歐嘉手感烘焙 (西區)

在這裡，看不到太多花俏的商品，因為【歐嘉手感烘焙坊】認為「單純，才不易破壞美好的本質」~

所以每項商品皆以嚴選材料為主力，全心烘托出簡單且滋味深刻的土司、麵包、蛋糕、多款小點心……只為了實踐對烘焙的美好想像~

【歐嘉手感烘焙坊】更不計成本選用來自日本的「鳥越麵粉」、世界知名品牌「卡夫奶油乳酪」、以及純度高、含有益乳酸菌的「日本發酵奶油」，加上低糖、低油、低熱量的健康考量，只要吃上一口，立即就能感受到那純粹的幸福~

因為受到許多消費者的喜愛，【歐嘉手感烘焙坊】第二家分店也在近期隆重開幕！

位於台中中華路上的【歐嘉手感烘焙坊－中華店】~

販售綿滑細膩的「溫泉煉乳吐司」、改良傳統雪花糕的「京都豆腐」、會爆漿的「5分熟熔岩蛋糕」、「北海道半熟乳酪蛋糕」等等，都是超人氣的推薦商品~歐嘉手感烘焙坊是在騎樓內~

店面不大~粉絲專業：歐嘉幸福團-歐嘉手感烘焙坊名片~京都豆腐〈60元〉京都豆腐外面裹了一層椰子粉~ 椰子粉增添了京都豆腐的口感~

剖面像豆腐一樣滑嫩~

口感很像奶酪~很綿密~ 一入口有濃濃的奶香~五分熟熔岩巧克力~

裡面還附了盤子跟刀叉〈真貼心〉~五分熟熔岩巧克力〈6吋，250元〉

老闆娘還貼心提醒：冷藏可放3天，冷凍可放7~10天〈建議先切好在冰〉~五分熟熔岩巧克力下面的蛋糕體口感很濕軟紮實~

搭配上面的熔岩巧克力~實在是太絕配了~ 巧克力味道非常的濃郁~↑↓烤過後別有一番風味，表面吃起來酥酥的~ 中間有熔岩的fu~ 下面的蛋糕體很紮實~ 瑞士蓮巧克力吐司~切成六片~瑞士蓮巧克力吐司口感很鬆軟~

吃起來有淡淡的巧克力香~ 裡面還有藍莓乾~

歐嘉手感烘焙坊(中華店)

地址：台中市西區中華路一段8-3號

營業時間：11:00~20:00 (週六公休)

訂購專線：04-2220-0063

豬太郎手作豆花工坊 (北區)

【豬太郎手作豆花工坊】，從製作豆花開始，到糖水、彎豆、紅豆、仙草……等多樣配料皆採親手熬煮~

而煮料的火也幾乎從不間斷。在食材的選擇上，老闆也一點不馬虎~

像是店裡主打的手作豆花，原料就是嚴選來自加拿大的「非基改黃」~

老闆為了突破豆花以往的口感，特別添加來自日本、由海鹽所提煉出的天然鹽鹵，此製作比起一般加入石膏粉的做法~

富含礦物質的海鹽鹽鹵更加天然健康，令豆花不僅入口即化，而且綿軟不粗糙，也不會在舌間留下沙沙的口感，細膩可口~店內非常明亮乾淨~這裡椅子的造型很特別~配料~店內也有提供雜誌~菜單↑↓鮮奶花生杏仁豆花〈45元〉

花生煮得很軟、很綿密~豆花的分量相當的得多~

豆花帶點淡淡的杏仁味~ 湯也帶著淡淡的奶香~仙草牛奶冰〈60元〉

這仙草牛奶冰超大碗的~ 冰上面鋪上滿滿的仙草~ 淋上煉乳跟黑糖~

仙草吃起來很軟嫩~

仙草蜜〈35元〉

仙草蜜~仙草加很多~每口都能吸到軟嫩的仙草~

最後，因為吃完冰跟豆花就很飽了~所以請店員幫我們的仙草蜜打包〈店員非常的親切~〉

豬太郎手作豆花工坊

地址：台中市北區健行路402號

營業時間：11:00~22:00

電話：04-2235-5780

皇潮烤肉堂 (神岡區)

店家門口有幾個停車位〈大洲路50公尺處也有停車場〉~

一進店裡，會有沙發，可以坐在那 等服務人員帶位~店內很寬敞、乾淨~〈也有戶外區的座位〉每張桌子旁都有擺衛生紙、辣椒粉、鹽、小垃圾桶~一入座，店員會先幫我們拿餐具〈店員很親切吧~不夠的話可以去公共區拿~〉

還會介紹一下菜單~〈前面有讚符號=推薦的菜，飲品類除了蘋果醋外皆為1600cc〉蘋果醋〈50元〉

喝起來酸酸的~帶點蘋果香~海苔飯〈25元〉

上面灑了海苔粉、白芝麻~

飯粒粒分明，不會煮的太軟或太硬~

↓豪華拼盤〈499元〉：牛小排+嫩汁梅花豬+蔥爆肉串X2+三層肉+醬燒雞腿嫩汁梅花豬和醬燒雞腿~嫩汁梅花豬吃來很有嚼勁、外面的醬汁甜甜的~應該是蜜汁~醬燒雞腿~ 它的皮烤得很香~肉也很嫩~不過不夠入味~牛小排~ 吃起來鮮嫩多汁〈要趁熱熱的時候吃〉~三層肉 瘦肉的部分吃起來很嫩~油脂的部分烤的酥酥的~ 醬汁甜甜的~烤得很入味~杏鮑菇〈30元〉、青椒〈30元〉，培根拼盤〈169元〉：培根鳳梨、培根小黃瓜、培根四季豆、培根鳥蛋，最後兩串是豪華拼盤的蔥爆肉串

杏鮑菇：不會烤得太乾，很多汁~

青椒：吃起來很很多汁~

培根鳳梨：鳳梨吃起來酸甜多汁，可以綜合掉培根的油膩感~

培根小黃瓜：小黃瓜吃起來脆脆的，小黃瓜也可以綜合掉培根的油膩感~

培根四季豆：四季豆烤的不會很硬，這個組合蠻搭的~

培根鳥蛋：培根不會很油，不過鳥蛋有點乾~這個組合吃了令人口渴~

蔥爆肉串：豬肉吃起來很有嚼勁加上滿滿的蔥段，吃起來很香，很好吃~〈不過要趁熱吃，放冷就會出油〉芋頭籤〈30元〉

吃起來QQ的~帶點芋頭香，不過有點油~

雞皮〈35元〉

這雞皮有先炸過~不過完全不油膩吃起來酥酥的，醬汁甜甜的~一夜干〈150元〉

一夜干不會烤的太乾~吃起來鹹鹹的~擠點檸檬更好吃~兩人的座位，桌子一下子就放滿了~

皇潮烤肉堂

地址：台中市神岡區中山路113號

檢視較大的地圖

電話：04-2526-9555

營業時間：

週一 - 週四: 17:00-1:00

週五 - 週六: 17:00-2:00

週日: 17:00-1:00

九份古早丸 (瑞芳區)

我在網路上看到九份古早丸蠻有名氣的~

所以來到九份特別來吃吃看~

店裡的牆上貼滿了老闆娘的照片~〈這應該是特色吧！〉古早丸湯〈40元〉

古早丸裡有香菇~吃起來QQ的~

湯頭還蠻好喝的~加芹菜還蠻香的~貢丸湯〈40元〉

貢丸湯裡有一顆大的貢丸和四顆小的貢丸~〈貢丸這樣放，是不是很像狗的腳印呀~〉

它的貢丸很紮實、很Q彈

這兩碗湯的份量都不是很多，湯大約都裝六分滿而已！來吃的時候，不是用餐的時間

只有我們這一桌，店裡養的狗一直在店裡跑來跑去

還在我們的桌下竄，後來有稍微乖一點，都蹲在我們的桌邊，看我們吃

不過這種感覺我們都不喜歡！！九份古早丸

地址：新北市瑞芳區基山街135號

電話：02-2496-9519

中華鍋貼 (北斗鎮)

這家鍋貼是我每次來北斗必吃的一家店~

中華鍋貼的蒸餃跟鍋貼都很

菜單↓它有很多小菜〈自取〉

餐具在公共區域〈自取〉

因為人太多了~所以就沒拍環境了~

它上菜速度非常快~鮮肉蒸餃〈50元〉一籠有8個，一個平均6.25元外表蠻普通的~蒸餃裡的湯汁超多的而且不會很油膩~

它的鍋貼也不錯~不過這次沒點~中華鍋貼

地址：彰化縣北斗鎮中華路77號

電話：04-888-5818

營業時間︰10：00～21：00