Susan的食旅札記 等級4 |  關注
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2018-03-26
天冷就會想要吃鍋，天冷就會想要喝熱湯 上週跟朋友一起來到位於新埔捷運站3號出口附近的喔巴廚房 其實剛看到喔巴廚房的地址我有點茫然 所以又請出我在台北的好朋友谷歌大神(google) 原來離新埔捷運站3號出口這樣近呢! 
走出捷運站 抬頭就看到民生路二段234巷啦 
這一排其實有很多很好逛的店舖耶 (下次再來晃晃找好物找好店) 
這裡主打韓式滷味、韓式炸雞、銅盤烤肉和部隊鍋 
很韓風的裝潢 
一直覺得這個景很眼熟? 是隧道?(不久前再重播我又認真的看了一次呢) 
為了銅盤烤肉和部隊鍋而來的我們 磨刀霍霍(疑?用這個詞對嗎?) 看著銅盤烤肉上桌想趕快烤好可以享用(笑) 
銅盤烤肉附菜盤(已在烤盤邊)、肉品、包肉生菜及泡菜醬料和蒜片 (還有白飯沒有入鏡) 加上高湯就等著享用囉^^ 
牛肉的質量我覺得還不錯呢 看看等會兒烤好的口感吧 
水很快就滾了就可以享用烤肉 牛肉還是不要烤的太久免得老掉或硬掉就失去口感了 銅盤烤肉的牛肉蠻好吃的直接吃美味、包生菜一起吃更可口 
我們選了汽水和柚子茶 
部隊鍋附白飯及二款小菜 
涼拌馬鈴薯和韓式辣醬拌豆干 
喜歡部隊鍋的韓式泡麵、起司和辣湯的結合 
年糕QQ的也很好吃 湯才是我的重點(笑) 微涼的雨夜~喝上熱呼呼的湯是件很幸福的事 (如果這裡的部隊鍋有加熱功能就更好了) 
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-08-21
我好像也是這樣耶明明就只有一個胃阿XDD 之前收到Micoud米庫的冷藏宅配蛋糕
這裡面是二款Micoud米庫的招牌甜點喔! 芋頭奶凍捲+蔓越莓凍乳蛋糕 芋頭奶凍捲
不過家裡人口不多還好是採用低溫宅配 冷藏宅配~拿到馬上放入冰箱 冰個二三天都是OK的!只是奶凍就凍了
不行!!我還不能吃我還沒有拍完
光滑出色色澤超美的
不過把蔓越莓結合奶凍和蛋糕還是第一次見到
我可以開動囉))))
但是就口感來說是各有千秋!
芋頭泥綿密不會過甜搭配奶凍口感極佳
這也是Micoud米庫的獨家商品喔 蛋糕配上奶凍結合蔓越莓和奶油 香滑順口蔓越莓微酸微甜讓人愛不釋手
評分: 味道 4 服務 5 衛生 4 CP值 5
2016-08-10
那天知道了在板橋 就在板橋的長江路有一家桶仔雞!!! 所以愛吃鬼就衝了XDDD 在板橋長江路的鹿野柴燒桶仔雞 從新莊過去過個新海橋就到了(很快速!!)
所以~~我的雞在等我了QQ
真的真的!!要用台語來講才能把我的情緒表達的淋漓盡致XDD
原來他們還有賣雞肉喔(每日現宰!!)
因為怕過度保溫讓雞肉失去最佳的口感
沿路停紅燈我都一直被端看!! 不是我漂亮是你的桶仔雞太香了啦!!!
這杯雞油真的太邪惡了!! 這真的是僅次於滴雞精的營養成份阿)))))
桶仔雞烤的將將好!! 這雞肉一撕開還有滿滿的肉汁溢出來耶!!
雞肉香氣十足(應該不只十足了!!) 肉質很好整個雞肉吃起來好香好滋味!!
出呼意料的可口呢! 超軟嫩的口感(我都懷疑這真的是雞胸肉嗎?)
沾上一點雞汁 敲美味的!!
調味相當得宜~肉的口感也很好喔!!
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 4
2016-08-10
上課前都會到新莊廟街夜市覓食 因為外觀太特別了所以很有印象 但是一直沒有來這裡用餐過 這次趁著年假前跟姐妹來這裡小聚一下 『摩多居酒屋』真的很有fu吧!! 門口小黑板有好康資訊(這是年前拍的現在應該有更動吧) 超可愛的菜單也在門口就能看到 這紅白相間的燈籠在屋簷下超有北國風情的 推開拉門 相機就停不了了 手繪牆面/復古日式裝置
(這也是吧台位)
酒的種類好多
光是環境就拍了好多照片喔 氣氛很好超好拍的呢 準備來上菜囉)))))) 生魚片
擺盤好用心 厚薄度也適當 不會厚到讓人不敢入口也不會薄到沒有份量 生魚片都相當新鮮口感極佳
這盤炸物的份量有點多 裹上薄薄的粉炸的香酥的雞軟骨清爽脆口 唐揚雞外皮炸的酥脆 怎麼還能HOLD住雞肉的軟嫩多汁呢?
太可愛了! 雖然知道是熱氣造成還是覺得好神奇 以洋葱、高麗菜、肉片拌炒烏龍麵 上桌前再灑上滿滿滿的柴魚片 原本調味醬油香氣再加上柴魚片的香氣 端上桌就讓人食指大動胃口全開了呢!! 烏龍麵相當入味Q彈很美味
小心!一碰就碎啦！ 外酥內嫩充滿濕度的豆腐好美味
這盤超超超邪惡的啦！
底下還有一層洋蔥絲 一次入口三種不同的口感超有層次的
這個一定要熱熱的吃 蒸熟的馬鈴薯整齊排列 擠上香氣十足的明太子醬再送進烤箱烤過 明太子醬調味相當得宜 這道餐點很胖 但真的太好吃了依舊一口接一口QQ
烤得不油不膩 口感脆脆的沾點芥末胡椒就超可口了
飲酒請勿過量&酒後請勿開車
姐妹們~新年快樂
雞皮烤的相當酥脆 雞軟骨火侯有控制住外面不會硬軟骨很有嚼感 雞肝外皮烤的黑黑的 一口咬下是軟嫩濕潤的口感，好美味。
這道菜上來我楞了一下.... 飯糰做的像一座火山!! 原來人家就叫爆漿飯糰啦
輕輕敲開畫過就看到黃澄澄的蛋液順勢流下!! 真就像火山爆發的岩漿一般也太特別了! 外面塗上醬油烤的脆脆的 敲開後拌上蛋液、美奶滋和葱末口感很特別米飯也很好吃
下酒菜+1
第一次看到山苦瓜這樣呈現耶
柴魚片增加了這道菜的香氣 不敢吃苦瓜的我一直在吃肉(哈哈)
後來我去上廁所後又進去一次.....拍照XD 這也太可愛的創意
來看看
詢問店家~只要外面位置滿人手也夠就會開放這區的座位 不過主要還是可以包場!!(這個場地可以容納25-30人)
下次再找朋友來小酌一下! 下著雨的夜晚這樣拍過去多了一份蕭瑟感 在老街的石版路上看到這樣一家店真的別有風情
評分: 味道 4 環境 3 服務 5 衛生 4 CP值 4
2016-08-10
但是台灣真的讓我們覺得不雷的茶餐廳我們一直都在找尋中 早前和朋友臨時起議要聚餐 我找了我一直想去但一直還沒有去的餐廳 就在輔仁大學旁邊的風華港式茶餐廳
心裡其實是有點忐忑的
非正對用餐時段(確認店家還是有收客人)
除了我們就是一桌情侶在用餐 選了銅鑼灣坐下
燈罩是鳥籠
(這張香港地鐵路線圖)
菜單(一面中文一面英文)
又是一個把單點的港式茶餐廳當成吃到飽的概念 凍檸茶45/檸檬七喜55 飲品表現都不錯(下次點奶茶看看)
米飯稍硬是我鍾愛的口感 因為熱度夠所以很香 連臘味的香氣也流竄在米飯之中
蠔皇叉燒包88
這才叫蝦餃皇 這才叫蝦餃皇 白白嫩嫩的外皮緊緊依附在內餡上 因為新鮮因為真的有蝦子在其中 皮Q內餡鮮
又香又滑的口感 軟硬度適中調味也將將好
好吃的叉燒配上白飯就是人間美味了
只有薄薄一層外皮都快要包不住了!!
但是好吃不想放過任何一道菜
內餡調味也恰到好處
對呀!因為拍太久了~~冷了 所以流沙不流了 我又點了一籠來拍照(謝謝大家容忍我的任性)
每一道餐點都好好吃喔!
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
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