糖糖的享食生活 等級6 |  關注
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2015-12-29
之前在精選特輯看到這篇＂網友推薦五顆星！新竹美食大集合＂ 發現了這家人氣超高的魯肉飯老五鹹粥 這家店名明明就是鹹粥怎麼有名的是魯肉飯呢 既然魯肉飯有名愛吃魯肉的我們怎麼能錯過 
如果沒有交通工作的朋友們 可以搭火車到湖口火車站 再走大約5幾分鐘的路就到了 
話說現在已經1點多了 都過中午吃飯時間了怎麼還這麼多人 
沒想到內用也排得很長.. 話說我們光是排內用的位子就排了1個小時了 
所以等很久是正常的.. 菜單 
鹹粥跟湯品就猶豫很久 想說既然這家店名是有鹹粥兩的字那應該不錯吃 可是看了一下內用的人 竟然沒半個人點鹹粥 所以最後放棄鹹粥的念頭點了一碗湯 除了菜單上的東西外 還有小菜可以挑 小菜每天做的都不一樣 上次在網路上看到有人超推薦他們家的爌肉 結果今天沒有.. 看一下今天的小菜 有雞捲、海帶、泡菜、豬腱等等 本來想點豬腱的 看起來還不錯吃 因為上面都沒有寫價錢 所以問了一下老闆怎麼賣 老闆說是用秤重的所以他也不知道 我們問他說平常別人點大概是多少 老闆態度很不好的回說每個人切的不一樣所以不知道.. 因為豬腱還蠻大的裡面有一支超大隻的骨頭 我們就問老闆說要切旁邊的肉 結果老闆竟然回說肉都切給你那我骨頭要賣誰 老闆態度又很不好的回說骨頭也要秤重.. 心裡OS ((骨頭不是直接丟掉嗎而且你剛剛不是說大家切的都不一樣 那剛開始就說整隻整隻賣不就好了不過連骨頭也拿去秤重也太... 我們就是不知道才問你結果口氣這麼差)) 最後我們也不想爭了 只點了一份雞捲就回去了 我們有看到隔壁有點豬腱 問了對方說他這樣多少錢 他說豬腱要200多塊.. 而且對方還跟我們說千萬不要點 不是很好吃... 天哪~ 豬腱一個要200塊 可以買一塊牛排了 好險我們最後沒有點... 因為小菜是另外切的 所以很快就先上了 
吃起來普普說 不過這樣一份雞捲總共6小片 重點還是薄片唷 要30元好貴.. 他們家的小菜真的都是天價.. 
看到名子時覺得他好特別唷 心想說為什麼要叫土石流是吃了有湯汁會流出來嗎. 結果跟外面一般賣的油豆腐好像沒有什麼特別的地方說 他跟外面不同的地方就是上面多了滷肉.. 
他們家的鮮蚵都還蠻大顆的 吃起來很新鮮 湯頭也不錯喝 最後的重頭戲來了 
看起來蠻可口的 第一次看到魯肉飯加不熟的荷包蛋 感覺還蠻特別的 吃了一口 我們兩個互看了一下 滷肉吃起來不鹹.. 滷肉也有點少.. 吃起來有點一般般.. 沒有像大家說的那樣好吃到不行 還是新竹跟台中的滷肉有差.. 可能是台中滷肉吃習慣了 所以吃不慣新竹的.. 話說我們吃完小菜 等了將近40分鐘才上湯跟滷肉飯 等到有位子坐先別太高興.. 因為還要等一段上菜的時間 我們光在這邊就花了兩個多小時了.. 結果吃飯時間只花了20分鐘.. 我們是特別坐火車過來吃這頓飯的 結果等了這麼久 東西又不合我們的胃口 下次還是乖乖待在城隍廟附近吃美食就好 老五鹹粥 0916-283-539 新竹縣湖口鄉中山路二段220號 11:00~21:00 評分: 味道 1 環境 1 服務 1 衛生 1 CP值 1
2015-12-08 
糖糖本身就是布蕾的愛好者 每次去餐廳的甜點都點烤布蕾 這次很幸運的抽中了唐心饌手作布蕾的口碑卷 唐心饌採用台灣在地蔬果及茶葉和濃醇香的林鳳營鮮乳所製作而成 天然健康的獨特風格，每一款都與眾不同 不僅讓大家吃的開心也吃的安心 
非常喜氣又大方 自用送禮兩相宜 店家介紹 老闆唐先生原本在農會工作，致力於研發農特加工品，秉持增加在地農產品附加價值的理念延續到 創業上，並自行研發各式風格獨特的在地手作布蕾，未來甚至還想把蔬菜品類也作成手工布蕾，如 此一來，不但增加在地農特產品的出路，也可讓更多人吃到健康蔬果及美味的甜品。深受喜愛的手 作布蕾一向以日式風格居多，但是自創品牌的【唐心饌手作布蕾】則大膽添加了在地元素，並 花了一年半時間研發出「紫心布蕾」，特別採用台灣生產的紫地瓜，其滋味廣受好評，目前更推出 「蘋果布蕾」、「香蕉布蕾」，以及以台灣知名茶葉創意出品的「阿里山高山烏龍茶布蕾」、「魚 池鄉紅茶布蕾」及「東方美人茶布 蕾」，天然健康的獨特風格，每一款都與眾不同。 堅持食材來源要吃得安心的唐先生，在使用食材上，幾乎來自於唐先生本身種植及在地茶葉，更使 用林鳳營鮮乳、雞蛋、法國鮮 奶油、二砂糖、黑糖、吉利T等，經過手作流程，慢慢烘烤出一個個 布蕾的經典美味。由於是添加農特產品，手作布蕾在製作工序上更為繁複，例如「蘋果布蕾」，食 材使用上，必須先將蘋果製成蘋果果醬，才能更添香氣；而「紫心布蕾」則是將紫地瓜先經過蒸煮 後，配上以新鮮香草莢或加入伏特加的自製香草精，用三個月的時間慢慢釀製而成，而「茶香布蕾」 更是選購1斤3000元的上等茶葉以牛奶低溫熬製茶湯，手工美味得來不易，品嚐時更能吃得到甜蜜 的用心。
保存期限為五天
裡面有每一款布蕾詳細的成分及介紹 體驗內容： 品項 數量 唐心饌手作布蕾精選禮盒 (口味含紫心、香蕉、蘋果、東方美人茶、魚池鄉紅茶、阿里山高山烏龍茶) 1盒/12入
口味含紫心、香蕉、蘋果、東方美人茶、魚池鄉紅茶、阿里山高山烏龍茶 6種口味各兩個
外盒上都有貼上口味的小貼紙
其他看起來都還蠻相近的 因為布蕾沒有添加化學成分 所以倒扣出來沒辦法保持非常完整 有些看起來不是很漂亮還請大家見諒
成份：林鳳營鮮奶／雞蛋／法國鮮奶油／台茶18號茶葉／二砂糖／黑糖／吉利T
帶有肉桂和薄荷的香氣 使用的是一斤3200元的等級，每年只有一季產季，是台茶的代表 缺貨時以台茶8號(阿薩姆)或台茶21號(紅韻)代替
香濃的紅茶香與黑糖香氣在口中環繞著 口感非常綿密爽口
成分:林鳳營鮮奶、雞蛋、法國鮮奶油、東方美人茶葉、二砂糖、黑糖、吉利T
以牛奶低溫熬製茶湯手作而成，而且在製作時會在布蕾裡留下了些許的茶葉末，創作出獨有茶品的手作布蕾
口感圓滑潤口帶有微微的蜜香
成分:林鳳營鮮奶、雞蛋、法國鮮奶油、阿里山烏龍茶葉、二砂糖、黑糖、吉利
將此茶加入布蕾裡又是另一創舉，更賦予了茶葉的新吃法
醇厚甘甜的烏龍茶香四溢 讓人一口接著一口停不下來呢
成分:林鳳營鮮奶、雞蛋、法國鮮奶油、蘋果、二砂糖、黑糖、吉利T
要細細的品嘗才可吃出淡淡的蘋果香 甜度稍微高一些 搭配無糖飲品別有一番風味唷
成分:林鳳營鮮奶、雞蛋、法國鮮奶油、香蕉、二砂糖、黑糖、吉利T
入口後即可品嚐到濃郁香蕉味 口感比蘋果布蕾還要綿密點
成分:林鳳營鮮奶、紫地瓜、雞蛋、法國鮮奶油、二砂糖、黑糖、香草莢或自製香草精(伏特加、香草莢)、吉利T 採用台灣生產的紫地瓜，將紫地瓜先經過蒸煮後，配上以新鮮香草莢或加入伏特加的自製香草精，用三個月的時間慢慢釀製而成
外層披上浪漫薰衣草的紫衣 中間夾層地瓜當中排名第一的紫心地瓜 不僅吃的到圓潤滑順的布蕾外 還可品嘗到綿密的紫地瓜泥 甜而不膩的口感讓人一吃就愛上了 這也是糖糖家中最受歡迎的口味呢 以純天然的食材打造出各種獨特的布蕾 口感都如此與眾不同 跟糖糖一樣愛吃布蕾的朋友們千萬不能錯過囉 唐心饌手作布蕾 0913-903-072
評分: 味道 4 環境 1 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-10-25
也因為做素食外燴的經驗，因此對食材味覺相當敏感，在一次購買麵包與饅頭的經驗中，發現孩子吃完饅頭後，因起胃酸脹氣等不舒服的症狀，差點引發腸胃炎。在那次經驗後，郭媽媽決定做給孩子吃不會引起胃酸脹氣、以及不加任何化學香料，完全純天然食材的饅頭。郭媽媽為了學做饅頭幾乎北台灣跑透透，學製做原理、製程技術，為了只是要做出心目中理想好吃的饅頭，起初只做給孩子吃，沒想到引起孩子的同事注意，紛紛提出購買的要求，因此郭媽媽決定採取每天少量的製做饅頭，沒有想到好評皆至，還吸引鄰近國小老師紛紛團購，雖然現在饅頭產量逐增，但郭媽媽還是堅持使用天然材料，餡料皆是自行熬煮，不假他人之手，因為郭媽媽認為，她要把每個顧客視同自己的孩子，送進嘴裡的東西一定要安全，這樣才對得起自己的良心。
評分: 味道 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2015-10-22
評分: 味道 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
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