三友拉麵 礁溪店 (礁溪鄉)

臨時來一趟宜蘭礁溪泡湯耍廢之旅雖然遇到的天公不作美雨一直下個不停!

但因為我們原本主要就是來泡湯的~沒安排什麼行程

晚餐也隨意的吃!剛好查到我們入住飯店附近就是山友拉麵

山友拉麵礁溪店就在山形閣 Yamagata Kaku的一樓在Google 上也有高達 4.2的評價,應該味道還不錯

其中一款拉麵還加入了洋芋片,讓我們倍感好奇它的滋味

愛吃拉麵的老公立馬指定山友拉麵當晚餐

山形閣離礁溪轉運站與礁溪車站都不遠!搭乘大眾運輸工具前來也很方便

一旁就是礁溪地景廣場也以泡免費的足湯(文末加碼2021礁溪溫泉燈花季照片,活動期間從11月05日登場，活動至明年3月1日為止)

山友拉麵就位於山形閣 Yamagata Kaku的一樓 ,有獨立的入口(無需進入到山形閣 內部)有接待非住客用餐

我們當日是週五晚間大約5點多前往用餐,來吃拉麵的客人不少!建議可以先訂位比較安全

山友拉麵內部用餐空間算是滿大的,不過店內客人很多!我只有拍到這一區,另一邊還有一半的空間

一旁還有一個調酒吧台,吃拉麵搭配調酒倒是滿特別的喔~

 


山友拉麵菜單

單點拉麵或丼飯都可以加費升級成組合餐

⭐️A套餐70元 :40元小菜選一+飲料或日式炸豆腐+飲料

⭐️B套餐90元:蒜香時蔬或時蔬叉燒+飲料

⭐️C套餐130元:唐揚雞+飲料

所有飲料都可以補差價升級

菜單價位需加一成服務費，山形閣 Yamagata Kaku住客用餐可享有免服務費

部份餐點有每日限量喔~


加了洋芋片的豚骨無敵拉麵

豚骨無敵拉麵

這一款豚骨無敵拉麵中加入了洋芋片,讓我對於它的味道非常的好奇

當下肚子還不到非常的餓!所以想點一碗拉麵跟一碗叉燒飯,不過叉燒飯要晚上6點後才提供

我們來吃的時間還不到6點,所以點不到叉燒飯啦~

豚骨無敵拉麵內含叉燒肉,溏心蛋,海苔,蔥,蒜泥,洋芋片,高麗菜，豆芽菜

雖然價格不算是太親民但份量倒是不少

湯頭非常濃郁不會死鹹,我覺得帶有一點點微辣,湯頭滿順口的!我們覺得跟一般比較正統鹹度高的日式拉麵味道有點不一樣

但算是好吃的拉麵!拉麵上頭放的洋芋片是厚度略厚的那種洋芋片!記得要早點吃還可以吃到脆脆的口感

泡久了就有點小微妙但不致於到難吃就是奇妙

溏心蛋表現不錯,熟度剛剛好也滿嫩的

加入的麵量算是滿多的!現在有滿多家日式拉麵份量越來越少~連不是大胃王的老公都覺得少

高麗菜，豆芽菜也加了不少!這一點我很喜歡

山友拉麵給的叉燒肉算是滿有誠意的,豚骨無敵拉麵中放入了五大片叉燒肉

而且這叉燒肉並不是全瘦肉,是瘦肉帶點肥肉!

口感完全不會乾柴!我非常喜歡這個叉燒肉的口感

滿多網友都推讚山友拉麵的炸物

加點C套餐的唐揚雞與酥炸雞翅(4入)

唐揚雞調味還不錯

可惜外頭的裹粉太厚了!有點扣分

酥炸雞翅表現的比唐揚雞更好，真的很適合下酒

 

山友拉麵除了承襲日本九州博多豚骨風味之外,也提供多樣加入了宜蘭特產的特色餐點

與一般的日式拉麵非常的不一樣!我們夫妻兩都覺得口味還不錯

但如果你想要吃到比較正統的日式拉麵可能會有點落差

山友拉麵除了多款麵類之外還有多樣炸物與小菜!我們覺得有點像是以麵類為主打的居酒屋

店內也提供多款酒品搭配!喝點小酒吃碗麵來放鬆一下

 

新大同餐飲 (烈嶼鄉)

因為熱愛小金門的芋頭冰，特地在第二趟金門之旅時在安排前往小金門半日遊

先來介紹一下我們非常喜歡的東林北街黑糖剉冰小金門美食)東林北街黑糖剉冰，google評價高達4.9顆星

夏天去有美味的剉冰吃,冬天去有熱湯圓可以吃喔

在前往金門ig打卡景點沙溪堡前,先來新大同餐飲覓食一下,新大同餐飲鄰近烈嶼鄉體育館

新大同餐飲招牌餐點出自玉治阿嬤之手的招牌美食「血腸海蚵麵線」

透過無數軍友和在地老饕口耳相傳的小金門必吃美食
在金門有不少在地的商家都是開在自家民宅中,前面一大塊空地滿方便停車

原址在烈嶼文化館旁，現址新大同餐飲後代接手傳承阿嬤手藝古早味，後續搬至后井18號,用餐空間也好上許多
菜色部分都有分為大/中/小份可以選擇

主要是一些小吃，熱炒，湯品，油炸類

不過店家人力不太夠，出餐等候的時間真的滿久的


看看我們吃了些甚麼?
血腸海蚵麵線(一人份)

在台灣沒見過的血腸海蚵麵線一定要點來吃吃看的

一人份的份量還滿大一碗，滿適合二個人點上一碗分食

湯底略帶點勾芡的感覺，大塊的血腸與金門的鮮蚵
金門的石蚵雖然個頭不大但新鮮度與口感都很不錯
麵線吃起來偏向於很細的麵條，與我們常吃的大腸麵線的麵線口感不太一樣

吃起來滿鮮美的，口味不會太重

蚵仔酥(小份)

新大同餐飲的蚵仔酥很不一樣ㄟ,有點類似縮小版蚵嗲的做法

不過包入的蔬菜沒有蚵嗲的多，反而是有點在吃粉漿的口感

但這粉漿的口感又不是鬆鬆軟軟的那種，反而是有點札實的口感

吃起來是有點特別，但石蚵的存在感卻變得不高

海蚵湯(一人份)

湯底也是略為勾芡，加入了海菜與石蚵，喝起來滿鮮美的
蚵仔煎(一人份)

金門的蚵仔煎不像台灣會用大量的粉漿

金門的蚵仔煎使用大量的雞蛋與青菜再加少少的粉漿

(每一家店會放的青菜品項不太一樣)

我們上次來金門在佑昇生億飲食店吃到的是放大陸妹

這一次在新大同加的是青蔥,各有各的香味

金門的蚵仔煎比起在台灣吃的蚵仔煎更加真材實料阿~
新大同餐飲特色血腸蚵仔麵線與蚵仔煎吃起來都還不錯,不過等候餐點的時間真的太久了!

等到我整個都在發呆，如果一次來用餐的人數多一點建議先預訂餐點，不然這一點可是真的會很久

有機會來小金門玩別忘了來吃特色血腸蚵仔麵線,這味道可是台灣吃不到的喔~

金門牛家莊 (金城鎮)

金門牛家莊而是由第二家入住民宿天井的月光推薦的,GOOGLE評價近二千則,評分超過四星

查了一下資料快到牛家莊中午午休時間了,立馬騎車直奔~

金門牛家莊鄰近莒光樓、金門海濱休閒公園、金城老街、金門模範街其實可以 安排一段小行程
雖然已近午休時段,但目前用餐的客人還是滿滿的,如果多人來用餐建議先行訂位

我們二個人還好還剩下幾個可以併桌的位置


菜單/DM
人口眾多者可以直接點個半牛或是全牛大餐

食量大的朋友也可以點個1000元或1500合菜吃個過癮

不過~我們自知胃袋空間有限所以不敢挑戰太多菜色,單點幾個單品來試試吧
單點菜色分為大中小份，如果是二~三人一起來用餐，都點小份的就足夠吃了


來看看我們都吃了些甚麼?
龍鳳雙拼(小)

包含了牛肚與牛腱肉，雖然這一道菜是冷盤,但做法有點類似炒滷味

口味偏重,吃得到醇厚的醬香,屬於下酒的好菜色
牛肚厚實QQ的口感相當不錯!牛腱比較富含咬勁

一點點微辣不會太辣,滿開胃的一道菜色
牛肉麵$100元

份量還不小的一碗,建議可以兩個人點一碗來分食,這樣才可以多點個二樣菜嘗鮮
牛肉塊給的很大一塊，牛肉的口感煮到有軟但不會過於軟爛，吃起來還是會有感受到肉的咬勁與口感
麵體使用的是較寬的家常麵

湯底喝起來不會很厚重也不會過於死鹹,是可以輕鬆喝的湯頭喔!
鹽香牛小排(小)

一塊塊頗為大塊的牛小排,裹粉油炸後,爆炒蒜末、蔥末與椒鹽
大塊又厚實的牛小排咬起來很過癮,牛小排熟度剛好不會過老

二個人分享一盤很滿足!

 

牛家莊菜色多樣化，多人來用餐可以點上半牛或是全牛套餐,一次可以享用多種牛牛料理

用餐前記得先提早訂位喔~

閩式燒餅 (金沙鎮)

金門燒餅也是眾多旅客必帶回的金門伴手禮之一，現場出爐馬上吃更是棒，不愧是金門美食之一

在GOOGLE一打上金門燒餅店家還滿多家的，每家的口味略有不同，端看個人喜好

金門來了第二次還是沒吃到我的口袋名單金一燒餅，此時友人立馬介紹我位於沙美老街的閩式燒餅專賣店

閩式燒餅專賣店在GOOGLE評價上破千則，星等4.3顆星喔，看來相當不錯，僅此一間限量購買

可以提早前一天訂購，每人訂購數量限二盒(僅收前一天的訂購單再早老闆也不收)

如果無法題早訂購也可以限場排隊，排隊就看運氣了我們那天大約等了近半小時
閩式燒餅專賣店就位於沙美老街上，一騎到老街就看到不少組客人在排隊~那邊就是閩式燒餅專賣店啦!記得下車跟著排隊阿
大約20-30分鐘就輪到我們了!

👉️每人排隊限購2盒(包含甜燒餅/鹹燒餅)

👉️1️0入/180元,可單個購買一個18元(口味可混搭)

聽說之前還有賣麻辣口味的燒餅，不過現在店家已經沒做麻辣口味了

⭐️當日早晨五點開放隔日預定（額滿為止）取貨0700-1300
⭐️週五開放週日預定（週六不受理）
⭐️當日無法接受當日訂單及預留門市
窗口後方就是烤爐一直聞到陣陣的餅香我都餓了起來了
我們終於拿到手啦!香噴噴剛出爐的閩式燒餅
買10入會有紙盒裝
長圓型的是甜燒餅，圓型是鹹燒餅


小紙袋需要額外購買10入5元
受不了餅香的誘惑，立馬在店門前就開吃，剛出爐的餅真的滿燙手的~請小心
燒餅這一類的食物我個人偏愛吃甜口味，但難得來一趟金門當然各種口味的美食都要品嚐一番

鹹燒餅的大小比手掌還大，一口咬下酥脆的口感，內餡的肉香、蔥香、胡椒香氣混合而來，非常不錯吃起來也不會膩口

甜燒餅個頭比我之前在金門蛋捲與永春廣東粥吃到的甜燒餅都大了不少，一口咬下麥芽糖的香氣充滿口腔

比起鹹燒餅更加酥脆，燒餅底部吃起來更加酥脆!深受我喜愛阿~

其他的燒餅帶回台灣可以讓我再吃個好幾天

要吃食用電鍋乾燒加熱一下，或是烤箱回烤，微波爐加熱30秒就好，就像剛出爐熱燙的口感喔!

松興油條 (金城鎮)

吃完令我們有點殘念的標記小吃後，總覺得胃袋還有點小空虛，立馬想到上一次七月來金門玩樂時沒吃到的松興油條~~~

松興油條店址旁邊就是著名的金一燒餅，對!我來了二次金門都沒吃到的金一燒餅(哭哭)
金門的油條真的比台灣的好吃很多，在台灣時我們夫妻倆市不太愛吃油條的~

但在金門可是很愛吃這口感QQ軟軟的金門油條

松興油條只賣油條一種產品，營業時間大約9點多前就會售光打佯了

油條售價12元/根.買少量也沒關係.老闆態度很親切喔~
現揉現炸，持續製做油條炸個不停，金門的油條顏色比起來台灣油條略淡不少，感覺有點放大版的雙包胎
一根12元價格很親民
使用傳統日曆紙包起油條吸收多餘油份，一口咬下微酥口感加上QQ的，剛出鍋的油條就是美味阿~

如果可以搭配上傳統的金門廣東粥一起吃一定更棒~

有機會一定要來吃吃看不一樣的金門油條喔
同場加映我依然沒吃到的金一燒餅>”<

不過後來我有買到模範街燒餅，小小的補了我心中的缺憾了