Susan的食旅札記 等級4 |  關注
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2018-03-26
這二天晚上感覺有點風感覺涼涼的 又是吃麻油料理的好日子啦QQ 這天下班回到住處附近....忽然想吃麻油料理(噗) 所以就直接往目的地出發 
麻油料理價格從70-300元 另外有麻油麵線、白飯和燙青菜 
這裡是用自助餐點機點餐 這裡的營業時間是從中午11:30就開始了 隨時想吃都能吃到覺得很棒 來幾次都是看到一個阿伯在看店(應該是老闆吧!) 
一個人吃飯自由自在但是就不能點很多品項來吃~會吃不完!! 想吃腰子又想吃綜合~怎麼辦? 最後點麻油綜合再加30元 腰子真的明顯有變多耶 腰子加量的麻油綜合+白飯+沾醬(辣豆腐乳和蒜蓉醬油) 
白飯店家會詢問要加麻油嗎? 麻油香但是如果米飯不要那麼軟一定更美味 
主角在這裡阿~~~ 麻油綜合有腰子、里肌、豬心、豬肚、雞胗、豬肝 
麻油的香氣我喜歡~如果不夠香還有米酒可以自己加 老薑的香氣也相當足夠~~喝了湯覺得從心裡暖上來的fu 腰子 
豬肝 
雞胗 
豬心 
里肌 
每一種食材口感都不太一樣 該嫩的該Q的該軟的都掌握的很好，底下還有一些高麗菜鋪底 老闆(是老闆吧?)很客氣跟我說不夠湯都可以再加 福壽街上好像有二家麻油雞?改天再來去嚐嚐另一家 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-03-25
竟然是外地朋友帶我來嚐到這家美味的無名小吃 我們約七點到看到的畫面就這樣 店家手邊動作似乎沒停過的忙碌著
朋友識途老馬的跟老闆娘點菜然後招呼我坐下(真的很熟的感覺) 牆上有簡易菜單，攤位上面的菜單也很清楚 米粉湯、香菇粥，內用20外帶25 這裡的小菜幾乎都是現炸的耶!
除了常見的炸豆腐、青椒、雞捲、紅燒肉、蚵仔、魚蛋 還有花椰菜、四季豆、香菇、大腸、柳葉魚、旗魚、花枝、蝦仁
朋友點了米粉湯
我有吃了一條朋友的米粉~QQ的還不賴 但我還是沒有很愛(哈哈~~) 我們二個人點了一桌菜(笑) 不過我還想吃其他口味的小菜耶!!下次再來去吃 炸紅燒肉 點紅燒肉~老闆娘會問要瘦的還是三層肉 我選了帶肥的三層肉這樣吃起來比較軟Q 直接吃好吃，沾點獨家的醬汁也很不錯
現炸的花枝果真美味~Q彈的口感讓人忍不住一口接一口 沾胡椒粉或是配上微甜的小黃瓜超解膩
這家的粉裹的不會很厚，我很喜歡 現炸香菇還帶著水份
以為是炸大腸?我果真是第一次來(哈哈) 他們的大腸不是滷的很軟爛那種 吃起來不會有騷味，帶嚼感配上薑絲和醬油味道超mach
我不敢吃蚵仔所以沒有吃! 朋友表示:這真很好吃耶!不試一下嗎? (哈哈~~請慢用)
來這裡吃的好像都是在地人也有很多人來外帶 朋友說:開很多年了阿~~~
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2018-03-25
聽朋友說中和新開了一家二八活蝦 再看到朋友打卡的照片~~好燒火阿!! 我的靈魂在燒~~~怎麼馬上想到我們郭老大的金曲 被朋友放火只好馬上成團(哈哈!!) 這天跟朋友一起來到中和大潤發附近的二八活蝦
真的想不到活蝦店的熱炒炒的這麼好!
加了葱點綴，蛋很香口感鬆軟，風味很好不會死鹹
留住青菜的翠綠嚐起來不油膩相當青脆可口
一上桌全部的人都摒氣凝神地.........等大家拍完才能動手(笑
有的店的胡椒蝦會比較嗆辣 這裡是香氣和胡椒的辣
把殻全脫了還能嚐到每一款風味不同的蝦
二八活蝦的檸檬味是新鮮清新的 這道蝦嚐起來酸中帶香氣因為有檸檬水果的加持~肉質更細緻
用了大量的葱、蒜、辣椒去拌炒 火侯掌握的剛剛好調味也剛剛好好美味 有多好吃??蝦吃完捨不得讓店家收走 因為上面的辛香料可以配飯超下飯的
才八月天要這麼補嗎? 不過今年潤六月所以實際上現在也是九月要入秋啦 講到入秋怎麼想到螃蟹(喂~你這個愛吃鬼) 老闆娘有說喔~也許接下來也會推出不同的料理 所以大家要記得來這裡報到喔 燒酒蝦
蝦子是煮湯的所以嚐起來口感也不同喔
薑片切的很薄煎的很出味 加上紅棗跟枸杞一整個補阿~~ 把蝦撥開舀湯汁拌飯(不要笑!!這樣好好吃!!) 真的!!不信自己來試試
辣度上可以選擇~用了大量的辛香料去拌炒 真的太香了讓人受不了 因為考量是口味最重的 所以我把這道料理放到最後面才享用 香辣刺激的諸葛蝦(哈哈~~) 大紅炮辣椒和花椒的味道在口中漫延的感覺超過癮的啦 聽說還有隱藏版更辣的風味~如果想挑戰~可以跟老闆說喔
用不同的配料呈現不同的風味 每一道料理都讓大家讚不絕口 週末的夜晚就該跟好友相聚同歡阿 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-03-25 
看到相關報導就一直很有興趣 後來才知道中和有分店了 這一定要找朋友一起來去嚐嚐的阿 來到位於中和區中山路二段的水貨 原來就在中和COSTCO旁邊
1.先選烤魚口味 2.再選魚種 3.後選烤魚配菜 先上飲料
但是魚與豬肋輕而易舉只要點這道餐點就兼得啦 炭烤肋排+炭火烤魚=熊掌烤魚 肋排底下的烤魚上方有超多辣椒的
享用完的豬肋骨可以直接放到這個筒子裡
肋排的肉質很不錯不會很油膩，肉的香氣很夠
每個位置前方小抽屜都有放面紙 魚烤到七八分熟加上配菜再放上大盤子上桌 麻辣風味用了好多蒜片、辣椒、花椒 湯滾了之後香氣四溢真的讓人忍不住想要趕快嚐看看
魚先烤過再煮吸附滿滿麻辣汁的魚肉超美味的
平鋪在底下的材料不想吃太辣的朋友可以先撈出來享用
米飯吃起來粒粒分明口感還不錯
果真相當Q彈的口感 搭配著麻辣湯去煮更顯美味 PS:一開始的湯底較濃密多油~建議等待會兒加過高湯之後再喝
一般多是以水果入菜，像是鳳梨、荔枝、蘋果、水蜜桃、檸檬、蕃茄等等... 鳳梨水果烤魚用了大量的鳳梨再放上新鮮蔓越莓配色 鳳梨酸甜好吃直接拿起來吃好吃~煮過之後也很美味 這一份的鳳梨幾乎都是我吃的(哈哈)
邊把湯汁淋上去也讓烤魚更入味 鳳梨水果烤魚吃起來口感跟剛剛的口感完全截然不同耶 魚肉經過天然水果酵素軟化肉質變的更軟嫩可口
感覺吃到很多不同風味的料理!!
對喔~魚吃的差不多有空位了 加上高湯就可以煮麻辣鍋了 菜盤蠻豐盛的，我今天選了牛肉來搭配
有麻辣湯的加持其實也不用再沾醬就超可口了
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-03-25
之前好姐妹去墾丁回來分享在當地嚐到的『迷路小章魚』 聽到之後愛吃鬼忍不住也去谷歌了一下 只是墾丁還真是有點遠呢 我上次去墾丁是何時真的想不起來 不過我不用再覺得殘念了耶 因為迷路小章魚北上開店了 迷路小章魚就這樣迷路到新莊來了呢
如果搭公車可以搭到中原路一站，搭捷運的話是在新莊副都心站和新北產業園區站中間 開車就更方便了，中原路邊有很多戶外停車場，停好車走過去一小段而已喔! 我住附近所以騎車前往，昌平街上有不少機車停車格，停車也算方便 看著餐廳外觀真的跟這附近的美食餐廳有很大的不同 只是一個轉角的差異~中原路和昌平街的氛圍和感受完全不同 外面感覺像是市集的蔬果檯車
寸土寸金的房價但是店家規劃用了超過一半的空間是廚房
這個冰箱放置的是餐點會用到的食材~食材就這樣呈現在顧客面前
不愧是從海邊來的小章魚阿 除了菜單裡的食物，每天有什麼樣的新鮮魚貨也可以在小黑板上看到喔!
櫛瓜切的比較厚一點淋上巴沙米克醋配上刨片的起司 櫛瓜很甜這種搭配法風味相當特別
可是這道放了滿滿蛤蜊的湯品讓我忍不住一口接一口呢! 蛤蜊沒有很大但是相當新鮮飽滿~牛奶湯底相當鮮美好喝
真的太特別了!!大家都拼命搶食(哈哈) 炙燒成功旗魚配烤西瓜與櫛瓜沙拉 這道沙拉真的超特別也讓我印象超深刻 猛一看想說:哇~~這牛肉也太大氣了切的這樣厚實 不!!這是來自成功的旗魚肉塊喔! 底下是沙拉上面鋪上烤過的西瓜和炙燒旗魚肉塊 旗魚肉嫩嫩的烤西瓜水水的搭配上方的起司超mach
說真話我第一次看到這樣的食材(驚呆) 幾乎是佔滿整個盤子的章魚腳 肉質有嚼感~塗在上方的醬汁也相當加分
紅雞母 新鮮的紅雞母乾煎灑上一點胡椒就很美味了
魚肉新鮮再加上大量的蛤蜊讓整道魚的鮮度拉抬不少
嚐了味覺豐富的餐點再喝上幾口汽泡飲料把味道沖淡 準備要來吃主食囉
擺上大把大把只加了油醋的芝麻葉好好吃 茄汁海鮮手作義大利麵
麵條Q彈好吃~蛤蜊鮮甜，大蝦的口感彈牙可口
沾上特製的香料南瓜泥完全去油解膩讓人想一口接一口
甜點是一定要有的 就算已經飽到要扶牆還是要嚐一下甜點才行 芒果帕菲(每日限量) 慕斯上面鋪上滿滿新鮮芒果 看到芒果(我的愛)香甜芒果讓人心神都跟著走啦
烤的香酥的酥皮包裹著香蕉 配上花生醬和焦糖奶油風味超特別的
酸酸甜甜的綜合莓果讓這道起士塔風味更美好
焦糖布丁、香草冰淇淋配上一杯濃縮咖啡好大陣仗
這拍照的畫面也太熱烈了(哈哈)
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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