國王獅手工餅乾 (中壢區)

國王獅手工餅乾—開箱時間：



國王獅手工餅乾在桃園中壢中原大學附近現做現賣，也提供宅配寄送服務。



今天請到三眼怪父子來幫忙開箱～拆開外層包裝是兩盒用膠帶黏得很緊的紙箱。



每盒都有塞防碰撞的氣泡袋，將餅乾盒牢牢固定在中間（莫非是傳說中的十字固定法？！



是夢幻少女心粉紅泡泡獨角獸鐵盒，其中一盒貼著國王獅的商標，

兩盒都是粉紅色好開心，官網還有湖水藍等不同色系鐵盒，都很童話夢幻風，少女心的我都喜歡。



鐵盒底部有品名、成分、熱量標示、製造日期、有效期限。

使用法國進口天然奶油 、巧克力粉、麵粉、 蔗糖 、海鹽， 蛋奶素可食用。

常溫下保存１５天是最佳賞味期限，最久則是一個月。



既緊張又期待的打開鐵盒，最上層有一張防震氣泡墊與花邊吸油紙，

大盒是雙層，餅乾中間還夾有一張花邊吸油紙，最底部也舖有一張花邊吸油紙。

綜上所述可以感受到餅乾們被細心地保護著。



粉墨登場！！

餅乾隊伍有些凌亂，很厲害的是每塊都還保持完好形狀，沒有變成粉「末」登場，太感動。



巧克力曲奇餅乾、 原味曲奇餅乾。開盒時瞬間湧出一股濃郁的烘烤奶香味，好香噢～



（圖片取自官網）

借用官網的圖片來對比一下，這個才是剛出爐排得很漂亮的餅乾同心圓隊伍～

國王獅手工餅乾—嘗鮮體驗：



事不宜遲，準備開吃，餅乾盛盤後質感＋１００。





盛盤後覺得很美（自己講），不自覺就多拍了幾張。



口感屬於我個人偏愛的質地鬆軟餅乾，是入口即化的綿密，大小適中，剛好能一口一個，

不用擔心吃完碎屑會掉滿地，那種要清理地板的感覺很～崩潰。



原味曲奇餅乾，使用法國進口天然奶油 、麵粉、 蔗糖 、海鹽材料製作，奶味香而不膩。

巧克力曲奇餅乾，除上述材料外，融合中濃度純可可，形成微苦甜的口感，不甜膩，餘韻回甘。

始終如一的老郭最喜歡巧克力口味；鵝子不愛有苦味的巧克力，他比較喜歡原味，

父子倆有種壁壘分明的感覺，剛好一人一盒就對了。





鵝子是專業ＭＯＤＥＬ。

正處於禁止食用糖果、餅乾階段，他的內心相當忐忑，想吃、不能吃的拉扯，

直到我們開口說可以吃哦，鵝子非常高興。



有幾次還來不及拍照，他已經一口塞進嘴裡、、、哈哈。





週間就收到的餅乾，為了能跟全家人一起享用，選在星期日開箱，

而在打這篇文章時，巧克力那盒已經吃完了，才過３天、、、

心得總結：

入口即化的綿密口感，吮指回味的享受，不自覺會一口接一口。

濃而不膩，吃的時候也不會覺得很乾，幾乎可以不用搭配咖啡、茶食用。

宅配寄送會使用層層保護，避免餅乾變形、鐵盒受損，不過碰撞風險難免哦。

點線麵 (八德區)

通過SQF食品安全品質驗證。

全台首間通過「SGS無塵室環境潔淨度檢驗」製麵廠。

通過HACCP、ISO22000驗證。

日本全自動製麵生產設備，全程微電腦控制，無人員汙染問題。

３１６不銹鋼煮鍋烹煮麵條。

IQF急速冷凍，熟麵到-35度C急凍狀態僅８分鐘，鮮度口感佳。

金屬檢測機、異物檢出機，保障消費者食品安全。

產品全程低溫配送，確保新鮮，安全無虞。





官網商品分為「生麵」、「熟麵」、「麵皮」、「冷凍」幾大類別，產品一目了然，

售價與成分都能在網頁中看到，更貼心選列「熱門商品」供買家參考、挑選。





麵條種類有刀削麵、烏龍麵、油麵、拉麵、白麵、意麵、涼麵等，

多數都是家常料理麵條，對於主（煮）婦來說相當方便。

這次體驗的商品便是「冷凍」類別的異國風味料理，為５種口味的快煮方便麵。

點線麵－冰涼涼開箱時間：



收到商品當天。

低溫宅配的紙箱，印著大大的品牌名稱，箱子側邊還有料理教學步驟。



開箱囉～冷凍的商品有些包裝、調味料都還結有冰霜，剛出廠無誤！



每種口味各２包，共計１０包。





堅果青醬麵、經典紅醬麵、咖哩叻沙麵、南洋綠咖哩麵、蘑菇白醬麵，包裝精美、色澤分明。





每一份包裝的正面都印有「有效日期」、「份量」、「注意事項」、「產地」，當然還有最重要的「口味」。



包裝的背面則是「烹煮步驟的文字＋圖示」、「成份」、「熱量」、「品質認證」等。

５種口味中唯有「咖哩叻沙」是「湯麵」，所以與其它４種口味的烹煮步驟略有不同，如照片所示。



乾麵、湯麵的差別在於水與醬料添加的份量。

點線麵有特別提醒大家「產品味道比較重，醬料可適量加入，或者麵不要瀝太乾」。





點線麵－熱呼呼體驗時間：



開煮啦！

基於肚子空間、煮完放置時間的考量，無法一次煮滿５種口味，因為食物就是要熱熱吃才好吃，

所以我們分了兩天、兩餐進行。（睡衣男孩當然要穿睡衣入鏡）



每份包裝含有一份急凍熟麵條、一包醬料。麵條另以塑膠膜包覆，不用擔心手會碰到，衛生方面也挺講究。

除了湯麵的煮法不同，乾麵的料理步驟都一樣，以下便以蘑菇白醬麵作為烹煮過程的代表啦！



蘑菇白醬麵（五辛蛋奶素）



烹煮步驟：

鍋內先放入約３００ＣＣ的熱水煮沸。

將醬包及急凍熟麵撕開包裝放入滾水中加熱。 可同時入鍋烹煮（醬包袋耐熱可達１１０度Ｃ）

輕輕攪拌至麵體散開即可起鍋。 約４０—６０ 秒

依個人喜好調整醬的份量。



蘑菇白醬是５種口味中唯一搭配蔬菜綠色麵條，我想有部分原因是為了配色好看，

醬料中含有蘑菇、牛奶，使燙熟的醬料包一撕開即散發出無法抗拒的奶香味，即便我個人沒有很愛奶，

卻也被白醬包聞起來的香味所吸引，很想趕快吃吃看。

我們不喜歡吃太乾、太軟的麵，也怕太膩的醬汁，所以不將麵條完全瀝乾、也不敢煮太久，保有一點水份，

麵條撈起後為了拍照不得已放置一段時間，入口時麵條仍具溫熱度，依舊Ｑ彈有嚼勁，不會太爛，

順滑的口感鵝子說很像在吃烏龍麵。老郭瞬間愛上它，決定給它第一名。



經典紅醬麵（五辛蛋奶素）



紅醬搭配白色的麵條，麵條耐煮，這次我們將水份瀝乾一點，放置一段時間後也不會黏稠糊成一團。



醬料還沒下，鵝子便迫不及待先吃了麵條，他最喜歡原味的食物，直呼麵條好吃！



紅醬的肉燥是「素肉燥」，並由各式不同辛香料與微酸的番茄製成。

醬汁濃郁，一包的份量剛剛好，可能我們比較重鹹，測試的結果是一定要整包加入拌勻。



家裡沒有小番茄和綠花椰，就地取材有什麼就放什麼，老郭煎了蛋皮加進去，也很好吃。

鵝子最愛的口味就是紅醬，每一種口味都嘗試過一輪後，還是最愛紅醬！



南洋綠咖哩麵



南洋綠咖哩的顏色讓我一直與青醬搞錯，我可能有色盲需要去檢查視力了...

偏黃的綠咖哩用了很多辛香料製成，我原本最期待的口味就是它，因為我跟鵝子都很愛吃咖哩，

每次去吃泰式料理都要點一道綠咖哩配飯。

我個人自認為對辛香料的接受度算高，然吃完後覺得香茅比例偏重，讓我有些怯步。



鵝子說好吃的東西就要大口、大口的吃。



本來這個花生應該是要加去青醬那邊，結果不小心加錯加到綠咖哩來，無違和感啊，哈哈。



咖哩叻沙麵（湯麵）



我對叻沙的印象極好，因為在新加坡吃過美味到令人想念的叻沙，是回到台灣也找不到的感覺，

所以我也很期待點線麵的咖哩叻沙。

５種口味裡唯一的湯麵，怕醬料味道被稀釋太多，所以不敢放太多的水。



煮起來的顏色和我印象中的叻沙不太一樣，是偏咖哩的黃色，原本還有點擔心，

咖哩叻沙醬料包裡含有濃郁的椰奶香、鮮甜的海鮮味，帶著些許的微辣口感，我意外地覺得湯很好喝。

老郭很怕椰奶，所以他原本不太敢嘗試，在我的威脅利誘之下，他也覺得好喝，怕辣的鵝子也喜歡！



臨時決定要煮也沒有準備海鮮料，所以看起來很單調，

如果可以放一些蝦、蛤蠣、魚丸、九層塔什麼的，配色會更豐富有層次。



堅果青醬麵（五辛蛋奶素）



青醬包裡已有磨碎的堅果香氣，我覺得醬包的調製得宜，毋須額外再添加佐料，搭配彈牙的麵條，

入口不會過於濃稠或是顯得油膩，香且好吃，是我個人的最愛。

而且我一直以為青醬一定要搭義大利麵才行，此次體驗也顛覆我對青醬麵的既定印象了。



每一份麵條的量都很多，我們３個人輪流分享吃也沒有全部吃完，又是一個連頭皮都吃飽的體驗。



完全就是冰箱有什麼放什麼，我個人覺得配菜很多餘啦，單單醬＋麵就夠了。





皮氏一家喜愛評比：

老郭：蘑菇白醬＞堅果青醬＞咖哩叻沙＞經典紅醬＞南洋綠咖哩

鵝子：經典紅醬＞蘑菇白醬＞咖哩叻沙＞堅果青醬＞南洋綠咖哩

皮皮：堅果青醬＞蘑菇白醬＞咖哩叻沙＞經典紅醬＞南洋綠咖哩

心得總結：

毋須解凍，麵條耐煮、耐放，冷卻後仍彈牙好吃，不會輕易糊成一團。

煮泡麵時要等水滾了才能下麵條，點線麵的麵醬水能同時煮，水滾後即可撈起食用，比煮泡麵還快！

份量多，具有飽足感，麵條醬料比例剛好，不用額外添加配菜也能吃得飽。

木盒子窯烤披薩 (龍潭區)

木盒子柴燒窯烤披薩



地址：桃園市龍潭區中正路三坑段580號

電話：(03)411-2767（可接受電話預約訂位，假日不接受訂位）

營業時間：10：00-20：00（週二公休）

價位：$35-$175（無10%、素食可食）

※

【聚會日期】2015年1月2日，15：00，冷風有陽光。

【聚會成員】11F之2。主辦人：阿賢。

【前言】

2014跨2015的隔天，我們再度動身桃園龍潭住一晚，

阿賢為了家聚地點傷透腦筋，列舉幾家餐廳，被我們嘰嘰呱呱干擾決定，

最後還是維持初衷吃披薩，龍潭有兩家名氣披薩，「木盒子」與「三個娃一個爸」，

單純考量順路而選木盒子，因為假期不接受訂位，只能憑好運氣，

一行人拖拖拉拉出門+塞車，來到目的地已經3點，適逢美好的下午茶時間，

人潮爆滿的店面，我們尚得一席之位，嘿嘿真幸運！

【用餐環境】

往石門水庫的方向，知名客家餐廳老頭擺隔壁。

經過數次，我從未真正留心過這裡有一家窯烤披薩店欸，

碩大的招牌其實很醒目，但我只看到茶與紡織...眼睛怎麼了XDD

老闆一心多用，木工坊手創家具才是本業，處處有著老闆精心設計的巧思。

一進門映入眼的就是鮮豔多彩的植栽，聚集成堆讓整個空間像座小花園，

看到喜歡的植物都可以帶走，記得掏出新台幣就是。通往洗手間的道路也被群花包圍，好繽紛，覺得賞心悅目。

好冷的溫度，透點暖和的陽光，有隻慵懶黑白貓也來開心曬曬光。

爬藤植物攀上牆面，置身花草間的小木屋便是賣披薩的所在。

室內空間並不大，吧檯區與木桌區早已人滿滿，

喧嘩聲此起彼落，平日來想必會安靜、愜意許多。

我們的座位在戶外，比起室內沒那麼吵鬧，可是風大有點冷。

烤爐在此，師傅們不間斷的備料、翻烤披薩，生意太好，烤爐好忙。

小木屋旁還有幾家店舖，由老闆親手打造的木工裝飾在側，

原木鄉村風格取代華麗堂皇的陳設，更添了幾分人情味。

木作坊在此，有興趣可找老闆報名DIY體驗。

我喜歡擺在木作坊門口的這張木椅，好可愛。

【餐點選擇】

簡單明暸的黃紙黑字MENU，是早餐店的概念？！

8吋披薩分為鹹、甜兩種口味，均一價$175，多數為素食，還有飲料、濃湯。

取餐SOP：入位、確定桌號→點餐→櫃檯結帳→現點現做→服務人員送餐。

【開動了】

【飲料】

店家販售飲料多元化，咖啡、牛奶、瓶裝飲料（汽泡飲料、黑麥汁、啤酒），

還有無農藥、化學成分的貝思寶兒（bessie byer）系列，

我們選購了樹頂蘋果汁($40)、熱帶水果汁($40) 、低卡覆盆子果茶($40)，

以及原味的黑麥汁($40)。

果汁清香、濃郁且微酸，因為講求健康，所以喝得心安。【奶油菇菇玉米濃湯】($65)

阿糖因為身體不舒服，點了熱湯來暖胃，料還蠻多，有培根、菇、玉米，

味道挺濃郁，不過價錢有點小貴。

【薑絲鹹蛋（蛋）】($175)

考量排隊人潮與翻桌率，木盒子的披薩均是薄脆餅皮，雖然是現點現烤，上桌的速度算快，

只是賣相看起來不怎麼討喜。天氣涼，熱呼呼的披薩很快就會降溫，得快點入口。

第一眼看到的是成堆的玉米粒，也因為玉米粒，成了727第一個指名要吃的！

薑絲與鹹蛋的分佈不夠均勻，味道有偏差，鹹蛋不錯，可惜量少，是我第二喜歡。

阿華娘：「建議薑絲、鹹蛋可以再多一點。」

阿叔賢：「鹹蛋可以再多一點。」

阿糖妹：「最喜歡這道！（因為身體不適沒有吃辣味雙椒）」

阿郭夫：「薑絲、鹹蛋比例不均，薑絲味道太重。」

【羅勒鮑菇（蒜）】($175)

木盒子的甜鹹披薩加起來共有15道，店家有製作人氣排行123供客人參考，

羅勒鮑菇是排行榜上第一名的人氣商品，既然是第一名，想當然要點來吃吃看。

比起常見的羅勒，味道稍嫌淡了點，少了一股濃郁，好吃卻不會意猶未盡，

建議菇的比例可以再多一點。【辣味雙椒（辣）】($175)

兩種椒（墨西哥辣椒、青椒）加上大量的玉米（幾乎每一道都有），眾口如一的好吃，

微辣帶香的口感，卻不會辣到飆汗，不太吃辣的人也能接受的程度，

我覺得它應該要進排行榜啊，是第一名喜歡。

阿華娘：「最喜歡辣味雙椒，口味夠重。」

阿叔賢：「最喜歡辣味雙椒。」

阿郭夫：「最喜歡辣味雙椒，很香。」

【起司洋芋】($175)

起司與洋芋的味道相輔相成，同樣有成堆的玉米粒，表現平凡不夠驚豔，

多數都是馬鈴薯的感覺，沒有太大的層次變化，

阿華娘到後來都還在抗議她本來要點排行榜的第三名「煙燻乳酪」。

阿郭夫：「馬鈴薯的味道太淡。」

【巧克力香蕉】($175)

按照阿華娘的概念是飯後甜點的意思。

這道有727最愛的香蕉，以及平時不太能吃的巧克力，所以他吃的津津有味。

巧克力與香蕉的搭配很常見，因為太常見所以期待值就高，想看看會不會有不同感受，

可惜口感一般，巧克力醬不夠香濃，比起來我還是喜歡鹹的披薩。

【吃飯之餘】

即使有太陽，坐在戶外還是會冷，風蠻大的，感覺陽光只是假象。

按慣例之大合照，以及拼貼的合照。

【心得感想之我見】

披薩的口感不油膩，這點加了很多分，量、料、價錢三者相互考量之下，覺得量、料太少，

比較在意的是生意太好，整潔部分來不及維護，地上還有前面客人留下來的垃圾，

坐在花園裡享用下午茶的氛圍與心情大受影響，可惜了這片景致。謝謝招待～

口味：8（賢8、華8、糖8、我8、郭8）

裝潢：8（賢8、華8、糖8、我8、郭8）

服務：7.6（賢7.5、華7.5、糖8、我7.5、郭7.5）

整潔：7.3（賢7.5、華7、糖7.5、我7、郭7.5）

價位：7.6（賢8、華7.5、糖7.5、我7.5、郭7.5）

整體：7.8（賢8、華8、糖8、我7.5、郭7.5）

山景湖水岸 (龍潭區)

山景湖水岸˙人文餐飲空間



地址：桃園縣龍潭鄉大平村民富街二坪19號（近福華酒店、石門山登山口）

電話：(03)4112-889（可接受電話預約訂位）

營業時間：10：30-21：00

價位：$380-$640，低銷為每人餐點或飲品一份（10%、供蛋奶素&全素餐點）

※

【聚會日期】2013年9月20日，12：00，微熱有風雨。

【聚會成員】阿賢、阿華、阿糖、郭老公、黃老婆、二鹿阿旂。入門口，由此進。

【前言】

中秋連假，邀天兔到桃園用餐，

理由是阿賢換新車，新新又亮晶晶的舊車給阿糖當教練車，回去學校的途中，

順道到石門看看重新裝潢的小套房，但嚴重落後的進度，至今仍看不出個所以然。

附近的山景湖水岸，改建及改名（以前叫湖水岸）前來過兩次（吧？），

嶄新的面貌，就讓我們來一探究竟它的新變化吧！

【用餐環境】主體建築，餐廳大門。迎賓櫃台，結帳用XDD木頭餐桌，每桌都有可愛的不知名圓球花（阿華說是菊花的一種）。 湖水岸公園由此進，還有通往2F的樓梯。室外景觀，綠草皮、噴水池、綿羊群！綿羊群，咩～

在石門水庫附近，恰好靠近登山口，假日常有遊客來此爬山、賞風景，

位置離福華酒店也不遠，讓來渡假的遊客們多了一項選擇。

微整形後，換了出入口、用餐區變多且各具特色、室外環境開放...

看似沒有很大的差別，但些微的變化仍給人不大一樣的感受，

我想最明顯的就是阿旂玩得很開心。

先說說室外環境，有兩項吸引我的優點：其一，有附設停車場，位置還不少；

其二，綠草皮整理得很漂亮，原本沒有在運作的噴水池也華麗的噴水，

利用漂流木做成了供人休息的坐椅，還有可愛的石頭綿羊群，

適合一家大小奔跑的空間，很舒服。2F還有景觀台，不過我沒有上去，

據阿華表示普通，或許還沒完全整理好吧...

室內用餐環境：新入口地帶、原入口中間、原入口右側。

室內環境，一概為用餐區，因為連洗手間都在室外！區隔的很徹底呀。

我大約將用餐區分做三大區塊：其一，原入口區右側，為白色座椅+圓桌，

適合來份下午茶甜蜜蜜；其二，原入口區中間，木桌+方椅，靠近吧台與廚房，

還有點心櫃，阿旂特別喜歡這裡，因為有他認識的「蘋果」；

其三，即為新入口地帶，也是優先安排的座位區，連大門都別有用心，

用了我最喜歡的白色，還有鍛造雕花，顯得高雅。

裝潢部分採用美西香杉，不管是天花板或是餐桌都是使用同一款材料，

仔細一點還能聞到香杉木的味道，哦，對了，連洗手間都是同一款木材。

新環境還不錯，可惜人多吵雜，空調不夠涼，還有...

原本入口區有一隻與人身等高的長頸鹿，現在沒有了！

【餐點選擇】簡單的雙面列印護貝MENU，與餐廳風格頗不搭，官網的餐點介紹比較美麗。

三大類：經典風味套餐（豬、魚、牛、羊）

　　　　嚴選義大利麵套餐（紅醬、青醬、南瓜醬+海鮮、野菇、蔬食）

　　　　私房焗烤燉飯套餐（南瓜野菇、青醬雞腿）

以上餐點=湯+沙拉+主餐+飲料（咖啡/茶/果汁）+甜點。

另外+$90可升等飲品。

【開動了】【套餐－每日主廚湯品】

看似玉米濃湯，實則暗藏玄機。味道頗不像平時喝的玉米濃湯，有一股獨特的氣味，

經詢問服務生，才知道正確的名稱應該是「奶油起司濃湯」，呃...對不起誤會你。

有點香，但又不是奶油香，也不會讓人留戀，我個人是覺得還好。【套餐－經典沙拉】

是微笑沙拉呢。相較於一般盤裝生菜沙拉，這裡是以玻璃容器裝盛，擺盤與配料多了用心，

有生菜、苜蓿、蘆筍、甜椒、紫萵苣、黃瓜條、蘿蔔條、葡萄、鳳梨，

另外附一烤土司塊，阿旂很喜歡吃。

蔬菜與水果很新鮮呢，唯獨看到鳳梨有點心驚驚...忌旺啊！

沾附醬汁，一邊是芒果醬，另一邊正確名稱不詳，口感也是酸酸甜甜，還不錯。【套餐－麵包】

內陷是奶油，外觀不太討喜，像波羅的口感，我也沒有很愛，倒是阿旂吃得津津有味。【套餐－飲品+手工甜品】

我的飲品是果汁（柳橙），附贈的手工甜品均一種，是巧克力蛋糕，口味一般般。

【南瓜醬野菇義大利麵】($380) 奶蛋素

阿糖的。最後一道上來的餐點，好多菇，很豐富，看似菇類比麵條還多呢！

且顏色鮮豔，看了就開心，南瓜醬汁稠度適中，不會覺得膩，簡單的一道料理，我挺喜歡。

【南瓜野菇焗烤飯】($420) 奶蛋素

阿華的。同樣是南瓜醬汁，與阿糖的差別只在於做成焗烤樣，

上頭附的三塊南瓜顯得有點單調，與阿華期得的有些落差，但口感不差。

假日提供焗烤飯，平日是燉飯哦，很奇特的規定。

【青醬海鮮義大利麵】($380)

我的。明明是青醬，為什麼醬汁顏色帶點微黃色？別懷疑它還是青醬哦，

只是在醬料的調配上多了一些獨特配方，也沒有很重的蒜味，且醬汁偏稀，

單純就醬汁來說，我個人還蠻喜歡，若以青醬來說，還是喜歡重蒜會臭嘴且濃稠一點的。

麵條偏軟我不愛，除了海鮮（蝦子、蛤蜊），也放了一些蔬菜，

連同最上頭的「不知名蔬菜」都可以吃哦，一開始我還以為是裝飾品咧...

整體來說我只喜歡醬汁。

【青醬雞腿焗烤飯】($420)

阿賢與郭老公的。這是一道不公平的餐點，怎麼說不公平？看看那隻雞腿！

再回過頭去看看阿華的三塊南瓜...徹底敗陣啊，還同樣的價錢，不過人各有所好囉。

一樣是青醬，焗烤過的青醬就沒那麼香濃，我反而愛我的青醬汁，

倒是雞腿肉頗嫩， 有加分的效果。

也是假日提供焗烤飯，平日是燉飯哦。

【吃飯之餘】阿旂在草皮上騎羊...捕獲新座騎一群，心花開！

這些羊群好適合阿旂，好可愛的小孩噢，愛你！漂流木、噴水池玩沒有很乾淨的水...

媽媽我也要騎羊...好可憐的羊咩咩～ 合照的543...

【心得感想之我見】

雖然邀天兔一起來用餐，很開心它安安份份，從入場到出場都賞給我們太陽，

直到離開後才帶來雨水，真賞臉：）

喜歡這裡的環境大過於餐點，溜小孩很適合，加上餐點價格沒有很親民，

個人認為這部分還有進步的空間囉。還是很感謝老闆將這裡整頓成舒適的地方。

七彩雲南 龍潭店 (龍潭區)

七彩雲南 7YUNNAN



地址：桃園市龍潭區中正路596號（近龍潭交流道）

電話：(03)470-9338（可接受電話預約訂位）

營業時間：11：00-14：00、17：00-21：00

價位：單點$20-$380；合菜$1500-$5200

（無10%、現金、無素食餐點、有停車場）

※

【聚會日期】2015年6月19日，11：15，超級熱。

【聚會成員】11F之2。主辦人：阿賢。

【前言】

第2階段第4輪最終回。

6月的時間喬了好久，原本要去福華飯店吃隱藏版的個人套餐，結果...

阿賢後來找到在桃園很有名氣的七彩雲南，剛開了第6家分店，勢力龐大啊！

糖小妹之前在桃園唸書時吃過桃園店，她覺得還不錯～可是我們沒有要去桃園店，

剛好前一晚他們住在石門水庫，便就近選了龍潭店。

【用餐環境】

位在龍潭交流道附近的路邊，隔壁是每逢假日必定大排長龍的美味小餐館，

在後方有自己的停車場，前方是草皮、步道，主要建築物在中段。草皮旁還有流水，如果不是那麼熱，用餐後其實可以來草皮走走、拍照。

出入口只有一個，右邊通往用餐區、左邊通往洗手間及停車場，

走道上有一排「轉經筒」。

轉經筒，是雲南的民族特色，在香格里拉古鎮有世界最大的轉經筒，

又稱祈禱筒，經筒表面常刻有六字真言，筒內則裝有撰寫好的經典、祈願文等，

轉動或碰觸之，可以清淨大量惡業。

若想更進一步了解轉經筒，可以參考此網站：認識轉經輪 。門口的接待處，後方站著一排蓄勢待發的服務生，身上穿著當地民族的服飾，

每件都有不同的意義，可以從身上的銀珠分辨是哪個族群。

店內裝潢用了大量的紅色，牆面上的銀色，有與錫製餐具同步的感覺，

可惜店裡用的是普通的瓷碗，沒有呼應到，哈～

老郭：「餐具重覆用過太多次，已經有洗不掉的痕跡。」

整片落地窗，採光良好，以紅色竹子做為座位間的區隔。

挑高設計，紅黑配色的搶眼，

從網路上的照片分享，感覺龍潭店的裝潢比較漂亮。

剛過營業時間就坐滿人，主要通道只有一條，加上人潮走動，覺得空間狹窄。前方是散客的用餐區，後方有宴會廳與包廂，因為阿華娘有興趣，

服務生有帶我們參觀、介紹，相對於宴會廳的寬敞，包廂比較擠一些。

【餐點選擇】

雲南菜，因為地緣關係很容易直接聯想到泰國料理，加上台式餐廳常會把兩者料理做融合，

然而兩者其實是不同的東西，香料、調味都有差，雲南菜比台菜酸辣一點，卻不及泰國菜的強烈，

最有名的菜色如：過橋米線、大薄片、破酥包。

七彩雲南也是走綜融路線，我抱了很大的期待來這裡，因為網路評價蠻好。

單點、合菜都有。

以價位來說，這裡的合菜不貴，就是單點原價的總合，平均一道約$200，

可以換菜補差額，如果想省去想破腦袋的點菜時間，合菜會是比較方便的選擇，

不過合菜也不完全包山包海，還是有需要單點才能吃到的美味。

我們選了$1500的合菜，將炒牛肉換成大薄片、酸辣湯換成過橋米線，再加點兩樣甜點，

補了$90的差價，即$1590+甜點$195=$1785。

單點的MENU最後面貼了一張「主廚私房菜 」，看起來都是偏重口味的料理～

單點有圖片可以參考，官網 也有列出菜色與價位供參。

【開動了】【月亮蝦餅】($200)

吃泰國料理必點的蝦餅，趁熱吃才夠味，油炸味比較重，沒有特別突出的表現。

【過橋米線（大）】($250)

如果不知道要點什麼，就選它吧！這道過橋米線幾乎是每桌必點。

菜盤和米線一開始是分別送上，接著服務生會端來砂鍋，裝著熱騰騰的高湯，

直接在桌邊幫我們煮。

先下豬肉。

再下菜，有紅蘿蔔、豆芽、韮菜、豆包、蛋，最後放米線。

煮完是好大一鍋，份量十分飽足，米線口感不是特別好吃，是偏軟滑順那種，

有點像在吃粗米粉湯，我蠻喜歡帶點香氣的湯頭，沒有太重的調味。

阿賢：「覺得米線不錯，因為有一顆完整的蛋。」←這理由很有趣耶～

【蝦醬高麗菜】($80)

加了小番茄拌炒，是我們公認最好吃的菜，眼前這份量大概是1人份，少的可憐。

【冷拌雲南豌豆粉】($100)

乾燥的豌豆泡水、打漿、沉澱、豆渣～製作過程好複雜，不過現在都是委託工廠加工，

除了冷拌還有炸的，我吃過幾次，印象最深刻是在中國父（ChinaPa）吃到辣勁十足的涼拌豌豆粉，

此外就沒有再遇到喜歡的調味，這道亦同，醬汁看起來濃稠，其實沒有味道，各自為政。

【傣味檸檬魚】($290)

繼高麗菜之後比較有味道的魚料理，魚肉質還不錯，

但或許是很難抹滅泰國料理的檸檬魚在腦中的記憶，覺得酸的味道還是差了點。

【剁椒芝麻雞】($170)

與泰國料理的椒麻雞作法如出一轍，

只是表皮沒有那麼酥脆，大概是醬汁太早淋的關係，排得進有味道的料理前三名。

【雲南大薄片】($200)

這道特色菜表現也沒有很好，味道沒有展現出來，不自覺就會一直去比較這點真的很難控制，

店家沒有將烤焦的部位呈給客人，這點很值得肯定。

【雙味鮮蝦】($300)

雙味就是酸辣醬、芥末，蝦子與薑絲一同蒸過，去除腥味，蝦子新鮮好剝，

肉質紮實，因為不是剝殼蝦，就不計較腸泥這件事了，是好吃但沒有特色的蝦子。【甜點－雲南雙寶】($120)

我在網路上看到這道甜點覺得很新鮮，一次能吃到兩種：甩餅、紫糯米粑粑，

其實店員本來是推薦椰漿露，只是我們都沒興趣，哈～

甩餅淋上稀釋過的煉乳，不影響其酥脆的口感；紫糯米粑粑灑上糖霜，粉味蠻重的，

兩種都有種甜鹹、甜鹹的味道，是特別，但沒有很喜歡。【甜點－破酥包】($25/顆)

雲南特色麵食，一般破酥包裡面是包肉，這裡包的是紅豆沙。

包子麵皮頗有嚼勁，不致於像原意一樣太鬆軟掉到地上就破掉，豆沙綿密，好吃，

反而是今天覺得既有特色又喜歡的餐點，可惜一點這也是委託工廠做的，非手工。包覆豆沙內餡的模樣，熱呼呼入口更好味。

後面7的表情好可愛～是有多無奈。

【吃飯之餘】

這兩位男士，入座後就是手機、手機、手機！真是志同道合啊～

被我拍下來當證據，還笑的那麼高興... 按慣例的拼貼大合照，一起來學習7的老派拍照姿勢～

【心得感想之我見】

到用餐結束前才發現鬧了個烏龍，剛開始點餐時有詢問辣度，我們選了「小辣」，

然而過程中完全感受不到辣度，一直覺得疑惑，小辣怎麼反而一點味道也沒有？

看了電腦點菜單，才發現店家登入的是「NO 辣」，整個要暈倒～還我好滋味來啦！

綜合家人對七彩雲南的評論：

「整體CP值不夠高，桃園店的口味比較好，份量很飽足，但全部口味偏淡，如果再酸辣一些更好，

　菜出太快，主餐還沒用完，甜點就上來，沒有考量客人用餐速度，大多數店員的服務態度良好。」

阿華娘：「前面的鹹食都還沒吃完耶，（甜點）一定要現在上桌嗎？」

店員：「不要嗎？那我就先拿進去裡面放。」　←上桌前會再加熱嗎？如果不會，那不是冷掉了嗎？

堆滿桌的餐點，感覺好像乘坐遊覽車出遊一樣哦，但我們不趕時間啊...（攤手）

因為期待太高，加上網路上一致好評，反而讓我失落值更大，我覺得隔壁小餐館比較好吃～

口味：7.9（賢8、華8、糖8、我7.5、郭8）

裝潢：8.5（賢8.5、華9、糖8.5、我8、郭8.5）

服務：7.4（賢7.5、華7.5、糖7.5、我7、郭7.5）

整潔：7.9（賢8、華8、糖8、我7.5、郭8）

價位：8.2（賢8、華9、糖8、我8、郭8）

整體：8.1（賢8、華8.5、糖8、我8、郭8）

最後，以少數民族的象形文字「我愛你」結束家聚第4輪最終回，謝謝招待！

第5輪以終極密碼決定順序：7月→糖小妹、8月→郭氏夫妻、9月→阿賢、10月→阿華。