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小可可阿姨
我是小可可阿姨。
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共 33 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2015-12-14
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類別 : 台灣菜漢堡/三明治

 
洪瑞珍三明治
新竹市公道五路二段285號
03-5165110

 
上禮拜為了找基哥的錢包,特地殺到新竹一趟 (而錢包果真如預期的躺在房間裡的外套內)
我心想~專程跑這麼一趟,如果空手回家,真有那麼點不甘心
所以~立刻上網google,發現新竹居然有『洪瑞珍三明治』耶!!!! 馬上來去買~
新竹洪瑞珍的招牌上多了個"新"字,我是分不清楚到底有什麼差別啦?!?!?
而店家位在「公道五路」上,離新竹交流道還蠻近的
店內只擺放4款三明治,但卻有8位阿姨"不斷"的在製作+包裝,想必生意是很不錯!!

 
全麥起士三明治
三明治使用全麥吐司,內餡起士、蛋、沙拉、奶油

 
全麥火腿三明治
三明治使用全麥吐司,內餡火腿、蛋、沙拉、奶油

 
我個人覺得『洪瑞珍三明治』之所以好吃的秘訣除了「冰在冰箱麵包不會變"硬"」之外
這層"白色"、"甜甜"的Sauce可謂其極大特色
吃起來,時而咀嚼的到小顆粒的糖粒,卻又不會太甜膩,超級加分!!
而全麥吐司吃起來則相當鬆軟,又帶有小麥的香味,連我家3歲半的陳小可都被它收買了

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-12-14
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類別 : 台灣菜咖啡店麵包/西點輕食果汁義大利麵

 
鐵道驛站
苗栗縣三義鄉龍騰村外庄20號 / 0933-549269 & 0911-123676
營業時間:週一 - 週三: 11:00 - 18:00、週五: 11:00 - 18:00、週六 - 週日: 9:00 - 19:00

 
室內挑高的設計,讓整體空間感覺相當舒適不擁擠,天氣涼爽時開窗吹著自然風,想必也是不錯
而算起來座位數其實並不會太少,但聽說假日時段還蠻容易客滿的,有記得的話就先預約嚕!

 
Menu

 
客家鹹香豬肉飯 NT$220
由老闆娘每天親手新鮮現作的美味料理,採用自行栽種的蔬菜做為配料,所以口口吃的出特色
啊在觀光區能吃到一份只要2百多塊的簡餐,還有如此豐富且用心的配料,其實還蠻超值的說!

 
厚薄度剛好的"鹹豬肉"醃的相當入味,再加上皮的部份不會硬的像橡皮筋難咬,QQ口感挺不錯
而咀嚼時淡淡的黑胡椒香氣以及鹹豬肉的鹹香味,配些舖底的生洋蔥切片,哎呀~真是美味啦

 
三碟配菜是炒綠花椰菜、海帶豆干絲、炒黑木耳,各有各的特色及美味度,所以我們可是吃的精光

 
至於附餐飲料也不是隨便的紅茶、果汁,是個人蠻少喝的"仙草茶",但是不會苦也不會太甜,還OK

 
蜂蜜鬆餅 NT$120
外表及擺盤走樸素路線的鬆餅,除了外酥內軟Q之外,咀嚼時還能有些許麵粉香氣及甜味
啊說真的~一份$120塊的鬆餅能提供這般品質,真的算是佛心來的價格,好吃哦!

 
香酥薯條 NT$60
份量完全不小氣,若只是來這裡吃個下午茶的話,不妨可以點盤薯條來塞塞牙縫ㄚ

 
義大利手工煎餅 NT$160
由老闆娘女兒極力推薦的「義大利手工煎餅」,是師承自她阿逗ㄚ老公的媽媽之手藝
聽說她個人吃了那麼多款Homemade的甜點之後,最愛的就是這一款~且熱熱的吃更是美味

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-12-14
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類別 : 台灣菜中式麵點台式小吃

 
賴新魁麵館
苗栗縣三義鄉中正路170之1號 / 037-872600
營業時間:7:00~20:00

 
店內用餐環境是很一般的麵店,且因應龐大用餐人潮,如果是人數少來用餐,幾乎都要跟別人併桌
Ps.苗栗的平價小吃店都好友善哦,超容易找到兒童餐椅這東西,感動到不知道要說啥了我!

 
餐點種類相當簡單,就只有古早麵、米粉、客家粄條以及餛飩&各式湯品、小菜
除了小菜、飲料自取之外,其它的在入座後會"緊跟"著來一位點餐的阿姨問吃什麼!←超有效率

 
海帶豆干 NT$40
很樸實的滋味,沾點蒜蓉醬油一起吃會更加分!

 
滷大腸 NT$60
我最愛的滷大腸表面雖然上色的很漂亮,但可惜吃起來並沒有入味,所以只能靠醬油撐場面

 
豬腳肉 NT$60
冰涼的豬腳肉口感不會柴、乾,也沒有討論人的豬腥味~算還OK啦

 
乾麵+肉片 NT$60
好大一碗麵啊!!!!!!還好有翔翔這個小食客跟我一起分享,不然鐵定是吃不完捏
而傳統口味的乾麵簡單淋上了油蔥、醬油,並加入韭菜及豆芽菜,雖然普通~但久久吃一次也不錯

 
餛飩麵 NT$65
又是另一碗King size的湯麵,餛飩顆數光目測就知道不少、更不用說麵量,吃完整個飽到不行
而以大骨熬製的湯頭清爽不會太油膩,配上Q彈的麵條之後又是一個令人懷念的古早味
至於餛飩皮不會太厚、內餡調味一般般,相較之下我覺得醬油香氣比較突出的乾麵較得我心

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2015-12-14
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類別 : 客家菜小吃店/熱炒店台式小吃

 
福樂麵店
苗栗縣公館鄉福基村121號 / 037-224455
營業時間:週二~週五-07:00~14:00 / 17:00 ~ 20:00,週六和周日-07:00~20:00 (周一公休)

 
用餐空間簡單明亮且還備有兒童餐椅,Oh My God~難到遇到麵店有提供兒童椅~太感動了呀

 
Menu

 
小菜拼盤 NT$30
有滷蛋一顆、海帶、豆干,味道算是普普通通~

 
檸檬梅子雞(小) NT$165
帶有檸檬清香味的雞肉不怎麼酸,吃完之後滿口會是"話梅"的香甜滋味,算是頗具特色
而雞肉雖然不是雞腿部位,但是雞胸肉質不會澀、柴,雞翅的皮則像油雞一樣是Q彈口感
在吃了對我來說有點油膩炒粄條之後,配上一口稍能解點膩~給胃帶來清爽的奇檬子

 
私房豆腐 NT$165
因為看到有九成以上的客人都點了這盤,所以我們理所當然的要隨波逐流點它來吃吃看
而使用雞蛋豆腐加鹹蛋、蔥花、辣椒料理的"私房豆腐",沒有我自以為鹹蛋黃的沙沙感
看來~好像是沒有加鹹蛋黃拌炒的樣子,不過這樣反倒比較受我青睞,因為我不喜歡沙沙的感覺

 
炒粄條(1人份) NT$65
沒有花俏手法、配料的炒粄條,剛開始吃的時候氣味真好~完全是油蔥醬料單純的香氣
尤其粄條本身Q彈到不行的口感,比平常吃到的更加彈彈彈,不稍微咀嚼一下是不行的

 
湯的水晶餃 NT$45
客家麵食裡最具代表性的料理之一:水晶餃,我沒有特別喜歡吃~但來了不點又怪怪的
湯頭喝起來一般般,比較突出的味道就是香菜~因為撒了不少在裡面

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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類別 : 客家菜小吃店/熱炒店台式小吃

 
秀菊小吃坊
苗栗縣公館鄉大同路76號(公館國小對面) / 037-235023

 
而當我到門口,呵...餐廳叫『"秀菊"小吃坊』ㄟ,忍不住想對裡面喊:阿菊ㄚ..哩甘無低ㄟ
用餐環境就是個熱炒餐廳(有提供兒童椅),目測桌數大概只有10出頭桌,難怪用餐時間一到立刻爆滿

 
有單點菜單,非常隨性的寫在行事曆白板上,看來是時不時會變~所以大家就參考參考就好!!

 
紅糟梅干扣肉
平常我並不喜歡吃梅干扣肉這道料理,因為梅干的部份常常會有股葉子味,個人不是很喜歡
不過這裡的梅干沒有我討厭的那股葉子味,且調味的有點甜鹹,切的又比較細碎一些
再搭配上看似有點肥,結果吃起來肥肉部位竟是Q彈不油膩口感的豬肉,整體還蠻下飯的耶
上述有點甜鹹的滋味我猜可能是有加入紅糟的關係,但如果不喜歡紅糟的話或許就不合味嚕

 
招牌桔醬土雞
土雞肉的皮好黃呀!!!是吃玉米的嗎??? 之前吃過玉米雞的皮好像就是黃澄澄的,這個不知道是不是
啊肉質還算軟嫩的土雞肉沾上一旁的客家桔醬,還可以。只不過幾塊的皮肥厚了些,有點不好入口

 
薑絲炒大腸
話說來吃客家菜,如果沒有點「薑絲炒大腸」以及「客家小炒」,就有欠一味的感覺
而酸酸脆脆的大腸~酸的頗剛好,至於大腸嘛是沒到像橡皮筋,但是如果再好咀嚼一些會更好

 
紅燒黃魚
魚肉我沒吃,只沾了點盤底咖啡色的醬料來嚐一下,吃起來有點像紫蘇豆腐的醬料耶!!!

 
紫蘇豆腐
本日激推NO.1必點料理,豆腐酥炸後淋上特製醬料並加入炸到酥酥的紫蘇葉(圖片中黑黑的就是)
紫蘇葉沒有印象中"香噴噴"的味道,感覺蠻像海苔,若是沾著特製醬料單吃其實也還蠻不賴的
只不過這盤用的特製醬料實在很難描述味道,看來大家還是親自去體會一下比較快啦

 
鹹酥蝦
蝦肉還蠻新鮮的,且用鹹酥的調理方法在撥去外殼後,蝦肉上只保留微微的鹹酥香,算蠻原味的

 
炒油菜 (時令青菜)
這天炒的是我還蠻喜歡吃的油菜,只用清炒的方式沒有加入過多的調味,很青脆哦

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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