韓金館 (中山區)

說最近會不會開太多間韓式料理了!!

這家今年2月開張的韓國料理

聽說從開店以來就一位難求阿

開在林森北路~且晚上5點才開張~

我們這天快5點到就已經有人在史顛敗咧!

其實這條街還有另一家之前介紹過的韓國料理─南大門

雙店面~位置還滿多，但營業時間是晚上5點開始喔!我們大約有8~9人因此坐的是這種需拖鞋子的這邊還可以免費體驗韓服，只可惜我們當天本來打算吃完再穿的，結果別桌的客人也同樣是這樣想法

導致根本不夠穿阿XD

只好看別人過過乾癮了!!XD

聽說這裡烤肉非常有名所以一定要點一下烤肉搭!

烤肉會搭贈菇類

只是我覺得他菇有點烤太熟沒水份了~有點殘念

肉上桌啦!!招牌五花肉(厚片)X2份

看到有沒有!這三層豬肉~至少有快2CM吧烤肉這邊都有桌邊服務~(不過我看別桌阿多仔也有自己烤的喔!)

看店員先把肉對剪，把表皮煎到有點恰恰

這肥滋滋的油被監到恰恰後，聰明的烤盤中間有個洞會把油都集中流到洞下面，安捏肉就不會太膩啦

等到雙面都有點熟後店員就會幫你剪成一小塊~這裡店員滿貼心的會依照你的人數幫你剪喔

烤韓國烤肉一定要搭的就是一堆生菜癌有醬料啦!

到這裡大家有沒有覺得少了些甚麼!

來韓國料理怎能會沒有滿桌的"免費"小菜吃到飽呢!?

結果其實....這天太忙啦~~店員忘了!忘了!忘了~~XDDD

他們小菜是一起上八人總共6盤

但是不能再續了~><哭哭~~好想續馬鈴薯阿!XXXDD

小菜有6種~

我超喜歡餓種韓式小菜的馬鈴薯~~有點甜甜的醬汁去滷好好味阿

緊接著牛肉登場啦!上等肥牛

油花分佈很均勻~沒有很肥~感覺肉質穠纖合度嘟嘟好

牛肉很薄一下子就熟啦

牛肉跟豬肉都挺新鮮的

其實直接包生菜吃就好好吃啦!另外推薦連小菜的泡菜一起吃喔!!

我們還點了辣炒年糕~不過這道跟我想像中完全不一樣有點小失望XD

本次我最愛之一~~韓式炸雞

喔買尬!前陣子迷了一陣子韓劇~~就超~~想吃韓式炸雞~~這真就是我要的

每一塊都炸的麵皮好酥脆，外面又去裹了鹹甜的醬汁~

上面還灑了一些松子~阿娘為~有夠好吃的啦!

自己點一盤我都可以吃掉XD~~

海鮮煎餅我覺得還好~~這家不主打

再來事怕大家吃不飽所以點的石鍋拌飯-牛肉

看到繽紛的配色真讓人食指大動

前菜都吃完了XD!現在才是重頭戲

喜歡重口味的人!大推這裡的安東燉雞

一開始會來這一大盤半生熟的一鍋在你面前慢慢燉煮

雞肉感覺有先炒過~這樣比較會香

在我們忙著吃那些前菜的時候..他就已經悄悄的滾了XD

你以為這樣就吃了嗎!當然不會這樣尊嘟刷~~~請記得一定要一定要一定要"再加一份滿滿的起司">>這老闆寫的不是我們歐北共的喔

(雖然沒有像老闆說得滿滿的起司~但也夠銷魂的~不館是啥麼食物，只要是佳了起司就整個大加分阿!)

熬煮的時間夠久，所以湯汁都變濃稠~勾勾的~重點裡面的料都緊緊巴著濃郁湯汁

當然還有濃香的起司阿!!

雞肉燉煮到很軟嫩，整個"滷"的很入味

裡面的馬鈴薯也燉煮的超爛的阿!!

馬鈴薯超"鬆"搭~

裡面的料居然還有年糕~~(說真的這個年糕比辣炒年糕還好吃入味耶XD)然後其實他還有個秘密武器在鍋底~有很Q彈的河粉~這個合粉飽飽的吸了湯汁~有夠入味阿~

另外這個鍋底到最後的時候還可以做一件事~就是可以炒飯!!

一定要加價$90安東伴炒飯喔!!

店員會在你鍋吃得差不多把鍋子帶走~~記得一定要吃光光阿XD!!只要留一點點湯汁就夠了~

我們當時以為留很多河粉等等可以一起拌炒飯~~殊不知只要一點點湯汁阿XD失策

大概剩醬子就夠了

在來隨後就要來拌炒飯啦!!

特別的是他們適用"麻油"+海苔+泡菜炒喔~~

喔買尬我第一次汁到麻油炒飯好香阿~~~~~

很神奇的是醬汁不是很少嗎~看起來飯量挺多的~本以為會不夠炒結果慢慢拌勻後~飯粒就上色了呢!

上色後就開始加上海苔~在稍微拌一下

店員被我們慫恿要用成愛心形狀的!!想不到他很用心盡力的弄了一個可愛的愛心形狀的伴炒飯喔!!真是太謝謝他

用麻油炒過的飯是截然不同的味道!

很香~~香到我回家很想自己炒看看

然後接下來我們要大推這道一定一定一定要點的 韓金館一隻雞

是我們當天大家都讚不絕口的一道!

而且這鍋上菜時~這個胖胖腿實在太可愛了XD

大家都笑翻

我很幸運的得到雞腿~~~阿娘為這湯汁很溫醇~看起來好像油油滴但其實喝起來不油膩耶!

還挺爽口，可以喝道雞湯散發出的甜甜的味

肉質滿嫩的耶!!!(感覺冬令進補可以來一鍋)

喝完雞湯就要來點酒啦~(誰說的XD)

聽說很有名的哈密瓜燒酒　<喝酒不開車開車不喝酒喔>

配備很簡單!就是韓國燒酒跟哈密瓜冰棒+雪碧

酒跟雪碧1:1調配後~將哈密瓜冰淇淋下去攪拌攪拌~

讓哈密瓜冰融化泡入酒中

帥哥副店超會的~用手機就將哈密瓜燒酒變身夜店時尚調酒

現在來店打卡按讚就可以吃雪糕或者紅豆湯喔

這次消費明細給大家參考喔

韓金館

地址：台北市中山區林森北路119巷68號

電話：02-2536-1997

營業時間：17:30–02:00

蕃薯伯楊記家傳地瓜酥 (台東市)

其實我跟多董都挺愛傳統小點心、零嘴的
大概不只一次講說多董身體裡住個老靈魂

除了愛小吃外，傳統的零嘴也是我們的最愛阿!

蕃薯伯楊記家傳地瓜酥~

其實早在我跟多董4年前環島到台東就有耳聞啦!

早在50年前，第一代創始者─蕃薯伯

在台東市，推著自製的首推車沿街叫賣

用獨一無二特製口味的糖漿，擄獲大街小巷嘴饞的大人小孩

20年前，由番薯伯長子接任第二代，無了保留最傳統的味道，還研發了特製的芋頭酥

這個芋頭酥就是我魂牽夢縈的零嘴阿!

早期沒甚麼零嘴，這種用台灣街邊最常見作物：蕃薯 所製成的街邊小吃

傳統的味道，讓大人小孩都愛

現在除了到台東可以買

還有網路宅配團購啦!!

讓你越吃越涮嘴的零食!招牌商品就是最經典的地瓜酥

精選(台農57號)地瓜

大包裝350g

小包裝175g全素可喔!!楊記蕃薯伯的產品都有使用夾鏈袋

以保存商品以免受潮喔!

每一片地瓜酥都很薄喔!

再用特製的糖漿包覆

糖漿不會過多~因此不會膩

不油不膩就會越來越涮嘴阿~

一口接一口停不了!

有看到糖漿微微拔絲囉~

甜度以我少糖口味的人來說是剛剛好喔!!

多董雖然是全糖人~但也是很愛阿

芋頭酥是精選上等芋頭

加上獨家糖香蜜汁

大包裝350g

小包裝175g

芋頭酥也是甜的喔!

切的超級薄的芋頭酥~還可以看到芋頭纖維

菓上薄薄的一層糖蜜~

可以聞到一點點芋頭本身的香味

根地瓜酥比起來，芋頭酥較屬半糖的口味!!較清淡~

所以更會一口接一口阿~XDD~

蕃薯伯除了地瓜酥、芋頭酥外，還有地瓜蜜喔!

這個不就是街邊小吃會有的蜜地瓜嗎!!!

竟然也可以宅配啦!!

地瓜蜜

大包裝600g/小包裝300g

純手工的地瓜蜜，保留地瓜的原味，口感比烤地瓜更Q彈!

因為沒放防腐劑，所以保存期限只有7天~~一定要冰起來趕快吃光喔!!地瓜蜜每一小個都有一個小包裝喔!方便你食用~

可以看到地瓜被甜蜜蜜糖汁"滷"的很透徹

咬一口都可以看到晶瑩剔透的地瓜切面~~

用台糖特砂'+麥芽糖去熬的糖漿散發微微的甘蔗香

是一種傳統記憶中的味道

地瓜蜜的甜度較甜喔!多董很愛XD

但這個配茶真的好好味阿!

另外!!想跟親朋好友分享這甜蜜蜜的傳統好滋味嗎!

現在也有推出禮盒啦!!!

番薯伯請人設計了精緻的禮盒包裝喔!

送禮不失大方!!讓這個簡單樸實的好滋味，可以傳香千里到你的朋友手上!

裡面包含：地瓜酥100g*3+芋頭酥100g*2

下次到台東旅遊!也別忘了到番薯伯這邊走走~帶個伴手禮回去!

另外在家也想吃的朋友們!!也可以上網或電話訂購宅配到府喔!

滿1500就免運費啦~

接著ASIH要給大家帶個優惠好康啦

部落格讀者獨享由「EatMe食我APP」提供之專屬餐廳優惠，下載APP即可直接啟用！

* APP下載連結：http://goo.gl/qJXjzS

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楊記

http://www.nicefood.com.tw/Index.asp?ID=26&ID2=1

RAMEN HERO 拉麵英雄 (信義區)

近期日本來台的拉麵店有夠夯的!

然後是說信義區又開新的百貨啦~

這家"拉麵英雄RAMEN HERO"開在微風信義4F

11/5才剛開門就湧入大批人潮啦!

訂位電話根本打不進去~

因此就直接殺去吃啦

喔開人群中可以看到醒目的黃色碩大的字體招牌~

阿喔~~~都下午2點了還有一堆人在排隊呢!

排隊等候時就看看櫥窗先流口水吧~~XD

除了拉麵之外，也有炸豬排飯類的

等候期間但也很貼心的先送上MENU~等等入坐就可以點菜啦~

哇靠我實在太餓了

還好等了約莫15分鐘

拉麵英雄菜單在這：

看到拉麵有"大盛無料"!!阿恩丟系加量不加價!!

我們超餓的一定要給他加大一下阿~~

店員美眉還再三跟我確認是要加大吼!?

(大食怪戰隊的稱號可不是浪得虛名的)>得意什麼!XD

等候期間看一下四周~

每桌上都有調味料~其中這個是我的最愛阿~~~是蒜頭酥~

等的期間隔壁桌的上菜了~炒飯竟然店員上菜後才翻炒耶!!超妙的~但是一直偷拍沒成功所以作罷><~

所以有興趣的可以點來看看XD

炸雞先上菜啦

我看人人必點的就是這個炸雞了吧!

還挺香的~肉有用香料處理過~

外面的麵皮也不厚~~可以實在的吃到肉~~

另外旁邊的醬料其實是番茄醬啦~但我覺得這個炸雞滿有味了~其實可以不沾的說

這張其實多董很不甘願的幫我夾起給我拍照(好難得)

其實他餓的要死本來要送入口中了..........

邊拿邊抖一直說可以了嗎可以了嗎~~(OS:你是三歲小弟弟想尿尿嗎..XD.....)

後來我只好表演自導自演夾雞塊邊拍照的戲碼了........(這就是昏姻阿..點煙)

不得不說這雞塊滿好吃的耶!!

日式炸雞塊不像台灣鹹酥雞，不會菓很厚粉

吃完馬上開胃了~~我的辛辣口味 赤辛豚骨拉麵上菜啦!!

看似沒有"大盛"~其實暗藏玄機

麵量其實有加多喔!!

以這個價位不到200的價格~是挺划算的~~

說真的我的辣味比較重"花椒"口味

他不會辣~但是會麻~~且很麻~~~~

然後一上菜就是滿滿飄散著花椒味~~

喜歡花椒的人應該會很愛~~但是偏偏我還好阿~~><

所以前半碗我吃的時候幾乎沒啥感覺到味覺~

因為我只感覺得到麻~~~~~~舌頭整個被麻住了!

其實有點小可惜~~吃到叉燒才真正有感覺到味覺~~~這叉燒挺好吃~很軟嫩~

麻的口味讓我的舌頭味蕾完全麻痺~~其實是吃不到啥味道~~

(就是一直覺得有塑膠加熱的味道~~多董說是花椒啦~XD)

因為很無感我就加了1大瓢的蒜頭酥進去~試圖的想拉回一點味覺~

果然蒜頭酥下去有比較好點~

不然這碗吃下去在吃別的東西都沒味道了~~殘念

另外多董點的就是正常口味的豚骨拉麵啦~~

他的湯頭其實很不錯~~還滿濃郁!

看似濃郁但吃起來不膩口~也不死鹹~多董把湯都喝光了咧

叉燒一樣的好吃!!啵棒

糖心蛋也挺軟Q的~

麵條屬於比較細Q的細麵~這樣才可以把湯汁都吸附

好險我有來杯蘋果汁~飲料類30起跳其實滿平價的

如果你想來杯啤酒也是有耶!!

另外開幕期間消費滿160就送冰淇淋一隻喔!!!

兩個人店員還會貼心幫你分開結帳~讓你一人一支

另外搭配現在館內活動~下載APP並照指示註冊帳號還可以拿購物金100~現抵喔!!!

2個人都下還可以抵200耶!!真佛心

RAMEN HERO 拉麵英雄

地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓

電話：02-27230873

營業時間：

星期一至星期四 11:00-21:30

星期五至星期日 10:30-22:00

藝奇新日本料理 (中山區)

記得之前分享過藝奇<美食>道道創意像神仙料理般的料理!藝奇ikki新日本料理

因為太好吃~又抽獎抽到招待券，就又帶著一直嘟嚷著也想去吃得多董一起去吃了!

我們都是愛吃日本料理的人~

藝奇這次的菜單~改成較日式的創意料理

喜歡日本料理的朋友很推來吃吃看

這邊還是推牛蒡鯛魚沙拉（上面那一盤山藥沙拉已經停產囉XD)

牛蒡炸得很脆~沒有油耗味~很香脆~(總覺得當零食是個很棒的東西XD)

每桌上都會有的加熱道具~~一開始就會放上"海鮮土瓶蒸"

以昆布柴魚為湯底，搭配生魚片等級鯛魚，鮮嚐清甜的海味湯頭瞬間打開味蕾。

再來就是重頭戲生魚片啦!

(不過這次就沒有炊煙裊裊啦.....沒有乾冰來陪襯了XD)

不過擺盤還是一樣逆害~是插花等級的藝術品

鮭魚一樣閃著光芒再叫我吃他

它的生蝦很鮮耶~~以前很怕吃生蝦的~~

這裡一定要沾它的特製"海綿豆腐醬油"XDD~

藝奇絕妙之處就在於它有雙主餐，一個是海一個是陸~~一種套餐雙重享受

我這邊超推這次吃的日式辣味牛

選用板腱牛肉搭配特製辣味滷汁，全熟料理後，佐以主廚特製麻辣醬

這個辣椒醬真的很威!!!拿來沾其他東西都很搭耶~~~

它的辣椒口味有點MIX墨西哥塔塔醬的感覺~

這道味道非常重口味~~牛肉醃過味道已經很香囉!還佐這個很威的辣椒醬!(小辣人可以接受喔)

牛肉箬竹燒

選用紐澳板腱牛肉，以特調滷汁浸泡後，先煎後烤至七分熟，搭配山賊醬，口感微辣軟嫩。

這道其實多董有點小失望~因為我的比較膨派哈哈

再來我們斧飯已經快煮好了~~~這個加熱道具真的好好用阿!!!

可以煮湯又可以主斧飯

我真的好愛有口味的飯阿!!!

它加了甜甜的醬汁~~所以飯整個裹上了醬汁好濕潤

加上我點的是牛肉~那個肉汁留下去又有牛肉的香氣

(但是這道目前菜單也沒囉!殘念~~大概是主廚被發現用料太實在了XD)

再來跳道甜點跟水果啦!甜點奶烙很好吃喔



其實道甜點我們就快吃不下了!~~可怕~(扶肚子)

多董的熱紅豆抹茶還不錯喝喔!!!~~不愛抹茶的我只好跳過了~

我的柳橙冰沙

這次整體很不錯跟活動吃的時候差不多~~(除了炊煙裊裊的乾冰沒有擺盤之外XD)

是說它們又推出秋季新菜單了!!!有秋蟹阿~!!!!

是說它們線上定位系統還不賴可以馬上看到缺位~

不過如果線上定位沒位置了~可以播電話去分店看看~~(感覺它們有保留一些現場位置喔)


這次吃的還是中山店

藝奇-中山店

地址：台北中山北店台北市中山區中山北路二段185號2樓

電話：02-2598-8780

築間幸福鍋物 南京二店 (中山區)

最近天氣微涼~~溫度悄悄的把我帶到秋天啦~~~~

假日開始把冬季的衣服先整理出來史顛敗了!

我的胃~~~也開始想過冬了阿~~~~~(準備冬眠是嗎XD)

秋天要吃什麼!當然是吃鍋阿!!

這家聽說是從港都基隆發跡~~(連基隆在地人多董都聽過這家火鍋店)

光是在基隆就有4間分店喔!!

在台北南京東路這邊有一間分店~就連夏天平日晚餐...都得要先訂位喔!!

(好幾次臨時想吃都沒位置><ˊ且發現很晚還是有客人進來用餐耶.......會不會太誇張了)

南京東路這間靠近林森北(夜生活興盛區XD所以營業時間也很特別~~早上11~凌晨4點)

是說半夜還有人吃火鍋阿!!!!可見它的魅力無限

位於2樓的店，可走樓梯或直接搭電梯上去

建議來這可以多找幾個人一起來喔!!它的位置不多

是一人一鍋，所以桌子是固定好的~

但是還有包廂區捏!而且桌子都是設定為4人以上居多

這種六人包廂也有捏

這天來就遇到6-7人坐4人小包~感覺那群年輕孩子們是來聯誼的XD

(因為他們講話挺大聲，所以忍不住一直聽他們談話內容XD)

我跟多董一直在玩手機不然就是偷聽隔壁桌的....

這天隔壁還坐了2個女生~(一阿姨一年輕妹阿)..

阿姨問妹阿說：你做的工作不會危險，被警察抓喔?

(我跟多董眼神互使........耳多張大)

妹阿就淡淡的說：不會阿!我只是發牌，而且場子有上頭的罩著~

就算被抓他也不會有事.....

(我跟多董OS：妹阿你別傻了!!賭場被捕全部都會被抓起來捏!傻傻的你~)

離題了我們..........(到底多愛偷聽別人講話XD)

菜單我實在不太會拍...

鍋物價格從2百多起跳到7百多豪華版都有喔!

走超平價路線!

帝王蟹鍋不用上千耶!!!!只要780!

這家的大特點!就是他們家湯底有石頭火鍋可以選喔!!

其實我是到台北才吃過石頭火鍋說XD

結果原來發現，早期石頭火鍋都是一堆人一起吃的那種大鍋才會有

這邊單人鍋就可以直接弄石頭火鍋喔!!!

首先店員就會來上肉跟炒湯底的料~

這邊很特別~他下由鍋開始炒洋蔥的時候...

除了香噴噴被爆香的洋蔥加熱後有點微焦的香氣外

還有飄出濃濃的麻油香阿!!感覺他是用麻油去炒的耶

記得到台北沒多久就愛上石頭火鍋!

先把肉下去炒得半熟~並且留下肉汁的香氣~下去湯頭內~~是他的一大特色阿!

(下面炒的是多董點的基本款梅花豬肉)

多董的基本款梅花豬肉~

雖然是店內最基本款的肉~可是也是沒有用那種沒有靈魂的冷凍肉片

這個新鮮的肉~可以從他粉粉嫩嫩的顏色看出來XD~(雖然我不太會挑肉，但還吃得出來好壞XD)

松坂豬肉

這個松坂豬油花分布好均勻阿!!!

有看到他把肉下去炒一下後~就撈起來加高湯了

我的松坂豬肉下去炒啦~~

基本上店員都練就一身功夫~可以同時炒兩鍋~讓你們可以同時開動

松坂豬的油花炒過之後那個油都逼出來~

肉的光澤度讓人食指大動阿(不過現在還不能吃)

炒到一半就下一點高湯~就撈起旁邊備用

可以看到大部分豬肉都還保有粉紅粉紅的嫩肉~~等等只要稍微涮一下就可以吃囉!

接著就可以下蔬菜跟火鍋料啦

一人一鍋的配料也還滿彭派的喔!!

可以看到老闆的用心!

雖然是2百多快起跳的火鍋~但是食材也是很用心!

沒有塞一堆粗俗的火鍋料~

反而都是新鮮的食材喔!!

高麗菜、青江菜、蘿蔔片、金針菇、芋頭、香菇、菜瓜、黑木耳

鮮蝦、蛤啊、蟹肉棒(蟹肉棒是真的蟹肉棒不是那種很像魚漿的東西)

版豆腐、豆皮、三小豆腐、魚餃、蛋餃

個人鍋還可以吃到這麼多種配料真的可以感受老闆用心

全部配料下鍋後~~就可以趁空檔去盛沾醬啦!

沾醬也是很多種選擇~~我個人愛他的特調豆瓣~~還有特製和風醬

是說他這邊還有辣粉跟生辣椒末可以加~~(這真的很辣不要下手過重阿)

吃完超撐還有飯後甜點耶!!也有飲料喔!奶茶還滿好喝的~很像阿薩姆奶茶的味道

我覺得我的冰淇淋還不錯!!是花生口味~上面都有OREO

這家CP值破錶 阿!!

除了今天點的松坂豬、梅花豬鍋，朋友還推小肥牛鍋、霜降牛肉鍋

這天隔壁的2個女的點的海陸也很不錯~~(他們還吃不完XD)

竹間-南京店

地址：台北市南京東路一段138號2樓

電話：02-25429199

營業時間：早11:30~凌晨4:00

最好先預約