Susan的食旅札記 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2018-03-25
但是偶爾還是會繞過來覓食 不為什麼就只是習慣 不過今天要分享的是極短篇 在中和街全聯社外面有一個路邊攤 有一個大姐在賣水煎包 高麗菜、韭菜、鮮肉都只要13元 
熱熱的吃口感真的比較好阿！ 
想說買點食物墊墊肚子 結果~~很好吃害我吃光光(哈哈~~) 因為很好吃所以決定要跟大家分享一下 韭菜的形狀有點三角形 
韭菜味道本身就有點重但調味不會過鹹 
正面可是白白胖胖的小鮮肉呢 
鮮肉的內餡是鮮肉和葱的組合 我不吃葱但是葱肉包我很可以 
又繞回來買了高麗菜口味 
口味上比較清爽一點~好像還有一點點肉末 
一眼就能看出自己買的是什麼包也好奇妙 不同口味都不同的擁護者 我是很喜歡鮮肉包 如果有經過附近或是想吃好吃煎包可以試試看 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2018-03-25
今天來一點點不一樣的 跟同事來到江子翠捷運站附近的FullHouse異國風味鍋 其實從外觀看有點不太像是賣火鍋的(喂)
點海鮮鍋可以加80元肉品五選一 點肉品鍋可以加90元海鮮四鮮一 算起來真的相當划算呢 還有配好的雙人豪華海陸套餐價格在980-1380元之間 套餐內容真的超澎湃的二份菜盤二份肉品(9選2)再加上一艘海鮮船
梅花豬肉鍋/雞腿肉片鍋/櫻桃鴨肉鍋/多利魚片鍋/嚴選白蝦鍋/板腱牛肉鍋/低脂牛肉鍋 極品鯛魚鍋/新鮮蛤蜊鍋/養生素食鍋
湯底的選擇從基本大骨柴魚到常見的川蜀麻辣、韓式泡菜、養生藥膳 竟然還有義式蕃茄、泰式酸辣、法式奶焗、日式咖哩真的太豐富了 讓我在選湯底時猶如了良久
飲品除了自助區的無限暢飲之後還有加價點的飲品(好特別) 甜點則是芒果奶酪和綠豆湯二選一，如果單鍋滿350元可以挑日本明治冰棒!(有升等的fu)
雖然才188元但是該有的餐點都有附上呢! 拍完環境拿了自己的醬料回來 葱末、蘿蔔泥、生辣椒、醬油是我醬料的不變選項，不過今天加了點沙茶
鋪底的高麗菜、清江菜、木耳、香菇、金針菇、玉米筍、南瓜、大胡瓜、紅蘿蔔、袖珍菇 豆皮、魚丸、豆腐、蟹味棒、鑫鑫腸、火鍋餃
這道義式番茄的湯底煮的很濃郁微帶果酸的蕃茄湯我很喜歡 韓式泡菜湯底~泡菜香脆，湯嚐起來微酸微辣超開胃
我喜歡吃帶Q度的拉麵~這裡的拉麵稍軟 要記得趕快撈起來不能煮太久喔
安格斯牛小排鍋16oz
算一算差不多有25片呢
所以吃火鍋在涮牛肉片時要特別注意熟度 除非你是喜歡吃老牛的
大約就肉片下鍋1數到7就差不多囉
香軟滑口就是這種感覺 你吃牛肉都煮多久呢?有機會試試我的7秒嫩口牛肉煮法 (不過如果肉的厚度比較厚或是個人不敢嚐未全熟的肉品就不適用囉)
蛤蜊肉還會動耶!雖然知道新鮮但是看到這樣的畫面自己還是驚呆!!
這海鮮船太大我只好空拍(笑)
超大的鮮蚵~同事說超鮮甜
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-03-25
土城、三峽、樹林在地美食都持續在蒐羅進我的部落格之中 今天要來分享一下阿木師現做赤肉焿，店址就在樹林柑園消防隊附近
搭配精心調製的焿湯一靠近攤位就聞到陣陣香氣
但是對於食材和調味料也是相當重視的 看到牆上張貼著各式的認證就是要讓消費者吃的安心吃的放心
但還是有很多剛下班的民眾前來打包外帶 這裡內用環境簡簡單單的木質餐桌椅冷氣開放蠻舒適的 桌上的調味料烏醋/胡椒粉/自製辣椒醬
一個人來吃晚餐點了一桌(笑)
這裡使用的是品質相當優良的三好米 嚐起來一點也不油膩，沒有過多的調味就是滷肉的香氣 滷肉的口感微微帶甜
嚐起來Q度十足是我喜歡的口感
上桌前再灑上蒜酥和香菜口感更添層次
一般小吃的醋都是裝在分裝瓶不知道來歷 阿木師赤肉焿特別強調自己用的是十全烏醋 而且是經過檢驗認證的烏醋~我當然要多加一點阿 加了烏醋多了一點不同的風味
豬肉完全沒有腥味~好好吃
地瓜葉的份量真的不錯呢! 阿木師賣的是銅板美食平價料理 但是事事求完美真的讓人很安心很放心來享用它 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-03-25
這天下班約了好友一起吃晚餐 我們來到來玩丼台式洋食丼飯專賣店
(看了菜單果然沒錯QQ) 這家店也開好一陣子我還是第一次來 門口有菜單供大家參考
對於小資族和大胃王可真是一大福音呢
先到櫃檯點餐付款
一樓人都坐滿了，順手拍了幾張照片就直接上二樓
直接就在這裡調理食材~真的是真材實枓在做菜喔 如果抽風再做好一點就更讚了
服務人員送上熱湯
上面的柴魚片和醬汁風味很不錯
熱熱的天來上一杯蜂蜜檸檬超沁涼的
三杯雞丁丼
重點是很美味呢!三杯雞丁炒的很香~九層塔的比例味道也將將好
會讓人一口接一口欲罷不能阿
本來點三拼不過有一樣產品售完了~ 店家幫我用涼拌小黃瓜補上
滷汁帶微甜很爽口
不過是有入味而且青脆可口的
韓式辣豬起司丼
起司就是要趁熱
攪拌均勻之後一大口一大口的送入口中 滿足感大大的提升阿!
來玩丼的招牌餐點之一大肉蛋餅
大大片的蛋餅皮煎到外皮微焦香酥 放上蛋再鋪上滿滿事先處理過的牛肉片
嚐到蛋餅皮和蛋香的香氣 中間包裹的牛肉嚐起來有點像壽喜燒的味道 微甜帶香真的好好吃讓人愛不釋手阿
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-01-31
在三重的巷弄內遇見美味手作甜點 還好有這個採訪才讓我嚐到有別於平時吃到的美味甜點
原來幸福肥手作點心一開始是網路接單和公園擺攤 長時間以來培養了一班死忠甜點粉絲 但是女主人想讓愛護自己的顧客們能有更好的環境享用她親手製作的甜點 於是這個悠閒美麗的環境因此誕生~ 不只有各式甜點可以享用 在周六周日二天還有提供帕尼尼輕食餐點喔 我們來的時間接近打烊剛好可以拍無人空景 內用這裡有雜誌餐具可以自行取用
菜單(內用低消每人100元)
點完飲品之後 接下來就是讓我們整晚驚呼連連的甜點饗宴了阿!! 這個九宮格是我們今天會嚐到的甜點
龍貓小公仔一整個很搶鏡(哈哈~~) 是的!!文末會有贈獎
幸福肥手作甜點每一道甜點都是店家精選食材一再調整配方手作而來 不管是塔皮、內餡到果醬都是店家自製的呢 甜點的口味口感會因為原本口中的味覺而改變 所以如果一次要嚐很多款甜點一定要從淡到濃來享用! (這在享用三層點心盤的下午茶時一定要特別注意喔) 招牌檸檬塔$55
檸檬塔是我很喜歡的一道甜點也是幸福肥的招牌之一喔 店家使用屏東新鮮檸檬以及新鮮雞蛋、 砂糖、法國發酵奶油製作 搭配手工法式塔皮呈現外圈酥酥的內餡微酸微甜爽口滑順的口感
再來看看可愛的卡通造型生乳塔 各式的造型真的超可愛的啦! 拉拉熊泡泡先生大眼仔小小兵
小小兵-百香芒果生乳酪塔$95 剛剛有提到幸福肥手作甜點的塔皮也是自己做的 嚐起來真的有一點點不一樣感覺 酥脆可口不會硬邦邦而且香氣十足 原來材料裡加了少許的堅果研磨粉
小小兵顛倒了?哈哈~有抬頭紋的小小兵XDD 這款百香芒果生乳酪塔使用卡夫奶油乳酪 中間還有少許店家手工熬煮的百香果汁 嚐起來口感上綿密但是奶味不會太厚重 內餡的果汁真的有畫龍點睛的效果耶 但我一直覺得還有什麼果香在??? 原來在塔皮底部還有抺上了一層手工芒果醬阿~ 難怪整個口感更有層次
泡泡先生-覆盆子生乳酪塔$95 超可愛的泡泡先生是使用手工熬煮覆盆子果露加上乳酪內餡 微酸微甜的口感搭配上一點乳酪的香氣，是大小女孩都會喜歡的風味喔
大眼仔-小山園抹茶生乳酪塔$95 這款是使用日本京都小山園抹茶 小山園抹茶濃郁卻不厚重的抹茶香氣我很喜歡
拉拉熊-泰式奶茶生乳酪塔$95 這個口味我猜好久~~是紅茶是奶茶? 原來是充滿茶香氣的泰式奶茶口味呢
店家使用泰國手標紅茶再加上適量煉乳~手標紅茶可是泰奶的靈魂阿!! 手工塔皮酥脆搭配香濃泰式奶茶和生乳酪的綿密口感 這個甜點口感相當有層次真的讓人印象超深刻的
龍貓-芝麻生乳酪塔$95
龍貓來了~~一直在想這個顏色到底是什麼口味QQ 是芝麻口味喔!店家使用芝麻醬來製作~嚐起來芝麻香氣濃郁但是相當順口 原來在芝麻醬裡還加上少許黑糖來調味呢! 沒想到芝麻可以跟乳酪是好朋友!
玫瑰紅茶 $90 這裡的飲品是現點現作的 玫瑰紅茶加的是真的玫瑰耶 端上來就聞到微微的玫瑰香氣~整個人都放鬆了呢 紅茶喝起來溫潤順口~好喝
OREO奶昔$130 這款是朋友指定款 OREO奶昔還加上香草冰淇淋和OREO來點綴
其實我平時是不喝OREO奶昔的!因為怕太甜膩 但是這裡不一樣喔! 這裡的OREO奶昔用了超多OREO下去打成冰沙 每一口嚐到的是香香的OREO
超可愛黑炭仔馬卡龍
接下來要嚐我原本最期待的二款甜點囉
這二款端上桌巧克力和抹茶的香氣真的讓人蠢蠢欲動 但是口味要從淡到濃來享用 所以這二道~~ 我自己等的都要心碎了
小山園抹茶塔$75 跟前面嚐過的大眼仔一樣是用小山園抹茶喔 不過這款吃起來口感跟先前那款完全不同(廢話不然幹嘛出二款抹茶啦) 這款抺茶塔口感綿密滑順~口中抹茶香氣很足而且尾韻回甘!! 真的太好吃了!!經詢問原來在這之中加了甘納許(我還認真的去查什麼是甘納許) 甘納許 (法語：ganache) 是一種由巧克力和鮮奶油組成的一種柔滑的奶油，主要用於夾心巧克力的軟心和ㄧ些糕點之用。
生巧克力塔$80 這道生巧克力塔也讓我驚呼不已 怎麼可以這麼好吃!!不甜不膩嚐到的盡是巧克力的香濃 店家是使用苦甜深黑巧克力、法國進口鮮奶油和發酵奶油製作 呈現出來的口感真的和以往嚐到的都不同呢!
除了生乳酪塔，千層蛋糕也是幸福肥的主打項目喔! 外帶包裝長這樣 我們內用的這個貓咪盤子也太可愛了啦! 咖啡提拉米蘇千層 $125
千層蛋糕是由手工法式薄餅和法國進口鮮奶油一層薄餅一層鮮奶油~層層堆疊而來 之前看過朋友拍製作過程的影片~用了快轉依舊讓我覺得這也太太太費功的甜點了 幸福肥的千層蛋糕有別於其他甜點店的千層蛋糕 幸福肥的千層蛋糕只有13層但是內餡用料相當大氣!
這款咖啡提拉米蘇使用的是澳洲進口的黑咖啡相當特別 是MAGGY在澳洲打工度假時發現的品牌 MAGGY說對於提拉米蘇他有自己的堅持!就是要讓提拉米蘇的咖啡風味完美展現!
咖啡提拉米蘇千層蛋糕果真讓人停不了手阿 蛋糕吃起來比較細緻 內餡比較多吃起來蛋糕的溼潤度和豐富性也更高
這次真的把以往對於甜點吃太多會甜膩這個印象整個打破 讓愛吃甜點的我有了更多選擇^^ 不能親自來這裡嚐美味甜點也可以外送或是宅配喔! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
|
341次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
24
會員推薦次數
9
人氣指數
2074
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
3
粉絲
74
