中清路 誤以為已經在大雅上的中清路>< 看到中清路三段還一度以為自己開過頭 暈.. 從市區過去,至少要過了大雅交流道以後,再繼續開下去後~看到的中清路二段才對! 直直開到出現分叉路口,走右邊那條的中清路繼續開就到了!在四海遊龍鍋貼店對面 在台中市區也有家黃鶴洞,產品更多~可惜這家主要是部隊鍋跟銅盤烤肉~~ 其實我比較想吃的海鮮煎餅、辣炒年糕那類的....囧 裡面位子有分兩區,一邊是一般座位區,一區是吧檯區 一進去就被安排在吧檯區...其實我比較想坐後面的一般座位= = 一方面會比較自在,一方面燈光也比較好,因為吧檯區燈光較暗,不好拍照... 進去的時候是完全客滿的,吃飽了出來,還是這麼多人~~~生意超好! 主要產品就是火鍋跟銅盤烤肉。 價格都還算中等~~老闆最推薦的就是部隊火鍋,所以就來一份吧^^ 另外還有點一份銅盤烤肉(牛肉) 火鍋跟銅盤都可以另外加點食材進去。 加點的價位其實也不貴~這算是一家平價又美味的店喔^^ 每份餐點都會附上一份四種樣式的韓國小菜。 最左邊的韓國泡菜:略酸略鹹~ 但是比起在韓國吃的正統泡菜,這可是有改良適合台灣的口味喔! 前幾個月在韓國吃了一堆又酸又鹹又辣的泡菜後,覺得這款好吃一些,呵呵。 但是我還是喜歡泡菜多加點水果去增加它的甜度,讓它可更降低酸鹹度 左二的是涼拌海帶芽:吃起來很香,因為帶有一點鰹魚粉的海鮮香氣 還調味一點點甜度進去,所以不是道死鹹的配菜,這個好吃! 右二的是醃蘿蔔塊:其實我挺喜歡這道的,因為蘿蔔好鮮甜的! 口感又脆脆的~另外隱約覺得有一點胡麻香味在裡面,好吃。 最右邊的是涼拌豆芽菜:很清淡的調味,但是口感好脆好脆喔! 比起一般吃到的豆芽菜還要清脆許多~~也有一點淡淡清甜,不錯吃。 韓國都會用這種小盒子裝飯,超可愛的~~~ 去韓國居然忘了買幾個回家,這可是也有保溫作用耶! 米飯還挺好吃的,粒粒分明~也不會太黏!軟硬很適中喔~~ 我把部隊鍋的醬汁淋上去也超讚的~ 每份餐點也都會附上一杯檸檬冬瓜。 冰沙挺細的,喝起來很順口!有著明顯的冬瓜味道也有一點檸檬香混合其中 不會太酸~喝起來也很解膩,還不錯喝。 銅盤烤肉~還挺大一份的! 自己一個人吃一份,爽~~~哈哈 有烤肉和邊圍處的小湯鍋可以吃 而且他這邊的小湯鍋是有味道的,這樣才對~~味道也很鮮甜。 因為我在台中某家知名的韓式料理店吃過~邊圍的湯鍋是完全沒加鹽巴 之後去那邊吃銅盤烤肉,都要跟服務生要鹽巴..... 底下的湯裡面有年糕片,吃起來口感QQ軟軟的,也帶有糯米的黏綿口感~好吃! 牛肉的部分,整糰肉事先醃漬過~放上烤盤的時候,也是整糰肉放上去~ 有的甚至兩三塊肉黏揉一起..還是喜歡一片一片剝好放上去~不喜歡這樣整團的>< 肉質部份一整糰入口,不夠軟嫩~有點太過紮實的肉糰了! 吃起來味道是有點甜甜的醬汁味~但還是覺得肉的部分扣分不少... 看了隔壁桌的,居然一大半都沒吃完就走了@@ 由此可知.... 部隊火鍋 這看起來超豐富超美味的!有韓國泡麵、起司片、牛肉、年糕、德國香腸、火腿 部隊鍋的源由是:韓戰過後物資短缺,韓國人利用美軍基地剩餘的罐裝肉及食材 做成了濃湯火鍋 稱為 「部隊鍋」。 使用泡菜鍋湯底~泡菜味道夠,但不會太酸或太辣! 感覺任何東西加進去都很好吃~~ 而且好大一鍋,吃完好飽喔~~湯頭味道我也很喜歡,我推這邊的部隊鍋!! 裡面配料還有德國香腸、火腿、年糕、牛肉片和金針菇等~ 其實配料就很簡單,但是整鍋煮起來就是很豐富!! 牛肉片也很好吃~不會乾硬!德國香腸脆口好吃,火腿則是偏軟了點~~ 這部落鍋很重口味~非常合我口味,呵呵。 裡面最吸引人的就是韓國泡麵,當然也包括它上面那片起司 整個加熱後和泡麵融合~~光看就覺得超超好吃了^^ 泡麵吃起來QQ的,並不會因為大火滾過就變的容易軟爛~好像再續一份XDD 這是加點的花枝蝦仁漿 看的到有整隻蝦仁在裡面~~一份才58元,比外面的價格便宜許多!! 把花枝蝦仁漿加入部隊鍋裡面~ 口感很有彈性很Q喔! 裡面有很多花枝塊~加入部隊鍋也很搭喔~ 大雅店的這家黃鶴洞我挺喜歡的,近日也即將在逢甲附近再開新店了~~ 真是個令人開心的好消息,這樣~之後有更多的朋友有機會品嚐到了! 我強推部隊鍋~平價又好吃!也希望之後銅盤烤肉的肉類部分可以做點改善 若目前想去大雅店的話,請記得google以下地址,而且一定要過大雅交流道後
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-11-05
還沒到這邊用餐過,就先耳聞了這家店的蜜糖土司很特別喔!! 位於台中西屯區的樂昂咖啡,比想像中的還要大間且氣派~~ 生意超好的喔!要前往的人可是要記得先訂位,不然只能默默等候了... 一進門就可以看到櫃台的內部~非常的乾淨也很整齊喔! 製作甜食的地方~如果太髒亂,夏天就知道什麼是可怕了XD 用餐環境也很舒適,依照人數需求有不同的位子大小區分~ 位子距離也不會太過相近,而不好行走。 重點是這邊的燈光和擺設會讓人有一種放鬆的感覺,可以好好享受下午茶 這邊除了有義大利麵、燉飯等套餐,居然也有早午餐。 若假日特別喜歡享受美味早餐饗宴的話,又多一個好地方可選擇了! 義大利麵跟燉飯的價格都不會太高價~~ 套餐加價只要+69元,可享有濃湯、沙拉和任選飲品可抵50元,挺划算的 飲品的選擇性超多的! 有咖啡、冰沙、果汁等~ 特別點了多人強推的:頂級法芙娜巧克力牛奶~~ 會附上整杯牛奶、巧克力漿及蜂蜜自行調製喔! 點心部分就是最有名的:法式蜜糖領結 不同於以往看到的造型喔! 鬆餅塔的部分有看過圖片,也是相當吸引人的喔,但可惜..已經賣完了>< 超想試試鬆餅塔了,早知道請店長幫我預留一份... 頂級法芙娜巧克力牛奶 法芙娜一直在世界各地尋找、鑒別和挑選最好的可可品種。 通過精心挑選可可產國,並與種植莊園結成合作夥伴關係~ 目前,該品牌已享譽世界五大洲!! 這道可是許多人強推的頂級飲品,整套送上來~感覺好高級喔!! 組合內容有一杯鮮奶油、新鮮牛奶、純濃度巧克力以及蜂蜜。 服務生告知可將牛奶以及巧克力加入杯中,蜂蜜及鮮奶油可適量加入 而這鮮奶油一開始是被放入杯中的... 因為我不想加太多鮮奶油,才麻煩服務生幫我另放小盤中 我先加入了整杯牛奶和巧克力進去杯中,蜂蜜大概只有淋了一半而已 鮮奶油有試著挖一點點進去,但是攪拌了一下,鮮奶油並沒有全部融合! 表層還浮了一些...以至於讓它表層看起來不美觀..搞得有點醜掉,哈哈 我覺得乾脆原先杯中就放好牛奶,巧克力、鮮奶油和蜂蜜另外各附一杯 將原本的牛奶加入巧克力及一些蜂蜜,鮮奶油再視自己喜愛添加~應該會較好 喝起來有著巧克力苦香濃郁味道!其實也不會太苦,有些微甘甜味在裡面 就算不加蜂蜜,其實也是很滑順好喝回甘~~ 加了一點鮮奶油只是讓他口感更滑香,但我是不太喜歡再加入鮮奶油.. 還是原本單純的巧克力牛奶最優!表層也比較不會混濁~~ 搭配的巧克力餅乾還挺不錯吃的,可是這餅乾不是酥脆的喔~ 是有點軟質的口感,像是比較Q一點的布朗尼,好吃唷。 靜岡抹茶牛奶冰沙 抹茶跟牛奶真的很搭,搭配起來抹茶味道還是很濃香~又有牛奶的滑順搭配 冰沙也打的很細喔!!也不會太甜喔~ 熱帶鮮果茶 份量不小杯~~味道也很好喔!但是我覺得甜度可再低一點點~~ 本身的水果就好甜喔,超好吃!配料水果好多好豐富喔,感覺超划算的。 而且一般喝到的水果茶不是百香果味道太過重,就是柳橙味道太過重~ 可是這杯水果茶味道很多層次,不單只有一種水果香喔,推~~~~ 加價69元升級套餐,享有濃湯和沙拉~ 搭配的醬汁是有點百香果香氣的,清甜滑順~這個醬料我還挺喜歡的。 這濃湯真的是超濃郁的!! 有很多的菇片在裡面~喝起來又不會太過奶膩,菇味超濃的~~ 我覺得超好喝的,鹹淡也很適中^^ 好喝~ 溫泉蛋菇菇烤雞燉飯 280元 看到這半熟蛋,整個眼睛都亮了!!我真的超愛半熟蛋的~哈哈 搭配烤雞腿肉之外,也會附上兩片酥烤法國吐司片~讓口感更豐富! 簡單的搭配,味道可是不簡單喔!! 那個雞腿肉好嫩喔,而且很有厚度喔!若外皮烤的再焦香一點一定更美味 裡面不會太乾,有一點汁在裡頭~很好吃唷^^ 而燉飯整個菇味好濃喔~收汁收的很剛好~並不會有多餘湯汁濕濕的在底部~ 燉飯除了濃郁菇香,還有濃濃奶油香~~我喜歡這燉飯! 另外,上方淋上的黑色醬汁~嚐起來有點微酸,好像紅酒醋醬喔~ 搭配吃起來其實還挺搭的,也很妙的是~單嚐醬汁會有點微酸味 但是搭配食材一起入口~居然就不會有酸度,反而有解膩的感覺。 把半蛋熟蛋就這樣弄破了,流吧流吧~~~~這畫面就是經典XDD 整個蛋液混合著燉飯一起吃,更奶更濃了!!太好吃了~~~~~~~ 我很喜歡這道燉飯喔! 路易斯安那什錦義大利麵 以為是點像茄式海鮮那樣,no no no ~根本不是像憨人所想的那樣簡單XD 味道比想像中豐富!而且帶點微辣,味道好極了~~ 有整隻鮮蝦、雞肉塊、德國香腸片等~~ 蝦子,也剝好殼了,超貼心的~~也 有一些雞肉塊,但是雞肉塊並沒有特別的嫩耶...普普 附上的脆餅拿去沾這醬汁又更好吃了!! 店家附上這烤酥的法國麵包~整個就是超心機,因為這餅乾的確有加分到,哈 蝦子很脆甜喔~義大利麵口感也超好的,是比較Q硬的那種。 軟硬中非常合我口味~~醬汁我真是愛死了!! 看圖片以為是普通的番茄肉醬,真的不止這樣的味道,它是帶有明顯辣度的喔~ 有點似墨西哥辣椒的那種香味!整體來說是辣度比較明顯,番茄酸只有微微的~ 這道就是要這樣的辣度才對味~但怕辣的人請勿輕易嘗試,小心噴火~哈哈 鮮蘿勒醬嫩雞燉飯 有著青醬的味道還蠻濃的,但是它的青醬味道並不特別~~~~ 跟一般吃到的味道差不多~普通了些!! 加了松子,可是松子味道也不夠香,若有略烤過~香氣應該會更出來! 裡面有加雞肉塊,挺大塊的!吃起來還算軟嫩,只是味道太淡了~偏原味 整體吃起來,是覺得這道還OK啦,但可以更好... 濃情巧克力蜜糖領結 有六塊蜜糖領結,超可愛的啦!! 搭配巧克力冰淇淋和oreo餅乾,另附上一杯純濃巧克力醬可淋上一起食用。 好特別的蝴蝶結造型喔!這任何女生看到都會忍不住驚呼吧~~ 吃起來外層很酥香~裡面可是超Q彈的吐司口感喔~這吐司用的真好!! 堅持使用日本進口麵粉,鮮奶,不添加一滴水的高品質鮮奶吐司 加上紐西蘭奶油~在高溫快速烘烤下~形成的外酥口內綿軟的質感。 附上的那杯巧克力漿只有淋一點點上去而已~~ 因為我不想美麗的蜜糖領結,因為碰到巧克力漿濕濕的而讓酥度軟掉~^^||| 其實就算它沒淋上巧克力,直接單吃就超級好吃的!本身就有灑一點糖粉甜度 吃起來又酥香又有一點微甜,嚼著嚼著~都覺得鮮奶吐司的香味越明顯~真的好吃! 搭配冰淇淋也很美味!沒搭配就很好吃,搭配了更加分! 可惜一份只有六個,感覺有點少>< 一下子就吃完了~害我真想再點一份 建議有來這邊的話~一定要記得點這道!! 但真可惜~也想嚐嚐其它甜點的,可是鬆餅就是賣完了~希望下次可以品嚐到
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-11-05
這次到台中試吃這家牧島燒肉 話說這家店還真有名~~~連我台北的朋友都來吃過!是屬於高價位餐廳喔~ 以高級燒肉為主的套餐,也是墨力國際餐飲集團旗下的店面之一 分店有兩家店,有一家是豐原店,另一家就是這間大墩店,生意很好喔! 這家店藝人王思佳也有來過!更證明這家店的美味把愛美食的演藝人員都吸引來了 裡面裝潢好特別喔~~~挑高的格局也顯得很氣派! 看這沙發椅,我想應該就是讓沒訂位的人候座的吧~(記得要訂位喔XDD) 十一點半剛開門不久就陸續有好幾桌客人抵達了,現在的人真的很會嚐美食! 座位很多沙發椅喔!常跟朋友出去,看朋友老愛挑沙發椅坐XDD 地板、牆壁和櫃檯的佈置都很高級喔!光裝潢裝飾部分就跟其他平價店家作區分 東西擺放也相當整齊,不會覺得很雜亂無序。 桌上都有個烤爐,服務生會置換新網~~~~(而且換非常的勤喔!) 另外還有圖片中那小盤的沾料,我最喜歡右邊格的玫瑰鹽+蒜片,超香! 左邊的是柚香檸檬~沾起來有著微酸度,搭配著柚子香氣~沾肉也很清爽。 沒想到一開始上桌的居然是:雞湯 太妙了吧,一般店家都會先送上熱茶~我還真是第一次看到是上桌雞湯的XDD 使用鐵製瓶可以保溫,但一開始送來其實就不會太熱嚕~~我喜歡再熱一點的! 這雞湯有著淡淡的雞肉香,但更濃的我覺得是有蔬菜蘿蔔的那種清甜~~ 所以湯不會油膩,反而在一開始喝就很清爽開胃。 這邊主要是雙人套餐為主 價位都不便宜,但用料食材都很高級~算是精緻高級套餐! 只有1680元套餐有兩種選擇~其他價位的都只有一種選擇。 普遍大家好像也都會點1680這價位的,再從中2選1,店家真是聰明,呵~~ 這次我是選擇了最頂級價位的璀璨之極雙人套餐2280元! 套餐裡面的品項其實還蠻多的,有分海鮮、雞肉、牛肉等~~挺豐富的。 原來一開始上桌的雞湯,就是套餐裡面其中之一~超妙的XDD 另外也有單點的部分,明太子雞翅感覺也好特別喔! 如果是我,或許會考慮加點這道來品嚐喔~~ 這邊也有鍋物的部分~這價位顯得平價多了! 只是忘記問服務生可否單點這些鍋物或是一定要點雙人套餐??? 單點部分,價位有高也有平價一點的~~~ 若想多點幾樣,建議還是多找點朋友分攤~這樣才可以點得過癮吃得過癮 點選套餐的部分,可加購99元升級鍋飯類或烤飯糰二擇一 飲品部分若更換為無酒精飲品類~可折抵30元 一般生菜可加購49元升極為豪華生菜組合。 一開始先上桌一大盤的主廚沙拉,我選擇的是胡麻醬汁~ 比我想像中的醬汁還要少許多! 胡麻味道不明顯...醬汁也偏少了些~~但因為之後的肉類挺多的 剛好這一大盤生菜可以慢慢放著搭配一起吃,也可以解膩。 時令前菜~是水果凍耶! 很妙的口感~以為只是一般的果凍口感,結果居然是有點些微黏稠感~~ 有一點甜甜的,但我覺得這道普普。 松露野菇奶油燒 圖上方是烹煮前~有一坨明顯的松露奶油,感覺都高級起來了^^ 這道的菇肉口感都很Q喔!也很吸湯汁~~不會出現有放太久而乾裂的菇片! 但這道吃起來味道偏淡,雖然有洋蔥,但也沒感覺到鮮甜味... 奶油味偏重些,也沒有感受到松露的香.. 讓我想再把雞湯補加進去裡面~增加一點鮮美度。 越光米飯 米粒油亮油亮的~~粒粒分明真漂亮!! QQQ~每顆米都超彈Q的,我最討厭吃到太軟的飯~ 所以吃到這種口感,整個就滿足多了^^ 這筷子我超超超喜歡的! 為何會這樣說呢~~因為他的筷子頭超細的!夾肉片也超好夾~ 這個對我來說超加分的^^ 好漂亮的肉片喔!! 最上圖左上角是一極和牛牛舌,左下角是和牛羽下,右上是和牛牛排 都是超高級的喔!從油花的部分看來~就知道這種肉質一定不會不乾澀~ 而且吃起來一定油香四溢!肉質軟嫩!好想大口吃肉阿~~~~~~哈哈 一極和牛牛舌 一般牛舌很少吃到這麼厚的條塊狀~也都是吃到薄片居多! 比一般吃到的還要厚~感覺我都要跟牛大哥喇舌了XDD 吃起來口感很脆喔~但我對牛舌比較不感興趣啦~~ 烤肉過程中,服務生都會過來幫忙!怕我們把美味的肉給烤失敗了~ 這種高級的肉片其實真的不用烤太久,就是要吃帶點生嫩的肉質跟鮮美度! 這款肥瘦適中的和牛羽下!烤起來可是很有彈性的肉質卻也有油脂的滑潤度在! 所以吃起來不會太乾~牛肉香味也很濃郁!邊邊也帶點烤過的焦香,這個還不錯吃。 和牛牛排好好吃喔! 這個就烤的更棒了,整個裡面帶粉嫩肉質,生熟度很剛好~~又嫩又軟^^ 一口咬下,整個牛肉鮮美肉汁溢出~~~肉質一點都不會太老! 牛肉的部分感覺不想被太多沾料蓋過味道,所以就選擇了鹽味的~~ 直接吃比較感受不到有什麼鹹度在上面捏..怎會這樣@@味道淡淡的 我就沾了盤子內原有的玫瑰鹽蒜片~蒜片好酥香,搭配牛小排一起吃好加分^^ 我最喜歡的就是這一道。 附上的山葵,也很香喔~~不是嗆辣的那種假山葵~使用的食材都很好喔。 真正的山葵,其實不會太嗆辣~而是帶有明顯香氣整個撲鼻耶! 讚讚讚啦~ 另外,我有注意到它們的烤肉夾也比較不一樣! 可以整個平放立起~不用擔心夾肉端去碰到桌子~ 感覺店家,真的是處處都有注意到一些小細節喔~而且讓消費者使用起來更方便 另外~想拿衛生紙時找不到,翻了翻~發現是在桌子的小抽屜裡~ 放了牙線棒、衛生紙等,要拿取方便~又不會佔桌上的空間!! 這是無骨雞腿肉和法式鴨胸 雞腿肉的沾醬我是選擇黃磚~所謂的黃磚就是蒜味奶油! 雞腿肉帶有厚度,所以要烤的時間比較久一點! 烤的過程中,服務生會把沾醬的蒜味奶油也拿去略烤一下~讓它融化。 烤的好焦香喔!最喜歡雞皮部分整個烤酥~吃起來特香的! 酥脆的外皮油脂都跑出來了~~香香香!!肉質也很軟嫩~ 我選擇了香蒜奶油口味的沾醬搭配吃起來更香濃了!蒜味很香很明顯~很搭喔! 建議要沾之前,用筷子先攪勻~不然油的部分會浮上層,沾底部一點會比較有鹹度喔 法式鴨胸,選用最頂級的宜蘭櫻桃鴨 口感很紮實耶,QQ的肉質~邊邊帶著烤過的鴨皮香!不會覺得太乾~還是有油脂的 我選擇的是搭配黃芥末醬,卻意外的很搭~味道更豐富 但卻不會壓過鴨肉本身的肉質香,好吃^^ 風味醋飲 冰沙打的很細喔!帶有一點微酸,但不會酸到很刺激~~有點酸酸甜甜的 有喝過別家的醋飲是整杯滿滿冰沙,都喝不到幾滴飲料XDD 可是這間的並不會喔,冰沙跟醋飲的比例很剛好! 這..太驚人了! 干貝是十元銅板的五倍大!草蝦的厚度也比十元銅板大...也是我的手指三倍粗! 還真是第一次吃到這個大顆的干貝!!想嚇死我老人家喔= = 哼哼 草蝦超大隻的,所以也要耐心的烤一小段時間~~ 讓表面呈現橘紅色澤~把蝦子放左邊、右邊、立著烤~躺著烤,四面全烤熟! 蝦子可以乖乖的直立著,而不是軟趴趴的蝦身喔! 最上圖是整顆的玫瑰鹽~挖,直接在現場研磨灑在烤好的干貝上!! 只是可惜的是,灑太少了@@ 比較沒完全帶出干貝的甜..我喜歡再多加一點鹽上去^^ 干貝超級厚的,雖然有烤了一會兒,但是卻不會老掉,感覺還是帶有一點生嫩度在~ 吃了來自北海道的頂級干貝,超幸福的!! 一般吃干貝都會有一絲一絲很明顯的口感~但這因為並沒有烤太熟 反而中間的部分還略微緊密一起,軟嫩又Q彈!咬下去是有汁溢出的喔~~ 草蝦超級無敵大隻的!剝殼完,裡面的蝦肉還是很厚~~ 這,真是只要一隻就有大大的滿足^^ 蝦子的殼超好撥的,肉質也超級脆甜的!!帶有蝦膏的濃香,蝦子太好吃了~~ 拜託,再給我幾隻Orz 突然~出現一個帥哥現場表演製作一極炙壽司。 有牛肉及鮭魚兩種口味。 店家想出這個噱頭很加分喔!食物都美味起來了!喜歡這種桌邊服務 牛肉握吃起來熟度剛好,其實並不會太生~所以怕吃生食的人也不用怕喔! 搭配上方的薑末泥,入口更清爽~牛肉軟中卻還是有咬勁的!! 沾上的醬汁有點甜甜的,這道還蠻好吃的。 鮭魚握則是比較生一些~~因為我本身不敢吃生食,所以入口有點掙扎^^||| 沒想到居然是入口即化耶~~到口中含一下居然只覺得剩下米飯在口中了!! 豐富的鮭魚油脂在口中擴散開了,鮭魚香味真的很香~~而且很新鮮喔!! 雖然還是有點懼怕生食的那種感覺,可是鮭魚香氣衝鼻的感受還挺新鮮的,哈哈 左邊的是一極霜降牛和右邊的胸腹肉(搭配蘿蔔泥醬) 這邊使用的肉片紋路都好漂亮喔! 每道都令人驚艷~~ 一極霜降牛的肉片比較薄一些,所以建議不要烤太久~~ 油脂的部分其實並沒有很多,想必也是比較Q彈的肉質吧! 這幾道肉都是服務生幫我們烤的~有特別告知到,若出血水就可以品嚐了~~~ 雖然外觀帶有粉紅的色澤,但是其實吃起來是比較Q的肉質,挺紮實的! 這一極霜降牛不是我想像中那種軟嫩的口感~~因這款油脂偏少了些。 若這樣,建議可烤的再生一點~或許口感會更好喔! 但是有另一方的支持者我想一定是喜歡這樣的口感,超彈的肉質~~ 咀嚼中可以享受到牛肉的香氣慢慢散出~但我還是比較愛牛小排的口感~呵呵 胸腹肉,本來以為很普通~沒想到好好吃喔! 胸腹肉很薄一片,略烤一下就好了~ 這款胸腹肉是帶油脂比較明顯的部位,我真是愛死了~哈哈 我最喜歡吃帶有明顯油花的肉,才能帶出肉香!口感也比較滑潤Q彈 可惜的是,我先吃一片不沾蘿蔔泥的~接著下一片要沾的時候~~~ 剛好有位服務生經過,就很順手的就直接把我桌上的蘿蔔泥沾醬拿走,囧.. 我才正要開口說等一下的時候,人已經走了Orz 嗚.. 建議若要收走沾醬的時候,先確認肉片已吃完,或是詢問一下客人會比較好! 年糕,烤起來居然不是像一般看到那樣的會膨起來耶!還是一樣的扁XDD 但是烤過整片都有點焦酥,有點脆脆的感覺好像在吃米果~有種米香!很特別 季節手作甜品-草莓起司蛋糕 這起司蛋糕口感很妙,我以為是很綿密的結果卻沒有,反而是有點奶凍的口感.. 也沒有濃郁起司香~普通了些.....但搭配的藍莓醬有加分一點。 草莓雖然不大顆,但是不會酸~且帶有很香很香的草莓香氣,超滿足的^^ 整體來說,這家店的肉品都好高級喔!其實都還挺好吃的~ 海鮮更是驚人,居然有嚇死我的干貝和草蝦,能吃到真的是超幸福~ 服務生的態度還不錯,時時關切顧客的需要。 也時時保持桌面的乾淨,不會讓好幾道菜同時上桌而顯得雜亂! 前菜、點心等部分我覺得可以再更好,畢竟不能只著重在主食上,就忽略其它部分 另外,附近很難停車,請大家若有訂位一定要提前去找車位喔~~ 有個地方需要店家注意!就是官網首頁的左下方FB牡島粉絲團連結錯誤! 菜單介紹的大墩店~點選下去,是錯誤的網頁= = 真是可惜了這麼美的網站
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
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