薛薛吃遊日記 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2017-04-24
珍苑起源於創立於1928年的迪化街乾貨老店,從南北貨生意做起,後來到燕窩、鮑魚、佛跳牆、滴雞精等,近年來研發了中國美食牛肉麵,在不添加防腐劑的條件下,使麵條與高湯可以輕鬆保存於常溫之中,深受國外好評。 這次要介紹的就是牛肉麵了啦~ 而且單價不會太貴,平常懶得出門又想吃牛肉麵解嘴饞,珍苑牛肉麵絕對是不二選擇! 牛肉麵分兩種口味: 清燉跟紅燒 還有全牛肉 跟半筋半肉 兩種可選擇! 所以平常上班也是能帶到公司加熱當午餐拉~~ 首先先做解凍大概30分鐘左右再煮,如果不想等,可以泡水加速解凍! 裡面會有一個料理包跟熟麵(只需過水燙過即可千萬別當一般麵煮) 紅色包裝是紅燒口味,紫色則是清燉,正面有料理包的有效期限~ 湯頭非常濃郁,是使用牛大骨及辣豆瓣醬、花椒、月桂葉等香料熬煮 不過,我本身吃的比較清淡,口味有點偏鹹,我試過口味後,有再加一點水~ 這款則是半筋半肉 麵條採用關廟麵,是粗麵的,建議不要煮太久,燙過即可! 第一碗比較軟~ 第二碗就有稍微注意,雖然沒辦法像現煮的麵那麼有嚼勁,但也是不會過於軟爛! 清燉口味的 對我來說就是稍微鹹~哈哈~但我們家本身就吃比較清淡~大家可依照自己的口味再做調整~ 整體來說,算冷凍食品中,還算是不錯的選擇,雖然沒有直接到牛肉麵店那麼美味,但對於現在忙碌的上班族,不論是中午還是晚餐消夜來一碗都是不錯的選擇 清燉跟紅燒的話~我個人還是喜歡紅燒,稍微帶一點點辣度的湯頭比較好喝~ 價格的部分,算中高價位,但每一個食材跟產品包裝運送等等的,相對讓人安心,畢竟現在大家對於食安也很注意,就算是隨意吃也要吃的健康啊
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-03-13
聽到這個消息我超難過的,因為我每天上班最期待的就是吃他們家的早餐,有時候都很猶豫要吃蛋餅還是燒餅,因為實在是好吃到另人難以抉擇。 記得老闆娘跟我說要搬到公館,結果才2年,現在一搜甲上燒餅,居然開了好幾家分店,而且菜單也變得更豐富~ 除了招牌的燒餅跟蛋餅外,還多了捲餅、飯糰、吐司軟法類,飲品也更多選擇,這次就先來個回味之旅,先吃個燒餅+蛋餅,下次再來試試看別的。 店家資訊-目前有3家分店 本舖 電話:02-87510318 地址:台北市內湖區江南路24號 營業時間:6:00~11:00 /六日 6:00~12:00 行善店 電話:目前無電話 地址:台北市內湖區行善路56號 營業時間:6:30~13:30 /週六公休 林口文興店 電話:目前無電話 地址:桃園龜山區文興路81號 營業時間:6:30~13:30 /週一公休 MENU 生菜燒餅 $45 內有苜蓿芽、小黃瓜、蛋、奇異果、美乃滋根花生粉,燒餅則是酥脆多層次,吃起來很有飽足感~ 起司蛋餅 $35 重點是他們的醬油跟辣椒醬油~ 這就是傳統豆漿店的味道阿~ 醬油微甜~ 辣椒醬很過癮! 如果怕吃不飽的可以點豬排燒餅 $45 所以如果覺得起司蛋餅份量不夠的話,豬排蛋餅是個不錯的選擇唷! 紅茶豆漿 $25 是小學生的考卷耶~ 太有創意了!!!! 可以先吃早餐邊看~ 紅茶豆漿我覺得甜度剛好,是他們家我最喜歡的飲品~ 住在內湖或者是在內湖上班的朋友有福了~ 有時間一定要去吃一下顛覆傳統又保有傳統早餐的燒餅唷 推薦美食: 生菜燒餅, 起司蛋餅, 豬排蛋餅, 紅茶豆漿
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2017-02-25
就位於新埔跟板橋站的中間,Warehouse NO.128才剛新開幕沒多久,店內裝潢很有美式的風格,除了串燒外,炸物跟火鍋也是有提供,選擇還算很多樣化~ 店內也有提供各式的啤酒,除了生啤外,還有各式水果酒! 這些下酒菜就是要配這個啦 餐廳資訊 地址:新北市板橋區板新路128號 電話:0981-113-882 營業時間:17:00 - 1:00(周二公休) ※可到中山路車麗屋旁的停車場停,再從旁邊巷子穿過,過馬路,大概3分鐘就可抵達店面 店內環境 (第一道就這樣,不點一杯不行啊) 豪格登 生啤酒 Hoeaaarden $220/杯 500ml 只是杯子設計~ 看起來比較大,不過這size真的不小~ 喝了好久 喝起來沒什麼苦味,還帶一點點的甜味,喝起來蠻順的,很適合女生 醬燒牛肉串/豬肉串/雞肉串 $50/串 酥皮蝦 $ 160 店家就說就是酥皮包在已去殼的蝦子上,免用手剝,對於愛吃蝦又不想要剝的朋友是一個福音 搭配起來口感還蠻特別的,不過要趁熱吃,放冷吃就覺得比較膩些 炙燒牛小排 $380 肉質有嚼勁、沒有什麼筋,吃到這邊都超想跟老闆要一碗白飯 只可惜店家說目前還沒有提供這樣的主食,以後會推出烏龍麵唷! 一夜干 $360 時價 (可詢問店家今日的價格) 不會過鹹,單吃也能吃到魚的美味,肉質細緻,店家烤的火侯也控制得宜,皮脆肉嫩的! 沒想到在串燒店也能吃到這麼美味的海鮮! 加上盤上畫了一點點裝飾,更大大加分! 美式牛肉丸 $90 (4顆) 我蠻喜歡這個牛肉丸的,只是除了要趁熱吃外~還要小心燙阿~ 放涼了就不好吃,不過這牛肉味蠻重的,如果怕這種味道的可能要三思~ 巨無霸大生蠔 $200 生蠔吃起來單擠檸檬吃,沒有什麼腥味,滿滿的海味,不過這個真的吃一個就夠了!!! 吃起來好像有點冷凍的感覺,可能要避免海鮮變質 不過嘗鮮一次是還不錯啦!!!! 整體來說,食物都蠻美味的! 只是串燒種類比較沒那麼多,不過海鮮選擇就比較多樣! 如果喜歡吃海鮮、吃漁獲的客人可以來這邊邊吃下酒菜邊喝啤酒,在周末來喝一杯會很開心 比較可惜的是交通比較不方便,不過板橋的朋友有時間可以來吃吃 店內還有可以玩的~哈哈我超蠢的 推薦美食: 一夜干, 生蠔, 馬來沙嗲雞, 炙燒牛小排, 美式牛肉丸
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-02-19
店內除了提供單點的方式,也有合菜的選擇,可以依照人數去點餐,基本上4個人點4人套餐就飽到翻了~ 該吃的經典菜餚都有吃到! 吃完還意猶未盡想約下一次再來吃吃其他料理 尤其打拋豬跟綠咖哩,這兩道是我最喜歡的 餐廳資訊 地址:台北市大安區東豐街34號(忠孝復興及大安站中間) 電話:02-27840303 營業時間:11:30-14:30 / 17:30-21:30 座位還還算不少,但建議還是要先預約以免撲空唷! 附一下合菜的菜單給大家參考 白飯 實在太下飯了~~~ 泰國涼拌海鮮泡麵 (單點$300,套餐涼拌青木瓜補差額換這個的) (因為合菜價格比較便宜阿~) 吃起來就是酸酸辣辣,裡面有蠻多的香菜跟涼拌洋蔥,我跟其中一個友人挑的有點辛苦,不過這道非常開胃!!! 打拋豬肉 (單點$250) 辣度微辣,上面的九層塔感覺是用熱油過一下,吃起來酥酥的!! 這道我覺得必點~ 因為~太美味了 泰北綠咖哩雞肉 (單點$280) 因為負責炒的那位,還真的有點像黑道大哥哈哈~但他炒的飯跟綠咖哩雞都極美味~ 想吃可以私訊我~偷偷告訴你 啊~離題了,綠咖哩跟平常吃的咖哩,我更愛南洋風味的綠咖哩,綠咖哩的主要成分包括椰奶、各種香料、魚露、青檸檬和羅勒等食材,當然每家的綠咖哩口味都有點不太相同,各有自己的風味! 雞肉稍微略乾,感覺是使用雞胸肉(我們流氓炒飯的綠咖哩雞似乎是用雞腿肉的感覺,還會帶點皮,是我的愛) 月亮蝦餅 ($320) 算不錯吃啦~ 但就是豪華厚版的XD 清蒸檸檬魚 (單點$400) 蝦醬高麗菜 (單點$180) 還有空心菜可選 WHATEVER,泰美的每道菜真的是隨便點隨便好吃,身旁的朋友一吃都愛上,目前為止有沒人跟我說不喜歡泰美的啦 推薦美食: 打拋豬, 綠咖哩雞, 月亮蝦餅, 清蒸檸檬魚
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-01-02
但熟成牛排也不能常常吃,通常會選在重要的節日來享受這美味的餐點! 究竟有什麼魔力呢? 美福除了是台灣主要的牛肉肉品進口商之外,同時也開設牛排館Fresh & Aged餐廳,台灣乾式熟成牛排的原創者—陳重光主廚坐鎮,提供了各式頂級牛肉,像是美國極黑牛、澳洲和牛、金牌極黑和牛紐約克、美國Prime級牛肉製成的乾式熟成牛排等,提供饕客更多選擇。 美福食集的Fresh & Aged Italian Steak House,算是我吃過CP值很高的熟成牛排,除了現場可搭配BUFFET外,也可選擇套餐類的,這次是提早在EZTABLE線上訂位+訂餐,還加贈兩杯紐西蘭白酒呢! 餐廳資訊: 地址:台北市內湖區民善街128號2樓 電話:02-27961566 營業時間:一~日 11:30~14:00/17:30~21:00 ※可刷卡、停車場、可預約 美福食集:http://www.mayfull.com.tw/about.html EZTABLE線上訂位&訂餐連結:https://tw.eztable.com/restaurant/9661 FB粉絲團:https://www.facebook.com/freshandaged/ 廢話不多說,趕快來看看那天美味的餐點! 說到這個,那天剛好是薛薛的生日,閃光幫吃貨薛薛選了超豐盛的套餐,完全是海陸大餐,連食量不小的我,都有點吃不下,連生日蛋糕都打包了哈哈 不過有發現每個月的套餐有所不同,提供給大家參考唷! 脆皮生蠔凱薩沙拉 大概一顆我要分兩三口吃! 手工麵包(可續) 右邊的上頭有著羅勒的味道,單吃也很美味 主廚特製洋蔥湯 所以對於沒有愛吃洋蔥的我,只吃了上頭的麵包塊跟起司~ 配著麵包沾著吃就沒吃完了 不過,店員有上來詢問,還補上了一碗馬鈴薯濃湯 馬鈴薯濃湯吃極濃郁,感覺馬鈴薯磨著泥的感覺! 奶油味也很香~ 完全是我的愛 不過不知道是不是因為這樣多喝一碗湯我最後吃太飽了!? 鴨胸煎的皮脆肉嫩,居然連鴨胸也是熟成哈哈,而且沒有腥味,調味的剛剛好,邊吃邊搭配甜菜沙拉,比較不會有吃太多肉的感覺XD 吃到這真的有7分飽了..... 我們的主餐來囉!!!! 美國蛇河農場金牌極黑和牛紐約克 (14oz) 及龍蝦尾 (兩人份) 我們的金牌極黑和牛紐約克熟度是5分熟,之前吃教父牛排也吃過3分熟,如果怕太生的話,其實5分熟剛剛好! 肉質細緻鮮甜,外層烘烤的微酥帶點焦香! 吃完真的連我都要融化了拉~ 再搭配白酒,完全ENJOY在這個餐點中! 除了滿足外,就是滿足 再來就是這龍蝦尾 去殼後,大概有比我手掌還大,感覺龍蝦天天做運動,肉質緊實鮮甜! 以為這樣就結束了嗎? 錯! 還有讓人驚豔的甜點 甜酒提拉米蘇 下面那層是甜酒果凍,搭配著提拉米蘇慕斯享用,創造了更多層次的口感,有著讓人意想不到的味蕾 選擇TWINS無咖啡因茶品 所以店家準備了一個黑森林蛋糕~ (感動) 不過最後也因為吃太飽了,蛋糕打包回家吃 謝謝大家一直以來的支持,薛薛會更努力分享更多好吃、好玩、實用的資訊 新的一年也請大家多多指教~要持續發落我唷 題外話/補充資料: eztable提供線上訂位及套餐優惠,FB也有不定時套餐資訊~推薦美食: 脆皮生蠔凱薩沙拉, 乾式熟成鴨胸襯甜菜藜麥沙拉, 美國蛇河農場金牌極黑和牛紐約克, 甜酒提拉米蘇
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
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