柯氏蔥油餅 (礁溪鄉)

每回到宜蘭玩，回家前一定要繞去礁溪買『柯氏蔥油餅』，總覺得宜蘭的最後一站一定要是個完美的ending。這次因為剛好住礁溪，所以昨天下午就去買了，沒想到才3點多就賣完了，超失望的，趕緊上網查看有沒有其他家好吃的蔥油餅，後來買了兩家還蠻有名的，其中一家還排隊呢～，但吃了之後發現還是沒法跟『柯氏蔥油餅』相提併論呀～。

 


昨天到宜蘭時還先繞過去看了一下，接近中午的時間，排隊的人非常非常多，所以決定check in之後休息一下再來買，沒想到後來就沒有了，於是今天心想不論排多久都一定要買到才行，人就這樣，越買不到越想吃，於是大概1點左右就來了，沒想到沒什麼人呢～，不到10分鐘就買到了。
 


店家分工合作得很完美，有專門桿餅的、打蛋的和煎餅的，各司其職。
 


趁前面排隊的人刷醬時趕快偷拍一下。醬油、辣椒醬、甜辣醬，想要什麼醬都自己來。
 


這裡的辣醬對我們來說算是完全不辣，所以得刷多一點才行。已經很多年沒吃了，還沒吃到的時候覺得昨天另外那兩家還行，但今日的『柯氏蔥油餅』一入口後，老爺說"昨天吃的與這相比，根本是完全不同一個檔次"。餅皮Q彈、蛋香、蔥香樣樣沒少，再加醬香，真的是很好吃的蔥油餅，每次都覺得吃一個不過癮呀～。
 
 

阿源小吃部 (台東市)

這次去台東發現一件很有意思的事，在知本街上看到許多快炒店都叫"小吃部"，理由是什麼還搞不清楚，只不過通常這種快炒店對我們的吸引力會比飯店裡的餐廳大一點，於是上網查了一下，發現知本街上那幾家小吃部還都挺紅的，而其中最受歡迎就就屬這家『阿源小吃部』了，於是最後一天中午check out後趕忙來報到，結果好吃到有點後悔怎麼最後一天才發現它呢？才剛過12點，門口就已經擠滿了人，來這用餐的幾乎都是當地人居多。

店家忙到桌面都沒有時間收。餐廳座位就照片中這些，並不多，所以客滿時要等是正常的。

廚房就在門口。這裡賣的東西還真不少，比較特別的是快炒跟滷味一起賣，這不多見呢～。

滷味的種類很多。

心想快炒店的滷味會好吃嗎？帶著懷疑的心態很客氣地只點了海帶跟豆干，結果一吃就後悔點太少了，因為非常好吃呢～，不論香氣或軟硬度都很棒。

高麗菜清甜可口。

這個雞肉是不是看起很讚？皮香肉嫩的，可好吃了。

蝦仁炒飯也很好吃，有古早味，且鑊氣香十足，沒有功力是炒不出來這麼清爽不油膩的炒飯的。

紅燒魚
當天現撈的海魚，老闆會推薦紅燒或做魚湯。這個紅燒魚鹹淡味恰到好處，豆豉也下得漂亮，魚新鮮自然是不用說，確實是很好吃的一個紅燒魚。

羊肉炒麵也很讚，富古早味。

魚湯也好喝，鮮美可口。

『阿源小吃部』的料理確實做得不錯，是那種在地才有的好滋味，食材的鮮度也都很棒，難怪生意極佳，真的是那種吃過會令人回味的餐廳，如果有機會到知本，不妨留一餐給『阿源小吃部』，保證不後悔。

台東無名飯担 (台東市)

吃完"台東瘦仔羊肉"後，才剛走出門口，就覺得隔壁那家店看起來有些台南飯担的感覺，沒有店名但生意很好，一直都有當地人來用餐跟外帶，amy忍不住走過去看了一眼，就被它門口的菜色所吸引了。門口擺著看起來很新鮮的魚肉，這種感覺真的跟台南很像，教人怎麼能不喜歡呢？

櫃子裡的小菜看起來都超合我們味口的。

店裡整理得很乾淨，用餐的感覺很好。

兩種菜心各拿了些，都非常好吃，清脆爽口，是很有古早味的小菜。

長豆跟青菜也很對我們的味呢～，amy喜歡煮的軟爛的長豆，後來忍不住又續了一盤呢～。

滷肉飯也好吃，且沒有油膩感，醬香味也很迷人。

老爺挑了他喜歡的菜，那顆蛋是不是看起來很誘人呢？大家可以想像一下，把它放在滷肉飯上，然後把蛋黃弄破、跟滷肉飯拌在一起，天殺的好吃呀～。

現煮的魚肚粥，也很不錯，鮮美可口。

這樣的一個早餐對我們而言是非常的迷人的，老闆娘說已經開業多年，都是當地客熟客居多，所以無需招牌，是不是很酷？這家跟隔壁的"台東瘦仔羊肉"已經列為下次到台東必訪的早餐店了。

台東瘦仔羊肉 (台東市)

台東市熱鬧的地方並不多，就那幾條街，繞來繞去很快就熟了。這天吃完"早點大王"後覺得好像還少了點什麼，總覺得台東市的早餐應該不只這樣，於是就開著車在街上閒晃，就這樣晃到了這家『台東瘦仔羊肉』，直覺告訴我們一定要吃吃看。

跟台南的羊肉店一樣，這裡的羊肉是溫體羊，老闆就在門口切羊肉，看起來很棒。

看著牆上的menu，兩個人心裡一番掙扎，想點的東西很多，可是胃納量有限呀～。

店家生意挺好的，而且都是當地人，沒有觀光客呢～，這種店最值得來了。

桌上的醬油跟醬油膏品牌是沒看過的呢～。

藥燉羊肉湯

藥燉羊肉是帶皮的，口感軟嫩可口，一入口那羊油脂的特殊香氣就在嘴裡散發，再喝上一口溫潤的湯頭，整個人都活過來了。

麻油羊肉湯
麻油羊肉湯則是羊肉片，雖然是肉片但也不會覺得柴，仍是很嫩口，湯頭有著濃郁的麻油香氣，也是很棒呢～。

『台東瘦仔羊肉』完全不輸給台南的羊肉，有種當年初次去台南時那種發現新大陸的感覺，我們非常喜歡，推薦給大家，有到台東市一定要去嚐嚐看哦～。

早點大王 (台東市)

台東市區裡的這家『早點大王』真的很有名，聽說是在地人跟觀光客都喜歡的一家名店，常常大排長龍，還好這天我們是平日來、且時間還早，雖然還不到大排長龍，但人潮沒停過就是了。一進門就看到剛烤好的燒餅。

蓋著厚厚棉被的饅頭們。

看起來很好吃的餅。

中式早餐店裡不可少的豆漿。

『早點大王』的東西還蠻多的，價格都很親切呢～。

蛋餅跟高麗菜餅

蛋餅皮很軟，非常素雅的一個蛋餅，本身幾乎沒有什麼香氣跟味道，就算淋上醬也覺得好像少了點什麼的蛋餅。

高麗菜餅非常好吃，是這天點的東西裡頭最好吃的，皮酥餡香，且沒有油膩感，後來又忍不住再去追加了一個黑胡椒口味的，也一樣好吃。

燒餅油條
味道也是很淡，偏乾酥的口感，沒有一般燒餅油條的油膩，算還不錯吃。

豆漿還行，有它特殊的味道。

『早點大王』整體而言算還不錯，是有溫潤感的早餐，最令人懷念的是那個高麗菜餅，真的很香很好吃，且在其他地方比較少見，為了那高麗菜餅和胡椒餅，值得造訪。