福田屋咖哩 (中壢區)

早前在台中、彰化享用過福田屋超澎湃超大心的咖哩飯

聽聞中壢也有分店了(就在健行科大附近耶!)

這天接獲邀約就跟朋友一起衝到中壢來用餐了

心隨美食走(笑~~~)

福田屋健行店位於中壢火車站附近

從後站出來超近的

從後站出來超近的

從後站出來超近的這很重要要寫三次




門口有菜單可以參考



我們到訪時間接近打烊了

也是有幾桌客人更有打電話來外帶的



餐廳內座位蠻多的

桌椅排列方式感覺也不會太擁擠



咖哩是一般人接受度最大的食物了

福田屋咖哩製造所讓大家可以選擇自己想吃的份量想吃的配料

每個人點出來的餐點排列起來都不一樣呢!

今天想吃滿滿的肉今天想吃滿滿的青菜都能自由搭配

菜單是固定在桌面上

自行填好菜單到櫃檯結帳

就可以等著享用好吃的咖哩飯嚕



用這個小卡點餐

一份咖哩飯(麵)填一張單



桌號就在椅背上



先選主食(飯或烏龍麵)

飯有分小盛適合小鳥胃/大盛就是基本飯量/特盛是基本飯量的1.5倍

再選配料的選擇相當多樣化

蛋滿滿蛋包

蔬菜類炙蕃茄、青花菜、玉米筍

蛋白質炙起司、燒燒豆腐

雞肉唐揚雞、檸檬雞柳條、炸雞排

魚肉炸魚排、鱈魚條

豬肉豬肉片、厚豬排、起司豬排

牛肉牛肉片、日式漢堡排

還有很特別的泡泡麵

配料價格在20-80之間~有很大的消費空間



第一次來不知道如何點餐可以參考牆上的照片

一日野菜組合/黃金組合看起來也都很美味喔



餐具及調味料自取

提供水和紅茶二種飲品無限續用



朋友點的烏龍麵搭配了滿滿蛋包、青花菜、玉米筍再加上起司豬排

蛋+肉+菜+主食都能攝取到呢



一直覺得他們家的蛋調理的真好!!



先吃朋友的烏龍麵

咖哩烏龍麵風味很不錯



起司豬排有幫忙切開~

一夾起來看到牽絲的起司真令人興奮



朋友這道咖哩飯

這樣擺盤還蠻可愛的耶!

炙起司直接貼附在咖哩醬上再放上唐揚雞



原來起司和咖哩的口感這麼麻吉呢

配上香酥唐揚雞塊~好食!!



鏘鏘~~我的餐點來了

點好點滿的概念

想吃的食材太多了啦!!全上了再說

是仗著自己帶了很能吃又不會胖的靚女來可以幫吃就是了

對了~這裡有附海帶湯(貼心)



剛剛前面說了很喜歡他們家滿滿蛋包

See....這樣是不是很誘人~~軟綿口感



其實~~我只要白飯加蛋就能嗑光晚餐了



為了讓大人小孩都能開心享用

福田屋的咖哩不會辣~口感濃郁還能吃到馬鈴薯丁



喜歡吃辣的朋友店家準備了辣粉和顆粒辣椒



灑一些在蛋包上風味更顯不同



蛋包、青花菜、蕃茄片、玉米筍~~營養滿分



炸魚排讓人很驚艷的是用了竹莢魚

而且二片拼起來幾乎就是一整隻魚了阿!



外皮炸的香酥魚肉細緻



最後還有這香香酥酥的豬排~一口咬下盡是起司的香氣



每次吃咖哩飯~~食量就會默默展開(哈哈~~)

加上這裡可以自選食材添加更讓人興致大發(用這個成語對嗎?)

建議大家來用餐可以選不同食材這樣可以交換分享到不同食材喔!


創作者介紹
Susan的食旅札記

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土鍋子泰式料理 (中壢區)

這家店一直是我的口袋名單

這天要去中壢找朋友

說什麼都要安排來這裡用餐的

位於中美路的土鍋子泰式料理

我搭火車來跟朋友會合

從火車站邊散步邊抓寶(誤)我的短短腳大約15分鐘腳程這裡不好停車不過店家也是貼心的備有特約停車場土鍋子泰式料理之所以會吸引我就是因為那口土鍋子囉!

在門口等朋友~看著非凡大探索的影片~~

看起來真的很厲害吧!!

剛剛進門有看到一幅圖:一位長者在炭火前看顧著土鍋子真的很有fu

這裡的風格也都看的見大象的踨跡因應瘦長型的店面店家使用長方桌

可以任意搭配人數更動蠻機動性的

不過太長好像挾菜會有小小困擾最內側有兩張圓桌拉起隔屏可以有半開放式包廂的感覺

有需要可以先跟店家訂位噢！我們是晚餐營業第一時間就到

還好有訂位，一下子就客滿了呢！冰箱提供的飲品相當多樣化不過我們後來點了泰式奶茶和羅望子汁

菜單有需要可以連結到相簿看大圖噢

土鍋子是招牌餐點店家提供了四種風味的湯底讓客人選擇

泰式東北香茅鍋/泰式皇家酸辣鍋/泰式蕃茄鍋/咖哩椰奶鍋

搭配精選菜盤/蛤蜊/透抽/豬肝和特選豬瘦肉或牛瘦肉

我們選了泰式酸辣湯搭配瘦牛肉來享用!!登楞!!是用炭火燉煮的喔!!

炭火可不是薑母鴨的專屬阿(笑)

再放上特別訂製的土鍋子!!(我好期待阿~~~)

菜盤相當新鮮

如果想再加點其他鍋料菜單上也有喔!這個主角真的好威的感覺呢!

透抽/豬肝/牛瘦肉還有一個蛋!

真的是一個喔

服務人員說打開就出現雙蛋黃了

我們也太幸運了QQ拍完照服務人員先幫我們把蛋跟食材拌一拌備用

店家使用新鮮的南薑、香茅、檸檬葉再加上冬蔭醬燉煮

炭火慢熬需要大約至少15鐘才能享用喔

剛好就是先吃餐再喝湯的流程了~哈哈~

點了二壺泰味飲品

泰式奶茶比例剛剛好~喝起來香氣很夠口感很清爽不是粉粉的泰奶

羅望子汁有點像酸梅汁~酸V阿酸V

上菜囉)))

泰式打拋豬這當然是吃泰式料理必點的菜式之一囉

土鍋子的打拋豬沒有加醬油來上色口感比較清爽

酸辣好吃很下飯金錢蝦餅超厚實的錢幣形狀中間有一個孔

外皮炸的酥脆~一口咬下滿滿的鮮味!

剁碎的草蝦包覆在Q彈的魚漿裡

沾上一點紫蘇梅醬風味更是絕佳泰式下雨豬這道菜我是第一次看到

我不吃洋葱所以就直接夾肉來吃囉!

看起來感覺像是炒的

但是口感卻是像涼拌一樣清爽可口 紅咖哩鳳梨雞這道上來整個味蕾都被激發了

紅咖哩加了香甜的椰漿雞肉軟嫩好吃

再來上一口鳳梨酸甜好滋味這道口味下太重了喔!!

我好愛喔

香香的甜甜的辣辣的 金莎透抽

這道也是第一次見到QQ

Q嫩的透抽沾附了香香的鹹蛋黃

這個也好下飯涼拌海鮮總匯

相當霸氣的總匯~蛤蜊、蝦子、透抽還有小章魚耶!

海鮮很新鮮調味相當得宜酸辣好吃 老虎的眼淚

這菜名很特別吧!據知是泰文的語譯而來

這道其實是泰國東北街邊的小吃烤牛肉!!

事先醃漬處理過的牛肋條再用炭火去烤

烤的外皮焦香一口咬下滿滿的肉汁這道我也好愛事先醃漬處理過的牛助條其實不沾醬就很美味了

店家附上的酸辣沾醬配色好美

果真沾了之後口感更是清爽了許多哈~~終於~~可以喝湯囉!!服務人員貼心詢問是否要先喝看看

確認酸辣度都OK了才下菜盤

當然.......還沒有下食材的原味一定要喝來一碗的

這個湯好好喝~天然的果然

下菜盤

接著是重頭戲

涮一涮就可以吃囉這牛肉片好厚實但是口感超鮮嫩美味的

沾一點店家特調帶辣還有一點蒜味的醬料

這沾醬跟泰式湯底是絕配呢!!本來還怕瘦牛肉或是豬肝會太硬!

沒想到~~一點都不會喔!!

因為有了蛋液的加持阿!!

直接放下去煮也是HOLD住嫩度喔炭火悶煮出來的泰式酸辣湯特別香醇好喝酸辣不嗆

我喝了好多碗魚露炸雞翅

風味特殊香香酥酥的雞翅泰式酸辣魚這魚肉好細緻

外層香酥魚肉鮮嫩

上面的配料整個有了畫龍點睛的效能呢!泰式真的好下飯好好吃

杏芳食品大溪傳家手工餅舖 (大溪區)

愛吃鬼說要節食

但是碰到美味可愛的團購美食杏芳食品的原味乳酪球一整個大破功

杏芳食品已經營業超過70年了~堅持接單才生產，堅持純手工製作

手作和機器製作的風味和口感相信是大不同的

雖然耗時費力但是就是這種堅持才能在團購美食界佔有一席之地阿



這陣子的草莓季

杏芳食品也是有趕上流行的

草莓口味耶!!我的最愛阿

簡單大方的圓盒裝



上面都有貼上小貼示

賞味期限:方凍保存，七天內食用完畢

最佳賞味方式:從冷凍庫退冰3-5分鐘時品嘗風味最佳



圓盒上有店家資訊



貼心的附上賞味有限期限



一掀開就覺得不得了了(笑)

怎麼看起來這樣白泡泡幼綿綿的感覺阿

好想趕快抓一個放進口中

(之前也有嘗過不過沒有拍照記錄)



草莓口味打開就聞到一絲絲微酸微甜的氣息



這種圓盒裝是32入(上層16個下層16個)



經典原味乳酪球



手工餅乾搭配上香濃重乳酪



一口一個將將好



真草莓乳酪球



一整個有趕上流行呢!

草莓口味帶點粉色還能看到一絲絲草莓果肉呢