蔦燒日式居酒屋 (淡水區)

趁著淡水輕軌通車～來到淡水鎮上最炙熱的居酒屋名店 蔦燒日式居酒屋

緊鄰 淡水輕軌 新市一路站

濃濃的日本風讓人路過不自主地停下步伐

美味與熱情是蔦燒夜夜客滿的唯一理由,由幾位年輕的好朋友抱著理想共同創立

一踏進蔦燒就擁有愉悅的好心情,一杯酒、幾份美味的炭火串燒,美好的夜晚就從這裡開始




從紅樹林捷運站出站後～向前走2分鐘（出站左轉）

搭往新市一路站約莫20分鐘,沿路的美好景色讓人心曠神怡

馬卡龍色的輕軌車廂雖然狹窄,軌道聲不小...新鮮感還是讓人雀躍不已

下車後由幾米的可愛插畫人物迎接著來到淡水 新市一路站的乘客






新市一路站往麥當勞方向右轉～走三分鐘 蔦燒日式居酒屋醒目的外觀讓人立刻一秒到日本



六點準時開門,蔦燒好心的店員收留了提早到了babe

拜託大家一定要預約～淡水最夯的居酒屋就是蔦燒了...會排隊喔

門口一處曬著一夜干的小矮房讓人驚艷



大約是5坪用餐空間～每一個角落都佈置的超級日式

店內約莫可容納30位朋友,吧台區很適合一人下班享受啤酒串燒



6:40蔦燒日式居酒屋已經全滿喔～外頭還有排隊的人潮



麒麟一番搾啤酒120

冰杯的很徹底～喝來當然沁涼爽快

日本柚子酒的甜度很適合喜歡一點微醺但不愛酒氣的朋友



招待的黑胡椒毛豆,點餐後可以稍微解嘴饞



第一道上桌的蔥花雞腿肉讓人驚呼～太狂了

滿滿的新鮮蔥花處理到不嗆～堆疊在份量超有感的帶皮雞腿肉上

雞腿肉的肉汁與扎實度是展現蔦燒無敵烤功

一口咬下炸出蔥花的油香與腿肉的雞汁～超棒



除了天母鳥哲外～babe吃到很優秀的鹽烤雞翅

雞皮的部分烤到香酥如餅乾～裡頭的雞翅肉鮮嫩而且鹹度恰好



明太子雞里肌

幾上滿滿厚度有感的鹹香明太子

不會太甜或太油～讓瘦瘦的雞肉有著滑潤而逼逼波波的好口感



大讚醬燒雞心

烤肉的醬汁恰好的鹹香不甜膩、撒上芝麻～一口咬下無腥味而且不會太乾的雞心

欲罷不能的一口接一口



鹽燒去骨雞頸

也是在鳥哲以外第一次品嚐到這個費工的雞頸肉串燒

細嫩帶點彈性～去骨吃來好方便～而且一點簡單的鹽味讓整個肉質甜味四溢



超厚實的 厚切蔥鹽牛舌

牛舌的厚度讓人大呼過癮～蔥鹽的鹹度剛好、洋蔥帶出甜味

稍微可惜牛舌今天有點熟



吃飽又吃爽的 明太子豆腐

有點像是深坑老街的腐皮豆腐上頭擠上滿滿的明太子

一咬湯汁炸開～既簡單又好吃的一品



滿桌肉～少不了的蔥鹽大香菇

把香菇烤到外層有點皺皺～咬下去還是很多湯汁

第一次搭配蔥鹽意外的還無違和感



酥炸雞膝骨～麵衣與油香是重點

無油光啃骨頭超下酒～可以免沾胡椒就很有風味喔



來到蔦燒日式居酒屋～必點的當然是門口的一夜干部分

選擇肉質細膩的午仔魚～吃起來肉質扎實中帶有肉汁

因為風乾後香氣與一般烤魚吃來完全不同



除了一夜干～蔦燒日式居酒屋必點的 獨家蔦球

酥脆的甜ＱＱ酥皮沾上煉乳滾上花生粉～好厲害啊～趁熱吃100分



最後來上一碗蛤蠣超肥美的蒜子蛤蠣湯

湯頭很清甜～蒜頭不嗆喔

鹹度很溫和讓整個用餐下來感受非常棒



晚上八點～不畏風寒的老饕坐在門口享受一杯冰鎮的啤酒與串燒

人生就該如此享受



夜晚的淡水輕軌才有空車箱可以拍空景

通車後讓babe會想多常來的 超日式好吃好玩居酒屋

Walk in Cafe (林口區)

林口自三井outlet、機場捷運開通後...質感好店家如雨後春筍般的出現

walk in cafe清水模的外觀與英式街頭風的直立式路牌讓人一看就喜歡

獨棟的四層樓寬敞空間,再多人都容納的下的座位區

提供wifi、插座、無限制用餐時間、免收服務費

難怪附近的上班族、街訪鄰居都大推的好地方






外觀很像偶像劇會借用的場景、ig上頗受歡迎、網美打卡也很推薦



讓人一踏入walk in cafe就不想離開的文青感,蕨類盆景與小日子擺在書架上～有一種莫名的療癒



吧台區點餐先結帳、自助式水杯與餐具



輕食為主、當然還是有提供三明治、壽喜燒等熱食

玻璃櫃的甜點～就屬草莓塔最吸引babe..一個200有點貴



別一屁股坐下～因為越往樓上越叫人驚艷

洗手間在一樓梯間下方、清水模的梯間讓人無法自拔的狂按快門




每一層樓面大概都有30個以上的座位區、靠窗特別適合一筆電族

採光超好～視野很很寬敞,附近多半還是農地、工作者不會分神



推開三樓的大門,沒有點燈就有舒適的自然光灑落



想要不受打擾的工作～四樓梯間還有一個獨立座位區（插座貼心的就在座椅旁邊）



四樓是空中花園～想要運動可以繼續往上爬



cozy大概是我對walk in cafe最適合的形容詞

把ikea的居家風詮釋的淋漓



回歸walk in cafe餐點

手沖咖啡的擺盤有點空虛、就是一個熱杯搭配一個白色馬克杯

兩個杯子一樣大小...少了品味手沖的用心度

點主餐飲品可以折扣、但是手沖咖啡不在範圍之內

來walk in cafe品嚐午茶、正餐,點手沖咖啡比較沒有划算到的開心度

新莊城堡咖啡 BUNA CAF'E 布納咖啡館 爽度比較高 墨西哥辣味烤雞堡上頭有炒蛋、生菜、小章魚樣貌的香腸

偏向低卡的美食類型,習慣重口味的babe覺得稍微單調一些

如果擺盤上豐盛一些或是上頭放上些炸薯條應該更加分



草莓塔200真的很迷你喔,口袋要有一點深



新鮮的草莓垂涎欲滴、沒有刷上糖漿讓人非常滿意



刀子劃下那爽脆的派皮聲讓人愉快、吃起來的新鮮度與卡士達的濃郁甜度都剛好

整個草莓塔是只融你口舔指的珍貴

是好吃～但是不便宜！！！！

板橋甜點 Aposo艾波索法式甜點 上班這黨事推薦 這個可以吃比較飽而且便宜

無壓力的好好享受一個人的午後非常推薦

日暮低垂的靠窗區有一種莫名的靜謐感

喜歡好環境的朋友來到林口可以來walk in cafe走走

晨時 (中和區)

中和新開幕的早午餐、輕食咖啡店

小清新的好環境、用料好誠實啊～～～難怪命名為『晨時』

美好的早晨就從這裡開始吧

手揉蛋餅超Ｑ、百元以內吃得到青醬野菇燉飯！！！吐司是店家自製的喔！





中和一代不是babe常來的地方,因此凡點名品嚐就是風評很好的店家

外觀上明亮簡約、透明玻璃窗透出店內的高人氣



假日時間是客滿的,想吃請早

部分手工餐點是限量供應喔～早晨想吃飯哪裡找...來『晨時』就對了



白牆加上一點可愛的裝飾,店內以靠窗雙人座位區與四人桌為主

靠近吧台有一個木頭長桌,搭配上可愛的牆面佈置

愛拍照的朋友這一區很適合



晨時不加收服務費、提供wifi、低消為一樣商品（不一定要飲品喔）

最後點餐時間是晚上8:30,可以從白天吃到晚上的好地方



店內的美式咖啡為80元、漂亮的玫瑰鹽拿鐵120

凡點套餐就可以用50元加購黑咖啡、80元喝到玫瑰香氣迷人的玫瑰鹽拿鐵



手工蛋餅與自製吐司

口感與市售的超薄蛋餅皮不同、或是透過半油炸的蔥油餅類型差很多

蛋餅盤上有吐司、生菜,人氣推薦『起司雞腿蛋餅』95

乍聽價格是沒有很便宜～但是份量可以飽到中午沒問題

以假日的早午餐而言，價格是合理的



80元起～早晨就可以吃到美味的燉飯...是不是有點誇張

好奇心殺死一隻喵～點一份80元的青將野菇燉飯來嚐鮮



先上桌的是兩杯飲品

美式咖啡的咖啡油脂漂亮到不行、喝來不酸有別於一般Ｍ的美式咖啡

玫瑰鹽拿鐵的樣子超可愛～加價只要80

雖然沒有拉花但是上頭的玫瑰花瓣與一層有感的綿密奶泡已經滿足

趁熱喝的時候甜度剛好、暖心無比



上桌的青醬野菇燉飯讓babe有種賺到的感覺～擺盤也用心喔

雪白的深盤上頭大約是1.5碗份量的燉飯

青醬淡淡的香氣,奶味不會太濃郁,裡頭有野菇還有點綴的小玉米、上頭灑上海苔絲

熱呼呼吃～當早餐也很舒服



最愛的當然是店家手工製作的Ｑ蛋餅

babe蠻不愛軟蛋餅、就是那種下鍋餅皮都是油光吃來軟趴趴的蛋餅

晨時的蛋餅是手工搓揉很有彈性、餅皮上藏不住的青蔥

煎到金黃後切成一大口大小,用心的手持握柄方盤

上頭有著一點點已經淋上和風醬的新鮮生菜

最耀眼的當然是烤呈金黃鐵盤紋路的手工吐司

附上奶油抹醬～吐司體本身優秀沾醬算是錦上添花的美味

看似乾乾的吐司、吃起來奶香迷人、吐司邊也不乾



令人驚喜的應該是雞腿肉的份量

帶皮的去骨雞腿煎到金黃～切成厚厚塊狀後塞入每一個蛋餅中～真的是每一口有料喔

雞腿很鮮嫩、搭配起司的鹹香與剛好濃郁的蛋黃液

整個吃來飽足又過癮

顛覆babe只愛酥脆的蛋餅類型

布納咖啡館 新北新莊館 (新莊區)

新莊 質感咖啡店推薦 BUNA CAF'E 布納咖啡館 新莊店

不限用餐時間、提供插座、專業咖啡水準、超值套餐、室內玻璃屋、華麗二樓沙發區、免費雜誌

捷運新莊站ㄉ走路過來只要5分鐘、附近停車走路3分鐘（台灣聯通停車場）


 



開車經過抬頭看到城堡建築就到了

提供咖啡、輕食、排餐、無國界料理...一般這樣多元的餐點類型讓babe並不太期待

實則不然喔～一來成主顧的概念

店門口的設計比台北市區小型咖啡店更有英式骨董風高級感



禁制玩鋪克牌、紙牌之類的桌遊、禁帶外食、禁制吸菸、禁止攜帶寵物

營業時間從早上10:00~23:00



推開質感大門,咖啡的香氣隨之飄出

在入口走到正中央矗立一座冰滴咖啡樑柱,打造一個如高雄美麗島站般耀眼的室內美化



右手邊是櫃檯、甜點櫃、飲料吧（布納咖啡館提供多樣化的好咖啡）虹吸式、義式咖啡、手沖區、冰滴

布納BUNA的咖啡豆也非常講究,使用La Marzocco咖啡機



可以聞咖啡豆挑選喜歡的風味、布納BUNA也有販售濾掛咖啡包、新鮮咖啡豆



BUNA布納咖啡館的小蛋糕外觀很誘人、重點是點咖啡升級套餐只要59元（全部不加價）

完全是一個佛心的咖啡館 



布納咖啡館很深而且裝潢得讓人非常驚豔

 

穿越免費書報雜誌架後、右側為歐式洗手間



紅磚牆與木質地板、書櫃漆上童話綠的顏色（金色字體勾勒出布納咖啡館的超質感）



躍上童趣的階梯、二樓的空間華麗到超乎預期（使用排餐很推薦這邊）

情人節小資族用餐～Buna應該不會讓你大失血而且還頗有面子



一樓的盡頭處是網美、少女、還有附近上班族鄰居最愛的室內溫室區

玻璃屋天井自然光灑落、綠化與小木屋的可愛小包廂讓用餐就像野餐般的自在



babe是強度咖啡癮,早晨、下午都需要一杯提神的咖啡

布納咖啡館的水洗手沖咖啡超級講究

光是托盤上的用心擺盤：聞香、冰釀、還有保溫瓶就讓babe加了50分



巴拿馬藝妓 翡翠莊園水洗咖啡250(點主餐咖啡只要半價）125．．．嚇死你的便宜

特別的是BUNA選購咖啡豆還有小卡

中深烘焙的巴拿馬藝妓帶著一絲花香、奶油的順滑、還有一點檸檬的清爽感

顛覆babe之前喝藝妓時手沖帶出的不習慣酸味



babe挑選的同樣是中深烘焙的黃金曼特寧

苦味度稍微多一些,冰涼飲帶著一抹黑巧克力、核桃的風味(是甘苦不是苦澀）

慢慢滑入口中的事焦糖的甜,讓整體喝起來相當順口

BUNA咖啡館的蜜糖吐司風評很好

但是babe受不了“墨西哥辣味起司熱壓丹麥”重口味的誘惑、丹麥的奶香層次



上桌的那股香氣與誘人的起司、墨西哥辣肉醬的奔放....厚片丹麥吃來超爽的

熱壓的格狀沒有過度影響丹麥一絲絲的好口感



堆疊的份量先給個80分

木頭托盤上除了熱壓吐司、還有金黃脆薯、新鮮水果...260很足夠



風味濃郁但不會死鹹、辣度很爽快加上有好吃的酥脆薯條很加分



點夠主餐的飲品為半價,價格很實惠

 

babe還加點了塊 季節蛋糕120

草莓卡地爾＊哈哈～就是愛Cartier



老實說卡地爾草莓蛋糕外型很低調喔

兩片柔軟的奶香蛋糕夾入超濃郁的卡士達醬（裡頭塞入新鮮草莓）上頭再擺上一顆會甜的大草莓

babe以為很乏味..但是店員推薦就點...沒想到很好吃誒

不知道上下層是哪一種蛋糕、吃來就像一點甜、不會太濕、沒有硬硬或是太軟的口感

雙月食品社 中和店 (中和區)

中和最美的養生雞湯名店 一定要大力推薦從台北市好評如潮的雙月食品社

溫體仿土雞大雞腿部位、檢驗SGS合格無刺虱目魚

東石鮮蚵當日宅配、農藥檢驗中藥

雞高湯烹煮，安心油，堅持用新鮮好的食材，最簡單的原味烹煮

遠東世紀廣場對面的雙月食品社中和店

中午時段是人潮最洶湧的時段,內用日式好環境、外帶也推薦喔

無論是日常食補、生理期、甚至月子餐都推薦的衛生、親民營養美食



雖然雙月是賣中式養生雞湯～環境卻像是跳入日本食堂般的超有質感



入口處櫃檯排隊點餐,門口提供菜單,數量金額都要確認

結帳後要是需要加點...要重新排隊喔



入口處是玲瑯滿目垂涎欲滴的美味魯菜



辣椒醬料與油飯沾醬就在櫃檯旁



雙月重視環保與衛生

使用符合歐盟檢驗核可的鋁金筷子

整齊的放置在紫外線殺菌的烘乾機裏頭



第一次來雙月的朋友可以看一下結帳台旁邊的小白板

今日主打 牛蒡燉雞湯、小菜必吃：豬肚、海帶、豬舌頭

新鮮產地直送的新鮮蚵仔,氣候影響大小但不影響新鮮的品質

蛤蠣為自然海水吐沙,如果碗底有些許沙子屬於正常（不介意在點選）



除夕到初六為店休、日常只有週日固定休假

愛吃雙月食品社的朋友請注意營業時間 



點餐結帳後座位等候餐點～可以來一杯沁涼解膩的檸檬愛玉、冬瓜愛玉

不甜膩而且天然解渴



避開用餐時段...座位寬敞又舒服

一個人用餐...高腳椅品嚐就像在日本吃拉麵一樣的過癮



靠窗區的自然光灑落、雙月食品社戶內超美



店內提供洗手間,還有這一區很文青風的用餐區可以讓雙人約會用餐



六位好朋友來雙月食品社 中和店辦尾牙

這樣滿滿一桌～真的物超所值...滿載的桌面讓人光看就食指大動、口水直流



從魯菜、飯麵、雙月雞湯、東石鮮蚵、熱銷的虱目魚肚....擺滿整個桌面

不誇張,每一碗湯、每一份魯菜、甚至是每一碗飯麵都是裝到滿滿的

從限量開始介紹～



雙月油飯35～米心Ｑ彈入味、擠上店家自製的甜辣醬..那迷人的醬油香氣與入味蒸到恰好的米糕太可口



油蔥麵線35

自製的油蔥拌入煮到剛好彈而不過軟的麵線中、趁熱攪拌那油蔥的香氣帶點豬油風味好誘人



愛吃滷肉飯的朋友～一碗35元的肥滋滋滷肉飯、趁熱攪拌入口即化的油脂好爽快

最愛的東石鮮蚵...120元滿滿擺盤



沒有太多的調味、僅川燙到剛好熟而不縮水、不肥軟的肚子吃來超補

底下的酸菜嫩脆又不死鹹、襯出更棒的風味



紅燒虱目魚皮80

babe很愛雙月嚴選的有點厚度吃來Ｑ彈帶有肉感的虱目魚皮

紅燒的味道不死鹹喔、與滷肉飯搭配吃超推薦



喜歡吃虱目魚肉多一點的可以挑選 除去魚刺的紅燒虱目魚肚

魚肚的部分不僅肉最嫩、膠質也最豐富

另外是台灣人最愛的滷味小菜,雙月的滷味份量很誠意（不是babe拍得很澎湃）

這一切都是真的...眼見為憑



babe最愛的是豬頰肉、粉腸、雞心、豆皮

不難感受到有多愛吃肉XD,其實是因為魯肉的部份最重視的就是新鮮度

口感上不似豆乾、花干可以經過滷汁浸泡恢復氣孔的水嫩度

最後壓軸當然是雙月 雞湯系列



蛤蠣的鮮甜與腿肉、高麗菜燉煮到湯頭超鮮美...整個肉多到炸出碗外

些許的薑絲與九層塔提升風味,不習慣燉補湯頭的朋友人氣必點



麻油燉雞湯

雙月的麻油很溫和、喝起來不會有老薑片的辣度與麻油的油膩感

底下加入高麗菜讓整晚吃起來沒有負擔、些許的枸杞讓湯頭有一點甘甜



何首烏燉雞湯、中藥材的用量不手軟、超多紅棗讓中藥的苦甘加分



牛蒡豬心湯

牛蒡的風味比較明顯、豬心吃起來不柴、沾甜辣醬蠻好吃的



最後一碗虱目魚肚蛤蠣湯

不愛吃肉的朋友可以點一碗清爽鮮甜的魚湯

這樣一份免吃飯就可以超飽

坐月子的朋友,不愛吃魚的人..沒有魚刺無腥味的魚湯超讚



五碗料好實在的雞湯、魚湯搭配各式美味的滷味小菜

最讓人驚艷：東石鮮蚵、雙月油飯、蛤蠣燉雞湯、紅燒虱目魚皮