Susan的食旅札記 等級4 |  關注
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2017-10-09 
在巨城百貨旁的這家EISEN bistro用餐 
環境相當舒適我們有帶小朋友也不會覺得突兀 雖然是下午時段來用餐但是餐廳的座位一二樓也有七八成滿呢 可見大家都有志一同~假日睡的晚一點 不一定要享用早午餐來到餐酒館舒適怡人的用餐環境也是很不錯的選擇 EISEN bistro的菜色相當多元化也有各式各樣的酒水 菜單的分類很清楚~ 溫馨提醒:酒後請勿開車 不知道怎麼點也可以點選店家配好的套餐 
手工圓形法式麵包加上香蒜奶油和綜合起司 結合法式麵包烤過的綜合起司真的好誘人 我們忙著閒聊~涼一點才享用撕開還是會牽絲呢 
大人的餐酒館也是有營養豐富的湯品能滿足小朋友的需求的 胡蘿蔔野菜濃湯 
直接喝很香醇也可以拿來沾麵包 炭烤牛小排芝麻葉風乾水果佐蔓越莓油醋沙拉 菜名可以再長一點QQ 
喜歡吃草的我 看到這盤沙拉上來整個眼睛都發亮了 起司絲、生菜、蕃茄、果乾、大量的芝麻葉和炭烤牛小排 加了莓果醬和油醋沙拉風味相當特別 好喜歡芝麻葉的香氣 炭烤牛小排的熟度也掌握的嘟嘟好 
這道是下酒菜來的 只裹上薄薄的粉去炸過的豬耳朵 第一次嚐到這種風味的豬耳朵蠻特別的 炸的豬耳朵配上地中海野菜 雖然是炸的但野菜增加了這道開胃菜的清爽度 
超特別的手路菜的概念 
再用白蘭地和莓果醬去炒去嗆 雞翅很嫩相當入味保留酒香但沒有酒味 辣勁讓人很喜歡 
據知台灣只有四個地方有賣捷克生啤酒耶 這杯生啤酒的泡沫相當細緻綿密喝起來超順口的 
烤玉米竟然是一整支的耶! 一整個份量十足 可惜龍蝦湯汁讓薯片有點濕濕的 
用香草綁起來的香料串拿來沾油醋灑在龍蝦(海鮮)上 
本來就事先有敲開的鰲 朋友巧手的取出整塊肉耶! 一定要拍個照留念一下(笑) 如果是我夾的話肯定會四分五裂阿 
底下還富含著鮮甜的肉汁阿阿阿 (太邪惡了!!!) 
送進嘴裡口中滿是芬芳 
所以限量是必點的阿! 匈牙利紅酒牛尾燉飯一天限量八份 賣完就沒有囉^^明天請早 微辣的匈牙利紅酒牛尾燉飯 義大利米的米心還保留一點硬度 紅酒和蕃茄香氣包裹著米飯 貼心的加了玉米筍、番茄~ 每一口都能嚐到米飯和菜的濃郁卻輕爽風味 
沒有!!一點都沒有~牛尾滷製的相當入味軟嫩好吃 
邊喝邊閒聊 薑汁黑糖歐蕾 
最後再來一個甜點 陽光草莓塔 
酸甜酸甜的滋味很不賴 
很感謝今天朋友的陪伴 不然我真的會一直想一直想沒辦法開心起來呢 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2019-12-29
吃美食是很開心的事 有時一堆朋友有時幾個好友的聚會 因為美食總讓能聚會更加加分 但是，有時只有一個人，但想要吃燒肉怎麼辦? 最近很夯的東門市場因為改建計劃，晚上多了很多不同的特色美食 上次去新竹跟好友聚餐就來到這裡覓食 我跟朋友都很喜歡吃燒肉，不管是單點還是吃到飽 不管在台北見面、台中見面或是新竹見面 燒肉餐廳總是我們的首選，這次來到東門燒肉霸
美國牛肉、黑毛和牛、奧丁和牛、臺灣黑豚、海鮮、禽類、野菜、唰嘴小食、飲器、特調沙瓦、啤酒 另外也有各式清酒可以直接跟店家詢問。 酒後請勿開車&飲酒請勿過量 看著菜單莫名又陷入選擇困擾之中，這個也想吃那個也想點(哈哈~~) 如果跟我一樣有選擇困難症的朋友可以直接請店家幫我們推薦介紹
好浮誇的出場氣勢阿!!! 松阪豬
我搭車我可以放心喝(笑) 好會倒酒阿)))昭日啤酒的泡沫真的細緻好喝
松阪豬的Q脆度真的大大提升，讓人忍不住一口接一口
對於怕牛五花太油膩的朋友是很好的選擇 霜降翼板口感上軟嫩爽口
我覺得很特別就點了 原來雞肉也有稱之為松阪的部份呢!(我真是太見識淺薄了阿)
第一次嚐到雞松阪肉，肉在口中咀嚼、滿滿肉汁的口感讓人難忘
我們接下來要烤和牛當然要先清場阿
總覺得不好吃??其實........是我之前不會烤啦!! 自從之前在知名燒烤店用餐店長親自教授如何烤牛舌之後 我就愛上這個味道，我不吃葱但是吃烤牛舌我可以接受(笑) 今天來這裡有工作人員幫忙烤真的很幸福吶
正面有點出汁的熟度是最剛好的喔!! 這樣烤出來的牛舌軟嫩加上葱鹽風味十足
ㄟ....我好像第一次吃和牛羽下耶 珍貴的羽下店家還放上金箔來點綴顯的慎重其事
是最適當的熟度喔! 軟綿滑口的口感讓人幸福感油然而生啦
不用沾任何醬料就很美味了。 口味重一點可以沾一點海鹽或是燒肉醬油
週五下班衝來新竹就是想跟朋友聚一下 一起吃吃飯、一起喝喝酒，閒話家常一番 跟好友相聚真的很療癒再加上有超美味的餐點來加分 東門燒肉霸用餐的氛圍很好，跟好友一起來或是一個人來用餐都是很不錯的選擇 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-11-27
因為好友住在新竹，所以有空沒空我都會往新竹跑 但就算沒有時間上去新竹找她，也常能嚐到很多新竹的名產(特色食物) 這次嚐到法樂公爵手工坊的『蜜柚火山豆塔』真的超驚艷的呢! 我們上班族團購之前也有團過類似的產品， 但是法樂公爵手工坊的『蜜柚火山豆塔』超特別的 難怪這款『蜜柚火山豆塔』是被法樂公爵手工坊視為2020年的強打商品 法樂公爵手工坊位於竹北文喜街上 主要製作的商品有法式牛軋糖夾心餅系列、法樂經典系列、法樂牛軋創意系列、法樂創意系列 各式餅乾甜點都可以任意組合搭配，可以當成春節送禮或是尾牙禮品 而且法樂公爵手工坊還有多款精美包裝可以當成是婚禮手工喜餅或是彌月手工禮盒 來看一下我這次嚐到的『蜜柚火山豆塔』 這個竹北伴手禮，包裝相當清爽清新
這樣可以維持住『蜜柚火山豆塔』的完整性 如果送禮送到好友手上打開是有破損的多不好意思阿!!
火山果(夏威夷豆)含油量高達70%以上，富含不飽和脂肪酸， 還含有豐富的鈣，磷 ，鐵，維生素B1、B2和人體必需的8種胺基酸。 (資訊來源:網路)
法樂公爵手工坊將『蜜柚火山豆塔』視為2020年的秘密武器(商品) 純手工製作的塔皮是使用日本紫羅蘭麵粉與進口奶油製作， 而塔皮帶有淡淡柚子香氣是因為加入了柑橘柚子醬在其中 難怪咬下的每一口除了夏威夷豆和焦糖香氣還都能嚐到柚子香(因為包覆在其中阿)
再包裹上香甜可口的焦糖醬，除了夏威夷果之外還有南瓜子和蔓越莓果乾碎 整體吃起來甜而不膩，塔皮香酥搭配脆口的火山果(夏威夷豆)真的蠻好吃的 這種『蜜柚火山豆塔』可以拿來當點心也可以當成下午茶，好吃又擁有豐富的營養^^
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-08-14
常聽到別人說新竹是美食沙漠? 不會阿!我每次來新竹都有朋友帶我吃好吃的美食呢 上次跟朋友一起來到竹北的Dinger餐食x藝術空間 Dinger餐食x藝術空間就在新竹高鐵站，附近步行過來不用5分鐘
剛剛就提到Dinger餐食結合了藝術空間，一樓二樓不僅是用餐空間，隨意抬頭都能看到藝術品展出
店家有提到想讓藝術、讓展覽普及融入於生活之中 來這邊用餐不僅能用餐肚子吃飽，也能欣賞到藝術家的作品心靈上也能有不同的收穫 （這裡的展出作品一段時間也會不定期做更動）
還有加拿大藝術家強烈的女權運動面具系列和前陣子在台灣也有展出，號稱日本的通靈少女，作品是他親眼所見。 雕塑品米寶系列感覺也很棒，像是向前衝有像是比較激勵人心的作品
是的~這裡展出的作品都是藝術家的心血，大家可以看但不要動手阿
菜單
飲品的部份有咖啡、水沖咖啡、峨眉茶品、汽泡水、冰沙果昔 搭配飲品可以折抵20元這是A套餐 或是跟我一樣想要再來點甜點當結尾的 就可以選擇B套餐搭配飲品與任一甜點/鹹點、閃電泡芙可折抵50元 菜單右下方則有店家的一些小規定，我直接把重點畫出來 1.看好想要享用的餐點到櫃檯點餐結帳 2.餐具、茶水自取，不收服務費 3.低銷120元，僅收現金，用餐時間二小時。 我們今天一起來用餐的人數比較多，甜點可以選好多種來一起享用真的好幸福 默默地這篇分享就變成偏甜點文了(笑) 煙燻五花搭配五殻飯 這裡的餐點都是搭配五殻飯 店家嚴選新鮮食材，以主食搭配水煮蛋、水煮玉米筍、綠花椰、地瓜和切片蕃茄 吃的都是食物的原味，沒有過多的調味在之中 微帶油脂的五花肉搭配著水煮菜口感一樣美味可口 鬆綿香甜的地瓜真的讓人著迷阿
現在很流行的低碳飲食花椰菜飯竟然這裡就能嚐到 主食是乾煎豆腐搭配店家特調的胡麻醬清爽好吃 這道餐點澱粉少又有飽足感真的很不錯呢
超美的漸層色澤讓人忍不住多拍了幾張照片 暑氣逼人的七月天喝一口莓果氣泡水~沁涼舒暢
而這裡的甜點幾乎都是店家自製的更是讓人好期待阿 花漾水果鬆餅 格子鬆餅搭配芒果、鳳梨、香蕉、芭藥等當季水果
這道我真的超超超推薦的阿！！
格子鬆餅是店家特別調製的鬆餅粉漿 格子鬆餅外皮有點脆脆的，口感上有點像雞蛋糕的Q勁 一口咬下有格子鬆餅和棉花糖，拉長絲棉花糖讓人超興奮的(哈哈.... 格子鬆餅香脆、棉花糖香甜不膩，口感超好好好吃
因為怕Oreo太甜、香蕉太軟爛 但這裡的作法讓我一口就愛上這道熱壓吐司 Oreo的比例抓的剛剛好、香蕉的熟度也剛剛好
朋友點的熱飲超美的，聽說咖啡也好好喝喔
今天很幸運喝到酪梨果昔，真材實料的酪梨冰沙超好喝的 酪梨是很好的水果，我一直很喜歡但是沒有買回家自己做過
店家自行手打調製的卡士達醬搭配添加不同風味來呈現 我們拍照拍很久但是閃電泡芙有hold住脆度，口感上香脆又紮實 閃電泡芙-原味卡士達
綿密不膩口的薯泥讓人一口接一口阿 閃電泡芙-薯泥鮪魚蛋
覺得Dinger餐食真的超誠意的，鹹派不只鹹派還有搭配蔬果一起上桌 如果小鳥胃的人這樣就飽了阿
除了風味很好、真材實料讓人感受到誠意 鹹派派皮跟坊間嚐到偏油會覺得膩口的口感截然不同 洋葱德腸鹹派
奶酪香嫩滑口還搭配了冰淇淋
莓果可頌布丁
這來十份我一個人也可以吃完(誤)
最後我們也喝了點水果氣泡酒 沒想到小黃瓜氣泡酒是這樣清爽香甜可口 喝酒請勿開車[IMG:51]一家還沒寫完分享文章就想立馬再去享用餐點的餐廳 很推薦大家一起來嚐看看喔
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-04-04
跟新竹好姐妹約定盡量做到每月一聚(笑) 三月份我們來到位於新竹巨城購物中心旁的太郎燒肉炭火直燒 太郎燒肉炭火直燒就在民生路與中央路交叉路口
我們現在來剛好是店家裝修新改裝完成 工業風的裝潢，時尚、明亮感覺很舒適
【太郎燒肉】主打精緻日式無煙燒肉以低價位高品質的超高CP值多人套餐 菜單最前面的套餐組合有二人、三人、四人再來就是分門別類的各種食材 牛肉從一般的肉品到和牛各部位都有， 豬羊雞類肉品有調味或是原肉現切肉品、海鮮類、野菜、單品小菜類、鍋物、飯食類最後就是飲料和酒類。 喝酒請勿開車&飲酒請勿過量。 完整菜單請點入完整菜單 我們享用的是三人套餐，包含了牛、豬、雞肉和海鮮 牛培根肉、特級牛五花、醬燒三層肉、味噌雪花豬、雞肉、三人海鮮、韓式泡菜、太郎和風沙拉、太郎饅頭燒、白飯三碗。 鍋物有東北酸菜白肉鍋和韓式海鮮泡菜鍋二種可以挑選
想要什麼調味自己搭配^^
炭火燒烤真的別有一番風味呢
我個人對東北酸菜白肉鍋情有獨鍾 當然是選東北酸菜白肉鍋來享用囉
高麗菜、酸菜、白肉、丸子、豆皮捲、凍豆腐就是很完整一鍋酸菜白肉鍋的呈現 東北酸菜白肉鍋的酸白菜湯酸V酸V~天然的酸味不嗆口好好喝
邊吃燒肉邊配著熱呼呼的酸菜白肉湯好幸福說^^
牛肉不要烤太久會變老就不好吃了 下網要注意肉的變化，肉有的收縮、朝上的這面冒出肉汁 再一下下翻面就可以吃囉
先把帶皮的那面朝下，等著逼一些油出來再翻面烤雞肉的部份 雞肉相當軟嫩美味
我也喜歡去殻再來烤，因為這樣我才能看到蝦子熟了沒(哈哈~~)
是饅頭啦!切片的饅頭事先處理過(是沾料嗎?) 饅頭很快就上色了~快速翻面幾次就能吃了(飽))))))
今天的甜點是紫米粥，不會太甜膩很不錯 而且吃完燒肉燒烤再來喝這個竟然出奇的搭，毫無違和感呢!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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