薛薛吃遊日記 等級4 |  關注
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2015-04-21 
來自中國四大菜系之一的川菜，以麻、辣、鮮、香為特色，喜愛吃辣的我，也吃過幾家中國菜及川菜館 這次挑選了「開飯」，吃完後整個大喜歡，又辣又麻超下飯~吃的超過癮 不敢說道不道地，但我敢說，好好味阿一人嗑掉2碗飯是基本 而且也發現開飯其實菜色也多了一些變化、菜名也增添了點趣味 像是翻滾吧~肥腸!就讓人覺得特別有趣~忍不住點來吃吃 除了單點外，也提供了貼心的2.3.4.7.6.8人套餐，可以提供大家做選擇 餐廳資訊 這次到訪的是"永和店-比漾廣場B2"，目前有5家分店 地址:新北市永和區中山路一段238號B2 電話:02-8231-5388 營業時間:平日午11:30-15:00/例假日午11:30-17:00/晚餐17:30-21:30 ※可刷卡、百貨公司有停車位，也可搭捷運至頂溪站1號出口，搭乘比漾廣場免費接駁公車 ------------------------------ 永和店餐廳環境 就在手扶梯附近，旁邊就是momo，空間位置蠻大的，哈哈燈光明亮超適合拍照! 建議大家如果是有特別要去吃的話，先訂位以免白跑一趟唷~ 母親節要來了，大家要快快準備搶位(磨拳擦掌) 
菜單連結:http://www.kaifun.com.tw/ 
而且我很喜歡他們家的菜名，每一個都很特別又新鮮，讓人忍不住想嘗試!!! 阿第一次來訪，就從明星商品TOP10著手 店員推薦招牌必點:流口水雞、翻滾吧~肥腸 超下飯料理:臭豆腐撞皮蛋 青菜食蔬:好色金絲瓜 必嘗薛薛的愛:炸銀絲卷 湯湯水水:胡椒菇雞湯(嗚~本來是想喝香蒜蛤蠣排骨湯的...) 飯後甜點:雀斑香草奶酪、玫瑰荔枝凍 飲料:花椒凍鳳梨冰沙、玫瑰金冰鑽、草莓甜心茶、柚香薄荷泡泡 白飯:30/人吃到開心 標紅色的就是薛薛私心喜歡的~但每個人喜好口味不同，僅供參考 點完餐後沒多久，會先送上開胃飲料蔓越莓果醋 冰冰酸酸的，吃辣剛好可以解辣~讓你一口接一口~ 
最快上菜的就是~招牌流口水雞$320 
哈哈蔡名也很可愛，偏偏不叫口水雞，硬要加上流~~ 真的，看到他不得不說~就會流口水食指大動! 使用了仿土雞來做這道菜，仿土雞的肉質有口感不乾澀，搭配獨門的芝麻醬與辣油，上層撒了少許花生碎點綴 光是第一道菜就能扒了半碗飯!!!跟你說~吃起來不是只有單純吃醬料配飯，雞肉的好壞也佔了一半! 厚口甲!!偶喜翻(筆記~必點必點) 再來就是這個臭豆腐撞皮蛋$260 
這可是我們投票的!!! 我本來就是想吃這個~但被閃光一說就是要吃麻婆燒豆腐，害我猶豫一下 不過阿~最後我們4人投票，一面倒唷!!!YA如果所願吃到這個臭豆腐撞皮蛋 除了特別外，薛薛也愛吃皮蛋系列的料理~像是地瓜葉皮蛋阿或者是泰式炸皮蛋都好喜歡 這道呢~他將臭豆腐切小塊炸的酥脆，加上皮蛋與肉末，搭上豆瓣醬等佐料，讓整道菜的香氣與口感層次更豐富 雖說我不太吃香菜，但混在一起吃!實在美味唷 再來就是重點重點~翻滾吧~肥腸 $350 
肥腸滷的入味，加上杏鮑菇與大量花椒、辣椒與大蒜一同快炒，點菜時，店員特別告知這道稍微偏辣，沒辦法調整 不過阿~~我們白飯準備好囉!!!已準備好要被這個辣翻天的肥腸麻個過癮 肥腸呢處理過，吃起來有口感又不油膩，吃起來我覺得是有一點脆脆的~ 再來就是我強迫大家跟著我吃的炸銀絲卷$60 
吃起來與外面來的炸銀絲卷完~全~不~一~樣 說是麵包饅頭都有點類似，炸的不油，外皮薄!裡面吃起來軟嫩有彈性!而且有點牛奶香 光是加上煉乳與花生粉~我根本是馬上打100分阿~哈哈哈 好色金絲瓜 $220 
絲瓜的部分有略為普通! 可能我偏愛較軟且有水份的絲瓜 我覺得吃起來有一點脆!? 胡椒菇雞湯 $380 
湯的話~我原本要喝的是蛤蠣湯阿~~但因為沒有了我們就點了雞湯 表現也是普普，但湯蠻清的~卻有濃濃的胡椒味，與白蘿蔔、菇類一起燉煮，算是補湯啦~ 阿~剛剛忘了介紹飯!哈哈飯雖然不是什麼特別的，但飯好吃也很重要! 畢竟是跟每道菜緊密的結合呢~大家都說飯吃起來很Q唷! 每人$30吃到飽唷 
剩下的就是甜點跟飲料 
左上是我的草莓甜心茶--甜~~覺得是有點果醬fu 右上是花椒凍鳳梨冰沙--這個就值得點了!好喝 左下是玫瑰金桔冰鑽--略甜~ 右下是柚香薄荷泡泡--建議要把薄荷葉搗一下，會更有味道! 雀斑香草奶酪 $80 
哈哈所以取名為雀斑阿XD 玫瑰荔枝凍$80 
這個甜規甜~但我們大家都很喜歡這個~理面也放了兩顆荔枝!!!整個荔枝凍很軟很嫩~ 這頓吃下來單價雖然不便宜，但覺得很值得 應該比KIKI便宜一點點，聚餐或者是家庭聚會都很適合 有吃辣的人會吃的更開心更過癮~畢竟川菜都以麻、辣為主 而且他們的店很多都在百貨公司~都有附停車場，可以做折抵，省去找車位的麻煩 接下來就是母親節了~有興趣的建議提早訂位唷! 來唷~ 大家一起來開飯啦(敲碗) 就讓花椒的麻、豆瓣的辣、翻滾吧你的胃~~~ 如果喜歡這篇的話，別忘了按個讚鼓勵一下唷 題外話/補充資料： 就讓花椒的麻、豆瓣的辣、翻滾吧你的胃~~~推薦美食: 翻滾吧肥腸,流口水雞,臭豆腐撞皮蛋,炸銀絲卷
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-03-10
原本是要與友人吃下午茶，但計畫趕不上變化，友人臨時中午要南下 我們索性配合時間，在週末假期吃"八點" OMG沒看錯，吃八點的女孩們的聚會 真的是比大學上課還早起床，比平常上班更早，真的是挑戰上班族週末的早起毅力 不得不說，早起吃早餐後，發現一天的時間變的好長(平常周末都會到下午XD) 這次約在新開的阪急店，之前很想去東區店光顧，但都天天客滿，趁這個機會，總算吃到囉! 而且這家店有著絕佳的地理位置，位於百貨公司捷運站出口旁，也是市府轉運站 讓早起搭車的人有食物吃!!逛逛百貨累了也能來享受下午茶 餐廳資訊: 地址:台北市信義區忠孝東路五段８號(阪急百貨1樓近信義誠品那面/市政府2號出口/近市府轉運站) 電話：02-27220179 營業時間:日~一 07:30-2130 /五六 0730-2200
菜單 很貼心的還有外帶專區
這次我們清一色都點了洋芋培根切達起司鬆餅早餐 $250 (附紅茶or咖啡---免費續杯) 紅茶很有誠意，還附了片檸檬，茶雖不濃但也不澀，對於我來說，剛好合胃口 那也有附上紅糖塊，可以讓大家自由添加
這是友人的咖啡，附上牛奶
我們的主食 有沙拉、番茄與特製過的洋芋及培根，還有主角鬆餅 附上起司醬跟鹹味奶油塊，看起來真的很豐盛
鬆餅吃起來蓬鬆又香氣十足，吃起來不會太乾 切塊鬆餅沾著切達起司真的是超級好吃的(不過就是熱量很高XD哈哈) 生菜我很愛，可能醬料是屬於和風醋醬， 酸酸甜甜的是一早的開胃菜 還有一個我超喜歡的就是他們的洋芋，混著胡椒炒到稍微軟爛，口感極佳 搭配著起司醬與鬆餅根本就是完美搭配阿!like it 整體而言，我大概給他3顆星 可能他們主要的是甜食為主力，厚鬆餅阿跟舒芙蕾(也是薛薛最想吃的) 鹹食的早午餐沒有特別讓我驚豔，但也是好吃的啦~ 來信義區逛累了或者是剛搭完車還是等車中 不坊來趟令人轉圈圈的下午茶吧 推薦美食: 洋芋培根切達起司鬆餅早餐
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-03-10
因為特別想吃鬆餅，就以鬆餅為出發點找到了這家!!!!!!!!C25度咖啡館 雖然是咖啡館，他們的沙拉、鬆餅或者是土司等算是蠻有水準的 當然環境也是很舒適，除了各式雜誌、簡單又時尚的裝潢 另外看到了幾台小朋友的玩具車，感覺也是個適合帶小朋友來的地方 重點是...鬆餅很好吃、咖啡的奶泡很綿密((大心)) 順道說一下~最近觀察他們家粉絲團發現超多名人來訪的~ 應該是品質有保證拉!!!! 餐廳資訊 地址:台北市大安區安和路一段21巷23號1F(近忠孝敦化站3號出口，明曜百貨後) 電話:02-27818902(可訂位，但大部分以現場位為主) 營業時間:08:00-24:00 (這時間真的超長~晚上也可以來吃點心) ※每人低消100元，至少一份餐點貨飲料，需加一成服務費，內有wifi和插座可使用
餐點蠻多樣化的~ 有三明治、漢堡、義大利麵、沙拉、甜點跟鬆餅類
這次我們共點了 招牌原味鬆餅、香煎雞肉凱薩沙拉、特製黑巧克力蛋糕配花生冰淇淋、熱拿鐵、檸檬優格碎冰奶昔 (哈哈其實看到菜名後突然想到之前流傳的 法式料理 佐 這個字 ) 這邊是用配不是佐呦XD 笑一下 先來介紹熱拿鐵~ $150
我最愛的就是綿密的奶泡壓!!!咖啡很濃醇、奶泡很綿密~ 看這側面圖就要融化了!!!!而且杯子好古錐(少女心) 檸檬優格碎冰奶昔 $170
喝起來算普通，沒有什麼優格的感覺~如果再滑順綿密一點會更好 但是酸酸甜甜的喝起來越喝越順~有著淡淡的檸檬香! 應該會是女孩們會喜歡的 我的原味鬆餅 $160 我選擇的是搭配蜂蜜跟鮮奶油
吃起來意外美味~ 外皮酥脆，裡面是帶一點點濕潤的~而且不乾 帶一點點的奶香味!!!! 上面也灑了少許的糖霜~讓人一口接一口!!! 比想像中美味許多呢個人覺得搭配蜂蜜跟少女的鮮奶油超棒!!!! (友人一直默默吃我的鮮奶油) 嫩煎雞肉配凱薩沙拉 $190
生菜也脆甜、搭配酥脆麵包塊~ 醬也很好吃!!! 但分量稍微少了些~ 但對於少女的下午茶配餐~是ok的 特製黑巧克力蛋糕配花生冰淇淋 $170
通常看到招牌或者是星星都會讓人無法抗拒 花生冰淇淋很濃郁，很濃很濃的花生味，本身搭巧克力就很match 巧克力蛋糕不像是布朗尼~稍微偏軟些! 甜度還ok~蛋糕算好吃!不過就沒有到令人驚艷就是了 btw,草莓還蠻甜的!可能現在是草莓季~ 店家服務還蠻友善的~ 就是沒有特別趕人~所以我們就待了3小時多，真的是聊的不亦樂乎 而且又有插座、wifi真的很棒! 環境也很不錯 當然餐點也是蠻滿意的~尤其是鬆餅更是深得我心 價格在東區也算是有競爭力!!!大力推薦給跟我一樣愛鬆餅的各位!!! 獻上姊妹圖~~~~ 推薦美食: 招牌鬆餅,熱拿鐵,輕食
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-01-14 
吃完後心情整個大好~讓美麗的週末揭開美味的序幕 超高興這次接到他們家的邀約~ 讓我可以好好品嘗正統的法式薄餅 餐廳資訊 信義誠品店 地址:台北市信義區松高路11號B2(信義誠品B2。市政府捷運站) 電話  02)2722-8012營業時間:平日1100-2200/假日1100-2300 天母誠品店 地址:台北市士林區忠誠路二段188號2樓 電話 02)2877-1162營業時間:1100-2200 MENU
喝起來不澀~帶點淡淡的伯爵香氣，卻有濃濃熟悉的錫蘭紅茶味!讓消費者可以有雙重的口感 如果像我喜歡喝淡茶類的話，法孚紅茶會是不錯的選擇 先上餐點的是法式鹹薄餅-巴黎風味
原來是它加了蕎麥粉，讓整個薄餅的口感更有嚼勁 除此之外，薄餅的四的角角都有不同的特色跟醬料，也是廚師的小巧思唷! 內餡的部分是我的最愛，除了濃濃的白醬搭配著蘑菇跟火腿，上頭也灑上了大量的起司點綴 吃起來有點像PIZZA的FU 但比PIZZA健康且多層次的口感 另外，現場製作的橙香火焰甜薄餅，也是一場視覺上的享受 倒下香橙甘邑白蘭地，點上火讓酒精揮發，整個甜點多了點白蘭地的香氣
餅皮加上了香草，多層次的堆疊，內層再夾個新鮮水果~香橙 焦糖與白蘭地的搭配，加上明治冰淇淋，入口即化 跟我之前吃過的甜法式薄餅比較起來，法孚的比較厚有口感些 對於餐點的細膩度很高，完全呈現法式風情~ 法式薄餅搭配著獨特的熱茶，剛好在甜食中取得一個平衡 鹹薄餅與甜薄餅的話，鹹薄餅在台灣比較不普遍，相較下來很特別 但甜薄餅也有自己的特色，主要就是用料與搭配的香橙酒熬煮的醬汁 兩個都很美味~真的好難抉擇，不過"法式"本身份量就不多，還是只能當點心唷 位於在誠品樓下，看完書不仿走下樓坐下來享受一下法式甜點 而且店內的打光真的很美捏~是女孩們的愛 推薦美食: 法式鹹薄餅-巴黎風味,橙香火焰甜薄餅
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 2
2015-01-01
來去之前，搜尋了一下他們家的手工甜點一絕外，每到餐點都有獨特的特色 就像店名一樣好米亞(翻譯成台語就成了:好東西) 食材也是一極棒!好評連連，不過單價不便宜，中晚餐低消700唷! 但非常適合慶祝節日的好地方，因為氣氛好，店內的感覺很舒服 餐廳資訊: 地址:台北市大安區敦化南路一段270巷6號(近仁愛圓環，停車可到附近復興實中or仁愛醫院) 電話:02-87718285 營業時間:午餐1130-1400/下午茶1400-1630/晚餐1800-2100
MENU
套餐包含開胃麵包、餐前菜、湯品、主餐、飲料及甜點 開胃麵包是法式長棍麵包及沾醬朋友!? 哈哈是好米亞自製的義式油醋醬
單吃不沾醬也能吃到本身淡淡的香味，搭上油醋醬真的是開胃麵包 接下來上菜的是北海道特級干貝搭配芝麻葉
還搭配著生菜、杏鮑菇及醃製橘片，酸甜帶點海鮮的鮮甜，配在一起剛剛好
橫切圖更能看到師傅處理的奶油乾煎干貝!!! 每日濃湯--今天的是牛肉菌湯
熬煮濃厚的湯頭，上頭應該是加了一些牛奶，奶味更重!!!加上碎碎的菇類一起搭配~ 主餐我們有兩個~一個是自製XO醬北海道干貝燉飯/另一個是乾煎法式櫻桃鴨佐覆盆子醬汁 在店員的推薦下，選擇的招牌且女性超喜歡的乾煎法式櫻桃鴨
恰到好處的7分熟，紅嫩的鴨肉，厚度大概是有1.5CM，與外面的薄切有很大的差異，更能吃到櫻桃鴨的特色，肉不乾澀卻很有嚼勁~ 外皮煎的酥脆，與覆盆子醬一起吃真的很美味唷!! 不誇張，應該是我吃過最好吃的櫻桃鴨了 自製XO醬北海道干貝燉飯
裡面還有很多杏鮑菇及小魚乾，增加燉飯的口感!!! 最後就是飲品跟甜點 桑格莉亞水果調酒推推
喝起來真的很特別，味道更多層次，帶點水果的果香及甜味，紅酒的澀味完全沒有唷!!!! 那原本的套餐甜點是布蕾，但因為我實在太想嘗試他們家的派~所以換了香蕉派(可折50)
外層的派皮也是恰到好處~我很少把奶油都吃完，這盤特例拉~ 整體來說每一道菜我跟閃光都超滿意 但法式就是精緻份量比較少，不過每道都吃的出用心的感覺 多層次的口感，不同的醬汁與食材完美的搭配 每一口都會讓人有小小的驚喜 單價相對高一點，就偶爾慶祝的時候來吃一下犒賞自己是蠻不錯的 吃完這頓...閃光馬上跟我預約說 明年的生日他要吃這家...要...吃到飽!!! 趕完這篇剛好是1.1~祝大家新年快樂唷!!!!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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