小綿羊的樂活日誌 等級4 |  關注
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2016-07-07
這次拜訪的二店，一旁緊鄰著礁溪溫泉公園，林木蓊鬱下的矮平房，點綴著鵝黃的燈光， 增添不少氣氛。 
沒有耐心的小綿羊，再加上這次在礁溪住的是溫泉民宿，就決定轉往室內用餐囉~~~ 
不過，一過6點，人潮陸續湧入，不一會兒就客滿啦!!!!!! 順道一提，這家店不提供訂位服務喔~~~ 
餐點除了拉麵之外，還有丼飯、握壽司和小食類，不額外加收服務費。 
當天提供的是龍鬚菜，算是日式料理中常看到的涼拌菜。 店家使用日式醬油，灑上白芝麻和柴魚片，吃起來相當清爽。 唯一比較可惜的是，感覺蔬菜汆燙過頭，口感稍嫌軟了些。 
自從養老乃瀧消失之後，小綿羊再也沒吃過能超越他的揚出豆腐了QQ 樂山的這款炸豆腐麵衣缺乏顆粒感，吃起來酥脆度稍嫌不足。 
基本款拉麵都有兩片叉燒，叉燒拉麵則有四片叉燒。 吃起來就是一般拉麵的叉燒，油脂分布和入味程度都沒有令人驚豔之處。 
湯頭的濃淡：叉燒(貌似是豚骨湯頭)=味噌>醬油，不過整體而言，都是偏重口味的湯頭。 另外，醬油湯頭喝起來還是有一點濁度，小綿羊比較偏好醬油清高湯的感覺。 
炸得相當不錯，麵衣薄而酥脆，吃起來不油膩。 從切面可以看見漂亮的豬肉紋理，咀嚼起來嫩而多汁。 一旁搭配的似乎是美乃滋，個人是覺得不太match啦XDDD 
不知為何，秋刀魚似乎只會出現在日本料理，而且一定是用烤的XD 魚烤得蠻香的，幾乎沒有腥臭味，皮還帶有一點焦脆的口感。 【分項評比】 美味度：★★★☆ CP值：★★★★ 用餐氣氛：★★★★ 服務態度：★★★ 小結： 還蠻喜歡樂山溫泉拉麵二店的用餐環境，有種隱藏山林之間的感覺XD 這次品嘗的餐點幾乎都是安全牌，不過就一碗拉麵150元有找，CP值還算不錯!!! 評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2016-07-07
亞典菓子工場就位在窯烤山寨村的隔壁，前者以年輪蛋糕聞名，惡棍麵包則是後者的特色 商品，兩邊都有提供大量的產品試吃喔~~~ 館區內有一個透明的櫥窗，可以看見師傅們正在製作年輪蛋糕，螺紋狀的蛋糕擺滿整個架 子看起來很是壯觀!!!
一罐回家嚐嚐看。 蛋糕未拆封只要常溫保存，拆封過後需冷藏，而且盡量在三天內完食。
這三款年輪蛋糕在小綿羊的心目中，排名依序是巧克力年輪>米年輪>團圓年輪。
從斷面秀可以欣賞一圈一圈細緻的年輪，口感也如預期中的紮實，不過稍為乾了些。 嚐起來蛋奶香氣濃郁，特別是最外圍還有一點焦糖化的感覺。
據說選用的是蓬萊米，口感依然紮實，卻多了點軟綿的感覺，濕潤度也很足夠，相當容易 入口。 味道近似於團圓年輪，但甜度稍微降一些，香氣也略有不同。
這款相較於前兩款味道較有厚度，選用的是苦甜巧克力，香氣和味道都特別濃郁，而且不 會膩口，還蠻推薦的喔!!! 【分項評比】 美味度：★★★☆ CP值：★★★★ 小結： 單就買伴手禮而言，亞典菓子工場是個不錯的選擇，不僅試吃相當阿莎力，甚至還提供免 費咖啡機的使用呢!!! 招牌的年輪蛋糕口感味道都不錯，價位也算平實，很適合買回家切個兩三片當作下午茶XD 評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-07-07
還記得第一次經過藍屋餐廳時，深深被它和洋式的建築外觀給吸引，一度以為是某某紀念 館之類的XD 後來才知道，原來這是個古蹟，原址是「舊監獄門廳」，已經有120年的歷史了!!!!!
據說這整棟建築，完全沒有使用一根釘子，都是用檜木卡榫的方式完工。 另外，為了保護古蹟，在餐廳內部是看不到廚房的，而是將廚房設置在餐廳後側的另一處 空間，覺得相當用心。
除了主廚套餐之外，其他餐點都是單點式，可以選擇搭配兩種不同價位的套餐。 值得一提的是，早午餐只有周末才有供應喔!!!!!!
朋友表示牛肉非常多塊，很不錯!!!
用料非常實在，有很多花枝和蝦仁，湯的濃淡也很剛好，還蠻好喝的。
朋友表示略為普通。
享用之前，可以先把上頭的海苔絲均勻拌入麵條中，順便吸附湯汁。 明太子sauce奶味和海味的比例抓得很剛好，讓人吃起來不會膩口。 整盤麵的份量比想像中大一些，而且鮭魚給的量不少，約莫有個6片。
據朋友說，上頭的焦糖很厚又很硬，但底下的布蕾還不錯吃。
完全沒預料到，套餐的甜點居然有這個選項!!!!!! 外觀看起來相當誘人，可正當小綿羊想要切下去時卻發現......好硬啊~~~ 不確定是否未退冰完全，又或者是店家就是想呈現這樣的口感>< 後來小綿羊採取平行劈開的方式，千層的部分帶點焦糖的香甜，可以吃得出一層一層酥脆 的感覺，搭配微甜的香草冰淇淋(姑且這麼稱呼它XD)，其實還不錯。 (不過香草冰淇淋真的是又硬又紮實...) 【分項評比】 美味度：★★★☆ CP值：★★★ 用餐氣氛：★★★★ 服務態度：★★★★ 小結： 這次用餐下來，覺得環境氣氛很不錯，但餐點CP值的部分就稍嫌普通。 餐點的部分，整體而言都有中上的水準，不過真正讓小綿羊和朋友印象深刻的只有湯品， 因為實在是非常料多味美啊!!! 評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 3
2021-06-03
成功漁港是東海岸最大的漁港，黑潮與親潮流經附近海域，帶來了豐富的漁獲量。 在港邊，有這麼一間旗遇海味，承襲父親的漁業經驗，將每日新鮮的漁獲變成一道道美味的料理。 餐廳外觀新潮卻不招搖，附設的停車場空位還不少，但用餐尖峰時段仍然一位難求。
餐廳的一大賣點在於窗外的港邊景色，候餐時可以看海發呆，一點也不無聊XD 店內約莫能容納7、80人，有2-4人小方桌和10人大圓桌，不過整體空間並不大，會覺得稍微擁擠了點。
Menu 餐點以熱炒海鮮料理為主，另外有提供2-10人的合菜套餐可以選擇。 雖然菜單本上寫著低消每人一杯飲料，但並沒有強硬的執行，也沒有額外收取服務費。
臍橙沙拉 選用在地的肚臍橙搭配生菜，也許是因為產期(11-1月)已過，個人覺得稍微酸了些。
炒時令鮮蔬 一如外觀平淡的滋味，蒜頭的香氣都沒有炒出來。
椒鹽透抽 由於家母不喜生魚片，我們將雙人套餐中的海味綜合生魚片更換為這道料理，須補差價100元。 麵衣走一個粉粉酥酥的路線，透抽吃起來新鮮而且軟Q，只可惜胡椒鹽撒得不夠霸氣，鹹香味差了點。
清蒸時令海魚 以家常破布子的方式料理，魚肉還蠻嫩的。
漁人味噌湯 不只是湯湯水水一大碗，裡頭的魚肉和嫩豆腐可是不少，不過要小心魚刺喔~~~
飯後水果是芭樂與柳橙。 【分項評比】 美味度：★★★☆ CP值：★★★☆ 用餐氣氛：★★★☆ 服務態度：★★★☆ 小結： 走進旗遇海味，心中難免會有一些期待，畢竟餐廳外觀如此新穎。(對！小綿羊就是這麼膚淺的人XD) 不過坦白說，小綿羊覺得與其他海港熱炒店差異不大，反而是出餐速度有待改善。 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-07-07
當時一度有衝動想走進好好Kaffe，不過早已另有安排，只能say sorry。 這次帶著家人遊宜蘭，一時興起再訪文化工場，說什麼也不能再錯過這家店啦XD 好好Kaffe位於街角，外觀小巧精緻，招牌走簡約風，配合門口的小花圃，有種即將走入 歐洲童話小屋的感覺。
舒適。
店家的布置也頗具巧思，除了桌緣的酒瓶之外，柱子上還掛有奈良美智的畫作。
另外，他們家的廁所超大間，還有擺兩張椅子在裡頭呢XD
一旁則是甜點們，當然除了這兩款之外，菜單上還有其他款可以選擇喔~~~ 值得一提的是，好好Kaffe是一家寵物友善餐廳，照片中的狗狗就是店長阿金啦XD
好好Kaffe提供全日早午餐和輕食，採半自助式服務，所以不額外加收服務費。 比較特別的是，有提供超多款精釀啤酒，想要白天買醉的朋友快點過來喔(開玩笑XD) 另外，低消是每人一杯飲品或餐點，假日用餐限時1.5小時。
看到心型的吐司，想必勾起許多人的少女心了吧XD 副食有油醋沙拉、柳橙、優格(似乎淋著黑糖)和帶皮薯塊(以迷迭香調味)。
口感雖稱不上嫩，卻也不會過老。 味道以起司為主體，和蔬菜野菇的比例很剛好，不會讓人感到膩口，可以毫無負擔的完食 整份歐姆蛋。
的朋友。
店家選用英國的皇家泰勒茶，這款茶飲初聞之，可以感受到濃郁的柑橘香；抿一口在嘴 巴，又可以嚐到淡淡的檸檬香，非常淡雅好喝。
焙茶歐蕾上頭有可愛的拉花，茶香濃郁，味道不會過甜。 一旁的香草歐蕾就是香草牛奶，稍嫌普通，而且香草香得有點過頭了XD 【分項評比】 美味度：★★★☆ CP值：★★★☆ 用餐氣氛：★★ (當天用餐有點吵雜...) 服務態度：★★★ 小結： 整體而言，小綿羊覺得好好Kaffe是一家不錯的咖啡館，只不過當天可能運氣不太好，隔 壁桌客人超級無敵吵，破壞了用餐的心情。 餐點的部分，這次都是品嘗歐姆蛋系列，似乎是比較難有什麼驚人之處啦XD 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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