Susan的食旅札記 等級4 |  關注
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2018-03-26
感覺聖誕節的腳步漸漸接近 走在台北街頭大樓出現了很多聖誕裝置 聖誕節的氣氛漸漸濃厚 到了這時不免會想到特別的風味特別的小禮物 還有好多各式各樣的巧克力禮盒 在台灣擁有和歐洲差不多氣溫和美麗景緻的南投清境 有一家很特別的巧克力專賣店NINA妮娜巧克力工坊 原來Nina西班牙文是小女孩的意思呢 
妮娜巧克力專賣店除了各式巧克力 各種口味的生巧克力也是妮娜的拿手強項喔 妮娜巧克力工坊的生巧克力風味相當多 主要的風味還有能不同%數的巧克力成份 
時尚簡單的外盒風格 相當巧思的設計基底相同都是巧克力 但是每一種風味都是不用的色塊 
製作過程中混合巧克力及原料，乳化後在18度C的環境靜置24Hr 等候成型再來就是切割成小方塊，去再灑上帶苦的可可粉就大功告成了 有的人會好奇生巧克力?生巧克力是什麼? 生巧克力指的是新鮮的巧克力 生巧力做法類似法國甘那許都是在融化的巧克力 加入牛奶、奶油和酒類讓巧克力的口感更豐富更多元化 
沒想到妮娜巧克力工坊的生巧克力也有這款風味 當然除了原味生巧克力之外 這個風味是我超雀躍且迫不及待想要嚐到的 檸檬塔生巧克力 
打開盒蓋首先看到的是保護紙 
妮娜巧克力工坊的檸檬塔生巧克力主要採用白巧克力和新鮮檸檬汁搭配而成 
加上新鮮檸檬汁的酸度平衡了口中的味蕾 這個還有祕密武器喔! 檸檬塔口味的生巧克力跟甜點的製程一樣 加入了檸檬皮~檸檬皮的香氣溶在鮮奶油之中~ 嚐一口覺得微甜微酸，檸檬的清新香氣在口中久久不散 
呈現出來的是色澤相當粉嫩迷人 
上方撒上的覆盆子乾燥水果粉相當有畫龍點睛加分效果 
本日最佳男主角85%頂級生巧克力 85%頂級生巧克力 
再以白蘭地點綴提味是大人風味生巧克力 
口感鬆軟香滑入口即化，風味比較濃厚 害怕巧克力甜味的朋友可以試試這款讓人品嘗到更多可可原味 
都相當適合和家人朋友一起分享的美味生巧克力 還不知道聖誕節小點心要怎樣安排嗎? 來一趟妮娜巧克力工坊會讓人有更多想法和點子呢 評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-03-26
一碗八寶圓仔冰被眾堂弟們笑到不行 直問我:你真的是員林人嗎? 姐楞住了~哈哈~~我阿爸是埔心人我阿母是員林人 我只是在員林念書阿QQ 在員林念書走踏的時光真的是挺美好的回憶 我們這些年都吃光明街的圓仔冰 偶爾回埔心爺爺家時家人會來員林買圓仔冰就都是買新生路這家了 所以這篇食記是一定要分享的阿 位於新生路的轉角 小時候的記憶這裡是地下道口，這也難怪我老是沒看到這家店啦
很傳統很有歷史的店家 據知是從1947年就有的美味 天哪!!太驚人了說..........1947年的話是跟我阿母同年 看到每個人來買來吃都是熟門熟路 不像我還在那裡東張西望
杏仁看起來好好吃
黃色的粉粿剪好適當大小一整盤看起來也好美味 現煮湯圓
煮好放涼的大豆陣陣豆香飄散
看到牆上的價格~揉揉眼睛再看一次
沒有看錯喔 就是這樣便宜 真是嚇傻我了
紅豆牛奶冰
這就是我們的圓仔冰了
隨手一挖都是白胖胖的湯圓和配料
湯圓、紅豆、綠豆、大豆、地瓜、粉粿、鳳梨、花生 超澎湃的配料竟然只要30元
其實我的重點只在湯圓 下次要點一整碗都是湯圓的(哈哈..... 豆類大豆、紅豆、綠豆都相當綿密 地瓜香甜，粉粿Q嫩 現煮湯圓口感Q彈好好吃阿
冰品忘記請店家把配料放在冰上方(以利拍照 家人點的熱圓仔湯 這個圓仔的份量真的超驚人的阿
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2018-01-31
之前麻吉在FB打卡的美味午餐讓我驚呼:想吃))))))))) 上次到員林完全不用思考要去哪裡吃飯?吃什麼料理? 因為我有許願~麻吉幫我實現美食願望(大心) 早已經事先訂位要來米琪軒家味餐用餐囉 原來這家店開業很久了~我是到這陣子才看到朋友打卡才知道這裡 當然要趕快來嚐看看阿
左邊的黑板是今日餐點/右邊則是熱門招牌菜
內用和外帶有價差喔!小資族的我如果住附近應該就是選外帶了
有比較大型的圓桌可以容納更多客人來用餐
這份餐真的只要200元嗎?
不論麵條好不好吃 光是看到這麼多的蝦子、蛤蜊、花枝就覺得超划算的
這一整份的餐點有蒸蛋、湯品、豆干、炒A菜、炒高麗菜 重點是份量超多的!!
還有蛋花和玉米在其中~蠻好喝的
上次去用餐其實沒有吃完 份量有點太多而且只要200元真的超便宜超大心的 鴨片雞腿是要大家吃了會上癮的概念嗎?(笑) 用葱段、辣椒爆香再把炸的香酥的雞腿放下去拌炒 讓外皮帶點醬汁但是還是有維持住雞皮的脆度和雞肉的口感
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-01-31
記憶中爺爺騎機車載著我從花壇街市走過 小小身驅拉著爺爺的衣角頻頻打瞌睡 爺爺邊騎車邊跟我說話想轉移我打瞌睡的注意力 『你看~這花就香ㄟ喔』(註:是台語) 雖然年代已久遠~不記得為什麼爺爺要用機車載我回埔心老家 但是記憶中爺爺的背影讓我很難忘而我也深深記得花壇是茉莉花的故鄉 上週跟朋友一起回到彰化花壇造訪了『麵包屑&三合院』 一對相當用心的夫妻決心回到家鄉留在家鄉打拼 在長輩留下的祖屋開創新的人生~ 因為希望自己的小孩吃到純淨自然的甜點衍生出更多的努力更多的動力 店裡的招牌輕乳酪蛋糕就是小孩的彌月蛋糕呢
乾燥花放的恰到好處
(呼~~我有!!爺爺家以前是綠色的)
隨手掃一下美味驚喜樂一下 首次到店消費填寫資料就有送甜點喔 (每次都不同以店家當天的商品為準) 趕快來掃一下^^
這款有奶油的蛋糕是限定只能在這裡內用喔! 鮮奶油的色澤感覺灰灰的? 是喔~這個鮮奶油加了茉莉花茶 麵包屑&三合院使用的都是無毒茉莉花 原先一開始想找出在地特色進而接觸了茉莉花 並且找到農會經營的茉莉花夢想館以無農藥栽種方式栽種茉莉花 茉莉花是季節限定商品，花壇的茉莉花季則是在5月到9月之間 但是茉莉花茶就比較沒有這個困擾
茉莉花夢想套餐(定價$250，暑期推廣特惠$220，限量500份) 喫喫茶蛋糕搭配伯爵茶 套餐本身是搭配60元以下飲料 如果想喝其他飲品超出的金額補差價也就可以了 不過這裡很大心的是 如果是套餐搭配60元以下飲料的話是可以+10元續杯的喔(鮮奶茶除外)
這個夢想套餐會隨機附上精美小卡 可以寫上自己的夢想 可以寫上來到這裡吃甜點的心情 放到收集冊裡~當下次再來到 看看自己的夢想是否已實現? 看看那時自己的心情小語 相信大家都是會會心一笑的吧
原來店家採用的茶包是嚴選進口有機原料德國與台灣雙驗證100%健康安心
今天配的是巧克力餅乾脆脆的很酥香 使用茉莉花茶調製的鮮奶油讓口中帶著一股清香 蛋糕的部份則是用了抹茶和茉莉花茶來調和口感
夏日清爽雙人套餐(定價$530，暑期推廣特惠$388，限量500份)
最後決定一起分享(口合哈~~) 這樣很多口味都能嚐到阿
這裡的檸檬塔不一樣喔!! 香香的乳酪中竟然還能嚐到檸檬果肉 塔皮部份的甜度也不會很甜~一整個超順口又滑口的口感
重乳酪蛋糕上面放上滿滿的巧克力餅乾 甜度最高依舊是不甜不膩的口感 而且因為有了巧克力餅乾的作用蛋糕嚐起來更軟綿滑口
這個輕乳酪蛋糕沒有加麵粉 只有蛋、乳酪和奶油就是要原料愈簡單愈好 果真口感柔細像是布丁滑溜順口奶香也很不錯 (是說朋友竟然可以這樣把輕乳酪蛋糕HOLD住讓大家拍照) 除了蛋糕是沒有澱粉純淨自然的風味 這裡所採用的牛奶都是在地農場的乳品 彰化附近則是有主恩牧場、大山牧場 香蕉乳酪蛋糕
店家表示香蕉都是取自南投中寮鄉的有機蕉農種植的香蕉 果真口感上比較Q而且香氣飽和 不只上面有香蕉乾~乳 酪蛋糕裡面還有香蕉果肉呢
香氣自然不會讓人覺得膩口 香香綿綿的紅豆也不會太甜
「茉莉之夢」
採用天然寒天佐以茉莉花製成像茶凍般光澤鏡面 使用特殊手法保持住茉莉花的香氣在蛋糕體裡面也有溶入茉莉花 上面的裝飾的巧克力和茉莉花也都是可以食用的 原來茉莉花吃起來是QQ的耶
這裡的蛋糕美美的很美味也很天然健康呢
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-01-31
因為約定時間尚早就來吃一下早餐 不過這時間應該算是早午餐了啦(笑) 位於建國路和成功東路的麥味登(員林成功店) 平時趕著上班很少有時間可能好好坐下來吃早餐 原來現在麥味登早餐店都轉換成Mwd麥味登早午餐了呢
看到布條上面的照燒豬肉堡+錫蘭紅茶竟然才39元 真的太好康了阿!!
當然免不了才跟熊熊合照一下才行的
先進來找位置坐再來點餐 這裡的環境蠻舒適的 (每個位置都有人坐~我到粉絲頁找了張環境照片)
不會有隔壁桌講什麼話我們都能聽的一清二楚的困擾 畫好自己想要食用的餐點到櫃檯點餐結帳 為迎合現代人的作息和飲食習慣，早餐點變身早午餐 平時一到五上班的好朋友 到了週末假日睡晚一點步行到這裡享用早午餐也是很棒的選擇 Mwd麥味登早午餐菜單
果醬系列可以搭配不同的主食有吐司/湯種/貝果/丹麥， 果醬的選擇也很多巧克力/花生/草莓/藍莓/奶油/香蒜/奶酥) 漢堡/湯種吐司，經典麵包，蛋餅系列，中式餐點/點心/鐵板麵，咖啡系列，風味飲品，沙拉系列 各式餐點都有提供真的是應有盡有耶! 套餐系列在價格上也很平價很親民呢
包裝袋很清新，每一款三明治感覺都好好吃
這面牆用了很多可愛的擺飾來裝飾
肉排蛋餅
搭配一面煎的香香的雞蛋~好好吃
我的醒神咖啡(喂~都幾點了還需要醒神喔) 飲料的分量不少(很貼心用外帶杯沒喝完可以直接帶走)
炸脆薯、生菜沙拉和夾有豐富配料的貝果
起司片、漢堡排、培根再加上蜂蜜芥末醬增添口感
最後我們沒有吃完只好請店家幫忙打包 薯條還貼心的附上番茄醬耶(好加分的大心行為)
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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