微甜道烘焙坊 (潮州鎮)

 

微甜道烘培坊-微甜道泡芙蛋糕

是泡芙還是蛋糕？

是泡芙又是蛋糕的泡芙蛋糕，

只給你不甜膩，綿軟膨潤的口感~

微甜道的堅持，從微甜開始，

你會發現吃的清淡了，負擔減少了

微甜道-你的微負擔之道~收到微甜道是以黑貓冷凍寄送，包裝很完整哦！

還有貼心提醒，以冷凍保存後退冰，口感感覺比較好~

但冷藏也ok，要在三天內吃完哦！

包裝禮袋及禮盒感覺都很特別~

特別是禮盒上的字體還灑上金箔，感覺好大器~

打開禮盒後，看到精緻的包裝

每一個泡芙蛋糕都是獨立包裝~

名片可以折成紙飛機哦！

目前微甜道泡芙蛋糕有四種口味：巧克力鹽烤腰果/土鳳梨奶油/香蕉白乳酪/杏桃玫瑰

感覺都好好吃呀~~

選用的食材都精挑細選過，

依思泥鮮奶油、發酵奶油，日清特級紫羅蘭麵粉，

嚴選林原商社海藻、海樂糖，

特選海藻糖低GI值，更讓泡芙蛋糕口感更加分

海樂糖去除多餘的蛋腥味~

除了泡芙蛋糕本體的食材精挑細選外，

連內餡都很不一樣！水果都是無毒有機認證，讓你吃的安心~圖案是Labyrinth冥想式迷宮

不同於一般遊戲迷宮(Maze)，是一種單圈式或單路徑的環形迷宮，尋著迂迴而單一的路徑，

就像踏入我們生命旅程中，從外緣通往中心，將所有雜念、疑慮放下，拋下一直以來束縛自己的框架，進而找尋心靈的平靜；

而由中心再通往外緣出口，沉澱啟發後再出發，澄淨後的自己，更加堅實而具備勇氣。

用指尖走一回迷宮，30秒的片刻，讓自己放鬆沉靜地進入冥想世界...

每一個泡芙蛋糕都是獨立包裝，方便拿取~

包裝後的標示也寫的好清楚~

製造日期都很清楚的標示~

營養成份也是，重點是~~~

熱量不高耶！

因為微甜道致力於「微甜」，

糖太多不好，但沒有糖也少了吃甜點的樂趣！^^微甜道的泡芙蛋糕因為表皮濕潤，所以很貼心的附上烘培紙，讓你拿取方便~澎潤的蛋糕體看起來就很可口，

微甜的口感，單吃蛋糕體也很讚！

四種口味都很不賴哦！巧克力鹽烤腰果吃來鹹甜苦香，

本來以為巧克力中有鹹味會很奇怪，

但鹽烤腰果配上苦甜比利時巧克力卻意外的很合，

香濃巧克力卡士達餡搭上鹽烤腰果，很有層次的口感~

土鳳梨奶油酸甜清口

特選無毒有機認證鳳梨，呈現鳳梨的酸甜果香，混合鮮奶油製成的內餡，

吃的到鳳梨果肉，雖然是鮮奶油餡卻意外的甜而不膩，

爽口，適合夏天食用！玫瑰杏桃馥郁清脆

杏桃果乾佐有機玫瑰醬混在鮮奶油中，呈現很特別的口感，

第一口吃來很微妙，卻默默的覺得與泡芙蛋糕也挺合的~香蕉白乳酪甜香醇厚

濃濃的香蕉果香混合依思泥乳酪，內餡濃滿奶香味~大口咬下~

大寶說：我要開吃啦！

搭配上奶茶就完美的下午茶點啦！

我是一個嗜點的螞蟻人，微甜道的泡芙蛋糕雖然沒有甜點慣有的甜度，

但這一分淡淡的甜卻讓你吃到微甜道的堅持~

將負擔減至最低，

就從微甜開始。

營養師輕食 (非門市)

一日輕斷食這個觀念近期推展開來，

以前斷食就是一整天只喝天，這個方法太激烈，而且容易復胖，

而輕斷食是利用蔬果汁來取代一整天的水份，

這樣會有基本的熱量又不會有飢餓感，也可以讓腸胃休息一天，

開始注重養生的大家，這輕斷食會流行起來一點也不意外！

營養師輕食-淨化系列的輕斷食蔬果汁我覺得理念很不錯，

所以這次體驗到蠻期待的！營養師輕食-輕斷食蔬果汁在運送前會先打電話給你，

雖然說食材是固定的，但可以做一些些微的變化哦！

蔬果汁是冷藏配合，收到後也記得全程需冷藏

因為用的是「冷壓法」，營養可以保存更久，三日內飲用都有營養價值哦！

之前體驗過的輕斷食蔬果汁用的是玻璃瓶，當然對於保存蔬果汁效果更好，

只是成本相對比較高，

所以營養師輕食選用pp瓶身，一樣可以保存營養活性，也讓成本降至，回饋給消費者

一般來流程是：前一天營養師為你調配蔬果汁，當天喝完五瓶，隔天再喝完一瓶

過了期限營養活性就會降低哦

營養師輕食是請黑貓低溫宅配，通常是中午左右才到，所以開瓶的是第一瓶是no.2

有紅蘿蔔、覆盆子、番石榴、蘋果...

一杯是500ml，喝起來會有飽足感

這瓶喝起來就是紅蘿蔔蘋果汁，蠻好喝的！

覆盆子果實直接吃很..酸，要吃的人先考慮一下哦！

no.3 葡萄、青檸、紅醋栗 黑莓、藍莓 蔓越莓...

no.3是我最喜歡的，因為就是果汁的味道呀！

尤其檸檬的味道最明顯，喝起來就是檸檬，是夏日的消暑勝品~

no.4 鳳梨、青檸、奇亞籽、黑醋栗...

每個人的味覺都會有所差異，我覺得這瓶也是檸檬味重，我很喜歡！

加油奇亞籽會讓你有飽足感，咕嚕咕嚕就喝下去了！

no5. 梨子、葡萄、薑黃、生薑...

這瓶一開始喝會喝到濃濃的薑味，有點不喜歡，

但會越喝越順，就比較偏果汁的味道誓！

no6. 菠菜、青檸、黃瓜、蘋果、百合..

看這組合跟顏色就知道這瓶是真正的蔬果汁呀~

味道我真的不喜歡..

聽說每個人身體的狀況不同，喝起來的味道會不同，

像我又愛熬夜、又作息不正常，所以會覺得這瓶苦，不好喝很正常...

捏著鼻子喝完吧！^^

no.1 黃瓜西洋芹、蘋果、朝鮮薊、小松菜...

這瓶也是蔬果汁，本來以為會跟no6.一樣難喝，卻意外的不難喝...

不知道是不是前一天只純粹喝蔬果汁，味覺有所變化，

所以會覺得不難喝...

真的很神奇！



很多人喝了都會有順暢的感覺，

但我覺得我的便秘可能太嚴重，

我喝完其實沒有太大的感覺，

雖然我的感受不明顯，但這樣讓腸胃休息其實也很不錯！

營養師輕食的輕斷食蔬果汁是台灣同類產品cp值最高的，

並且營養師隨侍在側，與其他一般人製作不同，比較專業，比較安心

讓我對營養師輕食食譜中的五日輕斷食法更心動呀~

台灣源味本舖 (非門市)

阿母的拿手菜-蛤蜊絲瓜，

不管是做成家常菜還是加多點水變成蛤蜊絲瓜湯，都一樣美味哦！這道菜的備料超~簡單，

就是蛤蜊及絲瓜~

蛤蜊選活的，吐沙完全的，夠新鮮就成功了一半絲瓜的話，阿母說不用買仍澎湖絲瓜，一般的即可，

只要在菜市場買到新鮮的，就不會有土味哦！

其他的配料有：紅蘿蔔絲(配色)，薑絲、蔥段(去腥用)先倒入些許梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油

關於梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油的介紹請看這篇->偷飯賊-滷肉燥 食譜分享 BY梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油先將紅蘿蔔絲、薑絲、蔥段爆香再慢慢加入絲瓜拌炒

先等一批絲瓜有軟度後再放入另一批絲瓜拌炒覺得絲瓜有一點軟後再放入蛤蜊接著悶煮一段時間

看到蛤蜊都開的差不多就可以掀鍋蓋囉！掀蓋後看到絲瓜差不多都變軟就可以盛盤囉！簡單給大家看生絲瓜V.S.熟絲瓜的差別

這樣一來大家就知道怎麼拿捏了吧！^^

鏘鏘！一道美味的料理上桌！

蛤蜊本身有鹹味，所以基本上不太需要放到鹽哦！

這一道就是吃他的原味呀！

蛤蜊絲瓜著重在於食材的新鮮味，

調味只是輔助，是很好手上的料理，

有機會動手做看看吧！

舊振南 (前金區)

不知不覺，中秋快到了，好快呀！

說起中秋，除了月圓人團圓，也一定要吃的就是中秋月餅啦！

每逢月餅節將至，我覺得真的到處都看的到月餅強打廣告呢！沒辦法說到中國，什麼不濃就是人情濃，中秋送禮的伴手禮捨月餅其誰！？說到送禮體面大方，除了中秋月餅禮盒包裝得宜，內容物才是一大賣點，這時候就不得不提起百年傳承的「舊振南餅店」 呢！

不過我一開始還以為在基隆說，因為基隆超多餅店的，沒想到他是高雄的百年老店呢！

在下真是有眼不識泰山呀！失禮失禮！

舊振南小介紹：

舊振南創立於清光緒16年，百年來堅持純手工製餅理念，製作過程中堅持低糖、低油、不添加防腐劑，不僅讓您吃得好、更讓您吃得健康！為感謝大家長久來的支持，舊振南餅鋪特別精選中秋限定禮盒，搶先一步與大家分享純手工月餅的美好滋味。

試吃的是，中秋限定。花好月圓禮盒此外更為你獻上溫潤的烏龍茶包兩入，讓你能同時品嘗月餅與茶香。不過我很少喝茶，月餅比較讓我期待啦！^^還附上貼心小卡，非常的有質感哦！

沒記錯的話，這種紙質叫「星沙紙」算是紙類中的高級品耶！讓我拿到除了滿滿的窩心，也覺得他們真的好用心！

其實我不習慣喝茶，所以還沒有把茶包拿來沖泡，不過我的朋友喝過的都說讚，茶葉有選過，是不會泡太久而顯苦澀的茶種哦！我覺得紙盒外觀真的好有質感，收到的人一定能感受到送禮者的用心！李白綠豆椪：百年工法純正紮實的綠豆內餡，再加上輕薄雪花般的外皮，為舊振南熱銷商品。綠豆椪沒有防腐劑，內餡不禁放，所以要及早食用。舊振南的月餅都是純手工月餅哦！雖然外觀看起來與一般綠豆椪無異，不過吃起來感覺有一些不同！綠豆椪的外皮酥軟滑口，與內餡混合，咻咻四口下肚，綠豆椪不甜不膩，若不是只有一顆，我恐怕會一顆接一顆的吃下肚，不虧為舊振南熱銷產品！怪咖如我，吃月餅也一定要配咖啡的啦！絕配！( 嚼嚼)

其實人年紀大了就怕油怕膩不太敢吃月餅了，沒想舊振南家的綠豆椪感覺很爽口，而且外皮的香味十足，忍不住讓我把他變成咖啡的伴點呢！棗泥蛋黃月餅與李白綠豆椪共組成「花好月圓禮盒」，所以二樣產品的禮盒都好細緻，很捨不得丟掉呀~

棗泥蛋黃月餅：嚴選純正黑棗研磨，搭配特選屏東鹹蛋黃，口感香醇濃郁。

我自己蠻喜歡個別包裝的月餅，雖然總有人嫌不環保(那就再研究包材吧！XD)，不過我覺得個別包裝比較可以保存，而且風味比較不會被破壞說~

棗泥蛋黃月餅的保存期限比較長，可以慢慢食用~

突然想對他流口水的棗泥蛋黃月餅~

內餡當然是大家耳熟能詳的棗泥+鹹蛋黃

我也得說，舊振南的月餅口感讓我對傳統廣式月餅改觀，棗泥蛋黃月餅的味道真的很濃郁，而且棗泥餡味道雖濃卻因為沒有添加太多的糖，不會膩，只帶出原來純正黑棗研磨後內餡的滋味，而再搭上特選鹹蛋黃，風味絕佳，我對廣式月餅都改觀了呢！

雖然「舊振南餅店」的手工月餅是「低糖、低油、低鹽」，但因為月餅的材料不能避免的會用到糖，酥油當然熱量還是相當可觀，在維持「美味」與「健康」之間，我覺得「舊振南餅店」有努力的在平衡哦！

月餅好吃，但還是要節制啦！

中秋節的月餅伴手禮好選擇又多知道了一個，趕快推薦給我爸媽拿去當送禮好人選吧！

更多月餅禮盒消息可以上「舊振南餅店」官網搜尋哦！