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夢與幻的地圖
我是住在文山區的夢與幻的地圖。我是一名資訊,在中山區工作。我經常於中山區大安區信義區出沒,最喜歡台灣菜江浙菜日本菜牛排館主題餐廳西餐廳精緻料理其他燒肉壽司/生魚片,牛排。
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共 139 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2015-10-15
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類別 : 義大利菜

 
小時候,如果成績好或者家裡想要慶祝一下

就是去當時的『仙客樂』吃飯 。在那個時候,仙客樂是好吃牛排的象徵

有最基本款的『王子牛排』(黑胡椒牛排) 與『公主牛排』

後來仙客樂搬到竹林路上,然後口味換了很多次,價格越來越貴...

記得最後『王子』與『公主』從我小時候的70元一客..( 透露年齡了)

到兩百多塊

最後,它倒了... 據說這間海盜船是原班人馬再開的

 
這裡非常的難找,因為它是在往樂華夜市前三商百貨那邊的入口的....反方向的巷子裡

要找的話,就站在八十五度C 的門口往路對面看,然後你會看到....不是海盜船,你會先看到和陞屋。

然後再往那個巷子裡走,才會找到它

 
這裡是以義大利麵為主...

不過我還是點了海盜船厚切牛排 ( 200 )

只選了黑胡椒醬,當是追憶那王子牛排

●沙拉

 
一般般的常見沙拉,還可以

●麵包

 

 
烤的很酥脆的法國麵包

還有附麵包沾醬

這很不賴

醬也很好吃

 
●湯

 
自助式的蔬菜濃湯...

還不錯喝

不過要得有人提醒才知道湯和飲料自助

 
●『厚切』牛排

 
磁盤!!

這個價位用磁盤真是少見,不過想也知道不會是熱磁盤

不過這個厚切...

 
必需要誠實的說,這應該是我見過最薄的『厚切』牛排

厚度約與一般夜市牛排差不多

 
肉還可以,算煎的不差

除了這黑胡椒醬有夠辣,我一時間以為是以前仙客樂的『怪味雞』等級調醬..

然後配菜還有玉米,蛋,馬鈴薯泥等等

還不錯吃,除了切肉時會不小心沾到旁邊用來裝飾的黃芥末醬產生奇妙的口感 ( 牛排+很辣的黑胡椒醬+黃芥末醬)

 
●總評

沒什麼吃到懷念的味道的一餐

牛排還可以,整體的餐點以200元來說還ok

醬雖然很辣但還蠻有味道的。

不過我想這間店應該不會以排餐當主打了

然後,如果不要亂掛『厚切』我想會更好一點...

口味還不錯的店,希望它多加加油了


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-10-14
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類別 : 壽司/生魚片

 
之前的某個中午,涼麵店收攤了 ( 週六我都習慣吃我家巷口涼麵,超好吃 )

所以跑到這邊,左邊是壽司右邊是豬腳店

最後選了壽司

●毛豆

 
還可以。我喜歡這種水煮的

●蟹膏軍艦與鮟鱇魚肝軍艦

 
超高膽固醇組合

蟹膏是我在這間店較愛的品項

鮟鱇魚肝倒是沒試過,試一試

 
蟹膏還是很棒。我就喜歡這種濃郁味( 之前第一次吃應該是在日本的居酒屋 )

鮟鱇魚肝倒還可以,沒我想像中那麼美味

因為太大塊了,最後是分開吃掉的

 
●鮭魚生魚片

 
這天的鮭魚沒有很好

就味道淡了一點

 
●炙燒干貝,松葉蟹握壽司,還有忘了是那一種魚的魚子握壽司

 
松葉蟹與蟹膏都被我列為是這邊比較想吃的選項

 
干貝就沒那麼好了

我吃干貝壽司還是喜歡去內湖的海壽司

 
魚子壽司我真的忘了是什麼魚

但入口辛辣

不太喜歡

 
●總評

就,來這邊只是吃松葉蟹握壽司和蟹膏軍艦...

還是保持一樣的評價

其他的就只能說一般般...


評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-10-14
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類別 : 德國菜

 
好一陣子沒到這間店

然後一看,裝潢完全不同了。

以前的永力旺,比較像是賣豬腳而已的店,大家多外帶買來吃

後來開始有套餐,初期的套餐不太好吃

現在真的很像是一間餐廳了

 

 
不過我說,這間店燈光還是太黃一點,對想拍照的人白平衡是很辛苦的事...

●沙拉

 
擺脫了以前千島醬大爆炸的問題,現在的沙拉比較好吃了。也有兩種調味料可以選 ( 千島/油醋 )

●麵包

 
一樣大有進步

有麵包與起酥兩種

都很好吃

●濃湯

加了德國香腸的玉米湯

 

 
雖然不能說很棒

但也是進步很多 ( 以前吃過覺得不知為何調味偏酸 ) 現在算ok 而且可以喝的到香腸的甜味

●豬腳

 
擺盤上大有改進

通心粉普通

而豬腳還是很棒

這裡的豬腳不像是那種炸過的

是我比較喜歡的口感

因為肉不會柴掉..

而且也不會吃太多覺得太膩

 

 
●飲料

 
傳統玻璃瓶可樂

●總評

豬腳還是不錯

其他的項目有改進

餐廳的裝璜也變漂亮了

如果可以我會再想去吃

這邊現在有很多雙人套餐

會比一個人吃要更划算


評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-10-14
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類別 : 北京菜中餐廳

 
這次感謝許多朋友捧場

上次到慶祥樓是它還在台北信義路上的時候

搬家後如何就真的不知

●招待小菜

 
應是豬耳朵一類

●老皮嫩肉

 
和以前在台北時一樣風味的菜

這道其實是芙蓉豆腐把皮炸過上桌

所以其實與肉無關

●炒水芹

 
還蠻特別的一種蔬菜

●酸菜白肉鍋(小)

 
這次的湯底比起以前吃要酸一些

鍋裡的料還不錯

●金沙地瓜

 
很多食記大推的菜

我個人認為....普通

這也是少數未被吃完的菜之一

●烤鴨

 

 
這裡的烤鴨會讓我比較想吃的原因是

它比較不油

然後也不至於像某些200元半隻的烤鴨如果不油的話就變柴

而且刀工比起北京的全聚德好..( 好吧,要贏那北京的太容易了,因為他們實在太糟)

這也是慶祥樓搬家後口味相同的一品

 

 

 
●烤馬頭魚

 
還可以。雖然老闆一直強調他們使用玫瑰鹽很特別

不過說穿了這其實很像是日式的鹽烤方式的結果

魚還算嫩

●金沙蝦

 
過去很好吃,本次失敗的一品

蝦子是普通

但不知為何,本次的蛋黃不太有味道

這其實該是用鹹蛋黃裹上蝦子來作的菜

但蛋黃不行就沒辦法了

●拔絲地瓜

 
還蠻一般的

本希望吃到拔絲蘋果

沒有變成這個就頗為可惜

●總評

總覺得它搬到板橋後

部份菜還保持水準

部份則比較不行了

略為可惜。

但鴨還是頗值一吃


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2022-06-25
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類別 : 台灣菜火鍋店其他火鍋

追樂祕式泰鍋物-板橋重慶店,板橋美食,有著泰國美味湯頭的好吃火鍋

 
追樂祕式泰鍋物-板橋重慶店,這間火鍋是火鍋界頂級品牌的樂多多新的火鍋品牌追樂祕式泰鍋物,主打的是泰國皇室風格的泰式風味鍋物,比如祕製泰式冬陰功/ 濃厚椰香/南洋綠咖哩 /檸檬香茅 /泰式麻辣等各種平常在台灣吃不到的美味湯頭,讓人懷念起去泰國時的美味泰式火鍋,吃到與平常都不一樣味道的好口味

再搭配樂多多集團超強的海鮮或肉品,專人剝蝦服務,加上只有南洋料理會看到的薑黃飯以及去泰國一定要喝的美味泰式奶茶,這樣的美味非試不可



●追樂祕式泰鍋物-板橋重 慶店在那裡與用餐環境

 
追樂祕式泰鍋物-板橋重慶店位於重慶路,離捷運站有點遠,不過附近還是有很多美食
門口有各式套餐的價格




 

●追樂祕式泰鍋物-板橋重 慶店菜單與價格


目前有泰浪漫的雙人套餐只要999
相當划算
想試試的可以吃這個選項

除此之外還有泰好派與泰正派兩種雙人套餐
差別是泰多蝦與泰三牛這兩種主菜
也相當划算

 
這邊是單點的內容
喜歡吃什麼也可以單點這邊的菜
不過仔細算一下,套餐比較划算啦

 
要不是後面有火鍋,這其實可以用來配飯
味道相當夠

 
Google 評論或打卡就可以得到的泰泰蝦片
這個相當好吃
比起一般蝦片它沒那麼脆,不過嚼勁不錯

 
會讓你一口接一口

 
作問卷調查

 
可以得到祕製炸蔬食卷
這個也相當好吃
一般在泰國菜餐廳這道菜可不便宜

 
接下來是套餐的主菜了
這是涼拌青木瓜
很多泰國餐廳會賣
不過這邊的味道不太一樣
偏辣一點,相當開胃

 
這是香茅雞翅
相當好吃味道不同的炸雞翅

有點特別的香味,應該是用了香茅這樣的材料
一般泰式餐點到台灣會味道不對,是因為香料用了不對的材料
追樂都是特別與泰國進口
口味自然比較好

 
炸的好又不油



吃來相當過癮

 
接下來是泰奶,一大罐1000ml
可以喝到非常爽

 
一般來說台灣人對泰式奶茶的觀感算兩極,喜歡的會非常喜歡
泰式奶茶的茶味特別迷人
不過它偏甜一點,所以也有些怕甜的台灣人不喜歡
然後如果你把泰奶做成少糖之類又不好喝了

 
主食的薑黃飯與泰國媽媽麵
薑黃飯用了泰國米,吃起來特別不同

 
這就是主鍋的湯頭,我們選了祕製泰式冬陰功和南洋綠咖哩
冬陰功就是酸辣蝦湯
要用南薑、酸子、香茅、青蔥、酸檸檬、辣椒和魚露等等做成

 
去泰國時非常喜歡冬陰功,想不到可以在台灣吃到用它的湯來煮火鍋
很多人在台灣吃會發現與泰國吃的口感不同
其實主要還是香料與魚露等等的不同
追樂都是從泰國進口
口味就很不錯



這邊的冬陰功湯頭就和泰國喝的很像
然後我選蝦子的原因就是
冬陰功就是要煮蝦才能把它的湯頭鮮味更襯托出來

 
建議你可以試試煮蝦前與煮下後
是不同的味道

 
綠咖哩湯頭稍帶點微酸,與冬陰功不同
我個人覺得它比較適合煮蔬菜

 
很華麗的菜盤
蔬菜洗的相當乾淨
然後也都很新鮮

 
各式丸子,也相當美味,這些可以考慮用綠咖哩煮
也蠻不錯

 
最豪華的泰多蝦
超多隻蝦子啦

 
而且蝦子很新鮮,又大隻,可以說今天的主角就是這蝦子配上本來就該煮蝦子的冬陰功湯

 
中間還有魚片與蛤蜊

 
再看一次,直接捧起來拍你就知道這蝦子有多大份

 
然後最厲害的,有剝蝦服務啦
先剝好殼再煮,超棒的
這個服務絕對是讓我還要再來的理由
貼心又方便,可以吃蝦吃到爽

 
剝好的蝦子
我們把頭留下來
因為煮後湯會更鮮美

 
追樂煮蝦的工具也超棒
它是一個小夾子

 
把蝦煮好一撈上來不會帶湯

 
更好的是你就一壓它就張開把蝦子都掉到盤子裡,超棒



●追樂祕式泰鍋物-板橋重 慶店總評 吃膩一般火鍋
嫌一般火鍋湯頭不好?
那麼夏天變熱了,我最推薦就是追樂的祕製泰式冬陰功湯頭
煮蝦特別好吃
而且酸辣開胃

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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