南投埔里美食 ▶ 振松記米粉 ▶ 米粉湯搭上超綿密芋頭 埔里老字號芋頭米粉湯 埔里酒廠旁美食!

振松記埔里米粉 (埔里鎮)

埔里美食很多，原本想要去買比臉大的黑糖饅頭，結果店門口貼著休息一年的公告讓我們好失望，臨時搜尋附近美食找到了【振松記米粉】，是埔里70年老店美食，網路上評價不錯我們就來了，果真生意超好，假日中午用餐時間整間店坐無虛席，還好稍微等待一下子就有桌位了！

來埔里旅遊多次的我們之前居然都沒有發現這家老店美食的存在，就在埔里酒廠斜對面，大家可以安排順遊～跟著導航來到【振松記米粉】才發現原來它就在埔里酒廠斜對面，一旁楓康超市前有幾個停車格可停放車輛，是免費的，我們還蠻幸運，很快地順利停到位子！生意很好，整間店坐滿滿，採自助式，自行找坐位、劃單後再至櫃台點餐結帳【振松記米粉】菜單及價格

菜單種類還蠻豐富，也有提供素食，另外也有飲料及冰棒櫃台點餐處，劃單後要自行至櫃台點餐結帳，會給予號碼，餐點備齊後會叫號取餐，需要自行端喔調味料放置一旁方便大家取用炒米粉

所有的麵類、飯都可以選擇加價加滷蛋或丸子，我們每一份都有加丸子，金黃色的米粉淋上肉燥加上香菜，簡單的美味紹興肉燥飯（小）

原本還怕有加紹興小朋友會不會不喜歡，結果吃起來沒有特別感受到紹興味道，鈞鈞快要把一整碗肉燥飯吃光光，代表有合他的胃口芋頭米粉湯

很多人來到【振松記米粉】都是為了這碗芋頭米粉湯而來，果真賣相不錯，芋頭光看就覺得軟綿，這碗我們一樣有加丸子，不過丸子好像跟別碗的不同，是芋頭的丸子煮得相當軟爛的芋頭，帶有濃郁的芋頭香氣，米粉是細的，吃起來鬆軟脆口，口感風味皆不錯紹興蹄膀（小）

另外也有紹興醉雞可以選擇，是冷的，帶有紹興香氣，彈牙好滋味燙韭菜豆芽特色小菜一人份

這樣一份可以嚐到多種美味，有紹興香腸、醉雞、Ｑ蛋、青菜、刺蔥豆腐、香橙蘿蔔、百香黃瓜等，建議可以直接點這盤，什麼都吃到了，紹興醉雞小朋友還蠻喜歡，吃完還想再點一盤紹興醉雞黃麵湯麵

帶有Ｑ彈性的油麵，口感滑順，吸飽了湯汁精華口口美味來到埔里可以來吃看看這大人氣的埔里米粉【振松記米粉】，吃完再到埔里酒廠走走、買伴手禮很不錯！