三本亭壽喜燒 (桃園區)

 

位於桃園ATT筷食尚內的「三本亭壽喜燒」，

緊鄰統領商圈和桃園火車站，

就連平日附近的人潮也是不間斷。

特意避開了吃飯的尖峰時間，

不然來到這裡真的是一位難求。

 

店內設置以日式簡約風格為走向，

環境維持得相當乾淨整潔，

連小細節也維護的很好，

用餐起來格外舒適也更安心。

 



 

店內座位數非常多，

但因為用餐空間十分寬敞，

所以絲毫不覺得擁擠。

更有隔板阻隔成的半開放式空間，

如同小包廂的設置，私密性也更高。

 

一進門看見整片的網美花牆，

相信抹煞了不少人的記憶體吧。

 

這裡是採取吃到飽的模式，

平日午餐有＄459及＄499兩種選擇，

差別在於肉的種類選擇多寡，

而針對學生也有特別優惠價＄399。

其他時段一律是＄499/人。

小朋友身高101公分～130公分為＄240

100公分以下免費。

持有桃園市民卡消費可享95折優惠。

所有餐點需外加10%服務費。

用餐時間為90分鐘。

 

剛點完餐，

湯鍋和配料已準備齊全，

其他餐點也是送餐速度超快，

完全很怕大家吃不飽。





飲料冰品都是採自助式的方式，

選擇滿多的，大家可以盡情享用。



大部分的食材都是直接點餐的方式，

除了高麗菜、大白菜和青江菜，

就麻煩自己夾好夾滿囉。



特調的壽喜燒醬汁帶有甜味又不會過鹹，

除了吃起來不會太膩，

更能突顯食材原本的滋味，

讓食材的美味大大加分。

 

一上桌就立刻送上一整盤有機無毒蔬菜，

在吃到飽也能吃到這樣的品質真的滿驚豔的。



各式菇類和火鍋料通通有，

大家可以互相搭配著吃，

口味更多元也更有變化。



各式小菜也是無限供應，

口味上不僅爽口也相當解膩，

跟肉類一起吃也超搭。



以安格斯霜降牛和牛板腱揭開序幕，

油花的多寡和口感真的各有擁護者。





我個人偏愛安格斯霜降牛的軟嫩多汁，

輕輕涮個幾秒，

鮮嫩的粉紅色澤，

沾上柔滑的蛋液，

油花的香氣結合醬汁和蛋香，

大口吃下超滿足。



而豬肉部分，

霜降豬和低脂豬五花真的都讓人愛不釋口。



尤其是帶皮的低脂豬五花，

脆脆帶有嚼勁的口感，

吃起來格外有層次，

肉質也非常鮮甜有彈性。



彈性十足的舒康雞，

連皮一起入口，

雞油的滋味在咀嚼間慢慢釋放，

連長輩也是讚不絕口。



頂級海鮮拼盤＄399(單點）

印象中沒在壽喜燒鍋中加入海鮮，

而我個人對於海鮮的愛真的很難澆熄，

所以真的是抱著姑且一試的心態。

看著天使紅蝦、草蝦、白蝦、

干貝和軟絲滿滿一大盤，

立刻一鼓作氣通通下鍋。





原來海鮮跟壽喜燒那麼搭～

吃過一次才知道，

甜甜的醬汁不但沒有削弱海鮮清甜的原味，

反而吃起來更有風味，

連湯頭本身也加入了海鮮的鮮味，

食物下鍋也跟著鮮美起來。



最後下鍋的彈牙烏龍麵，

吸附了醬汁的精華，

再加點青蔥辣椒點綴，

有了濃厚醬汁的加持，

真的即使已經很飽了還是忍不住吃光光啊～

 

最後附上熱熱的紅豆餅，

不會太甜的溫和滋味，

大人小孩都很愛。

以清新的萊姆片做為結尾，

真的爽口又十分解膩。

 

整體來說，

以食材的品質和細節的講究程度，

真的CP值非常高，

肉類和蔬菜的選擇上都能讓人十分盡興，

這樣的吃到飽真的很可以。

 

和東燒肉屋 (桃園區)

 

從台北到桃園，

無論距離還是交通工具都相當方便也有很多選擇，

而且近幾年桃園各種餐廳的蓬勃發展，

常常都能挖掘到意想不到的驚喜。位於桃園區民有三街上的「和東燒肉屋」，

算是隱藏版的美食，

儘管周遭環境不算鬧區，

但一直以來吸引了許多忠實顧客，

在當地可是相當受歡迎。

鄰近大有商圈和寶山公園，

從桃園火車站搭車過來也很方便，

就算自行開車前往也不用擔心，

店家旁邊就有公有停車場，

省去相當多的麻煩。室內木質調的裝潢十分柔和舒適，

環境也維持得相當整潔乾淨。

室內座位間距和動線規劃得宜，

移動起來也很方便。

而且除了多人聚餐外，

吧台區也有提供單人座位，

一個人也能獨享烤肉時光，非常貼心。  

除了單點之外，

也有提供多人組合可選擇，

內容相當多元化，價格也更加優惠。

更多菜單資訊及優惠請參考->和東燒肉屋雞湯

一上桌就提供熱騰騰的雞湯，

儘管滋味濃郁卻絲毫不油膩，

溫和又暖胃。和風沙拉

以和風醬為基底，

加入胡麻醬互相調和，

搭配上新鮮生菜，

整體滋味清新和諧，

而且還非常開胃。  

像是牛排、牛舌比較難拿捏熟度的部分，

店家有提供桌邊服務，

果然還是交給專業的來，

才能將食材的美味完整呈現。牛舌七吃

包含玫瑰牛舌、黑椒牛舌大薄片、厚切骰子牛舌、

特選牛舌、菲力牛舌、馬茲拉起司牛舌、川味涼拌牛舌

這組合真的是我推薦必點

CP值真的太高了！

一次能品嘗到牛舌各個部位，

不同口感，截然不同的呈現方式，

真的超級滿足～～川味涼拌牛舌

以花椒的麻香揭開序幕，

微微的辣度有提味的作用，

搭配上洋蔥的脆度和牛舌的嚼勁，

不僅開胃也是很好的下酒菜。

（未成年請勿飲酒，開車也不要喝酒喔～） 黑椒牛舌大薄片

吃起來十分有彈性，

事先已用薄鹽調理過，

吃原味就相當美味。 玫瑰牛舌

舌尖的部分捲成一朵玫瑰呈現，

吃起來相當有嚼勁，

配上鹽蔥點綴，

使整體香氣更加提升。菲力牛舌＆特選牛舌

菲力牛舌口感超級脆，

彈性非常好，讓人越吃越涮嘴，

吃了還想再吃啊～

而特選牛舌經由碳烤的香氣，

輕撒上一點玫瑰鹽就很討人喜歡。 馬茲拉起司牛舌

融化的起司和高溫逼出的誘人油脂緊密結合，

香氣互相加乘，美味也格外突出。厚切骰子牛舌

這一款牛舌真的讓我非常驚艷，

除了極Q彈的口感，

豐富的油脂也在口中幸福的洋溢著，

真的太好吃了～～～特級霜降牛

滲透出鮮嫩的粉紅，

就是最美味的色彩。

柔軟的的肉質和穠纖合度的油脂，

咀嚼的瞬間都是種享受。  

伊比利黑毛豬梅花

以穀物飼養的伊比利豬，

維持在8分熟度最能展現它的美味。

肉質十分有彈性，

入口肉汁和油脂瞬間在口中流竄，

超級Juicy!!櫻桃鴨胸肉

最外層烤的些微脆度，

皮和油脂則保留彈性，

搭配上緊密的肉質，

滋味很有層次，越嚼越香。和牛橫隔膜

牛肉的香氣較為濃郁，

幾乎五分的熟度就能將肉汁緊緊緊鎖住，

搭配一點店家自製醬汁也很適合。  

黑糖奶凍

無論單點或是套餐，

店家都會招待甜點，

而款式還不定期更換。

近期推出的黑糖奶凍又Q又滑，

入口盡是滿滿的黑糖香氣，

做為完美的結尾很剛好。

 

整體來說，

無論臨時起意的一人獨享時光，

還是約定大夥的聚餐約會，

來到「和東燒肉屋」，

都能盡情品嚐美味的燒肉料理，

然後再帶著心滿意足的笑容離開。

想吃鍋-精緻百元火鍋 (八德區)

隱身在大型社區中，

周圍環境算是滿僻靜的，

才剛到用餐時間，

店內已來了不少客人，

看大家熟門熟路的點餐，

以一種“走灶咖”的姿態，

果然熟客真的很多啊～來這裡用餐有種親切的感覺，

打從一進門的親切問候，

好像來到鄰居家吃飯的稀鬆平常。除了固定的菜色外，

很多的季節限定和特殊食材，

一併都寫在黑板上熱情推薦。飲料冰品都是自助式，

另外還可以烤麵包，

更有白飯無限供應。  

整體價位相當親民，

選擇也很多，

更有很多限定限量款，

每次都能嘗試不同的新滋味。一碗牛肉飯＄25

鴨血和豆腐都十分入味，

醬汁也相當下飯，

這樣實惠的價格很可以蒜味螃蟹鍋＄299(秋冬限定）

真的是豐富到滿出來的代表～

一小鍋就被兩隻藍蟹佔滿，

還包含鮮蝦、鯛魚、魴魚片，

更有很多青菜和火鍋料。

(當中的火鍋料串可以更換為豬肉或蔬菜喔）藍蟹本人雖然不算特別大，

但肉質細緻綿密，

一次兩隻相當過癮，

煮過的湯頭更是美味啊！麻油雞鍋＄199(秋冬限定）

使用一整隻雞腿入鍋，

完全沒在客氣的，

加熱過程中濃郁的麻油和酒香迅速蔓延，

湯頭喝起來不過份燥熱也不會太刺激，

香氣十足卻非常溫和順口，

連煮過的蔬菜也吸飽飽了湯汁，好好吃喔～大雪蟹＄199

一個人吃小火鍋也可以很豐盛，

加價購也不會太心痛。完全是限量款，

賣完就沒有的大雪蟹，

一上桌就呈現半熟狀態，

為方便入鍋也容易食用，

服務人員會很貼心的拆解。

下鍋時間只要1分鐘，

帶有彈性肉質的藍蟹就可以大快朵頤了～  

螃蟹的精華全部融合在湯裡，

濃郁的蟹味真的超鮮美，

當中的蔬菜和冬粉都非常入味，

吸附了海鮮風味，好滋味更上層樓。

 

整體來說，

實際吃過之後，

覺得價格真的超優惠啊，

這樣的湯頭很可以。

就是一種如果開在我家附近，

我會吃到變成VIP的程度。

 

大漠紅頂級燒肉(南崁店) (蘆竹區)

位於桃園蘆竹區的油管路上，

偌大的招牌加上寬廣的門面，

遠遠的就立刻注意到它的存在。

『大漠紅頂級燒肉』主打以吃到飽的形式，

可以品嚐到美國Prime等級的肉品，

並以濕式熟成的技術，讓肉的美味更升級。

當中還包含現在最熱門活跳跳的水道泰國蝦，

西班牙國寶伊比利豬、天使紅蝦、新鮮鮑魚、

還有天天極限量的澎湖帶殼牡蠣....等通通可以吃到飽！！

難怪在地人大力推薦啊～

...



 

室內空間真的超級寬敞，

座位也非常多，

不過由於動線安排得相當流暢，

所以即使人多也不顯得擁擠。

而且當天是平日的晚餐時刻，

人潮就是不斷湧進來，

請大家來用餐記得先訂位才不會無止盡的等待啊～



用餐方式為699元及858元兩種價位，

110~140公分的兒童半價，

110公分以下的小朋友免費。

總之不管是哪種價位都是吃到飽，

只是858元就是菜單上的所有品項能點，

而699元則有部分菜色可以直接略過，

大家可以看過菜單後再決定想選擇哪一種。

另外，

699元的價位還可另加99元，

可升等天使紅蝦和泰國蝦吃到飽。

而858元的價位也可再加99元，

就有日本生食級干貝和泰國蝦吃到飽喔。

 

 

飲料的選項還真不少，

數十種冷熱飲，

通通可以自行取用。

 

喜愛小酌一杯的朋友，

現在還可➕199元，

海尼根就能盡情暢飲，

一直喝一直喝啊～超划算！

（未滿18歲請勿飲酒，開車也不要喝酒喔！）



三種廠牌的冰，

口味又超級多，

不但是轉換口味的好幫手，

多吃幾球更超值



熱熱的桂丁雞湯讓胃溫暖一下～







除了菜單上的菜色可無限點，

現場還有可自行夾取的蔬菜和海鮮，

不但有難得一見的鳳螺，

更有限量的澎湖牡蠣，

大家可千萬不要錯過喔！







基本上菜色先點過一輪後，

就是上前去和泰國蝦相見歡的時刻，

活跳跳的泰國蝦真的不好對付，

拼命彈跳，還從桶子裡躍身而出，

生命力超旺盛，

光是夾蝦子的過程大小朋友都能同樂超開心。

 

在菜單上看到美國Prime等級的牛肉真的眼睛一亮，

那麼好的肉質都能通通吃到飽，

我想很多人都是仗著這點才更愛這裡，

完全可以直接收到口袋名單啊～

  

美國Prime濕式熟成無骨牛小排

穠纖合度的油花，

經過火烤的洗禮，

油脂的香氣更加昇華，

軟嫩的口感結合肉汁在口中化開了，

果然好的肉質就是讓人一吃就愛不釋口。



美國Prime濕式熟成薄切及厚切肩小排

比起薄切的柔軟，

我更愛厚切的飽嘴口感，

肉質細緻有彈性，

油花的呈現恰到好處，

一人獨享也完全不膩口。



美國Prime濕式熟成薄切及厚切板腱

而板腱部分又多了點嚼勁，

相當適合喜歡瘦肉及怕油膩的朋友。

  

澳洲M9和牛

猶如大理石紋路的均勻油花是最大特色，

不過份張揚的油脂，

經過咀嚼的過程慢慢在口中暈染，

香氣更是隨之蔓延開來。





牛舌

是我個人超～愛的選項，

軟嫩又帶有些微彈性，

配上鹽蔥真的超搭，

真的可以一直點一直吃一直點一直吃....



紐西蘭小羔羊排＆晶鑽櫻桃鴨

完全無腥羶味的小羔羊非常討喜，

軟嫩的連小朋友和長輩都能輕鬆駕馭。

而櫻桃鴨的部分把皮烤得香香脆脆，

吃起來大大加分。



伊比利松阪豚＆伊比利梅花豚

有西班牙國寶之稱的伊比利豬，

通常是在單點烤肉店才會出現的菜色，

不管是口感和肉質都很讓人喜歡，

而我個人私心特愛松阪豬的彈性和脆度，

烤的外表焦香脆更迷人，

只好麻煩服務人員一直續盤了....



有機夢幻桂丁雞

可生食等級的桂丁雞真的是台灣之光，

彈性和嚼勁真的值得大大讚賞一番，

酥脆的外皮和Q彈的肉質，真的超級迷人。



鮮活大扇貝、新鮮鮑魚、日本生食級干貝

柔軟的干貝只要將外層大略烤過就非常剛好，

甜度和軟綿口感超級可口。

鮑魚本身的脆度非常討喜，

果然新鮮就是王道啊～



另外扇貝的部分，

大家可以考慮在烤的時候直接加上

特調醬油、辣椒和蒜泥，

好滋味完全提升，

連原本沒那麼熱愛扇貝的我都直接續盤





一次品嚐活跳跳泰國蝦、天使紅蝦、野生草蝦和白鑽蝦，

我只能說鮮度就戰勝一切，

不一樣的口感和甜度，

但有相同的好滋味啊～

原本就熱愛蝦子的我完全吃好吃滿

 

新鮮直送的澎湖牡蠣，

超鮮甜無腥味，

蘊含微微的海水鹹味，

直接吃就很完美

在口中爆漿的口感超過癮，

請大家竭盡所能的吃就對了（請筆記）





整體來說，

採用美國Prime等級的濕式熟成牛排，

並以食材的原味為出發點，

不僅能吃得更天然健康，

也能品嚐到優質肉品最純粹的好滋味。

再加上各式鮮活的優質海鮮，

通通都能吃到飽，

完全讓人吃的心滿意足啊～

食鍋藝 (桃園區)

在繁忙與城市喧囂的春日路上，

 儘管人潮和車流絡繹不絕，

低調的招牌常讓人不經意錯過。

『食鍋藝』的沈穩內斂，

在品嚐過獨門熬製的手工湯頭後，

才猛然察覺他的深藏不漏。





柔和的光線和雅緻的裝潢搭配起來十分和諧，

而寬敞的室內空間移動上也格外怡然自得。



各式冷熱飲料都可自行取用，

選擇還真不少。





醬料區的基本盤都不少，

特別值得一提的沙茶醬是店家自製，

當中還加入干貝絲增添了鮮味，

彷彿嘗進真材實料的XO醬般的香氣宜人。

就連平常吃火鍋不沾沙茶醬的我，

都被他的香氣吸引。



店內的四種湯頭我們一網打盡，

特選豚骨雞蔬高湯，綜合了豬骨的濃郁和充滿膠質的雞骨，

並融合了多種蔬果的天然清甜，非常老少咸宜。

頂級義式番茄，則使用大量的番茄和義式香料熬製，微酸甜的天然滋味超級爽口。

皇室御品養生高湯，使用豚骨雞蔬高湯作為基底，再加入多種特選中藥材，

香氣十分有內涵，而溫補的滋味無論四季都能自在享受。

大紅袍青花椒麻辣高湯，加入了數十種中藥材去調製，並在當中取得平衡，

使得當中的麻、辣、鮮香都能和諧展現，並能相得益彰。

 

當天我們的台灣FreeStyle套餐(四人份)$5999

包含PRIME無骨牛小排12oz、PRIME霜降牛 12oz、

法國貝里斯龍蝦、南美白蝦、天使紅蝦、海草蝦、

澎湖明蝦、胭脂蝦、藍鑽蝦、干貝、鮑魚、透抽、

鮮蚵、魚片、蛤蜊

現在點這份套餐，還加送紅酒一瓶

(未滿18歲請勿飲酒，開車也不要喝酒喔）



菜盤的表現中規中矩，

整體以新鮮蔬菜搭配菇類為主。







以台灣這個意象，

乘載了滿滿澎湃的海鮮，

一上桌就讓人眼睛為之一亮。



迫不及待的將蝦子排排站好，

不同的肉質彈性和甜度，

卻擁有相同的鮮美，

還能為湯頭注入濃濃的大海精華。



海鮮們的品質真的無庸置疑，

飽滿的干貝、脆口的鮑魚、鮮甜的蛤蜊、

爆漿的鮮蚵、彈牙的透抽和厚實的魚片，

就是將海味一網打盡的概念。



一次將半尾龍蝦下鍋，

無法完全容納的體積，

也許就是種甜蜜的負荷吧～



PRIME無骨牛小排12oz＆PRIME霜降牛 12oz



無骨牛小排穠纖合度的油花分佈，

伴隨著油脂的香氣和本身的甜度，

就是讓人忍不住一口接一口。

 

霜降牛的迷人之處，

就在入口瞬間肉汁傾巢而出，

齒頰留香，讓人回味。



入鍋輕涮幾秒，

就是那剛剛好的粉紅色澤，

不僅鎖住肉汁更能留住鮮嫩。

 

整體而言，

從耗費工時的熬製湯頭，

真材實料的底蘊，

到紮實的真功夫，

每每都讓人感受到店家的用心和堅持，

當中的獨特滋味只有品嚐過後才能真正體會。