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2016-01-16
這次體驗的點心是來自番薯伯楊記家傳地瓜酥的芋頭酥、地瓜酥跟地瓜蜜喔! 番薯伯於50年前發跡於台東市,推著自製手推車沿街叫賣糖漿地瓜酥及地瓜糖 20年前長子楊德盛傳承爸爸的手藝,並研發芋頭酥~ 這間的地瓜酥跟芋頭酥我都吃過,所以還挺期待可以試試地瓜蜜的! 用夾鏈袋包裝我很喜歡,因為量多不會馬上吃完若沒夾鏈袋包裝容易受潮濕軟 這地瓜酥有兩種容量包裝,大袋的外包裝較黃,小袋的顏色偏橘黃一點~ 大包容量是350g 120元,而小包的容量是175g 60元 是精選台農57號地瓜製成的,他們家的地瓜酥的地瓜香味道挺濃郁的。 地瓜片非常的薄脆,所以口感特別的酥! 表層裹上了麥芽糖糖漿~~有些地方有淋到,有些地方沒有淋到 也因為麥芽糖漿挺黏的,所以常會拿地瓜片起來都是4.5片黏在一起的情形 而且這地瓜片太黏牙了......>< 吃完牙齒都黏上好多麥芽糖漿,而且也因為太黏牙了不太容易好好咀嚼! 但是他的地瓜酥香味挺明顯的,吃起來很香~口感又酥脆,若能改善黏牙情形就好了 這算是跟以往吃到的地瓜酥比較不同,這間的是麥芽糖漿,跟之往吃裹糖粉的不同 其實我之前就團購過他們家的地瓜酥跟芋頭酥了~只是印象沒這麼黏牙耶! 總覺得這次吃真的黏牙許多,但我覺得好像比以前吃還比較不那麼甜,所以較不膩 芋頭酥 也是有兩種包裝容量,大袋的是300g 120元,小袋的是150g 60元 相較起來我更喜歡他們的芋頭酥~芋頭香味也好濃,香氣更勝地瓜酥!! 這芋頭酥一樣非常的薄脆,所以口感也是很酥脆的~~~ 只是我感覺這芋頭酥好像裹上的麥芽糖漿比較沒有這麼的多! 所以吃起來黏牙度小一點,甚至吃到沒裹到麥芽糖漿的芋頭片也是覺得很好吃 但還是偶會吃到幾片裹上太多的麥芽糖漿部份,一樣會有點太黏牙>< 之前就很喜歡他們的芋頭酥,這次吃依然好吃,也不會太甜~但就是太黏牙.... 現在還有這個禮盒裝的,覺得設計的很不錯耶~~ 帶有復古風的小包裝,地瓜酥跟芋頭酥都只有100g的容量。 也因為容量較小許多,所以可能就沒拉鍊袋設計了! 但這款真的很適合過年送禮耶,呵呵 地瓜蜜 大袋的容量600g 120元 小袋的容量300g 60元 裡面都是單顆包裝的唷~這樣要吃比較方便。 這是需要冷藏的喔,因為不添加防腐劑,所以保存期限也比較短! 這地瓜蜜一包裡面有的放一塊,有的放兩塊~ 我喜歡吃圖片那樣帶有厚度大塊一點的~口感更厚實! 還沒冰之前有吃一塊,口感並不會太硬喔~好像剛蜜好的一樣 拿去冰過之後,口感會帶Q一點,但一樣軟Q不會硬掉!我覺得蜜的甜度很適中 冰過後吃會覺得比較甜一點,但我覺得若不夠甜就沒有蜜漬的感覺摟~~~ 大多吃起來都是軟嫩細緻的,但我有吃到幾塊裡面有粗纖維的絲...這點希望能改善
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-11-03
從羅東市區前往宜蘭玉蘭茶園~也就是太平山方向的半路上,會經過三星鄉~ 還沒到達有名的味珍香卜肉店時,發現右手邊轉角處有間7-11~於是停車下來休息 就在這間7-11隔壁發現這間賣三星蔥餅的店面~是店面唷!! 於是忍不住前往購買品嘗摟~~~~ 這邊不止有賣三星蔥餅,還有賣其他種類的伴手禮。 這就是我說的7-11嚕XD 不止有我們停車來購買~當時還有三四個人排隊咧!! 這家蔥餅上面有個柳字唷,所以可別認錯嚕~~ 煎的外皮看起來很''恰恰''耶~外皮一定超酥的! 而且感覺蔥量也好多唷~吃起來一定很過癮XD 等了好一陣子,終於拿到我可愛的三星蔥餅嚕~ 單買蔥餅是25元,加蛋+5元,所以這份是30元嚕!看起來很不賴吧! 餅皮外層酥脆,裡面餅皮是很軟Q的~口感很棒!! 搭配裡面那軟嫩的蛋,真的是好好吃唷~~~~~ 尤其他酥脆外皮真是大加分!如果喜歡吃有微酥口感的蔥餅,一定會愛這間~ 裡面的醬汁有一點甜甜鹹鹹的,連醬汁也是我喜歡的那種滋味,讚啦~~ 而且我發現他的青蔥好翠綠唷!一定超超新鮮的~ 來三星鄉沒吃個蔥餅再回去實在是太遜了,只是沒想到買到的這間還真不錯吃! 這邊還有外帶的盒裝組~會用透明塑膠圓盒裝10入是200元。 另外外層還會幫你包上報紙唷,一方面塑膠盒不怕壓扁,有報紙也不容易軟掉 我拿回中部,還是完好如初~所以想外帶回去的話來這邊購買也很OK的唷~^^ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2015-11-03
很開心獲得這次的試吃邀約~可以品嘗到女兒傳的米香小餅以及花生糖! 這次會參加試吃的原因~一方面是因為我很喜歡吃米香小餅這類的小點~ 喜歡那酥脆口感帶點麥芽甜香,想到就超想品嘗的^^ 介紹一下女兒傳不止有米香小餅,還有這些花生糖的伴手禮唷~ 花生糖酥(原味) 嚴選北港花生製作~而且是手工切塊唷! 花生看起來真是顆顆飽滿~而且裡面還有一點白芝麻更增添香氣。 感覺麥芽部分並沒有很多,這樣更可以直接品嘗花生的酥脆口感~ 也比較不用怕太甜摟。 可以品嘗到花生脆脆的口感,並不會太硬唷! 也因為麥芽並沒有太多,吃起來也不會太甜,還有些微白芝麻的香氣融合 比較可惜的是~感覺花生香氣不太夠,吃完沒有滿口花生香... 哇沙米口味的花生糖酥 使用獨家特調的阿里山芥末,那邊的芥末可是很有名的唷! 灑上的芥末粉感覺還真不少~ 我可是不太敢吃芥末,可是近年常吃到一些產品都芥末口味 發現現在許多芥末產品居然都不會過於嗆辣,而且反而有股濃郁香氣! 這間的芥末味道一樣很棒!果然一點都不嗆辣~ 而且還有一些海苔香氣也混合在其中! 吃起來有點甜甜鹹鹹的滋味,我覺得哇沙米口味還挺不錯吃的,也比較不膩! 這是雙麻酥~ 一開始還有點迷糊什麼是雙麻酥,原來是芝麻和花生的混合。 一片片的雙麻酥~方便拿取好入口。 每片都超密實的!一口咬下超級酥脆的口感~ 而且芝麻香氣是那種好像有烤過,有點芝麻焦香的特殊香氣出來~ 味道還挺不錯的,而且也不會太甜~口感部份呢,是酥而不硬 是款很得老人家喜愛的產品唷^^ 米香小餅的禮盒還挺適合當伴手禮的! 這一盒內共有六小包的米香小餅~ 這次品嘗的口味是:原味、哇沙米、黑糖桂圓、三星蔥。 另外還有這一款的包裝,裡面裝有兩小片 這種包裝適合當喜宴尾點伴手禮的~~ 其實口味總共有七種唷~但是我最愛的居然還是原味!! 米香是婚嫁、喜慶、敬神的最佳糕餅,亦有「吃米香嫁好尪」之美意。 傳統的爆米花改良成現在的這款米香小餅~ 在材料部分也是有特別採用台灣好米、健康的芥花油、葡萄糖全程手工製作的 在享受美食的同時,也能健康無負擔。 首先品嘗的是這原味的 裡面還有花生、黑芝麻和南瓜子 口感真的超級超級脆的啦!唯一跟以往吃到的爆米花不同的是這個更不黏牙唷!! 咬不來也不會太硬,所以年紀大一點的人吃也不會覺得不好咬。 麥芽也不會太多,所以整體吃起來鹹甜適中,並不會很死甜那種~~ 並且帶有黑芝麻以及花生的香氣,整體吃起來味道真的很豐富很香,我超愛吃這個的^^ 三星蔥口味 在宜蘭三星蔥可是很有名的~當然有三星蔥口味一點也不意外! 裡面有不少的細碎蔥末在裡面~ 一開封就聞的到好濃好濃的蔥香味道,這款口味一定很好吃!! 吃起來真的好香好香唷~~~~~ 整個三星蔥味很濃很濃,而且是類似那種碳烤過的蔥捲肉香味的感覺 不止有甜度,還帶有些微的淡淡鹹度,吃起來味道很不錯,比我想像中好太多了! 這款口味榮登我心目中的第二名。 這是黑糖桂圓口味 看得出來有明顯的黑糖色澤。 這款喜歡黑糖的人一定會很愛很愛的 因為他黑糖味道也很濃~吃起來有點甜,但是那種甜並不會過甜 但是比起前兩款口味,這款口味多吃幾口會覺得比較單調些~~~~ 桂圓味道我覺得很不夠明顯~~所以都只有黑糖香氣而已... 最後是哇沙米口味 上面灑了滿滿的哇沙米粉~ 我覺得很不錯的是~每款口味的重點都有出來,並不會每款口味吃起來都相似! 哇沙米跟花生糖酥一樣吃起來都不會過於嗆辣~ 反而是很香很香的芥末香氣出來,鹹香適中,反而覺得他有出來甜甜的滋味 所以讓人家對這芥末味道一點都不害怕!! 這款口味其實也很不錯吃,這次的米香小餅我還挺喜歡的,大家有機會可以試試 但是我最愛的居然還是原味~呵...
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-11-03
跟大家一起出發去宜蘭玩兩天~事先有上網看大家推薦這間玄武壽司 好像是強調好吃又便宜,就是俗又大碗啦,於是決定先前往飽餐一頓!! 裡面位子其實不多,大概20個人就可以坐滿滿滿的啦~~ 所以店面當然也是小小小的一間嚕。 這邊除了生魚片、壽司外,還有不少種類的定食可供選擇。 這位就是老闆啦~全部的餐點都出自於他!! 冰櫃內的是許多種類的生魚片,據說生魚片可是便宜又好吃的很~~ 一坐下就會先送上熱茶~ 價位大致上都還算平價,在店面還可以吃到10元壽司~ 本來想點烤魚下巴,沒想到居然賣完了= = 可見烤魚下巴一定很好吃!!我也有看過別人網誌推薦味噌魚~下次來試試 這是別人點的綜合生魚片~ 這盤好像是鮪魚肉,享用的朋友說價位不貴之外,口感真的很棒~ 很新鮮,也很鮮甜~~ 哀,可惜我不敢吃生魚片,我不能了解那種口感及味道!! 最左邊是炙燒和牛壽司~是我點的。 吃起來應該只有三分熟吧,還挺生的! 我算是敢吃,卻又帶點怕怕的感覺~ 油脂還挺多的~入口非常滑順,但卻沒品嘗得出來甜度以及香氣 或許是因為我怕吃太生的關係~所以有點不適應^^||| 這盤不知道是什麼,是別人點的,看起來超好吃的!!應該是牛肉喔~ 這是定食附上的煮食 蘿蔔、青菜以及小塊排骨肉,肉質還挺嫩的~味道則是淡淡的.. 這是點給小朋友品嘗的草莓壽司! 超妙的,第一次看到這種壽司,難怪小朋友知道會很想點來吃。 這盤定食的主菜看起來也好優~只是都別人點的,不是很清楚是哪道定食 這盤的定食主餐算是分量挺多的,沒記錯的話~應該是紅燒魚肉或鯊魚腹 定食都會附上味噌湯~連點炒烏龍麵也會附上,記得不要多點唷。 味噌湯的味道挺淡的,味噌味道也不濃郁,我覺得不是很OK@@ 這些是我點的壽司,都是10元20元左右的價位,真的挺便宜的!! 每一樣吃起來都覺得還OK,沒特別好吃也沒不好吃~~~ 主要是我覺得飯不夠好吃...醋味也不夠~ 但是以這價位還是很適合大家前往試試的! 蝦手捲 30元 吃起來挺清爽的,海苔也有脆,但蝦子真的很小,吃起來就一般般 我的炒烏龍麵~ 看起來不錯,吃起來還好...高麗菜倒是比較脆甜有吸引到我XD 烏龍麵也不夠Q,建議煮的時間需要縮短些比較好~~ 調味部分,醬汁不夠香~但還是有人覺得好吃嚕,個人不同嚕~~ 烤飯糰~ 居然跟以往吃到的飯團不一樣耶!這邊是切成片狀,超妙的^^ 吃起來外層好酥好脆,ㄎㄠㄎㄠ聲音超大聲的,而且烤的超香的~~ 這道我很推薦,一定可以一起點一份品嘗看看,真的好吃好吃。 這道是松阪豬定食 紋路看起來很讚唷!吃起來口感很Q彈~ 但是朋友覺得油花太多,吃起來有點膩~我是覺得還不錯吃,口感味道都OK的 茶碗蒸,也是定食會附上的~ 口感很滑嫩,蒸的火侯應該是很恰到好處,只是可惜的是味道太淡>< 鹹度應該再增加些,才能提出他的鮮香味道出來,不然感覺像在吃無糖豆花... 這道是烤雞腿定食的主餐~ 烤的外皮很酥脆,裡面雞肉卻是很滑嫩,沾一點胡椒鹽及檸檬真的超好吃的! 其實沒有什麼調味卻可以把肉香給咀嚼出來,這道我挺喜歡的^^ 肉質嫩嫩嫩,咬著咬著還無意中咬到脆脆外皮~ 脆脆的雞皮在口中慢慢散發油脂及香氣,味道很濃很香,給一個讚啦!! 整體來說,我覺得我有一點期待太大,其實沒有想像中這麼美味 價格部分,如果吃份生魚片+定食算一算價格也是兩三百,算中等價位 但是若吃到10元壽司還是覺得很滿足,可以省荷包多吃幾種口味~ 有機會試試嚕,但還是看個人口味的喜愛嚕^^ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 3
2015-11-03
好多人在排隊唷~~這間正常鮮肉湯包在宜蘭是很有名的! 而且有好幾間分店唷,所以在宜蘭市、礁溪、羅東等地方都可以品嘗到。 這間的店名很妙~叫做正常鮮肉湯包 我朋友之前看新聞說另外的親兄弟居然另外開了一間不正常湯包店 聽到這傳聞超妙的~可是感覺應該還是正常鮮肉湯包比較有名字吧。 現桿現包的湯包最好吃了 外皮也比較軟Q,口感佳! 除了裡面有包鮮肉以外,當然還有這鮮綠的三星蔥摟~~~ 在宜蘭會發現好多美食都會包不少的蔥末在裡面,還好我很喜歡吃蔥^^ 湯包一籠60元~ 這次就點了一籠湯包以及酸辣湯嚕。 總共有10顆~只是他居然不是整籠上桌,是把湯包另外夾起來 也因為這樣,大家有沒有發現湯包都破了@@ 看的出來外皮很薄~~~所以裡面的青蔥顏色都透出來了! 外皮吃起來有Q勁的,這種口感真不錯,這麼薄的外皮還有這種口感真讚~ 裡面的肉餡我覺得不夠飽足 所以吃起來有一半有一點空洞的感覺~~ 裡面還是可以感覺到有些許的湯汁,可是比起上次吃林記鮮肉湯包 我覺得好像林記的湯汁會比較多一些唷~ 而內餡味道其實兩間也都差不多,但是想一想覺得林記還是會讓我比較推薦~ 肉餡有肥有瘦~但不會有太害怕的肥肉感油膩感! 總歸一句啦~就是籠正常的湯包~哈 吃完覺得外皮真的挺優的,還是會再次前往品嚐^^ 這是酸辣湯~ 酸度有一點出來,有一些胡椒辣度 比起林記的話,我會比較喜歡林記的酸辣湯,林記的湯頭比較吸引我 我覺得大家可以兩人共喝一碗就好,嚐一下摟!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
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