Susan的食旅札記 等級4 |  關注
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2017-09-20
養成我對水餃有一定的要求和品質(這是說好聽的) 其實不過就是吃好吃的水餃養刁嘴了!? 所以對於冷凍水餃我個人是比較不能接受的 不過最近體驗到這款水餃達人手工水餃 水餃達人顛覆了我對冷凍水餃的印象呢 來看看我嚐到了什麼? 
常見的高麗菜、韭菜、蝦仁、玉米 季節限定的食蔬山茼蒿、芋頭、四季豆 還有很特別的三星蔥、皮蛋、剝皮辣椒 (看到芋頭和剝皮辣椒我真的超心動的呢!!) 
還要好吃到不行的slogan 讓人感受到水餃達人對於自己產品的自信與信心 
有時臨時找不到剪刀就只能依靠這缺口了 
我好喜歡皮厚的水餃 
有的人說要滾水下水餃 我當然還是用自己熟悉的方式下水餃囉!! 重複放2-3次的冷水再煮滾可以讓餃子皮更Q 
真的讓人很想快點一親芳澤呢 送上幾個切面照 剛剛撈到盤子上的水餃 每一個撕開都會噴汁呢 芋頭水餃 
水餃呈現的樣貌真的很不錯 水餃達人的外皮比較厚實一點 完全不用擔心水餃會煮破的疑慮喔! 
我收到的體驗包是綜合口味喔 所以一整個有猜猜樂的驚喜感^^ 
口感真的有鮮肉湯包的fu呢! 
還能嚐到四季豆富含水份脆脆的口感 
芋頭是我相當鍾愛的一種食材 沒想到芋頭也能跟水餃做結合 相當綿密的芋頭丁讓口中滿是芋頭的芬芳 
皮蛋跟水餃做結合??? 這也太神奇的口味了 水餃內餡是皮蛋丁、葱末和豬肉~很特別的風味 
滿滿的高麗菜口感鮮脆 
真是沒想到山茼蒿也會出現在水餃的內餡之中 香氣獨特的山茼蒿讓水餃有了不同的風味 
水餃達人不用沾醬阿!! 每一個風味的口味都相當得宜 除非是口味相當重的朋友才會需要沾醬呢 水餃達人顛覆了我對於冷凍水餃的口感與印象 價格略高但是相當的物有所值^^ 評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-11-28
一直想去的店~~上一次終於實現 不是好不好吃的問題是我想吃
這次我們在用餐時間不久就到現場~~ 客人很多不過還好不用排隊排很久 這一大棟建築真的很大氣!!
平日11:00-14:00/17:00-22:30 國定假日/周六日 11:00-22:30
比剛剛在外面看到的餐點多很多喔!! 看這個點餐吧^^
還貼心準備兒童餐(牛/豬/雞)和大胃王餐及海陸雙拼餐
配合我第一次來用餐 所以我們點了都不一樣的肉品QQ 餐點均附鮮蔬沙拉(千島或和風醬擇一)/脆皮濃湯/古早味紅茶/甜點
濃湯也真材實料相當好喝
這頂高帽子也太可愛了 我還請服務人員蓋回去讓我拍照
巧妙的點餐一次可以享用到三種肉品
豬排超大片的真是嚇到我了! 可惜用了過多的調味料去醃漬覺得沒那麼好吃 最好吃的相然是我的牛排囉!
但前提是不能太雷(笑~~) 這家不會喔~~我覺得很OK! 最後送上甜點 店家也很貼心~送上四份甜點 小朋友是冬瓜茶凍大人吃咖啡凍
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-11-28
之前在其他門市享用過滿滿起司的春川炒雞 最近有新風味辛普森鍋 這次來宜蘭就跟好友一起來嚐嚐鮮 OMAYA春川炒雞宜蘭門市是今年暑假時開幕的 就在東門夜市旁距離火車站也很近。
都是可以無限續用 泡菜相當夠味的酸辣口感
竟然馬上還要求續湯
今天來點不一樣的 大中午就開喝是哪招!?(笑~) 莓果小麥生啤酒/紫蘇梅角嗨
如果加冰塊就完美了~哈哈 紫蘇梅角嗨角嗨結合紫蘇梅沒有很重的酒味~超順口的 (酒後請勿開車&飲酒請勿過量) 百香可爾必思棉花糖
看~~妹妹多開心 上菜囉))) 辣醬芥末雞丁
一半是起司一半是加了蜂蜜芥末的辣雞丁
看到起司噗噗噗地跳動著~~真的很誘人!! 這個就是雞丁裹著起司入口~ 香濃起司和辣味雞丁真的超mach
果真是四人份餐點耶! 我們二大二小....最後就真的吃不完請店家幫忙打包! 趕快來看看這裡面有什麼??從左邊看起有起司、韓國傳統年糕、炒雞丁、可樂餅 中間炸物部份有金針菇、茄子、地瓜 年糕底下還埋了好多神祕嘉賓~熱狗、火腿、午餐肉、魚板 所以這個辛普森年糕鍋是1 鍋 3 吃 起司年糕鍋+年糕炒雞+韓國炒飯真的超澎湃的
這樣才能保持酥脆度
炒飯的配料~飯、辣醬、泡菜、洋葱丁、紅蘿蔔丁 相當營養豐盛呢
把剛剛關掉的火再打開 等湯汁熱了~~
起司熟了~~開始從炒飯的縫隙中流瀉出來
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-11-28
今天跟朋友一起來享用的是福州菜的無菜單料理喔! 在老房子裡用餐感覺超奇妙的
500元、600元或更高都可以 只要事先跟店家提出要求
一開始以為是一個人300元的無菜單料理 一整個就是覺得超豐盛的離譜 後來才知道是一個人500元 不過老闆(魏師傅)說一個人300元是六七年前的單價了啦 因為參考的文章是舊文不知道店家已經調整價格 所以我要再記錄一篇起來QQ anyway~來看看我們享用的一人500元的福州菜無菜單料理吧 阿桑菜名念的好快 我就加減記一下所以有的是同音字喔 這裡一切從簡 白飯餐具我們也是自行拿取的喔 四拼盤
簡單但是就會覺得很澎湃 清炒過貓
用了高湯去悶煮的筍子超美味的 這道是第一個被清空的小菜
很入味很可口當然更下飯
但是看著砂鍋噗噗噗的熱氣湧上來 真的感覺很厲害耶!! 裡面的配料超豐盛的 豬肝、香菇、肉絲、蛤蜊、鮮蚵、高麗菜 用砂鍋悶煮的把所有的鮮美湯汁都留住了 悶麵吸收了所有的精華很軟但不爛帶點Q勁
加了鮮蚵的福州豆腐湯很鮮甜 我不敢吃蚵仔 所以我只有嚐了點湯夾了油條來吃看看
用了紅麴去滷製的滷肉 大腸和豆乾都超入味好吃 三層肉一點都不油膩耶! 紅麴真是好物!!
加了鳳梨醬和破布子的古早味 湯汁讓媽媽一直想要拿來拌飯
蝦子都蠻新鮮的蝦肉Q彈爽口
但是每一顆都是肥嘟嘟的 紅麴醬汁調味相當得宜 這道不只小朋友愛大人也都很喜歡
這南瓜也太綿密可口了!!
炒的有點油QQ 但是加了蝦米和香菇來炒高麗菜很香
就說了養生湯囉~ 枸杞、紅棗、龍眼乾、木瓜、豬腳、雞爪超澎湃的
但是喝起來是爽口鮮甜的呢
這真的是一甕!! 一甕芋泥耶!! 芋頭控的我明明吃的很撐很撐 還是挖了一碗來吃~香綿可口~
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-08-21
宜蘭在地經營超過一甲子的傳統美味 每日手工現烤肉乾每一片都是用心的美味
(不能講199吃到飽了~物價阿)))) 宜蘭也有三寶 三星葱、鴨賞和金棗 珍味珍肉乾是宜蘭在地的店鋪 經營超過60年了 早就有耳聞宜蘭有一家很好吃的肉乾 現在真的吃到了!!真的!!還好有吃到(笑) 每一包裝都是真空包裝
要維持住風味一定要聽老闆的話QQ 包裝上印有各種口味 真的很厲害耶! 古早味的蜜汁/黑胡椒/蒜味/海苔 宜蘭風味的三星葱/金棗/鴨賞/泰式小卷/泰式蝦仁/吻仔魚/櫻花蝦 所以我們拿到的口味店家會打勾勾以茲辨識
海苔
趕快看看到底內容物長什麼樣子.... 首先這是三星葱口味
肉的香氣加上葱的香味~ 我不敢吃葱可是粘附在肉乾上的葱我竟然敢吃耶
這種感覺好奇妙喔!!
多了點咬勁更多了份鴨賞的香氣
是我愛的金棗
真的讓人一口接一口
我阿木說:阿~焦了怎麼也賣我們(哈哈~~) 老闆都要哭了啦XDDD 厚厚的肉乾上灑上白芝麻和海苔 除了肉香還多了白芝麻的香氣和海苔的清爽口感
不過珍味珍的黑胡椒肉乾 不是嗆口的胡椒味 吃起來是溫潤的口感然後帶點中藥材的香氣
厚實嚼感極佳~蜜汁肉乾調味將將好
風味也很特別~每一種口味我都蠻喜歡的! 送禮自用兩相宜在官網上看到三寶禮盒還有特價呢! 現在有好康喔^^ 在官網訂購時備註填上我的名字(#Susan)的話 一包可以折價10元喔 好康只到8月底~要買要快喔!(我要來去幫同事下單了) 像這樣~~
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
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