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2015-07-22
這間店家的隱藏版豆花牛肉真的讓我忘不了啊!!!!!!!! 各種創意料理攻擊你的味蕾!尤其翁翁特別愛吃重口味~~~~~~~~~ 因為價錢都是公開化,最喜歡這樣直接明瞭的消費方式! 店家:68食堂 電話:02-8666-6698 地址:新店區安民街86號1F 時間:週一至週五:11:30-14:00-17:00-21:00 週六至週日:11:30-14:30-17:00-21:00 公休:週二 消費:現金 粉絲團:68食堂 現在打卡還送他們純手工炒的XO甘貝醬,裡面真的有干貝絲吃起來有點像肉鬆的口感! 吃起來味道剛剛好!還可以做任何調味尤其是炒飯,因為我有點炒飯 老闆有說很辣,可是不太吃辣的我,挑戰看看!我真的冒著汗把飯吃完!因為好吃XD 我還偷拍了廚房,整潔有及格唷XD 下排:XO海鮮炒飯、豆花牛肉(隱藏版)、XO海鮮 趕快讓你看看這幾樣菜怎麼征服我的五臟廟XDDD 先說橙汁排骨,真的不是我在說,淡淡的橙汁香一口下去味蕾大開,排骨還沒骨頭 一口下去鮮嫩多汁,排骨鎖住了快炒的香味,在飄出淡淡的橙香一口接一口! 泰式牛肉說是泰式炒法可是有稍微改良一下酸甜度,真的好適合夏天吃!超爽口不油膩! 因為很酸甜的關係也超開胃!我覺得我開始可以接受好吃的辣!只要吃美味的美食我都可以接受辣的提味! 椒麻雞腿真的脆到我牙齒都酥麻了!一口下去喀滋喀滋的聲音清脆的聲音,同樣鮮嫩多汁的肉質,非常Q彈! 真的看不出來這間店家雖然小小一間,可是水準非常高!覺得可以開在台北市了! XO海鮮炒飯真的辣的我冒汗!我幾乎是配水解辣在吃,我真的沒試過吃東西就算辣到我噴火也要吃! 海鮮的新鮮度不用說,光是XO醬就非常入味,不用多餘的調味料就可以色香味俱全! XO海鮮,超適合配必嚕看棒球的配酒小菜!我真的覺得XO超百搭ㄟ!只要火侯到位食材新鮮! 都非常的刷嘴!老實說這裡的以上這些菜都比較偏重口味,但是真的好香好入味!我甘願XD 不要看這碗豆花表面一層紅油滿滿的辣椒!老實說,翁翁吃的不是辣是麻!!因為口感太獨特 我忍不住問老闆,這到底這麼做的,當然基於店家機密,只能告訴我是用四川味烹飪法配上每天 現做現磨的黃豆豆花!而且它裡面的甜味不是調味料!是黃豆淡淡的甜味!牛肉當然也不用說啦! 在閒聊的時候這間店的食材都是當天現買現挑的,據我所知的店家蔥都是自己買自己切的這裡也不例外! 其實這一餐我毫無保留的吃,回家後也減了好幾天的肥啊! 我覺得以他們的水準這樣的價位我可以接受!!所有套餐均附湯、水果、飲料一杯! 父親節即將到來,他們家也有做促銷唷,有興趣的朋友不要錯過父親節的促銷唷! 希望喜歡翁翁分享的朋友可以給我一點鼓勵讚唷!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-07-20
他們家的奶油配上酥脆的餅皮真的超搭配的,奶油吃起來有點淡淡的乳瑪琳植物性奶油味,但不能確定~ 可是好香好好吃!哈哈哈哈哈哈~這是第二次買,可是我一過去阿姨跟我說芋頭賣光了~ 這間車輪餅阿姨,只有一個小攤子,沒有招牌卻有著濃濃的親和力 我看到阿姨跟許多學生及家長們有說有笑,東西除了好吃也很親切 我想這就是我想要的古早味風情吧,翁翁是個喜歡懷舊的老人XD 所以有一點軟掉,強烈建議這間車輪餅要現吃!但是完全不影響餡料的味道! 這間芋頭我超級愛,今天跟阿姨小聊ㄧ下,阿姨說芋頭都是用生芋頭下去烹煮 除了有芋頭顆粒的口感之外還有濃濃的芋頭香吃起來也不會有澀澀的港絕,吃起來水份剛剛好! 而且阿姨說芋頭會因為季節生產有色差,當芋頭生產不好的時候芋頭顏色會變調~ 在我還沒找到更好吃的車輪餅前這裡應該是我的首選!最重要的是一個才7塊! 地址:三重區集美街55號(三重運動中心)靠近全聯(面對運動中心左手邊)對面是玫瑰公園 時間:暑假平日14:30-18:30/假日14:30-17:30 非暑假平日14:30-19:30/假日14:30-17:30 感謝三重鄉您的幫忙讓我找到我小時候的記憶! 如果你們喜歡翁翁的分享,請給翁翁一點鼓勵按讚唷!謝謝你們!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-07-15
因為對早午餐的印象不好,因為我的觀念早午餐都是求快的然後不好吃~ 還有幾次不好的早午餐經驗及難吃的歐姆蛋,導致我不喜歡吃早午餐,因為又貴又難吃~ 可是朋友再三推薦說保證好吃,我決定去吃吃看!結果這間的食物真的讓我念念不忘!而且價格很實在! 這間的歐姆蛋,真的是我目前吃過最好吃的一間! 但是當我找到之後我有一種在【巷阿內】挖到寶的感覺! 平凡無奇的巷弄因為森林系馬卡農色的店面,突顯了不平凡! 店名:22Café - 22號咖啡館 地址:台北市大安區四維路216巷22號 電話:02-2708-8022 時間:平日10:00-19:00/假日08:00-18:00 公休:週二 粉絲團: 交通:捷運文湖線科技大樓站步行10分鐘 如果你們騎車可以注意上圖的位址及街景唷,附近也有三個停車場可以停車唷! 當然也可以坐交通發達的捷運唷,這是坐捷運的地圖,這樣大家比較方便尋找! 捷運站是文湖線的【科技大樓】站,只有一個出口,不用擔心迷路~ 往旁邊麥當勞巷子走進去左轉再右轉就會看到囉! 外面都是店家精心整理的小小戶外森林,午後悠閒時光就是要這樣! 不好意思,我剛剪短髮,還不太會整理,所以讓章魚頭見人了XD 右上那隻貓頭鷹,我在室內遠看的時候我以為是真的.............................. 左下角那個是俥鐘,是船舶的機艙重要機器之一,用來下指令快跟慢,不過還有需要搭配 另一個機器才可以使主機運作,我會拍俥鐘是因為它是真的!因為我太驚訝了!哈哈哈! 【俥鐘】小知識 用來控制船舶行進速度用的,駕駛台上的只是負責送訊號 並不是真正的在控制,舉例來說,船副在駕駛台把車鐘搖 到半速前進(HALF AHEAD),駕駛台的俥鐘會將信號傳送到 船舶的機艙告訴他駕駛台需要半速前進,接著機艙也有一台 類似這種俥鐘的裝置,再將機艙的俥鐘搖到跟駕駛台一樣 主機才會開始動作,駕駛台的俥鐘指示負責傳送指示。 閒聊的時候才知道老闆是一家人,兄弟倆及妯娌一起合作無間!大哥在外場,弟弟在內場~ 因為弟弟跟弟媳之前有去澳洲留過學,所以他們將澳洲的廚藝加以改良呈現給台灣人 沒多久我就看見她提了一堆芒果回來,原來是因為她們店裡的芒果剛好賣完!她立馬去買! 我很感動,因為之前的經驗是部分店家東西賣完就不賣了....失望好幾次! 因為我一直覺得食物會說話,好吃的食物有一個特點就是色澤明亮很容易拍! 好吃的食物拍起照來也不用費神調光那些,我運氣很好每次拍的食物都很好拍XD 蘑菇燻雞歐姆蛋 濃郁的馬茲瑞拉起司加上切達起司包覆著香氣芬馥的蘑菇味,他們的歐姆蛋特別挑選了紅心蛋配上牛奶攪拌 嚴格的火侯烹飪,使歐姆蛋吃起來不止滑嫩又順口,淡淡的奶香味與蘑菇香配上香燻的雞肉整個勾出了紅心的蛋的香味 讓我跟廚師男友很快就掃完了!而且不愛吃薯條的我也吃光了他們的薯條! 非常的脆,鹹度剛剛好,不會像部分店家的薯條都軟軟的又超鹹! 這道餐點是店家推薦給我的,當時我聽到是鮪魚的時候,其實我不想吃,因為我覺得一般店家都是罐裝鮪魚 哈哈哈,結果吃了之後又打破了我的觀念!他們的鮪魚又特別處理過,甜鹹適中的美乃滋融入在鮪魚肉上 吃起來很清爽,不會有油膩感!然而鬆餅有添加比利時珍珠糖吃起來反而有水果香的港絕 配上淡淡的起司香味一口接一口嘴角不停口啊! 這道三明治我純粹是因為名字才點的!哈哈哈!我想看看貓王都吃什麼三明治XD來 結果上桌後我看第一眼,心想原來貓王都吃這種水果三明治喔!結果我同樣因為吃了一口後又打破了觀念! 酥脆的三明治竟然抹了花生醬,甜甜的香蕉配上鹹鹹的培根口感非常獨特,其實第一口讓我很不習慣! 可是繼續吃下去後口味意外的match!!!!好喜歡他們家烤的吐司好好吃XDDD 真材食料的芒果冰沙真的很好喝,香濃濃的芒果香一點都沒有香精的港絕! 結果我喝到一半的時候,我的芒果就被廚師男友綁架了....回來的時候只剩半杯了! 如果不是因為女生不適合喝太多冰我想我應該會再叫一杯!XD 冰拿鐵濃醇的咖啡香攻破了愛喝咖啡又嘴刁的廚師男友味蕾! 店內很多玩具公仔比較懷舊的裝飾幾乎都是大哥的收藏,其實一進店家就會覺得有還老返童的港絕XDD 小豪:去吧!衝鋒烈車! )咦 我也很喜歡,黃色給人勇敢陽光又舒服概念! 我也很喜歡卡打車的裝飾品~哈哈哈~ 右圖下方有許多雜誌任君挑選! 大家看看菜單,價位及份量我覺得很物超所值,而且弟弟主廚也冒著被客人唾棄的風險秉著一個原則 寧願讓客人等,也堅持現做現出,絕不預煮餐點,為了就是維持食物的新鮮度及口感! 就是這盞燈!這盞燈!配上裝飾框好漂亮啊!還有貼心提醒未成年請勿飲酒唷! 現在放暑假,警察杯杯出巡的很勤勞大家要小心餒! 這裡一樣擺放許多藝術化及普普風的畫框提升了店家的現代美學風格! 還有他們去過的國家明信片當作一次的達陣指標~ 那個迴力鏢是真的喔!有重量ㄟ!哈哈哈~ 不止是食材上的堅持以及裝潢的特色及獨特性,我都很欣賞!常看翁翁文章的朋友一定都知道 我很喜歡用心的店家及努力的人! 我說的巧思在這!!!ㄟ~連廁所擺設都不放過ㄟ!是不是很有巧思呢! 我好喜歡洗手乳液旁邊的石頭裝飾!還有小人舉牌!哈哈哈哈~ 對了對了!還有那三包東西~雖然不知道是什麼可是放在那邊也提升了視覺觀感! 我承認有點變態,從開始試吃之後我都會觀察店家的廁所去感受他們的細心度 希望妳們也喜歡這間店家,如果你們喜歡請給翁翁一點鼓勵幫我按個讚唷! 22caf, 芒果, 早午餐, 鮪魚, 歐姆, 歐姆蛋, 三明治, 貓王 此文同步發表於:【美食-大安區】22號咖啡館,滑嫩多汁的歐姆蛋緊密包覆著食物的香味滿足你的味蕾-C/P值95分 題外話/補充資料: 歐姆蛋超好吃!推薦美食: 歐姆蛋
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-06-12
因為我的廚師男友是他的粉絲,害我突然好緊張,哈哈哈哈XD 還有跟老闆聊天 ))這才是目的吧XD 正確的地址如下 店名:猛嘎海鮮燒物 地址:新北市板橋區長江路二段196號 電話:0980-898-882 時間:17:00~00:00 公休:每周一 越晚人越多,又剛好快接近連續假期,而且這家店最囂張的地方是......... 東西賣完就不賣了!原因很簡單! 因為老闆都是當天去漁港親自進貨,以新鮮取勝!寧願少賺也要顧食材的新鮮! 老闆在跟我介紹食材的同時,正準備幫現場的客人烤海鮮 上圖食材雖然都是大家常見的海鮮,但是與眾不同的地方是 除了當天去漁港進貨之外,鮮蚵都是昨天下訂隔天即達,現貨現賣! 這些都是老闆跟員工聯手烤出來的美食,也謝謝老闆當天招待了我們許多好料,讓我吃到更多層次的海鮮! 老闆的理念一直都是期許自己可以讓許多朋友,能盡量不用往偏遠的漁港情況下都可以吃到最新鮮的食材 大條的魚是黑格,千萬別看他外表一般般,其實內有玄機,烤熟之後的黑格肉是粉嫩多汁 這樣的平價小店,可以有這樣素質的食材真的不多見了! 小條的是喜相逢,裡面的卵真的豐滿的讓你欲罷不能,尤其是咬下去那瞬間,除了爽口還非常的脆 我覺得他們很厲害的是,像喜相逢這種滿肚子卵的魚如果火喉太大就會烤焦 但是他們又可以烤得恰恰好同時又兼顧到魚本身的鮮味! 趁老闆再忙的時候我先偷拍幾張,之前有經驗是去吃海產店,現場撈給我的食材跟上桌的食材 口感大不同,吃過的地雷不在話下,還蠻開心的是他們是開放式廚房,現撈現烤完全透明化 我要表揚一下蛤蜊,因為我在吃的是裡面竟然有滿滿的湯汁精華 通常我在外面吃很少見有滿滿湯汁的蛤蜊,於是我問老闆,結果是因為他們有經過特別處理 讓蛤蜊在烤熟的同時不會打開,又可以保留蛤蜊的精華!翁翁是覺得吃蛤蜊一定要喝到滿滿的湯汁才爽 我拍照到一半就衝回座位搶食了,我回座位的時候就看到有人邊吃邊賊賊的笑.... 還有風螺烤熟後,讓我很意外,非常的乾淨漂亮!沒有多餘的醬汁在外表層! 因為老闆很貼心的將醬汁都注入到田螺的殼裡了,等於是讓醬汁先醃著螺肉! 烤出來的口感更香更【刷嘴】同時螺肉也帶著甜甜微辣的口感,老闆建議我們吃螺肉要配啤酒! 通常客人都是配著啤酒一口接一口,可是我在減肥就不喝酒了XD 上排:有雞腿排、超大隻草蝦、鹹豬肉 下排:有蝶魚、烤白筍 先說說雞腿排,我覺得最特別的是,他們用了迷迭香去烘烤,除了雞肉本身的甜味在利用迷迭香的香氣勾出了特別的口感 味道很特別,如果第一次吃這種特殊烘調的朋友可能會不習慣,但是吃第二口後你的味蕾會出現變化! 草蝦,真的超大隻的,看它的色澤鮮紅就知道是好貨了,吃的時候除了彈牙之外同時也能吃出蝦本身的鮮甜,我知道有些人 可能不敢吃蝦頭,我是還蠻喜歡吃了,可是當我吃到蝦的時候已經只剩肉了,貼心的廚師男友已經剝好殼,同時也把蝦頭吃得乾乾淨淨 不斷的說好~~好~~~~~新~~~鮮~~~我當下只是覺得你當然好新鮮因為我沒吃到~~>< 鰈魚俗稱富貴魚,我猜吃了會大富大貴吧XD 除了肉質札實口感佳之外~~我覺得蠻厲害的是,這樣的親民的價格可以吃到這種等級的魚! 吃過鰈魚的人都知道鰈魚其實還蠻大隻的,價錢不斐!但是這裡總是有驚喜! 加上我本身有點過敏體質,一吃到不乾淨的海鮮我的臉就會開始癢!今天的猛嘎食材全部通過我的體質驗證XD 我平常吃的烤白筍其實都有點苦澀,他們當天的川燙青菜是高麗菜不合我的胃口,因為我每餐都一定要吃到菜才會開心! 我很訝異的是他們的烤白筍好甜!一口接一口的啃就這樣被我啃完了~~~ 我當然沒忘記鹹豬肉!因為口感非常好,除了肉質本身Q嫩之外,獨家醃製秘方使的肉更香甜搭配著大蒜提味 除了香味居中,更讓人越嚼越香,雖然大蒜片有些小小嗆鼻辛辣但是這樣吃起來真的很夠味! 如果不敢直接吃大蒜片的朋友也別緊張,猛嘎還特地準備了大蒜醬汁,不會太刺鼻同時還有些清甜 像有些朋友比較不喜歡吃太刺鼻的配料可以這樣搭配,口味不輸大蒜片唷! 所以我很快就掃完了鹹豬肉XD 再來就是他們的鮮蚵!!你們自己看看多大顆!對我來說除了便宜就是多! 最重要的是!一口咬下去還可以感受到脆脆的喀滋喀滋聲! 也符合了老闆的期許有從海邊剛撈上岸的鮮度! 上面那張看不出來多大顆對嗎!!這樣比較之後有沒有很大顆了!XD 肥滋滋又順口,我想愛吃海鮮的饕客也會像翁翁一樣欲罷不能!! 剛剛一直說他們的價格很親民,你們看!這樣證明我沒說謊了吧XD 除了隱藏版的海鮮單價高一點點之外其實都物超所值了XDD 翁翁偷偷跟你們說一件事,通常在北部外面鮮蚵的價位多半是100~150元,可是只有6~7顆左右! 但是!!!猛嘎竟然有9顆!!!!!有一種便宜又大碗的港絕,如果不怕徹夜難眠是可以吃個盡興XD今日魚貨就是我說的隱藏版海鮮,他們都當天現賣,賣完就沒了,像我差不多晚上6點到,我有點一隻鰈魚 結果馬上就擦掉了XD,不好意思最後一隻就被我給吃了!所以要吃隱藏版的朋友記得趁早唷!吃海鮮一定少不了啤酒,個人比較偏好台啤XD,當然還有茶類解油膩 但並不是他們烤的油膩,而是魚類肥嫩多汁油脂多XD 我還順邊觀察一下他們的員工,服務態度良好親切,很盡責XD 我常常囔囔著有廚師男友是真的!這也是他第一次入鏡,同時也被我出賣了XD 林道遠老闆除了超級親民也很nice,又是一個很顧品質有良心的老闆!不會賣品質差的東西! 猛嘎已經開半年多左右了,並不會以量取勝,雖然店面看起來很本土,可是食材的質量卻很驚人 港絕他們.............是把裝潢的資金拿去進高品質的食材在平價給民眾享受,蠻港動的!哈哈哈~ 對了!!他們每年暑假都會強打大蝦子!斑節蝦!圖片如下 跟台啤玻璃瓶一樣大,怎麼可能不去朝聖呢!猛嘎下次見XD! 希望跟翁翁一樣愛吃的饕客們不會失望唷! 特別送上林道遠老闆親自烤海鮮及黑格魚的玄機! 影片都是我自己拍自己剪的,翁翁剪的並不專業請多見諒餒~ 謝謝大家!^+++++++++^ 感謝各位對於猛嘎海鮮燒物的支持與愛護,相信大家一定常常來到現場但是發現今日已售完啦!猛嘎海鮮燒物為了體諒各位老饕們!於LINE申請了官方賬號,我們會於週二~週日五點將今日隱藏版菜單公佈,以及如果今日已售完我們也會在官方帳號向各位報告喔不讓各位白跑一趟!P.S請用LINE掃描下方QR CODE或於LINE搜尋「猛嘎海鮮燒物」即可 Posted by 猛嘎海鮮燒物 on 2015年4月23日 大家記得多多支持猛嘎海鮮唷!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-06-01
如果大家都跟翁翁一樣喜歡吃港式燒臘,那你一定會喜歡吃這間燒臘便當店 我對一間燒臘店好吃的評價關鍵在於燒肉及鴨腿! 他們跟其他店一樣的是自選三樣菜,可是他們的每一道菜都很入味很下飯! 不會像一般的便當店的菜,不是沒味道就是太鹹~ 我每次去吃都剛好沒鴨腿,但是我都一定會單點50塊燒肉! 希望有機會我可以吃到鴨腿!有一次吃五福飯,可是我個人不吃香腸,因為加工! 之後我跟廚師男友都點三寶飯加點50元燒肉,然後我都會一直挾廚師男友的鴨肉XD 店名:真味燒臘家 地址:新北市三重區正義南路31-1號 電話:02-29758822 服務時間:10:30~20:00 公休日:每週日 交通:新蘆線,台北橋站,重新路二段往正義北路方向走 我是一個鴨肉愛好者,以往我常吃到肉質鬆軟,皮不脆,讓我很怕吃到地雷! 還好他們家的鴨肉尚可,肥肉與瘦肉剛剛好,肉質算Q嫩!不會太油或太鹹! 雞肉也很嫩不會太老或鬆鬆的,也是肥美多汁!,其實叉燒對翁翁來說都差不多XD不好意思 目前還有一家是我認為最好吃的!找機會再推薦給大家!因為這間每次都剛好吃不到鴨腿.... 但是燒肉及鴨肉我都喜歡!不用跑太遠就可以吃到好吃的港式燒臘飯!也很配合台灣人愛吃菜的習慣! 許多菜可以挑選,我知道香港的便當店菜很少,所以每次我在台灣看見台灣燒臘店便當,我都會先看有沒有菜吃XD 其實這間燒臘店是我這兩個月才發現的!除了招牌有點歲月的痕跡,工作檯也頗乾淨整潔 都有符合我的潔癖!我對一般燒臘店的印象也是髒髒亂亂油油的! 店內裝潢也很乾淨舒適,湯、飲料無限暢飲,餐具自取 希望大家有機會可以吃吃看唷! 不好意思,飲料~最後一杯在我桌上呦! 飲料那邊已經見底了~~~ 希望希望翁翁的朋友可以給我一點支持幫我按個讚!感謝大家! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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