露易絲 等級3 |  關注
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2015-07-28
運動完 要填飽肚子阿 >< 這次露易絲帶大家到新莊運動公園旁的一家日式料理店 -魚多甜 今年一月才剛開幕，人潮一直很多阿 每次經過都有排隊人潮，這次早點去 !!!! 
魚多甜握壽司專賣店(新莊復興店) 
才五點出頭，裡面位置就已滿滿滿 
裡面位置約有40個位置，大部分是四個人一張桌子 
兩個人來→ 做吧台看帥哥型男主廚 >< 燈光算是很明亮，走廊也很寬敞 
雖是握壽司專賣店，但還是販賣丼飯、烤物、生魚片、握壽司、手卷、小菜。 
有麥茶、醃漬蘿蔔、薑片、白飯 
→ 它的味增湯味道不算很濃郁，喝起來不會太過鹹 
它下面的白飯是醋飯唷 (溫熱的醋飯)，如果還是很餓，記得吧檯旁邊有免費白飯吃到飽!!!! 比較可惜的是它的米飯，有點太過於軟..... 這樣才 180元，露易絲認為 CP 值 比百八魚場還高阿 >< 
不敢吃直接生魚片建議可以點這道唷~ 上面微熱的炙燒口感、魚的種類也比海鮮丼多三樣呢!!! 
但露易絲認為如果想要吃多點種類生魚片，不仿可以點這道喔!!!!! 魚多甜，算是平價握壽司店中，CP值算前幾名的~ 下次露易絲也想點看看他們家的握壽司 >< 總體而言，魚多甜 CP值 還是頗高 的唷 ~~~
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 5 CP值 4
2015-04-23
有分鐵板區和一般座位區 裝潢屬於雅致風格 ~ 很適合情人約會或是家庭聚餐阿~~~
而每個價錢附的海鮮都有所不同 (海鮮一個月更新一次) 499 → 一個海鮮 699 → 兩個海鮮 & 蒸蛋 999 → 三個海鮮 & 蒸蛋 而雙人的2999 → 4~5樣海鮮 & 蒸蛋 每一個套餐都有附麵包、沙拉、飯、甜點、湯和飲料 (飯和麵包可無限吃 ~) ← 不怕吃不飽啦!!!!!
我要尖叫了 !!!!!!!!! 裡面有魚卵、東港櫻花蝦 整個又增加口感 它的飯是粒粒分明那種 即使沒有加鹽 吃起來仍是很有味道 >< 尤其加入魚卵 吃起來會會「喀 ~ 喀 ~」
這叫做沙拉 !? 超特別的!!!!! 它是熱食沙拉 ~ 菜當然是冷的拉 ! 上面的醬是自製紅酒醬 吃起來並沒有紅酒味喔 !!! 因為他們家的紅酒醬經過長時間熬煮 酒精幾乎也揮發掉了 ~
裡面還有火腿 ~ 咬下去的多層次口感讓人一開始就好surprise > < 吃起來起司味道不會太過濃郁 還可以吃得到原有菇菇的味道
( 699以上的餐點才有附喔 ) 它的蒸蛋和一般很大不同 這顆蛋很奢華 !!!!!
建議 吃前 喇一喇 ~ 更能把三樣美食都能品嘗到 吃起來很綿密 完全不像是蒸蛋的口感啊!!!!!
吃起來完全不會死鹹
在外面真的很少吃到汶萊的海產 ~
這是原味的 ~ 雖然沒有香濃的起司味道 但可吃出它原本的鮮甜 嫩嫩的肉質口感
這真的要隆重介紹 ~ 露易絲可是為了這道而來啊 !!!! 來自台灣宜蘭道地的櫻桃鴨 ~
前面就有說 店裡食物不加調味料 所以老闆利用水果酒來增加味道
跟剛剛熱食沙拉上的很不一樣 這個可以聞得到濃濃的紅酒味 吃起來甘甘的 很濃郁 配上鴨胸翅膀 讓肉質更加甘甜 鴨胸翅膀比肉更有嚼勁
吃起來超嫩 很入口 口感超像牛排啊!!!! 完全不會乾澀或是柴柴的!!!!!
喝起來順口 ~ 不會很甜膩 有股淡淡的香氣 ↑自己用水果熬煮
這次露易絲點的是海鮮湯 ~ 看似平常 其實蠻有層次感
海鮮濃湯除了海鮮還有蔬菜 它的湯底很甘甜 ↑以蛤蠣為底加上高麗菜熬煮 喝起來更加鮮甜
今天是南瓜麵包 裡面還有南瓜餡料 淡淡的南瓜香氣 吃起來不會很甜
原味吃起來不會很死沉的奶味 女孩們一定很喜歡 > < 旁邊的百香果更加進去一起吃
純鮮奶下去自己打 加上百香果後 口感風味更佳 店家資訊： 餐廳：旺紅鐵板料理 地址：新北市三重區重新路二段98號 電話：02-2976-1166 ☆ 貼心小地圖: 台北橋站出來一直走 ~
題外話/補充資料： 法式料理 !!!!推薦美食: 櫻花蝦炒飯,松露鵝肝蒸蛋,鴨胸,藍蝦,香蕉蝦,火焰蜜桃鴨胸
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-04-22
最害怕的是喝咖啡會睡不著阿! 所以幾乎很少喝咖啡 更別說去咖啡廳坐一整天~
它是在二樓的咖啡廳 招牌沒有很醒目 要仔細看喔！
入口 就是直接進去PORTER
往上走 就對了 !
有點復古mixed工業風格
但你以為只有這裡而已嗎?
讓你更了解咖啡 ~ 下次來的時候 不仿仔細看看
但裝潢也不馬虎阿 ~
老闆娘連小角落都不放過 !!!
P café 總共有80個位置 有木椅也有復古沙發 超適合 女孩來這拍照 超有fu!!!! 也適合 朋友家庭來聚餐 更適合 賴在這一整天 ~ 也可以包場使用 ! ←請洽 p café
醬料都可自取 還有免費wifi 可使用
每個月都會有不同的展覽活動 來這喝咖啡，除了吃得喝得可以享受 連視覺也能好好大飽眼福
P café 很特別的是它的咖啡喔!!! 老闆是擁有五張執照的大師! 自己挑豆、烘豆 個個都是老闆嚴選阿 !!!!! 其中有個限量 一生一定要喝一次的 !!!!! 等等露易絲會好好來介紹 ~ 什麼! 咖啡店還有賣這些 ? 套餐有煙燻鴨胸還有豬腳 !!! 已經等不及了 !!!!
除了 主角 鴨胸 旁邊還有沙拉、酸菜、可頌麵包
吃不夠 也可以在免費加喔!!!!
口感和台灣的酸菜比較不一樣 偏酸 吃起來很細緻
看起來 油滋油滋的 咬下去 超級juicy!!!!!! 肉的香氣會瀰漫在口中 肉吃起來也不會太乾柴 老闆故意沒有切得很小塊 是想讓大家像吃排餐一樣 可以依照自己喜好在切
切一小塊肉+酸菜+酸黃瓜+黃芥末
和單吃鴨胸的肉口感很不一樣 加酸菜和黃瓜後 更有不同層次的口感
它的菜是羅曼菜，吃起來比較脆 裡面的凱撒醬跟外面不一樣 這個酸酸甜甜的 不是那種只有酸的 聽老闆說以鹽是使用更好吃的油醋醬 ↑目前缺貨拉 > <
上面注意看還有黑黑的香草子 可不是髒髒的喔 ！ 店裡自製奶酪←味道很濃郁
加入 店裡特調咖啡 ：先鋒者 吃起來就像是一邊在喝甜咖啡 一邊享受冰冰涼涼的奶酪 那個香氣 停留在口中阿～
在淡水也可吃到法式甜點 ~ 冰糖 加上香水檸檬皮 加上店裡特調咖啡粉 咬下去 檸檬皮的脆 咖啡和冰糖融化合一 咖啡的香氣 會纏繞在口中 這可是 菜單上沒有的!!!!!!!!!! 隱藏菜單 ~ 露易絲小祕密 很有層次感的甜點 菜單上沒有喔! > <
別以為這樣就結束了!!!!!
老闆自己烘豆阿！！！！ 每顆咖啡豆都是老闆的用心 ～ 經過老闆 挑豆烘豆養豆 才有好喝咖啡！！！！
這是 ２０１４競標冠軍咖啡豆 現在請 P café 小王子為我們服務 ～
用電腦控制整個過程 烘培程度：中淺 沖泡快兩分鐘 水溫要控制在９３度(280 c.c) ↑最適合讓咖啡香氣釋出
◎露易絲小囉嗦 水洗：水洗法處理的咖啡味道明亮乾淨、比較酸、稠度較弱、雜質較少。 Geisha(藝妓)：讓原本佔據咖啡王國寶座已久的一王一后～牙買加藍山、夏威夷可娜也得退避三舍，此原生於衣索比亞的野生品種，在經歷無數場戰役後，現已遍值於各大咖啡產地，而其最佳代言人，則是來自巴拿馬的「La Esmeralda」莊園。有著茉莉花香、佛手柑、柑橘、莓果、香草與牛奶糖風味 ~ 而目前已經是店裡第二批瞜 限量４０杯 ～ ！！！！ 它是屬於 單品咖啡 (單品咖啡→熱、溫、涼喝的口感會不同喔！) 這樣其實可以喝好幾小杯～ 老闆娘說好的咖啡是幫助睡眠、鎮靜 而不是讓人睡不著
跟一般咖啡很大的不同 很單純 ～ 第二口：沒有那麼燙，開始有層次感的味道 第三口：冷掉後開始出現果香味，咖啡沒那麼燙了 所以可以含在口中 讓咖啡香氣在嘴裡 讓露易思想到一句話：口齒留香 喝下去後，會有種甘甘的感覺 他沒有傳統咖啡那樣太多焦炭味 完全顛覆了 露易絲對咖啡的原有想法阿！！！！！ 甚至聞一聞喝過的杯子 還有種焦糖味耶 ～ 記得 不同溫度品嚐，每一口都讓你驚艷 ＞＜
如果喜歡，也可以在家泡喔～
還有印有淡水的杯子～ 這家店其實是老闆娘和兒子的夢想 老闆娘如果有時間都會和客人聊天 想要宣導大家對於咖啡的知識和單品咖啡的好 還有分享好的咖啡和大家一起品嚐 在這裡，享受「漫活」生活 ~ 經營這家店 就像是經營自己的家 用平價享受最好的品質和最放鬆的生活 很贊同他們的經營理念 也很感謝老闆及老闆娘的教導和招待 讓露易絲更了解什麼是好的咖啡 ~ 店家資訊：P cafe 地址：新北市淡水區中正路180號2樓 電話：02-2626-3866☆ 貼心小地圖： 捷運1號出口出來，沿著中正路走 他在德國農夫麵包旁邊的porter 樓上!!
題外話/補充資料： 來這必喝冠軍咖啡 ~推薦美食: 水洗藝妓競標 冠軍批次,脆啡檸香,醃燻鴨胸,咖啡奶酪
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-04-22
這次來到輔大旁邊一家義大利麵餐廳~
原來是 藍灣要邁向第10年瞜 !!!! 老闆和老闆娘想要推出不一樣的全新感受
很適合學生包場耶!!!!
進來後，覺得心理變得很平靜 沒有像學生餐廳那樣的吵雜 燈光也很明亮，給人種溫和清新的感覺
點餐都有附一杯玉米濃湯&飲料
只要有點餐，飲料都是無限喝的拉~~ 旁邊也有佐料 可自己拿取
限量是無情的 !!! 由於老闆都是當天至市場採買蛤蠣 都有特別挑過 大顆、有肉、新鮮! 所以有限量喔!!!!!
如果想要酒味重一點，也可以事先告知拉!
喜歡番茄的人 一定不能錯過這道阿!!!! 番茄的味道很濃郁，除了番茄醬、還有泥，甚至可以看到番茄丁 微辣 ←老闆說可客製化，沒有特別說都是用微辣，也可以改成不辣喔
沒有像白醬或青醬吃起來會膩 天然的番茄 、酸甜的味道吃起來更讓人覺得更順口
老闆堅持用傳統方法，用麵糊加鮮奶油去炒 裡面還有紅蘿蔔及玉米 吃起來很單純
這是另外加點的甜點，也是老闆自製! 鮮奶的濃郁在加點鮮奶油，上面的果片綜合奶味 吃起來不至於太膩，也讓整個餐點看起來更可口 女生一定超愛這個阿!!!! 藍灣的義大利麵偏硬，老闆說這是忠於最原本的義大利麵的口味 老闆堅持的現買現做，加上老闆娘的用心的溫馨佈置 還有最重要的，超平價的價錢阿!!!! 適合學生和上班族，也適合全家大小一起來吃 來這裡 享受一個 沒有壓力 的環境用餐 ~
題外話/補充資料： 超級適合省錢小資吃><推薦美食: 藍灣鮮奶酪,辣椒雞肉番茄義大利麵
評分: 味道 2 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-04-22
其實很少到居酒屋>< 原本對於居酒屋印象→貴、吃不飽、一直喝酒 但來到這間後，大大改觀阿!!!!!
離府中站不到10分鐘路程 酒肉朋友 其實在台北也有喔! 只是 每一家都有每一家特色 而板橋店的特色 就在….. (往下拉 ~~~~
還有店裡情人節活動所留下的活動照片
總共有55個位置喔! 很特別的是老闆使用沙發椅 因為老闆之前很喜歡在lounge bar喝酒 所以在自己開的店中，也想營造出這種氣氛 一樓走到最底是半開放式的包廂 可以容納約12人，建議先訂位唷!!!!
一個人也可以來居酒屋拉! 可以跟老闆聊天~
↑老闆最厲害的就是他獨特的燒烤技巧!!!!!
因為這 也有製作調酒唷!!!!!
旁邊也有飛鏢可以使用喔~
要來看看板橋店有什麼不一樣 ~
其實跟一般居酒屋差不多
板橋店秘密武器 !!!! 隱藏CP超高菜單 ←每兩到三天更新一次 那要怎麼知道這些菜單呢→追蹤粉絲專頁 老闆都是親自是基隆挑的阿!!!!!! 老顧客來，都是點隱藏菜單阿! 甚至可以事先請老闆客製化呢 ~ 冬天 海鮮比較肥美，所以冬天隱藏菜單以海鮮為主 而夏天 主要是以肉和蔬菜為主
一個沒有酒味的雞肉串 !?
所以沒有加酒拉!!!!!! > <
老闆是先醃製過 再用特別烤法 吃起來 肉和醬的味道是在一起的 不會太鹹，烤的肉質軟硬度也剛好
經過特製烤法，雞肉變得更嫩 更多汁 ~
也是一道居酒屋都很基本的餐點 愈基本 愈能吃出特別之處阿 !!!!
吃起來很細緻 很嫩 擠點檸檬汁上去 肉質更多汁，讓原本魚的香氣更出來 沾點胡椒也很提味喔
更不會有乾澀感 !
一拿近就會聞到非常香的味道~ 鹽烤保留蝦子原有的味道 吃起來不會太死鹹
愈咀嚼愈可以感覺到它很有彈性
平常居酒屋店只有賣鯛魚下巴，這竟然有鮪魚的!!!!! 真的超稀有阿~~~~~
魚皮吃起來酥酥脆脆的，沒有焦苦味 也沒有感覺到刺刺的 一咬下去，整個香氣在嘴中融化開來
整個正中我的心阿!!!! 這是板橋店才有的隱藏菜單唷~ 原本在日本做貿易的年輕老闆 因為 一個夢想 開了一家自己的店 加入自己喜歡的裝潢風格 講求新鮮食材、創意製作方式 結合日本料理和西餐料理製作方法 讓酒肉朋友-板橋店更加獨特性。 『喜歡別人吃完食物，然後真心說很好吃！』 我想 這也是每個廚師所想要的 貼心小地圖：府中捷運站一號出口出來一直走(如附圖)
題外話/補充資料： 必點 隱藏菜單 !!!!!推薦美食: 鮪魚下巴,鹽烤天使蝦
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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