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Angelababy 享樂日記
我是住在內湖區的Angelababy 享樂日記。我是一名秘書,在內湖區工作。我經常於內湖區大安區信義區出沒,最喜歡日本菜法國菜歐陸菜,牛排,居酒屋主題餐廳西餐廳,景觀餐廳和壽司/生魚片輕食肉類料理,蛋糕。
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Angelababy 享樂日記  等級6
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共 20 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2018-11-21
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類別 : 歐陸菜複合式餐飲主題餐廳漢堡/三明治輕食沙拉

 

 

 
無與倫比的美麗莊園室外造景

極少babe會將環境比例高於餐點

不是因為餐點不優.意外的餐點好.環境更是完美

大概是babe心中全台最美餐廳的TOP5

這回來到肯尼的家鄉.高雄

 

 

 

 
一點靠近海島型國家的大自然美感-峇里島(大概就是這個感覺)

 

 

 

 

 
映入眼簾的歐洲皇家室內空間.讓你只有嘆為觀止!!

 

 

 

 
超出期待的用餐環境讓babe覺得這裡是秘密後花園般的興奮不已

 

 

 

 
隨著講究的餐具擺設及餐前歐式香料麵包

本日湯品-南瓜濃湯x番茄海鮮湯

 

 
用料相當用心的番茄海鮮湯.有點天然的酸味

相較之下.我們都喜歡南瓜的甜味及天然的稠度

 
至於非常優秀的香料麵包.酵母的口感及麵粉的味道都是上上等級

 

 
松露野菇燉飯的香氣跟襬盤非常強眼

一點翠綠的生菜讓燉飯像是一個小花園

畫龍點睛的無花果.像是新鮮垂涎欲滴的花朵

 
夢幻的環境搭配美麗的食物

Q Garden 季節義法料理 / 莊園手工咖啡 / 進口傢俱傢飾 榮獲我心中完美的約會餐廳

 
一般松露燉飯的松露風味隨著攪拌的熱度.讓松露非常強烈

而Q Garden 季節義法料理 / 莊園手工咖啡 / 進口傢俱傢飾 是菌菇的青香感非常濃郁

不膩口的野菇燉飯.淡雅卻有感的松露風味

不輸給排餐的美味佳餚

米飯的口感適中.奶香味也不會太強烈到無法吃完

 

 

 
無骨牛小排的美味不遑多讓

babe認為這個價格的牛小排算是無敵cp值

 

 
貼心的從骨頭中切下.並大大塊的切分.品嘗起來優雅外

熟度與sauce的調味也超級驚艷

不只好看也好吃的配菜.底下的蔬菜泥不是單純的薯泥.是更多口感的綜合洋芋泥

頂頭的晚香玉筍是日本料理才會用的台灣蘆筍

鮮紅的番茄與粉嫩的無花果.整體符合色香味俱全

babe給了95分

 

 

 
餐後的我們到花園的另一端走走.拍拍照片

 

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2019-08-12
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類別 : 台灣菜喝飲聊天

 

 
冷凍庫不可缺少的就是水餃

水餃的美味是一天三餐都可以吃~連宵夜也是很好的選擇

為了吃水餃babe宅配過很多次

嚴選市場新鮮的蔬菜、台灣高品質的急速冷凍豬肉、台灣特級青蔥、優質白蝦的超肥脆甜蝦肉、非基因改造玉米

因為自家人愛吃、自己拌炒內餡、手工包餃子皮

這樣的美味令人躍躍欲試💕

這次吃到這個皮薄餡多、爆漿超沈的“徐姐姐爆料水餃”....宅配水餃,一網打盡七種口味

 
冷凍送來的一大箱~有一種聖誕老公公送禮物的喜悅感

 
七種口味標示的很清楚~打勾分辨

高麗菜鮮肉水餃、韭菜鮮肉水餃、香蔥鮮肉水餃、高麗菜鮮蝦水餃、韭菜鮮蝦水餃、香蔥鮮蝦水餃、玉米鮮肉水餃

 
徐姐姐爆料水餃把餃子當元寶般的呵護

每一盒都是24顆,一格格的擺好不會互相沾黏麵皮或是碰撞破皮

 

 
堆疊這樣小山包的高聳~真的太興奮了

一次七盒徐姐姐爆料水餃可以塞滿2/3冷凍庫🤣🤣🤣

超愛這種夢幻的美食

徐姐姐爆料水餃每一顆餃子的大小很平均、手工折痕、飽滿的樣子真的就像元寶

煮水餃有秘方:水溫不能太高、要定期攪拌不沾黏、加入一點鹽水煮餃子比較不會破

1.先燒一大鍋的水,水量要讓水餃有足夠的空間滾動,比例依鍋子及水餃顆數斟酌。可依個人習慣加入鹽巴煮水。

2.水滾後放入不須解凍的徐姊姊爆料水餃,記得要攪拌以免黏鍋喔!

3.水溫太高也會把水餃煮破喔!所以水滾時就再加點常溫水。等餃子都浮上水面 (約七分鐘)再轉大火。

4.最後就可以起鍋囉!撈餃子時千萬不能關火,不然餃子皮會吃水進去唷!

 

 
煮到每一顆餃子皮都這樣飽滿而且透出內餡就是可以起鍋了

一週七天~每天都可以吃到不同種口味的徐姊姊爆漿水餃

 

 

 

 

 

 
徐姐姐爆料水餃餃子皮很有Q勁,只要按照煮餃子方法~大家都可以是高手

皮薄餡多,餃子皮光亮無比~內餡藏不住的飽滿

 
高麗菜鮮蝦~高麗菜的爽脆與白蝦的甜味

搭配上Q勁十足的水餃皮,單吃就很推薦👍清爽度第一

 
韭菜鮮蝦水餃

徐姐姐爆料水餃把韭菜處理得很香不嗆,即便不愛吃韭菜的babe也可以輕鬆品嚐

愛吃韭菜與鮮蝦水餃的朋友很推薦

 
有的朋友不愛吃蝦~就是愛韭菜鮮肉水餃

徐姐姐爆料水餃豬肉是急速冷凍的豬肉、無豬騷味,簡單好吃

 
老少通殺的玉米鮮肉水餃

使用無基因改造的玉米、吃來就是天然的甜味

與豬肉的搭配吃起來很完美

單吃不用沾醬就可以吃上14顆

 
香蔥鮮肉水餃、香蔥給得大方、不嗆保有清香感

豬肉的比例不算高、所以女孩子吃12顆還是在舒服狀態

 
高麗菜鮮肉水餃

一般吃餃子最基本的口味,最能吃出豬肉與高麗菜的新鮮

 
徐姐姐爆料水餃的餃子基本上都已經調味好

不需要沾醬就可以吃到很真材實料的好味道

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-01-18
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類別 : 台灣菜伴手禮店甜點/蛋糕

 

 

 


開箱的小驚喜.不同於玫瑰花的浪漫.多了小確性的甜蜜感

獻給獨一無二的你 Happy Birthday ♥旋轉木馬的夢幻糖衣&永不凋謝的玫瑰花語♥ 栗子桂花慕斯香草蛋糕

 

 
細膩的小花朵朵綻放

上頭地小白花為食用級裝飾小物

花兒甜匠Sweet Flower ♥ Babe手作世界上獨一無二的愛心甜點 ♥ 幸福滿滿X愛心無限

 

 
可愛的愛心小刀

 

 
手工派皮上頭滿是酸V甜蜜的覆盆莓慕斯花

嚴選法國覆盆莓果泥X法國總統牌鮮奶油調配而成

使用含量90%的覆盆莓果泥.光嗅覺就可以分泌唾液

 

 
手工塔皮的爽脆聲響.上頭有彈性的慕斯

 

 
不同於一般水果塔.底下僅是一層卡士達/果醬...是多層次堆疊的頗面

 
嚴選法國乳脂含量82%以上的奶油>手工塔皮

日本國民乳酸菌第一品牌X美國NBA cream cheeseX法國總統牌鮮奶油>可爾必思乳酪餡

新鮮雞蛋搭配法國鮮奶油的巧克力海綿蛋糕

覆盆莓子X草莓凍>2:1最佳比例製成

90%新鮮水果含量果泥X法國總統牌鮮奶油>覆盆莓慕斯

 
這是一款怕甜的男性朋友OR不喜歡奶油蛋糕的朋友很推薦的花漾覆盆莓派

手工的派底是脆.無油感.新鮮無油蒿味

整體是微酸甜的天然果泥搭配無色素防腐劑添加的可爾必思"乳酪"

單純的慕斯吃來比起奶油不油膩.尤其是添加了酸甜的覆盆莓.光是顏色也夢幻許多

不單一的口感來自海綿蛋糕.果凍.慕斯.乳酪內餡...還有脆度的派底

整體是個男生也喜歡的甜點...女孩怕甜膩感也很推薦喔

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-03-02
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類別 : 台灣菜麵包/西點

 
 



位於三多商圈4號出口,走路12分鐘

babe剛好到一心二路上美髮,隨之回台北前就在ig搜尋『高雄必吃』、『高雄必買伴手禮

 

 
轉角遇處高雅的歐風麵包店,雖然店名有點台但不影響裝潢的一眼無法忽視

 
門口有兩只白色椅子,拍照打卡或是在鴻記麵包店加熱麵包後直接在外面啃都推薦

 
雖然是麵包店,營業時間卻是從下午13:00開始

想要把麵包吐司當早餐,前一天就得先買起來等

下課後的學生、上班族媽媽也可以買回家立享當日出爐的美味

 
把麵包當精品來擺放,衛生又漂亮

 

溫度控制在28度,新鮮、傳承,一看就喜歡

 
 

高雅的麵包提籃、擺設的乾燥花、溫暖的木架子

無所不見得用心

 
許多朋友常常吃不到剛出爐熱呼呼的麵包,鴻記麵包店也提供三種加熱方式

蒸氣烤箱、烤吐司機、電鍋..是不是超用心

 
店內播放著輕音樂,透過Marshall經典黑藍牙喇叭

外觀上好吸睛,還能讓人邊挑麵包有著放鬆的好心情

 

 

 
babe前陣子受到吐司牆、濃吐司、鮮奶吐司、超柔軟吐司影響

 

非常喜歡這種單純品嚐吐司的樂趣

鴻記麵包店有各式風味獨特的吐司

巧克莉莉、歐香核桃、乳酪小山、大地全麥、芋香五穀、ㄋㄟㄋㄟ吐司...愛吃吐司的絕對不會失望

可以買整條吐司or一小包三片入的,可以一次多吃幾款

 

 
店員小姐超可愛,因為babe自己來

他們會很笑臉的願意幫你拍照喔

其他放在玻璃櫥窗裡麵包口味很特別,價格更是親切

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
babe沒辦法全部拍攝,只能捕捉部分喜歡的口味

平均35左右的日式麵包、60左右的歐式麵包

 

結帳後店員很熱心地詢問會不會使用蒸氣烤箱~babe立刻烤了兩片乳酪小山

光看大塊的奶油乳酪就很爽快XD

 
加上一湯匙的開水後改上蓋子

 

 
蒸氣烤箱會有水蒸氣讓吐司維持在柔軟,達到外酥內嫩的口感

 
外酥薄脆的吐司皮搭配柔軟的兩種起司

麵包體柔入多款義大利香料,咀嚼的時候彷彿置身在歐洲品嚐剛從窯烤推出來的手感麵包

babe還來不及拍攝就被吃掉的巧克莉莉

巧克力麵條有著淡淡的巧克力香、揉入優格以及蜂蜜金桔

咀嚼起來有著香甜感,還吃得到果乾

 

 
回家後使用蒸氣wave加熱芋香五穀

裡頭吃得到看得到紅糯米、糙米、黑糯米、高粱米、燕麥等豐富膳食纖維

裡頭的芋頭細膩而不會很甜,淡淡的增添了吐司的柔軟度

 
 

除了吐司,babe還買了兩款手感爆料麵包

 

乳酪Q餅、歐式巧克力

 

 
雖然是歐式麵包,麵包體卻不會太硬

裡頭的一層濃郁巧克力醬,巧克力控一定為之瘋狂

 
babe個人喜歡乳酪Q餅

 

外面的帕瑪森綺起士鹹香、裡頭的麻糬QQ加熱會牽絲

柔軟又美味,鹹甜的讓人欲罷不能

而且價格很便宜

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-08-13
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類別 : 中式麵點

 

 

 



 


建議開車族可以將車停在後門.再走路到正門點購餐點

 


後門會經過 透明的中央廚房

重點是小杜包子提供洗手間.非常貼心

 


包子的豐富口味選擇好像是當初紅起來的原因

小杜包子應該算是來墾丁必打卡的小吃.所以周SIR還是點了3種口味讓我寫聞拍照

 


門口需要抽號碼牌.不知道是人氣漸退還是??我們就直接在櫃檯前排隊了

第一名的居然是山東饅頭.我還蠻期待老麵酵母的美味

 


外觀都是一樣的.看著上頭的點點記號分辨口味

 

 


洋蔥燒肉包子

先說包子皮好了.我個人沒覺得很厲害.沒有甜味.吃來也不是嫩嫩的感覺

內餡的洋蔥甜甜的.燒肉是片狀.蠻大器的

但是包子皮跟內餡並沒有湯汁作融合的FU

整體來說是蠻一般的

 

 


肉麻竹筍包(小辣)

不知道為何.肉末感很少.筍子感比較多.我喜歡肉感多一點的筍子包

包子皮的問題依舊.我不太喜歡小杜包子的包子皮

 

 


本日最驚豔應該是這個素食的麻糬泡芙包

裏頭是奶皇醬X麻糬

這個搭配包子皮很MATCH

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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