米兒情事 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2015-03-19
很多年前,米兒跟著一票同事一起到苗栗玩,在地的朋友帶米兒去居鳩堂,那時一群人在樹下喝著下午茶的記憶猶新,結果這次來到這兒,卻是陰錯陽差。 怎麼說呢?本來是聽胡姊推薦九鼎軒的客家米食很好吃,但是找到九鼎軒時才發現它只有外賣,店員告訴我們可以到另一家用餐,於是走呀走地,照著店員說的路走到門口,才發現居然九鼎軒也是居鳩堂!原來我早就吃過啦~只是那時顧著和同事聊天,根本沒想到這兒居然和九鼎軒有關係! 米兒很喜歡這裡的庭園幽靜的空間,尤其是微涼的天氣裡,坐在其間相當舒服;上次來沒吃到這裡的餐,只記得下午茶的紅豆泥很好吃,這次就吃吃看這裡的新派客家菜,看菜單什麼都想點,但又吃不了那麼多,最後結果就是亂點~哈哈~~都是套餐的型式,但好像沒有吃出精髓咧~~也許有機會再來吃吃別的吧~ 居鳩堂 苗栗縣三義鄉水美48號 037-879-879 11:00~19:00(周二公休) 評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-03-05
自從米兒前幾個禮拜去過一趟苗栗花自在,就對苗栗的好山好水留下深刻印象,回程的路上,瞧見了「勻淨湖法式餐廳」的招牌,看起來感覺很美,回家後就開始上網蒐尋相關資料,發現了許多很美的照片,當下決定找個假日造訪。 特地在去的前一周就訂了位,就是希望能有個美好的旅程,沒想到,那天米兒破天荒地起了個早,和朋友一起趨車上路的途中,接到勻淨湖打來的電話: 「小姐,不好意思,因為廠商送貨出了點問題,所以我們今天的餐點只賸下勻淨湖B餐,請問您可以接受嗎?」 「B餐的內容是什麼?」 「今天的主菜是迷迭香雞腿和油封鴨腿,請問可以接受嗎?還是要改天再過來?」 「嗯.........喔...........好吧..........我還是去好了。」 其實米兒那時心裡想的是,我都已經在半路了,哪有人在預約時間快到前才打電話通知的,應該是在前一天就先通知吧??如果開車開到一半決定不去的話,一時之間也想不出要去哪裡,所以還是去了。 沒想到,那有禮貌的服務生,應該是打給米兒暗示說不要去的,因為,到了勻淨湖之後,米兒真的有種「破滅」的感覺,只能說,棊者很聰明地利用了一些營造情境的方式,讓整個空間和鯉魚潭的湖光山色結合在一起,那天天氣很好,不過米兒拍風景照的技術好像也沒什麼長進.......。 開始用餐之後,米兒幾乎每一道都沒動幾口,就連不怎麼講究吃的朋友都忍不住嫌「這也叫法式餐廳???」唉!等喝起來像中藥的咖啡上桌後,朋友終於忍不住說:「走吧!開車去看看有沒有風景好的地方可以喝喝茶喝喝咖啡什麼的!」於是,這一開,就開到了台中...............。 離開的時候,米兒和朋友不約而同地說了句:唉!幻滅是成長的開始............. 勻淨湖法式餐廳 苗栗縣卓蘭鎮西坪里112號 04-25899900 11:00~17:00 美味指數 ★★☆ 空間指數 ★★★★ 實惠指數 ★★☆ 評分: 味道 2 環境 4 服務 2 衛生 2 CP值 2
2015-03-05
這個花自在,是謝宜榮師傅無論如何說要帶米兒來的一家店,因為店主是他朋友,而且無論空間還是料理都在水準之上,瞧他說得口沫橫飛的,找了個假日,一大早就由謝師傅開著米兒的小紅(因為太早起了,米兒還沒睡醒啦!)帶米兒和米媽一起上山去。 米兒很久沒帶米媽出去走走了,這天米媽開心得呢~~還破例吃了餐點裡的牛肉(自從米兒在關渡宮抽到那支籤之後,米媽再也沒吃過牛肉了哩.........)。那天上山時天氣很好,不過路還真不好找,要不是謝師傅熟門熟路,在山裡彎來彎去,米兒應該會迷路迷到下午都還沒找到吧? 快到的時候,米媽興奮地說:「哇!好多番茄園!」原來,在花自在附近,有不少這種溫室農園,還有一個農場在草莓季時會以奈米技術種植無毒草莓,而花自在則會使用多餘的草莓來做果醬,真的很不錯呢!(後來老闆送了米兒一瓶~~米兒讓米媽帶回家去了~~) 這裡的料理是無菜單的創意料理,因為老闆是客家人,所以把客家飲食文化的精神也融入其中,以「慢食慢活」的健康飲食概念,加上特別挑選的無毒、新鮮食材,創造出來的料理,在這樣的環境下享用,特別相得益彰!不過,想要來這裡享受美景美食,一定要先預約喔~臨時來可是要餓肚子回去的!! 以下是關於用餐資訊:讓大家參考一下~~ ◎午.晚餐 ~ 10餘道私房創意料理的味覺饗宴 ◎葷食:1,200元/位 、 素食:980元/位 、 兒童餐:680元/位 ◎下午茶 ~ 現摘現泡花茶搭配手工點心組合 ◎下午茶:300元/份 ◎用餐需預約 值得一提的是,米兒很佩服這個老闆喔!因為他是小兒麻痺患者,走路都要有拐杖,但他卻殘而不廢,將藝術的天份運用在空間設計上,這園區的每一吋都是他一點一滴累積下來的!很多大老闆看到他的巧思,都想跟他合作,不過他個性卻淡泊名利,甘心在這個地方過著與世無爭的生活~~ 花自在食宿館 苗栗縣卓蘭鎮西坪里四鄰37-2號 04-2589-5892 美味指數 ★★★★。。 空間指數 ★★★★ 實惠指數 ★★★☆ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-03-05
在麻辣鍋界,太和殿的名氣因為許多港星愛吃,而有了響噹噹的名氣,不過一向不太愛跟著名人湊熱鬧的米兒,一直要到太和殿沒那麼熱門了,才去吃過太和殿。 如果米兒沒記錯,當年老闆娘沈琬(人稱沈姊)跟米兒解釋太和殿的鍋底是用豬骨、牛骨加上一些蔬菜熬煮的,所以有愈煮愈辣、愈煮愈濃的特性,而且,為了保持湯頭原味,所以火鍋料絕對沒有海鮮。為了吃出食材和湯頭美味,沈姊認為吃太和殿是不用沾醬的,只要用蒜花澆上麻辣湯,配著涮肉片或是火鍋料吃,真的很有當年米兒在四川吃火鍋的FU~ 第一次吃的印象其實還不壞,湯頭很香,火鍋料品質也在水準之上,可惜~真的好貴!印象中好像一盤牛肉就要四五百,不知有沒有記錯,連蒜花都要另外計價,所以後來米兒幾乎沒再去過。 這天,在一連串的巧合和好奇心的趨使下,跟著在美食團認識的團友小柯去參加他們的活動,陰錯陽差地吃了新竹的太和殿,原來不知何時太和殿在新竹也有了直營店,還開了二家,新竹果然是餐飲界兵家必爭之地啊! 說實在的,新竹太和殿可能為了適應當地消費族群,而有了小小的改變(因為那天有人不吃牛,所以老闆把湯底也改了!難怪覺得沒那麼香~)再加上因為是「自己人」,所以桌上多了蝦鮮、鮮蚵和生魚片(平常可是沒有滴喲!)算是很豐盛啦~但就沒有當年吃的那種感動了。 鍋底好像是一個人100大洋,其他火鍋料是採單點方式,價格好像比台北便宜一點點,以下大家看到的東西,平均下來一個人打完折好像是400大洋(我覺得老闆給了很多沙必思~) 太和殿 新竹市經國路二段99號 03-532-5399 美味指數 ★★★☆。 空間指數 ★★★★ 實惠指數 ★★★☆ 評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
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