永樂飯店 (鹿港鎮)

去年入住"永樂酒店"時對於飯店提供的"小吃宴"留下極佳的印象，所以這次也事先跟飯店預約了其中一天晚餐在飯店享受"小吃宴"。

 
小吃宴的內容相當豐富，有知名的肉羹加豬肉炸，相當好吃。

 
小巧可口的一口食，裡頭有鹿港知名的蝦猴、一口香腸和林明堂豆包，每一種都很有特色且美味。

 
 
刈包也很不錯，用的是鹿港知名包子店"阿振肉包"的鮮奶饅頭，非常小巧可愛。

 
彰化王功的蚵仔很有名，雖然冬天個頭比較小了點，但無損它的鮮美。

 
烏魚子炒飯配古早味排骨真是絕妙的組合，兩個都非常好吃。

 
漢彬水晶餃是鹿港相當知名的小吃，原本中午要吃的，結果沒吃到，還好晚上的"小吃宴"裡頭有，彌補了遺憾，開心。

 
 
甜點也是滿意到一個不行，有玉珍齋的鳳眼糕、阿婆麻糬的綠豆麻糬和三和珍的蓮花酥，全都是鹿港非常著名的小吃，那個阿婆麻糬只賣早上，每天現做，出發前就做好功課要買綠豆麻糬，沒想到當天去的時候已經賣完了，還好在晚上的"小吃宴"嚐到了，超開心的，另外國宴甜點的蓮花酥也是沒話說的好吃，其實光看甜點就能深深感受到飯店的用心。

amy很喜歡這套"永樂鹿港小吃宴"，一次可以滿足多種小吃，份量又剛剛好，且坐在燈光美、氣氛佳的餐廳享用更覺美味，不用東奔西跑，朋友們可以邊聊天邊享受鹿港小吃，甚是完美。

這天在地的朋友招待了一瓶飯店紅酒，超級好喝，"永樂酒店"的酒果然名不虛傳，兩次來喝到的酒都令人非常滿意，喜歡紅酒的人來這裡不妨試試看。

秋山居 (國姓鄉)

amy覺得“早餐”是評價一間飯店或民宿的重要環節之一，現在台灣很多民宿都是一泊二食，個人覺得晚餐做的好是應該的，但如果連早餐都很講究，那就表示這是一家值得入住的民宿，因為早餐比起晚餐需要注重的細節更多。一早踏出房門就能看到這樣的景致是賞心悅目且令人愉悅的；早餐前提早30分鐘出門、在園區裡散散步，更是都會生活中難得的片刻。

早餐的地點跟晚餐一樣，都是在“留香樓”用餐，餐桌上已經擺好房間的名子了。

入座後先送來一盤水果，品質都挺好的，香甜多汁。

熱豆漿
餐廳自製的熱豆漿，有無糖和少糖可選，真貼心，一早能喝到好喝的熱豆漿是很幸福的事呢～。

芋頭饅頭
也是餐廳自製的，口感跟味道都挺好的，只是賣相差了點。

麻油蛋
amy沒吃，友人都說不錯。

amy不愛麻油蛋，所以換成了荷包蛋。這裡的雞蛋品質很不錯，而且每一顆蛋都煎得很漂亮呢～。

茄子
軟嫩可口。

地瓜稀飯

稀飯煮得很不錯，不論口感或是水份的多寡都恰到好處，吃得出來是有用心煮的稀飯。

烤魚
“秋山居”的烤魚非常好吃，魚本身品質好，再加上烤的恰到好處，非常有水準。

每個人還有一份五品醬菜，每一種都好吃。

燙地瓜葉也很不錯。

餐桌上的窗景，就像畫一般的美麗。



要離開時下起了大雨，發現雨中的“秋山居”又有一種不同的風情。美好的兩天一夜很快就結束了，大家依依不捨，都覺得時間過得太快、還沒住夠呢～。amy覺得“秋山居”是個適合度假放空的好地方，不妨住上個三天兩夜，好好享受這裡的舒適與寧靜。

永樂飯店 (鹿港鎮)

 

到鹿港的第一天跟學生們約了中午的時間抵達，兩天一夜的鹿港之旅當然要從午餐就開始囉～，原本是打算吃小吃的，但外頭下了點細細絲雨，且飯店人員表示當天是冬至、很多小吃攤都沒營業，我們又預約了午後古蹟導覽，怕外出用餐再回來會太趕，於是諸多衡量之下，決定直接在飯店用餐，其實原本心裡有點小忐忑，後來餐點表現證明了這個決定相當正確。

 


餐廳的餐墊特別畫上鹿港的地圖，且標示了知名古蹟景點與小吃，真的很貼心。
 


每個人都先來一杯咖啡。
 


沙拉
大家個別點了清燉牛肉麵和印尼炒飯套餐，沙拉是印尼炒飯的配菜，清爽可口。
 


印尼炒飯配的湯是玉米濃湯，好久沒有喝到這種玉米濃湯了，還挺懷念的呢～，很香醇的玉米香氣。
 


印尼炒飯的配菜很西式，還給了麵包和奶油。
 


雞肉沙嗲和印尼炒飯
一上桌每個人都忍不住驚艷，看起來東南亞風味十足。
 


雞肉沙嗲非常好吃，跟amy家外勞做的口味很相近，連蘸醬都很棒，完全沒想到會在鹿港小鎮吃到那麼道地又美味的沙嗲，一旁的小蝦餅也是印尼料理的特色，跟泰國的蝦餅吃起來不太一樣，酥香可口，增添口感並豐富口味，連這個小蝦餅都有想到，真的不簡單，而這只是飯店供應的諸多餐點之一，但卻比許多印尼餐廳還講究呢～。
 


看看這個荷包蛋和炒飯是不是賣相極佳？味道也很棒呢～，印尼用的是甜醬油，跟我們台灣的醬油味道不太一樣，是吃起來很有東南亞風味的一道炒飯。
 


牛肉麵添附的酸菜。
 


時蔬
一般amy不太在外面吃花椰菜，因為口感都偏硬，個人偏好煮得很軟的花椰菜，然而這天發現是我喜歡的口感，而且味道很好呢～，連玉米都特別甜，小小一盤時蔬也吃得出餐廳的用心。
 


除了酸菜和時蔬外，牛肉麵還附有一盤滷味，每一種的味道都很好，乾香味美，鹹淡味也恰到好處，滷汁的香氣也有，相當夠水準。
 


 


清燉牛肉麵
先喝口湯，忍不住點點頭發出"嗯～"的一聲認同，清燉是最能嚐出湯頭好壞與否的。“永樂酒店”的清燉牛肉麵香味迷人，牛肉品質也好，軟嫩可口，麵條的粗細也很合宜，整體來說是相當好吃且細緻的一碗清燉牛肉麵，比很多牛肉麵專賣店的都還要好吃。
 


因為是冬至，飯店還貼心地準備了一大鍋的紅豆湯圓給客人享用，裡頭的湯圓是那種古早味湯圓，口感特別好，配上香甜的紅豆湯，溫暖又幸福。
 
 
雖然說只品嚐了兩道餐點，但坦白說讓amy對於"永樂飯店"的餐點有了極佳的印象，更加期待當日的晚餐和隔天的早餐了。一般到這種小吃很多的地方通常amy都不會想在飯店用餐的，但"永樂酒店"一個清燉牛肉麵和雞肉沙嗲就改變了amy的想法，有機會來"永樂酒店"，一定要嚐嚐看這裡的餐點哦～。

日月潭雲品酒店-寒煙翠 (魚池鄉)

這次在日月潭選擇入住『雲品』，當天一行人逛完"向山遊客中心"後回到飯店check out，原本還想著去哪吃午餐好，後來大家一致決定就在飯店吃最方便。原本是不抱什麼期待的，沒想到竟然跟『涵碧樓』一樣，出乎意料外的好吃。『雲品』中菜餐廳的名字非常詩情畫意，叫『寒煙翠』，很久沒有聽到那麼瓊瑤式的中餐廳名字了，不過環境還真的挺不錯的，服務也很好。

水蓮
這裡的水蓮很嫩，而且大火快炒保留著它清脆的口感，非常好吃。

照燒菇蕈松阪豬
味道調得很好，鹹香好下飯。

湘味左宗雞
雖然賣相跟以往吃到的左宗棠雞不太一樣，但味道挺不錯的，且肉很軟嫩，算是好吃的左宗雞。

鹹魚雞粒炒飯
炒飯乾爽不油膩，且鹹魚的香氣恰到好處，料也給的很大方，大推。

催淚蛋
就是在這裡吃到催淚蛋後就回家自己試著做做看，發現很簡單，且真的很好吃。

海鮮豆腐煲
味道也很不錯，有那種煲類特殊的香氣。

麥片乳蝦球
用麥片取代一般常見的豆酥，但味道卻不失酥香。

泡菜臭豆腐炒松阪豬
這道菜也很棒，泡菜跟臭豆腐本來就是好朋友，沒想到加了松阪豬後身價翻倍也就算了，竟然還創造出一加一大於二的美味。

椒鹽排骨
香酥可口。

金銀蛋炒絲瓜
鹹蛋跟皮蛋特有的香氣與絲瓜的清甜混合在一起，味道變得很豐富，但卻不失本味。

鼓油皇炒麵
乾香味美。

這天『寒煙翠』的料理真的讓amy大感意外，比台北市許多飯店的中菜餐廳都好吃，而且價格也不貴，房客還可以打折，我們這天12個人吃下來一個人大概是$300多，比想像中要便宜很多，原以為觀光地區的餐廳會比較貴，結果反而比較便宜呢～。一餐吃下來讓我們對『寒煙翠』的印象極佳，下次有機會再到日月潭時一定再訪。

日月潭雲品酒店-丹彤 (魚池鄉)

"雲品溫泉酒店"早餐的地方跟晚餐一樣都是在"丹彤"，因為前一天晚餐印象良好，於是這天早上對早餐就多了幾分期待，心想早餐會跟晚餐一樣那麼用心嗎？前一天還下雨，隔天老天爺就賞賜了一個漂亮的好天氣，一早醒來從房間看到這樣的風景，心情無限美好。

麵包的種類還蠻多的。

還有現烤的燻雞起司帕尼尼，這點有加分到呢～。

土司還有專門的盒子，感覺上食物有被好好的對待呢～。

熱食跟昨晚一樣一字排開，只是amy忘了拍。

早上還有現煮的廣東粥。

炸魚

炸豆腐
覺得比較特別的是早餐竟然有炸魚和炸豆腐。

火腿、培根區。

小菜

水果

平常在家少有機會吃清粥小菜當早餐，所以外出時就會對清粥小菜特別喜愛。

拿了一盤罐頭食物，好懷念這樣的早餐，有小時候的感覺。

荷包蛋煎得挺好的。

這碗粥一定要特別提一下，熬的真好，不論口感或稠度都恰到好處，連米的香氣也很不錯呢～，是在台灣吃過的buffet早餐中數一數二的。

友人的廣東粥，聽說也不錯。

早餐還有很多東西amy都沒拍到，因為只顧著找自己要吃的。"雲品"的早餐跟晚餐一樣都令人意外地好吃，能感受到飯店的用心，確實挺令人難忘的。