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金大佛
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共 2 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 2 篇的食記
2017-06-18
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類別 : 歐陸菜麵包/西點甜點/蛋糕喝飲聊天

 
新北市以復活島艾摩巨人Dum Dum、客製化蛋糕服務廣為人知的知名海洋風甜點店最近甜到桃園,已於12/23在試營運了!甜點 、鬆餅、鹹食 、咖啡和茶飲皆有供應,桃園主要為外帶店,不過有小小的立食吧台可以內用

 

 
殊不知我中午抵達發現現場還有部分地方仍在施工,各店家也還在準備中,才知道臨時通知順延,因此我在只拍到空空如也的甜點櫃,不過聽說幾個小時後櫃子就已被”甜”好”甜”滿,擺放好滿滿的甜點歡迎有緣人帶出場,不用擔心會跟我一樣撲空
▲再次強調,桃園店以外帶為主,若是不能等!不想等!必須立馬享用的人,這兒也有立食吧台可以讓你滿足口腹之慾,店長表示也可以在此喝咖啡和店員聊是非,有正妹相伴當然 「罰站」也甘願啊!

 
▲最大的特點除了甜點主要都是海洋相關造型以外,店員都是經由海選(?) 、 店長親自精挑細選過的,兩家店的店員也都是甜的!還沒吃到甜點,心就先被年輕可愛的店員給甜到了

 

 

 
▲menu,個人覺得價格還算挺和藹可親的

 
桃園店強勢開幕之際,將品牌logo同時做個轉換,還沒跨年就已經有了新氣象,我特別喜歡有鯨魚尾巴的紙袋,感覺也很適合設計成帆布袋

 
▲  $140/個
萬年紅牌Dum Dum , 通常初次下海(?)的客人都會點他的檯,選用65%阿多索莊園巧克力 、巧克力蘇婆羅、蘭姆可可蛋糕 ,一度懷疑根本是為了喜歡Dum Dum和吃巧克力的我製作的(自作多情),口感札實充滿了巧克力

 
▲ $130/個
內含覆盆子果凍 、巧克力慕斯、榛果醬、海鹽巧克力餅乾,小鯨魚有幾種顏色可以選擇,像我初訪選的是黃色小鯨魚

 
注意!這不是兩條蟲,牠們是花園鰻來著!由檸檬乳酪布丁 、 檸檬奶醬和白乳酪慕斯製作而成的,塔皮比市面上的軟了一點點,整體口感頗為清爽!如果想看花園鰻本尊可以去沖繩的水族館,直挺挺的在海中搖搖擺擺,依稀記得我當時在水族箱前盯了良久,覺得花園鰻很有喜感很療癒。期許有朝一日可以和沖繩水族館合作在那開分店,肯定賣翻的啊!!!

 
▲$150/個 
寄居蟹是八月份誕生的,模樣討喜,以鹿兒島抹茶蛋糕搭上抹茶奶醬為基底,上面是栗子慕斯包覆香草慕斯與香橙布蕾,很適合偏愛清爽口感的人

 
▲$130
每年聖誕節都會推出不同聖誕節主題的期間限定甜點,聖誕帽供應至12/31,2017開始就NO速了!新北店的正妹店員還幫我畫了一個聖誕老公公的臉在帽子下方,十分應景!

 
▲優格奶酪奶香之中帶點微酸口感,搭配自製洛神莓果醬內餡,頂端的絨毛球是檸檬椰絲棉花糖,底部則有紮實的杏仁洛克蛋糕

 

 
▲自從今年四月初訪吃甜點和訂製客製化蛋糕後就相當喜愛,這兒的甜點根本是把妹神器啊!老闆和店員都很親切又有趣,如今這甜甜的海漫延至桃園了,很替他們開心,期待之後能”甜”滿全台灣(私心希望下一站是台中)!

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-01-17
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類別 : 歐陸菜咖啡店輕食甜點/蛋糕

 
2013的尾聲我來到桃園渡過,2014的第一天來到距離大溪老街不遠的解放咖啡館

它位在復興路上的二樓,不仔細看還真的是會找不到

 

 

 


通往二樓的牆面都是裝咖啡豆的袋子

還有一個像是古代銬住嫌犯的(生鏽了的)鐵鍊

 


沒想到解放的年資已經高達21年了,是一家老咖啡店了呢

 


一推開門首先注意到的就是左手邊的吧台區,如果寂寞想和老闆聊天可以坐這裡

 


我們只想和對方聊天所以選擇右方的座位區入座XD

 

 

 

 


解放咖啡店充滿著許多元素:音樂、電影、藝文、展覽、社運、古物當然還有咖啡 

有一區放了好多近期上檔的電影資訊供客人索取

 


吧台的裝飾為各種酒瓶與酒標組合而成

 

 


解放咖啡館有自製貼紙與咖啡販賣

也有印章可以給客人蓋當作到此一遊的證明

我立馬掏出手帳來蓋,斗大的解放字樣就蓋在2014第一頁

元旦就這樣成了解放日(?)XD

 


整家店的氣息很懷舊復古,而且環境有種被填滿的感覺

不管是牆壁上還是樑柱上都被唱片與瓶瓶罐罐佔據著

 


老闆的擺設小物好多,這些只是一小角

 


猜想老闆是約翰藍儂的粉絲,他的蹤影在這裡還不少

 


坐在黑膠唱片上方的聖誕老公公拿放大鏡看地球儀

似乎在思考下回聖誕節該上哪發送禮物HOHOHO~~

 

 


我們這桌上的復古小燈

 


桌墊下放置電影票根,猜想老闆應該是個愛看電影的人吧?

 


廁所旁邊有個也有大把年紀的電話,不曉得他是否真的能撥打

 


廁所裡面根本是簡報四牆,上頭幾乎都是報紙副刊剪下來的文章

若是在此不小心便必也不會無聊了(喂)

只能說從整家咖啡店的蛛絲馬跡來看

我們可以推測老闆的靈魂是個貨真價值的文青啊!

 


假日不供餐所以我只點了玫瑰花茶($150),可以清楚看見壺裡充滿著玫瑰花

 


清新順口好喝,可依照自己喜好加糖,還附有一塊我很喜歡的餅乾

可是被同行人搶去吃了(可惡!)

 


同行人點的是解放奶茶($150),她喝了一口覺得很苦,立刻加了些許的糖

她下的注解為老闆想讓我們知道解放的過程是很辛苦的(好像有道理不過真的是老闆的意思嗎XD)

 


加點的一塊提拉米蘇($90),還蠻綿密的味道還OK只是沒到會令我驚艷的程度

目前為止我吃過最好吃的提拉米蘇是在台中市的巷子內,由一個法國人做的提拉米蘇

有機會再介紹吧,畢竟這篇是解放的場子啊

------解放咖啡館------

地址:桃園縣大溪鎮復興路24號2樓

電話:(03)3871801

營業時間:星期二~星期四和日11:00~22:00(週一公休)

星期五和六11:00~23:00

名片:

 



評分: 味道 3   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 3

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