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Bernice小芬
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共 66 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 26 至 30 篇的食記
2016-12-01
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類別 : 美國菜複合式餐飲漢堡/三明治披薩

春到 福到 好運到

過年喝咖啡也要跟著換春聯

送上一杯咖啡春貼

祝大家萬事如意滿堂春

 
位於長安街的103 Kitchen

因位於住家附近,所以不知來過多少回

眼看著它從早餐店後來慢慢轉型成早午餐店

(感覺好像小孩慢慢在長大)

 
(當時牆面只是貼了幾張壁貼和小掛畫)

 
近期牆面的壁畫和馬克杯

可都是老闆的爸爸親手畫製的

(對於部會畫畫的我,可真是佩服)

 

 

 

 

 
早午餐店必備的大黑板這裡也有

 

 
餐點(上圖)也從以前簡單的吐司三明治

到現在的漢堡義大利麵(下圖)

可以感受到店家的雄心壯志

 
點了青醬海鮮義大利麵

以蒜泥拌炒白酒提香加入海鮮配料和花椰菜

 
蝦子不只新鮮好吃還很鮮甜(一吃就知道沒泡過藥水)

最怕吃到透抽不新鮮

這裡完全無腥味而且肉質Q彈脆口~歐伊系捏

 
這裡的漢堡也是店家使用比一般店家多6倍的裸麥親手製作

老闆對此很自豪

 
花生醬牛肉手工漢堡

 
看看這麵包氣孔感覺會呼吸般散佈的很均勻

口感較一般麵包扎實有嚼勁

牛肉漢堡排也很柔嫩多汁

 
花生醬加上起士片

香甜濃郁鹹香鹹香的

女兒說花生醬吃得出不一樣的口感

感覺不是便宜貨

(因為怕黃麴毒素平常我都買有機的)

 
好吃到連熊熊也想吃它

 
漢堡的好朋友薯條~炸得很酥脆一點也不含油

可惜我不敢多吃(最近好怕肥)

 
這次來喝咖啡,圖案剛好是春字

(其實是我之前跟店家央求的啦!吐舌)

正好符合過年的氣氛

 
這次喝的拿鐵咖啡味道感覺沒以前的濃

反而奶味多了些,不喜歡喝苦咖啡的可能會比較喜歡

 
另一杯則是一杯笑臉

剛好祝大家天天開心,笑口常開

 
不知從什麼時候開始板橋成為早午餐的一級戰區

就如雨後春筍般的一家家地開

很多朋友都羨慕我住的附近有好多好吃的

但我不認為這是好事(簡直肥史人嘛)

不可否認的是即使睡太晚,永遠有很多家早午餐可以吃啦

 

 

評分: 味道 5   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2016-11-18
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類別 : 法國菜咖啡店輕食甜點/蛋糕

甜匠烘焙由五星級飯店點心主廚羅赫伯(Robert Hope)

經歷任「Le Palais du Jardin」餐廳及「Park Lane飯店」

和倫敦著名「Savoy飯店」以及台灣和中國等多家

五星級飯店點心房主廚。

每日親手烘焙的歐式糕點,提供各式精緻麵包與甜點及活力輕食。

 
位於板橋中山路的158巷內

(市政府大門到達中山路正對面即是158巷)

於今年開店不久的甜匠烘培坊

門口擺放的立牌寫著今日餐點

 
\

來的時候,裡面已經一堆人等著買甜點

 
這裡大部分以外帶和烹飪教室為主

店裡的座位區不多,只有6個沙發區和4個吧台區,另外還有6個戶外區

大受好評的烹飪教室更是由Robert Hope親自授課

(有時會邀外籍主廚講座)

 
櫃檯

 
限量的歐式麵包和創意甜品,買不買得到得靠運氣

這時架上的麵包已所剩無幾

想買甜點還得等一下,先叫了杯冰拿鐵 130 喝喝

(味道香濃,順口好喝)

 
主廚-Robert Hope正在製作甜點

印度主廚Joseph待會正要為報名參加烘培課程的學員上課

(今日課程是印度料理咖哩)

今天一堂課2500(14:30~17:30)

每堂課依甜點的不同,價格也不一

 
烤爐裡正烘烤著核桃葡萄乾麵包 (店家建議我買這個)

 
甜點一做好先把客人預訂的甜點扣除,其餘的才會擺在架上

東扣西扣,架上只剩這幾個

最主要的糖漬檸檬每天限量20顆(得先預訂)

沒買到(哭)

 
不知哪種口味好吃

趕緊外帶2個甜點,後面還一堆人搶著買

 
天鵝泡芙 115

這裡沒空位(排隊的晴空樹又還沒通知)

我跟卉兩個有夠克難的

只好在別家餐廳外面的椅子上吃這美味的泡芙

(順便等用餐通知)

 
外層是泡芙,可能是剛出爐,沒有脆脆的口感,內餡是卡士達醬

上面放著2顆小紅莓

卡士達醬有酸甜的口感,淡淡的檸檬味

不愧是甜點大師做的(好吃)

 
紅酒梨杏仁塔 105

這個甜品,個人感覺稍甜

類似英式鬆餅的口感帶點肉桂味

上面的水梨淡淡的酒味

 
杏桃丹麥 45

 
層層的丹麥口感細緻

帶點酸甜的卡士達醬加上一顆杏桃

挑動味蕾 新感受

 
卡士達麵包 45

 
這款麵包也超好吃,內餡一點都不甜膩

 
核桃葡萄乾麵包 105(店家說這款回購率很高)

 
鬆軟的麵包加上核桃和葡萄乾養身又健康

 
這家的麵包和甜點都很精緻而且又不甜膩 (推薦指數五顆星)

想來吃甜點和輕食,得事先預定和訂位(以免向隅)

若想跟五星級大師學廚藝的可上網參考課程表(名額有限)

以上是我的消費經驗在此提供您參考

SWEET as HOPE Bakery甜匠烘培坊 (02)8952-0408

新北市板橋區中山路一段158巷17號

營業時間:

週一至周六 上午11點至下午8點

評分: 味道 5   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2016-12-03
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類別 : 美國菜咖啡店輕食喝飲聊天

 
之前為了去小樂堂甜點店無意間在巷弄間發現了翁林.林Café

原來離家這麼近的地方就有那麼多的早午餐店

今日小跟班休假,決定中午就來插旗

 
一進門就是個讓人能放鬆心情和盡情享受美食的空間

不必害怕拘束和不自在的用餐環境

很適合三五好友來此談天說地

 
中午時分,店內就坐滿了9成客,來此的客人以熟客居多

角落邊剩下一桌2人座,剛好就讓我們一老一少入座

 
不限時不收服務費,用餐的餐具就放在牆邊上,方便大夥自取

翁林.林Café是家寵物有善餐廳,歡迎大家帶寵物去但有沒有寵物餐就忘了問了

 
牆面的磚牆上刻意打出貓咪的造型有好幾處,可見店主人似乎非常愛貓咪

但這裡似乎沒有店狗或店貓

 
回到座位點了2杯果汁一早午餐一燉飯

選擇飲品先上

現打的鳳梨蘋果汁喝的時候要先攪拌一下

散發著淡淡的甜蜜果香非常好喝也十分飽足

 
綠綠的奇異果泡泡外型令人驚艷

一球冰淇淋加上水果和汽泡飲

吃的時候先把草莓冰淇淋往下壓,和汽泡飲做結合

嚐起來甜甜的有草莓香也有奇異果的香氣

 
幸福吃鴨胸早午餐

生菜沙拉 花生麻糬熱壓吐司 水果 歐姆蛋 洋芋泥 醃燻鴨胸

滿滿的一大盤顯得相當豐盛

醃燻鴨胸肉質軟嫩,在咀嚼中散發著迷人的肉香

歐姆蛋和洋芋泥沒有過多的調味,口味很清爽

 
熱壓吐司餡料是花生和麻糬

花生醬抹的厚厚的,麻糬QQ軟軟

生菜沙拉選的是胡麻醬清爽可口

 
蒜香羅勒海鮮燉飯

配料有蛤蜊、玉米筍、花椰菜、鮮蝦

燉飯是用的是台灣米有改良過口感,略帶點米芯有著濃郁的起士香

玉米筍和花椰菜保有脆口度,口感豐富

蛤蜊和鮮蝦煮得恰到好處,肉質飽滿十分爽口

 
附餐~香蒜麵包

 
以上提供給朋以參考

 
MENU

 

 

 

 

 
翁林.林Café

地址:新北市板橋區民生路2段234巷24弄6號

電話:02 82521863

營業時間:週二至週五11:00-21:00

週六至週日10:00-21:00

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 3   CP值 4

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2016-12-03
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類別 : 輕食甜點/蛋糕果汁

 
炎炎夏日總想找個地方看書上網吹冷氣

最近新埔捷運站附近新增了ㄧ家跟P714結合空間的甜點店

就跟七見櫻堂同條巷弄,外牆是一整棟黃色牆面

 
1樓販賣的是P714品牌的商品

2樓是場地出借的空間

3樓才是Ruru's 小樂堂甜點店

 
直接打開一樓的大門往裡走P714的商品還真可愛

之前還在紅樓買過不少他們家的商品呢

 

 
進到店內右手邊有個樓梯直接往上走就是了

 

 
洗手間在2樓,窗口還有一個公仔娃,好可愛

 
2樓是租借場地的地方,今天碰巧2樓有親子活動

因為很多人就等人群散了拍了ㄧ張空景照

 
接著跟著上3樓,樓梯旁有張小告示

低消一飲品,提供WIFI,禁用外食喔

 

 
上了3樓第一眼就是卡哇依的圖案打造成的餐車吧台

 
放眼望去,牆面上畫了各種可愛的圖案

就連小桌子小擺飾也讓人覺得好窩心

 
結合P714的圖像設計,創造一個獨立的甜點品牌Ruru's 小樂堂

 
另一旁擺放著小書櫃,沒仔細看清楚裡面是什麼書

 
這可愛的青蛙旁的座位區我也蠻喜歡的,感覺很適合小朋友

 
靠窗邊的位子很明亮,自然的光源很充足

 
小樂堂目前主打的是外帶蛋糕,店內也有提供內用餐點

因7月份才開始營運,MENU還未完成

期間限定的甜點暫時寫在牆上(2個月更換一次甜點菜單)

有甜點、鹹派、熱壓吐司、飲品、咖啡、茶、氣泡飲和聖代

詳細MENU請點******

 
小樂堂使用的食材都是最原始無化學添加物的原料

如法國的伊思尼奶油、日本讚石低筋麵粉、宇治森半抹茶粉、法國ST.DALFOUR天然果醬、馬達加斯天然香草莢..等

 
這裡的餐盤使用的都是P714的作品,來看看這裡的餐點吧!

蜂蜜檸檬氣泡飲

使用新鮮的檸檬製成的檸檬汁加上蜂蜜和汽泡飲

光看外觀就知道不是化學合成的

酸酸甜甜的還可喝到檸檬纖維,滿滿的維他命C瞬間補足

 

 
綜合莓果優格

優酪乳加上莓果打成的果汁,不甜清爽好喝

喝完腸道會很順暢喔

 

 
杏仁核桃布朗尼

使用大量原粒杏仁和核桃堅果

不僅滿足口慾,還有豐富的Omega-3

可可味道濃搭著堅果香不甜不膩,好吃

 

 
檸檬塔是新鮮的檸檬汁製成的

不僅口味清爽,還有酸V酸V的戀愛滋味

不喜歡吃甜食的朋友,不妨試試這款檸檬塔

 
抹茶蛋糕使用的是宇治森半抹成粉

宇治森半在京都已有170年的歷史,生產的京都抹茶粉評價很高

店家使用它來製成濃郁又綿密的抹茶蛋糕

在搭配黑糖熬煮的蜜紅豆,最後淋上法國伊斯尼奶油製成的抹茶香堤

香純又濃郁的蛋糕連不喜抹茶的我都覺得好吃

 
玫瑰糖漬杏桃起士蛋糕

杏桃熬煮數天的糖漬杏桃在加入自家製成的優格和食用級玫瑰

酸酸甜甜的杏桃口感脆脆的加上綿密的起士蛋糕

口感豐富,香甜不膩口

 

 
手工餅乾有3種口味

楓糖巧克力餅乾:使用的是楓糖口感比較不甜

奶油餅乾:酥酥脆脆有香甜的滋味

燕麥片餅乾:葡萄乾浸漬萊姆酒加入燕麥製成的餅乾

 
花園蕈菇鹹派(奶素可吃)

綜合的蕈菇、有機青椒、有機蔬菜和起士加上自己手感餅皮烘烤而成

口感吃起來有蔬菜的脆口度和蕈菇的香氣

 
最後店家大方提供價值600元的杏桃起士、抹茶蛋糕長條各1條,手工餅乾3盒

1.請至老媽子與小女子的粉絲頁參加抽獎*****

2.參加抽獎者須到Ruru's 小樂堂粉絲頁按讚*****

外帶商品手工餅乾 250(9入裝)

 

 
法式抹茶蛋糕 600

 
檸檬塔 500

 
糖漬杏桃起士蛋糕 600

 

 
由於店內坐位數不多,想去小樂堂享用甜點的朋友,請記得先訂位喔

Ruru's 小樂堂甜點店

地址:新北市板橋區民生路2段240巷59號3樓

(新埔捷運站3號出口往後走,全家超商旁巷子走到底黃色大樓)

電話:02 22511770

營業時間:週一至週三10:00-16:00

週五:10:00-16:00

週六至週日10:00-18:00


評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2016-12-02
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類別 : 美國菜早餐店早午餐/下午茶輕食

 
愛極了早午餐的我,每隔數日就會想念早午餐的味道

造訪 第46號倉庫 Warehouse NO.46的那天也是如此

地處於捷運府中站約莫8分鐘的路程,3層樓的門面極為有看頭

 
門口有個立牌上頭寫著 JOY&Mario在2樓有個拍賣會場

均ㄧ價皆是690

 
入門後,工業風格的設計,在每個角落都能感受得出

左邊是通往2.3樓的階梯,ㄧ樓門面較小只有設了幾張高腳座位

大部分用餐空間皆在3樓

 
趕緊上2樓瞧瞧去

 
Joy&Mario全新福利品1.5折up

看到不少客人吃完東西還順便買雙回家

 
熱賣經典款國旗包,之前我在京站買了ㄧ個特價時還要1600

想不到現在只要690(不同款就是了)

 
上了3樓用餐區滿滿的人潮著實讓我嚇了ㄧ大跳

這裡離後站商圈雖有7.8分鐘的距離,但畢竟偏離了熱鬧的商區

能有如此的客源,想必口碑應該是不錯

 
3樓還有個獨立式的吧台,感覺坐這裡也很不錯

 
因為位處於三角窗,半圓弧的窗台,店家也善加利用

形成ㄧ個很好的座位區

 
以鐵窗當作樓梯間的隔離牆面,也是ㄧ個很好的裝飾物

另一邊斑駁的紅磚牆面,天花板則佈滿了水管燈

標準的工業風格設計

 
早先訂了位,原本是面對冷氣出風口,商請店家幫我換個靠邊邊的位置

年紀大了,實在受不了冷氣臨頭吹呢

天熱就是想吃點清爽的

點了一口袋餅ㄧ沙拉和ㄧ鬆餅外加2杯飲品

 
早午餐還附了ㄧ杯柳橙汁

 
BBQ雞肉皮塔早午餐

生菜、起士、莎莎醬、馬鈴薯、BBQ雞肉、口袋餅、起士薯、炒蛋、水果優格

 
ㄧ旁的配菜是起士薯和炒蛋

黃澄澄的起士薯甚是好看,可惜口感不夠綿密,如果在炸久一點可能會更鬆軟

炒的半生熟的炒蛋滑順嫩口,味道還不錯

另一碗是水果優格,裡面放了很多不一樣的水果,好吃

 
口袋餅對切後包入BBQ雞肉和大量的生菜和莎莎醬汁

 
柑橘火腿沙拉,滿滿的ㄧ大盤感覺是3人份

生菜給的很多上面還有柑橘、醃製風乾的生火腿和起士粉

鹹甜和厚重的火腿香氣在口中迅速的瀰漫著

 
不知從何時開始習慣吃完鹹食,得來ㄧ份甜食飽胃

常被我家小跟班叨唸著我這麼會吃

其實我也是百般不願意,嘴巴總是和腦子總是搭不上

心裡想著要減肥,看了甜點就想點,總是點了才想明天在減肥吧

 
點了純戀百果鬆餅

切片的奇異果淋上百香果和鮮奶油醬汁

鬆餅酥酥脆脆的不屬於綿密的那種,但口感是爽脆的

灑在鬆餅上頭的奇異果口感是較熟的,盤子上切片的奇異果味道是較酸的

ㄧ甜ㄧ酸互相綜合著倒是蠻不錯的

 
葡萄園微氣泡飲

口感有如葡萄汁加上汽水,裡面還有幾顆剝好的葡萄

喝的時候記得攪拌一下,免得喝到下層的果露會太甜

 
重拿鐵

醇厚的咖啡有著綿密的奶泡,泯一口咖啡風味伴隨著香濃的奶香

 
以上是我在第46號倉庫 Warehouse NO.46用餐體驗

在此提供給朋友參考

 

 

 

 

 

 

 

 
第46號倉庫 Warehouse NO.46

地址:板橋區四川路ㄧ段46號

(捷運府中站1號出口)

電話:02 2958 8857

營業時間:週二~週五10:30~20:30

週六~週日09:00~20:30

評分: 味道 4   環境 5   服務 3   衛生 4   CP值 5

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