大頭琳的生活筆記 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2015-04-11
(果然年後真的忙到快爆炸了！怨氣跟疲勞度都快忍到極限了💣) 算算外食族的我在8天長假中總共吃了5間餐廳 哈~是有沒有那麼會吃啊XD 雖然不敢站上體重機面對現實 但牛仔褲變緊的程度證明我真的吃了不少 但連吃5間但有4間"私心"只覺得尚可 甚至有2間爆紅的店家"私心"不推！該說自己沒做足功課嘛╮(╯▽╰)╭ 接下來連5篇的高雄『養肉』食記都是我真實的用餐經驗 不管好壞都僅供參考嚕(*☉౪⊙*) ~~~···~~~···~~~···~~~···~~~···我是可愛又囉嗦的分隔線~~~···~~~···~~~···~~~···~~~··· 7日7日韓式炸雞是養肉行程的開頭值得來個紀念po 但不是好吃而是當天用餐上演了好幾齣內心小劇場 聽說店家遠從韓國來台展店 剛開幕時因為是正統的韓式炸雞再加上花美男代言 人氣爆炸夯 2014年7月開幕還不到1年就有4間分店(台中*1、高雄*3) 當天選了交通比較方便的西子灣分店 從高捷西子灣站1號出口往回看的十字路口就能看到招牌 1F是韓風咖啡館caffe bene 整棟韓味十足 招牌雖然大到超顯眼不過通往2F的入口在旁邊角落 
旁邊牆上還有各式菜色的巨幅照片 看到快流口水啦！但是...還沒開吃就上演第1次內心小劇場！ 粉絲專頁和店門都寫著營業時間平日16:00~23:00 但4點進到店內卻被告知5點才開始營業 店員說"可能忘記改..."聽了好怒ヽ(｀Д´)ﾉ 特地提早來結果還要多浪費1hr等待 當時還有另1組客人也很傻眼 當下只能倖倖然離開再繼續等 那時氣到已經開始搜尋其他韓式餐廳 要不是帶著阿爸還真想爆走 就剛好這麼倒楣搜尋到沒更正營業時間的粉絲專頁？公告"正確"的營業時間不是餐廳的基本資訊嗎？ 
店門內有7日7日炸雞往2F的指標 怒氣稍微被可愛的韓文字體和🐓撫平 誰叫我對可愛沒轍(攤手) 入口和1樓caffe bene相連的木板門上了鎖 應該沒辦法直接從caffe bene店內上樓 
店名旁的『Chir Chir』源自韓文的狀聲詞 形容吃炸雞時發出的聲響 不過我吃的時候沒這聲音啊(挖鼻) 
試過後不沾手的確方便 不過久了手指好痠 用叉子叉著慢慢吃還比較省力XDDD 
吃過韓式炸雞就知道 不管哪種口味都是1隻雞的份量(約2人份) 300元以上起跳的價位不算便宜 因為份量較多 建議多人share才能吃到多種口味也比較不會膩口 炸雞口味的變化比台北東區福氣韓國炸雞、在SA Seoul點的外送炸雞多了許多(詳細menu點"此") 
menu第1頁有許多註意事項 因為炸雞上紅通通的沾醬所以店家附上髮圈和圍兜 加分！ 特別的是打包得在結帳前提早10mins告知、平日6點以前內用外帶都打9折、供餐時間最晚只到9:30 是說才點3道就破千 價位真的很不親切 
不辣的醃蘿蔔、鹹味餅乾、玉米沙拉和搭配炸雞的洋蔥醬汁(吃起來像不辣的莎莎醬) 
鐵鏟豬肉炒年糕(390元)是真的盛在迷你鐵鏟裡 造型加分！但取名『豬肉』卻是炸雞比較多 失算 依序是底層的年糕、豬肉片→蔥絲→炸雞 最後再灑上起司絲 雖然有辣椒但辣度其實還OK 
吃起來的口感就跟一般速食店炸雞店差不多XDDD 外觀比味道更讓人印象深刻... 疑惑的是不知道是起司？蔥絲？還是豬肉片？總覺得帶股很突出的辛(腥？)味 很微妙的fu 
紅到發亮的辣醬看起來好誘人...But... 
但這裡的辣醬只覺得好像沒有酸味的糖醋醬 會甜但完全不怎麼辣(暈) 吃幾口就開始覺得膩(皺眉) (外帶回家放了會再吃才開始覺得有點辣口 但涼掉也就不怎麼好吃了 rz) 
還好有我愛的Q軟年糕 至於鍋巴咬起來ㄖㄨㄣㄖㄨㄣ 沒那麼酥脆的感覺不太習慣 
淡淡乳白色的湯頭喝起來不只沒有人蔘味 就連雞湯會有的雞味也很淡 也沒什麼紅棗味 就是非常清淡...默... 
雞肉、糯米和紅棗都被熬到幾近入口即化 就連雞骨也輕輕咬就碎掉 但妙的是湯裡沒雞味 紅棗也沒紅棗味 難道是我平常吃太重鹹所以覺得人蔘雞不夠味嗎？可是在首爾吃的就很夠味啊(抓頭) 
虧泡菜是我當天心中的No.1 碗裡才放了4-5片真的不過癮 可以拿前面4道小菜多換點泡菜嗎？ 接連3道都是雞肉和年糕 吃到最後覺得好膩！最囧的是錯估豬肉炒年糕居然也有炸雞這點(暈) 
看著袋上的slogan"真是好吃的炸雞" 只能說7日7日韓式炸雞並不是我心中最好吃的炸雞 朋友看完我po的短評後推薦另1間89韓式炸雞 之後還解釋每間韓式炸雞店家的味道都不同 即使在韓國也是 不推可能是店家醬汁剛好不是我愛的口味 聽了之後釋懷了些 筆下關於店家食記的用詞也就沒那麼負面了XD 再次申明"以上用餐經驗均為本人當天真實體驗&感受 私心偏不偏愛純粹是個人喜好"！ 打完收工 歡迎來"粉絲團"找我聊天喔 
電話 07-5317372 地址 高雄市鼓山區臨海一路30號(近高捷西子灣站) 營業時間 平日 17:00~23:00/假日 11:00~14:00&17:00~23:00 (用餐時間限制1.5hrs/假日不開放電話訂位)
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-02-16
只是為啥最後才分享呢? 唔...不是好酒沉甕底 就別問理由了吧 噓😙 回高雄前莫名超想吃海鮮丼才會無意搜尋到『松風渡』 這也才發現去年底剛新開幕的高雄國際會館 由空大與台南首府大學合作打造的小港區首家五星級飯店 跟左營蓮潭會館的營運模式相類似 (離大學生活N遠的我還不知道有首府大學 google才知道是致遠管理學院改名 立刻洩漏出我的年紀(笑)) 會館雖然緊鄰機場不過離高捷小港機場站還有段距離 招牌跟入口就在空大校門旁邊 右邊的樓梯是會館入口 旁邊小巷可以繞到後頭的特約停車場 對汽機車族很方便
後頭餐檯上是提供住房客人早餐的自助吧 因為用餐時間錯開所以沒看到早餐的菜色 超大薑餅屋上頭黏的都是真的餅乾 靠近還能聞到餅乾的香味 好想摸喔😆
串燒、炸物、壽司、手卷和生魚片應有盡有 想單點也有不少選擇
不只味道就連外觀都像章魚燒 有熟悉的柴魚片和美奶滋 只是多了ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的蝦卵
(詢問低消規定已經是必做的功課 吃大餐還是想多少省點荷包 好矛盾的想法XD) 磯鮑野菜和風醋裡的生菜鮮嫩爽口 但最搶眼的當然是鮑魚啦主廚還先切好方便食用 貼心加分❤ Q脆的鮑魚肉也很新鮮 還不賴
吃到油脂相對較少的海鱺肉 咬起來帶點脆Q感
外層炸衣比蝦肉大上許多 只記得炸衣的酥脆、不油膩 反倒忘了主角蝦肉的滋味(rz) 炸過的蝦頭咬起來就像在吃香酥的蝦餅 得細咬慢嚥才不會被蝦鬚和蝦殼的銳角戳到 後頭沙拉的份量不少 尤其隱藏在最裡頭的馬鈴薯沙拉很有飽足感~~~
看羊肉上亮澄澄的光澤就知道醬汁有多濃稠(笑) 問阿爸吃完的感想 想了老半天才吐出一句...好像沒什麼特別 還是茹絲葵最好吃...😅
最旁邊是鮪魚泥的押壽司 至於味道...想不太起來 對外觀的印象比味道還深...(´･_･`)
塗上厚厚照燒醬的圓鱈帶有稠厚的甜鹹味 幾乎嚐不太出魚肉的原味 妙的是圓鱈沒有印象中的細軟 反而極有彈性 就不知道是部位還是品種的關係(惑) 最下面咬起來像爆米香 沒那麼硬脆 酥酥鬆鬆還有點ㄖㄨㄣ 最旁邊那坨蘿蔔泥印象最深 有白蘿蔔特有的生澀味卻乾爽到幾乎沒什麼水份 搭上七味粉後好微妙！
至於高湯是淡淡的柴魚味 鮮味也跟著清淡不少
整套定食有羊肉、鮑魚、圓鱈、干貝絲和牡丹蝦 食材的豐盛度、新鮮度都ok也有飽足感 但可能是share的關係 除刺身外沒對哪道料理有特別印象 只覺得說是日式口味卻又好像沒那麼道地 比起料理味道 精緻的擺盤和豐盛的食材更讓人印象深刻
接下來是單點的花魚一夜干定食(320元) 乍看跟一般日式料理店的定食差不多 不過涼拌小菜、野菜和風醋和茶碗蒸的用料好上許多
就連口感也只記得蘿蔔泥的軟糊 魚肉幾乎沒fu...(默rz)...私心不愛///▽/// 對了 旁邊的糖漬地瓜好吃XDDD
鮪魚、鮭魚、鱺魚、海膽、牡丹蝦、鮭魚卵、生干貝 紅薑和芥末也美到像擺盤的小花🌻 High度滿點❤
這裡的蝦頭就直接開嗑！鮮甜的魚肉搭上軟滑濃郁的蝦膏 絕配(姆指) 魚肉鮮嫩、醋飯Q黏 只是除了鮭魚外油脂都較少 沒有築地仲家海鮮丼那種入口即化的fu 有點失落...
接連的套餐和定食都比不上這道海鮮丼 推薦必點
而且偏淡的味噌味還是鹹中帶甜的台式口味 難道連味噌湯都走台日式混搭風嗎>"< 這碗味噌湯的定價讓豪華什錦海鮮丼的完美多了不完美-_-|| 當天用餐的感覺還OK 服務的態度也很親切 但服務生對於上桌的餐點都不太了解 多都是由經理詳答 或許是邊做邊學的建教合作 總覺得服務生在小細節上總會流露出不熟練的緊張感
結帳前意外分到咖哩麵包的試吃 Lucky✌⊙ω⊙✌ 鬆軟的麵包+濃郁的咖哩香 意外地好吃(姆指) 當天就看到不少訂房客人帶上好幾個 只是要從三民區再跑到小港區就為了麵包和海鮮丼...好遠... [餐廳資訊] 電話 07-2620999 地址 高雄市小港區大業北路436號(空中大學旁) 營業時間 11:30~14:30/17:30~21:00(所有餐點均加收10%服務費)
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 3
2015-02-12
在Thomas Chien法式餐廳結帳時得知主廚在愛河之心旁開了新系列的LA ONE kitchen&bakery 原本想留到下次回高雄再訪 不過搭車前的午餐空檔閒著沒事又拉著全家衝了 對吃的執念真的很深啊XD LA ONE kitchen&bakery(LA ONE 歐陸廚房)在博愛與同盟一路的叉口附近 離後驛站約4-5mins路程 跟Thomas Chien RESTAURANT的低調不同 灰色外牆上超大的店名絕對不會找不到或認錯XD 店家去年底才剛開幕 1/4到訪的當天還算試營運 1樓預定1/14開幕的bakery還是空蕩蕩一片 雖說是試營運但訂位時午餐時段全部客滿 想吃還得等到下午2:30的午茶時段 人氣真夯
(如果最後1點是真的 那店家的標準也太高了吧 驚！) google歐陸廚房粉絲團 slogn是台灣食材×歐陸廚藝的完美良食 採用高雄50%、台灣35%、國際15%的食材來源 烘培坊也是採用台灣在地新鮮蔬果、自製及時生鮮、拌醬、私房果醬、沙拉、歐陸進口食材 看來Thomas Chien旗下的restaurant、cafe、kitchen&bakery很重視食材來源 當然價位也跟著貴上不少💸
黑白格紋混搭木紋地板 大長桌上方的電線燈具 帶點衝突感的混搭風格跟低調奢華的法式餐廳完全不同 主廚露手不露臉的大幅幕簾原以為是擺設的一部分 其實背後有個別具巧思的創意
用餐最後幕簾捲起才發現後頭居然是個超大的開放廚房！ 沒想到裏頭居然擠了那麼多廚師?！看到每個人手腳忙碌的樣子 突然覺得桌上每道餐點都得來不易 設計概念來自餐廳像是製造歡樂的劇場，廚房是舞台，忙碌的廚師就是明星 將概念運用到La one的全開放式廚房，將廚師影像印在幕簾，讓流動的人影隱約於幕後 幕起，好戲上場，落幕了，交拳感謝；在虛實交錯中，請大家別忘了給掌聲喲~取自LA ONE粉絲團 廚師們不再隱身廚房 除了味道 備料、烹煮、盛盤的用心和手藝都展現給用餐的顧客 超喜歡這個概念❤
當天剛好豔陽高掛 這區座位滿有曬日光浴的fu
餐點在300-400元左右 印象中附飲料的午茶套餐也超過300元 在高雄算是中價位偏高(詳細menu點此) 每樣料理名底下還註明了使用的食材 雖然不知道會組合出什麼味道但能清楚知道自己吃進什麼
看起來濃郁的醬汁不像一般白醬濃稠 撈起來偏稀偏水搭上起司絲是淡淡的奶香和鹹味
除了玉米筍和蘑菇還保留原先口感 其他時疏經過烹煮也變得軟糊 口味也偏清淡 這道滿適合牙口不好的人 尤其是口感超像台式小湯圓的麵疙瘩！
(不管口感或味道 醬汁濃稠到有在吃蝦膏的錯覺) 不只醬汁有蝦味 就連蝦肉本身的蝦味也濃到偏腥了點 愛吃蝦的人應該會很愛 蝦肉咬起來Q脆但總覺得去殼後的表層有些微的粉感 就不知道是蝦肉本身還是醬汁的關係
私心超愛這麵條的口感❤ 對我而言 最大亮點不是蝦而是麵條！
這4款就都是想像中的味道 沒有不好吃但也沒有特別好吃XD 只記得甜甜的洋芋泥軟滑綿密 柳橙片沾上糖液的酸甜味但還多了點橙皮的苦澀...
(如果沒先吃中餐的話還是建議加點麵會比較飽(笑))
覺得最好吃的1品 草莓的甜酸搭上香甜的卡士達醬 還有表層硬脆咬開卻酥鬆的餅皮 濃郁的香氣看來裡頭放了不少奶油XD
落落長的介紹:集合錫蘭、印度、中國上等紅茶 摻入綠茶並薰入佛手柑和茉莉香 還放入茉莉蕊和白毫 (對茶類沒研究的我來說就是杯濃郁的紅茶無誤 其他哩哩摳摳沒感覺) 一直以為糖罐裡的是紅糖 沒想到店員介紹是是煙薰過(帶點焦香)的糖塊(如果沒記錯的話XD) (看到這糖罐就想起帕莎蒂娜烘培坊 相同的糖罐和類似的經營模式多少都有帕莎蒂娜的感覺)
加點的抹茶拿鐵 很淡的咖啡味 沒想到抹茶味更淡 喝起來很微妙因為跟印象中的抹茶拿鐵完全不同 標榜1/4奶泡、1/4咖啡、2/4牛奶/抹茶粉 難怪牛奶味超濃！鮮甜的奶香應該是還不錯的牛奶 綿密的奶泡感覺佔掉大半杯但其實咖啡的量還不少 綿稠的口感就像在牛奶中多了輕柔的空氣感！ 咖啡順口但尾韻的苦味卻很明顯 煙燻味?肉桂味?很熟悉卻想不起來 怕苦的我忍不住多喝好幾口開水(皺眉) 當天用完餐莫名有點空虛、落寞感 或許是期待過多 也或許是午茶時段提供的料理有限又剛好都不怎麼愛 除了鳥巢義大利麵的Q彈口感 其他都只覺得還ok 不是不好吃但就是沒留下特別印象... 服務很親切&巡桌倒水很勤快 但小細節還是比較生疏 像當天加點飲料差點忘了折價優惠(rz) 或許還在試營運期 等正式營運後會想試試正餐或早午餐 至於午茶時段的再訪機率應該不大(笑) 打完收工 歡迎來"粉絲團"找我聊天喔
電話 07-3228864 地址 高雄市高雄市三民區博愛一路380號2F(近高捷後驛站) 營業時間 早餐8:00~11:00/午餐11:30~14:00/下午茶14:30~17:00/晚餐17:30~22:00 (所有餐點均加收10%服務費/無特約停車場)
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-02-05
有20幾年廚藝經驗的主廚曾是帕莎蒂娜餐飲集團的廚藝總監 喔~是我回高雄常吃的帕莎蒂娜耶！ 2012年開幕 主打輕盈風格的新法式料理 融合『法式頂級廚藝』與『台灣在地食材』 2013年邀請連續17年獲得米其林三星之最高榮譽的Alain Passard合作舉辦客座餐宴 官網上bala bala連串的介紹感覺好威！當晚的確吃到許多創意料理 看首圖就知道吃的多開心(笑) 不過帳單上的數字也跟餐廳隱密的程度、主廚經歷的顯赫程度成正比啊...暈rz
仔細問過店員才知道在復興四路與成功二路岔口旁 先找到中鋼大樓後方的合作金庫再往左就會看到餐廳 黑漆漆的晚上只亮著紅白藍3色的燈串 就連外牆上的THOMAS CHIEN也很低調
當天6點半到還有1/2的空桌 但7點後連包廂都全被坐滿 沒想到餐廳人氣這麼夯
餐廳內的氣泡水和礦泉水都得收費 不想額外花錢也能選普通開水 free的檸檬水就很好喝(笑) 雖然有事先到官網研究最划算的點餐方式 不過看到貴鬆鬆的定價還是不禁倒抽口氣！ 晚餐分成ABC套餐 每種套餐又各有3種主菜 餐廳沒個人低消所以單點也行(詳細menu點"此") 當晚吃下來覺得套餐份量不算少 食量不大的話share著吃也ok
餐前麵包聽說是跟吳寶春師傅合作而且吃不夠還能續 食量大的人想吃飽就靠它啦XD(誤) 遠遠就能聞到法國和墨魚麵包的香氣 脆硬的表層下是有Q勁的內裡 濕潤度也夠不會越咬越乾 再抹點艾許含鹽奶油 搭上隨著麵包熱度融化的奶油香氣和滑潤感 淡淡的鹹度襯出麵包的甜味 好吃 橄欖油裡還沾點酒醋 但私心覺得油中帶酸的味道比不上含鹽奶油
一口吃進嘴裡有煙燻鮭魚的鹹、蘋果丁的甜、鮭魚卵的生和沙拉醬的香甜 豐富的滋味還挺搭的
喜歡把材料取作菜名的方式 現在料理常精緻到看不出內含的食材 老是猜自己吃進什麼還挺累的(笑) 咬開表層細緻酥脆的炸衣 裡頭田雞肉的多汁口感介在雞肉與魚肉之間 比雞腿肉甜嫩 比魚肉滑彈 至於菠菜泥和洋蔥泡沫比較無感 因為光吃田雞肉的原味就覺得好吃 其他就默默忽略了///▽///
湯凍在嘴裡化掉後的微鹹調味更顯出蔬菜原味的鮮甜 好吃(姆指) 吃完只記得主角們口感上的差異(富含油脂的軟滑鴨肝、稍有嚼勁的牛尾)就知道配角的鮮甜有多搶味
才咬開嘴裡的鴨肝 油脂就全流出來 好油嫩！青芒果的酸甜和冰沙的清爽適時解去不少油膩感 台灣味的情人果冰沙搭上貴鬆鬆的鴨肝 帶點衝突感的組合有甜點的影子卻香鹹油嫩 好微妙的滋味
裡頭的蘑菇是亮點 煎過的香氣加上QQ脆脆的緊實口感 正對我菇菇控的胃(笑) 麵疙瘩不像中式有嚼勁 咬起來軟糊的感覺就像小湯圓 不是我的愛///▽///
外觀跟普通的卡布奇諾一樣 但味道卻是濃郁的鹹中帶著微苦(咖啡&可可粉) 滑稠中還有點粉末的口感 不過這道就真的是純濃湯 撈了半天確認裡頭完全『無料』但喝完卻莫名開始有飽足感 很墊胃的份量
仔細看上面刻有FRANCE和昆蟲Logo 回家google是拉奇歐勒(Laguiole)的牛排刀 大有來歷啊！ Laguiole其實是小鎮名 坐落在法國南部的布瑞克(Aubrac) 相傳刀身上的蜜蜂標誌是拿破崙所賜的皇家印記 許多知名牛排館都會選用Laguiole牛排刀 1把刀要價居然從千元起跳 驚！ 貴鬆鬆的刀覺得握在手裡不像一般牛排刀那麼沉也還順手 只是好像沒體會到它有多特別啊XD
至於底下的燉飯是一顆顆的口感偏硬的燕麥 總有沒煮熟的錯覺...價位最高卻是當晚最沒愛的一道 還是偏愛龍蝦不要有過多的調味或醬汁 最能吃出蝦肉本身的原味和口感
除了上頭偽薄荷醬的松子醬 旁邊點綴著白蘿蔔、筊白筍、豌豆粒、南瓜泥跟去皮的烤小蕃茄 白蘿蔔的軟、筊白筍的脆、豌豆的飽滿、瓜泥的綿甜、小蕃茄多汁不澀口 簡單的調味襯出時蔬的鮮甜 好吃
煎到6、7分的熟度保留粉嫩嫩的顏色、口感和肉汁卻不會流出血水 厚厚的松子醬糊帶點粉狀的顆粒感 散發濃郁的(羅勒)青醬香 醬裡的油脂和(羊)肉汁混在嘴裡油嫩...柔軟...
拍照時煎烤過的焦香氣不斷刺激著味蕾 吼~絕對是我聞過最香的前3名👍 旁邊綴著細綿香滑的洋芋泥、南瓜泥 脆口多汁的豌豆莢、玉米粒、櫛瓜、花椰菜 總認為蔬菜是為了擺盤漂亮或補充纖維質 第1次覺得蔬菜不只是聊勝於無的配角 每種原味都甜到好好吃😋
現在看照片想起濃郁的香氣和軟嫩多汁的口感 口水流到停不下來~~~真的好好吃(灑花轉圈圈ing) 沾點海鹽的鹹味更凸顯牛肉的甜香 精心製成的肉汁跟牛排本身的鮮甜肉汁相比根本完全無感XD 強烈推薦來這牛排絕對必點！必點！必點！因為實在好吃所以要強調3次 至於單點的盎司數 店員說單點(約5-6oz)會比套餐多些 搭上洋芋泥和套餐share的哩哩摳摳也挺有飽足感 嗝~
鬆軟的手指蛋糕裡夾著馬茲卡朋冰淇淋 灑上杏仁膠凍和可可粉 最旁邊還有巧克力的液狀慕斯 熟悉的構成元素卻重新堆疊 味道跟『變奏』的外觀一樣新鮮卻似曾相識 最愛馬茲卡朋冰淇淋的香甜奶味 印象最深的是咖啡糖片 濃濃的咖啡苦韻彷彿喝進Espresso的苦澀 苦遠多於甜
雪霜有淡淡的無花果甜 口感就像在A community restaurant&bar吃到的果肉 很溫柔的甜味也沒想像中酸 伯爵巧克力慕斯摻著濃郁的伯爵茶味和脆硬的巧克力基底 焦糖薄片和咖啡糖片的苦味相反 很甜很甜...
檸檬馬卡龍從外殼(酥脆帶點黏性)到奶油餡都帶著清爽的檸檬酸香 不像一般馬卡龍常會甜到膩口 抹茶小點的抹茶味和香氣很淡 軟實又鬆綿的口感類似瑪德蓮 巧克力杏仁小餅的酥香也不賴 茶點也不普通呢
用餐過程中服務態度也好的沒話說 詳細又親切地解答我們許多雜七雜八的問題 到這麼高級的餐廳就像劉姥姥進到大觀園 對食材和烹調方法都覺得新鮮好奇XD 只是再怎麼研究點餐方法 帳單上的金額還是頗為驚人😱 符合向來對法式料理貴鬆鬆的刻板印象💸 建議可以share套餐再單點 吃得飽還能多少省點荷包 這頓大餐就當作對自己和家人的新年禮物吧 (接連詢問低消限制(❌) Free開水(⭕) 續麵包(⭕) 信用卡結帳優惠(❌) 雖說犒賞但對小地方還是斤斤計較(笑))
吃完想到隔壁的ONE ONE Café晃晃 踏出餐廳門口時說了聲想去隔壁逛逛 接待經理陪同還詳細解說 平凡小人物的我們還真是受寵若驚！當下也對這貼心的服務感到揪甘心~~~ 同系列的ONE ONE Café主打義大利麵、燉飯、早午餐和午茶套餐 3-400元的定價算是中價位 店內也販售麵包、果醬、奶油(超推艾許含鹽奶油)、義大利麵條、橄欖油和濾掛咖啡 連簡單的廚房用具都有 (在店裡吃到喜歡就帶回家的經營模式跟帕莎蒂娜很像 法式餐廳旁同樣有著賣輕食茶點的烘培坊) THOMAS CHIEN還會不定時主辦料理講座或邀請知名主廚客座 看來高雄人越來越有口福啦！
夜晚打上燈光後大樓外牆的菱形變得超立體 隨著燈光變化出各種不同顏色還挺漂亮的呢！
電話 07-5369436 地址 高雄市前鎮區成功二路11號(近捷運獅甲站4號出口(步行10-15mins)) 營業時間 11:30~14:30/18:00~22:30
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 4
2015-01-06
店門一樣是走氣派華麗路線 店內除了賣麵包甜點外還有提供用餐空間 可以現點蛋糕或麵包(聽說店員還會幫忙加熱喔) 再另外選杯好茶 就可以在店內品嘗啦! 當天店內客人挺多的 只剩靠窗邊的2人坐有空位 光想像著"下午坐在這享受溫暖陽光 吃著好吃的麵包甜點 再配杯好茶" 就會有種很悠閒 心情好好的感覺喔 只是店內空間其實不算太大 販賣區和用餐區就各占掉一半的空間 所以桌間的距離滿近的 如果人多的話感覺就會覺得得有點擁擠吵雜
注意力也立刻被架上滿滿的麵包吸引 被燈光這麼一照 每個麵包看起來都超溫暖美味的 (真的有種想把每種麵包都夾回家的衝動阿~~~) 旁邊的櫃上則放了不少的茶罐 另一個注目的焦點就是大大的點心櫃啦 裡面的每一款蛋糕都好漂亮 光看就忍不住流口水啦!!! (這裡真是甜食愛好者的天堂呢○(*￣︶￣*)○) 一旁的冰櫃裡還放著各式果醬和奶油 我想應該是店家自製的 另外也有法式料理的調理包 可以外帶也能店內現場享用 包裝上的圖片看起來都好好吃喔
看看上面的文字敘述 可以深深感受到店家選材和製作的用心 所以就帶了半個回家啦 桂圓麵包個頭挺大的 大概是3-4個波羅麵包的大小 單價並不算便宜 記得是350大洋 本來很怕1個會吃不完 沒想到店家貼心地有賣半個喔~當然價格也是減半嚕 二話不說馬上帶了半個回家 看看這個桂圓 個頭超大 甜而不膩 而且超香 麵包本身的纖維很軟 但裡面的空氣孔讓吃起來的口感是O彈有嚼勁 很紮實 桂圓香 麵包香 再加上隱約的紅酒香 真的好好吃阿!!! 另外也超愛店內賣的橄欖麵包 一樣Q彈的麵包有著青橄欖和黑橄欖 讓愛吃橄欖的我同時吃進兩種風味 超享受的啦!
(沒辦法 用餐時看到的圖片讓我這個"千層控"念念不忘阿) 看看上面的草莓 個頭挺大的 微酸卻和鮮奶油挺搭的 依稀記得似乎還有些許的卡士達醬 外層和底部的餅乾烤得又香又酥 外層還有刷有一層薄薄的糖汁 偏硬的口感和草莓.蛋糕體完全不同卻配合的剛剛好 真的是超好吃的啦!!! 唯一的缺點就是很難切 一定得用刀叉才能吃的很優雅 畢竟外層的餅乾可是硬的呢 像附的塑膠湯匙才吃2口就陣亡 用叉子卻把蛋糕分得七零八落 完全沒有貴婦雍容華貴的感覺
發現高鐵左營站也有一家 搭車回台北時還特意在站內找了一下 發現就在5號出口旁 麵包種類很少 記得除了最有名的桂圓麵包之外 也只有少的少2.3種口味 主要是賣三明治和熱湯等輕食 價位大概是60-100左右 本來想是想帶個桂圓麵包回台北的 沒想到站內只賣一大個 看了眼沉重的行李只好放棄了 不過我下次回家一定要再買來吃啦!!! 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
|
50次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
13
會員推薦次數
18
人氣指數
2055
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
0
粉絲
31
