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2018-12-14
一年一度的聖誕節就快要來臨囉~ 有習慣過節的人已經想好要準備什麼派對小甜點了嗎? 要不要來點不一樣的嚐試呀!? 以4D減法蛋糕為概念的起士公爵有多種口味小小公爵派對組合 每一種口味都美味,食材又單純、天然~是不一樣的享受哦! 來自台南的起士公爵以4D減法蛋糕為概念-不加奶油、鮮奶油、澱粉、水(De-Butter, De-Whipped cream, De-Starch, De-Water,4D堅持)也可以做出好吃的蛋糕,雖然我不會做蛋糕,但也知道蛋糕需要的材料真的很容易發胖,但沒想到蛋糕也可以這樣健康!這樣的蛋糕讓我好好奇,也在前二年有機會品嚐到,真的是讓人念念不忘的好味道,這次的小小公爵派組也是以同樣的概念做出的蛋糕,但更迷你,更可愛,更精緻呀! 宅配蛋糕最怕的就是運送過程中摔到蛋糕而沒收到完整蛋糕 ,起士公爵小小公爵組是黑貓冷藏宅配,上面有好多貼心標註, 等到拆封後盒子非常完整,沒有碰撞,折到! 內容物也很完整的放置其中,看的出來起士公爵有花心思研究怎麼讓蛋糕收到時能完整,所以我就收到完整的小小公爵組啦!^^ 說起派對就是要有很多小點心、小零食呀!以前就是隨性的吃,想吃什麼就吃什麼,但有了周馬該以後就要擔心派對上的東西周馬該能不能吃?畢竟他才兩歲,還是有很多東西能避免盡量避免,如果哪一天我需要辦派對,一定二話不話,先準備一些起士公爵小小公爵組,不加奶油、鮮奶油、澱粉、水,只加了澳洲頂級凝脂乳酪、高品質的殺菌液蛋和少量的糖,食材天然,都有經過把關,讓媽媽拿出來有面子又放心呀! 因為天然無添加,所以收到三天內要食用完畢哦! 小小公爵有很多口味可以選擇,有:純粹原味、楓糖蔓越莓、玫瑰、桑葚、朱古力、75%特濃皇家布朗尼、抹茶布朗尼小小公爵,每種口味聽起來都好誘人, 最後我選了:楓糖蔓越莓、75%特濃皇家布朗尼、靜岡熔岩抹茶布朗尼小小公爵 楓糖蔓越莓小小公爵 成份很簡單:100%凝脂乳酪、蛋、糖、加拿大楓糖、蔓越莓果乾 起士公爵去除除了傳統乳酪蛋糕添加的奶油和鮮奶油。大量地使用乳酪,因為只需要它的天然乳脂蛋糕就充滿豐富的香味,也減少許多過度的熱量。 無澱粉,蛋糕變得更「輕」! 選用澳洲百年TATURA乳酪品牌,每日新鮮收集來自天然牧場飼餵奶牛的牛奶,沒有任何除草劑或農藥殘留。 殺菌液蛋,無蛋殼,杜絕蛋殼外表可能帶來的沙門氏桿菌,更安全 天然系「日式輕浴蒸烤技術」讓蛋糕口感細緻綿滑,保持好乳酪的自然濃郁風味。 楓糖漿來自加拿大東部,取自天然楓樹,40公升的楓糖液才能濃縮成1公升的楓糖漿。 新鮮蔓越莓經過熟成風乾後甜氣與果香會達到最高濃度的蔓越莓果乾。 凝脂乳酪經過日式輕浴蒸烤技術,讓蛋糕變高級了!吃起來口感細緻綿滑,加上楓糖漿散發出甜甜香氣,加上滿滿的蔓越莓果乾,果乾淡淡的果酸融在乳酪裡,每一口都不想放過,而且天然,小朋友吃也放心! 小小公爵一杯的份量是70g,份量剛剛好適量小孩食用,杯子小小的好精緻,小小孩一手拿著吃剛剛好, 好吃到一口接一口停不下來,尤其又有周馬該最愛的蔓越莓果乾....瞬間吃光光! 75%特濃皇家布朗尼小小公爵 成份:比利時巧克力、奶油、鮮奶油、可可粉、殺菌蛋、麵粉、糖 每杯的熱量是143.8大卡,以蛋糕來說這熱量其實不高耶! 75%特濃皇家布朗尼小小公爵是起士公爵另一個系列的產品,不含乳酪,雖然使用奶油、鮮奶油、麵粉,但以「日式輕浴蒸烤技術」讓熱量降低,但蛋糕口感一樣細緻綿滑, 不同的溫度讓75%特濃皇家布朗尼吃起來仿佛是三種不一樣的產品,冷凍吃就像冰淇淋,冷藏吃就像吃生巧克力,溫熱吃就像吃現做蛋糕,巧克力還有岩漿巧克力的效果...不管是哪種吃法都讓人好滿足! 靜岡熔岩抹茶布朗尼小小公爵 沒想到靜岡熔岩抹茶布朗尼小小公爵小小一份熱量竟然要261大卡!但...還是好好吃呀! 靜岡熔岩抹茶布朗尼小小公爵規格比正常size蛋糕,使用日本純正靜岡抹茶粉,茶香濃郁,茶韻濃醇。一樣分成:熔岩抹茶巧克力,苦甜抹茶布朗尼上下兩層哦! 熔岩抹茶巧克力 慢火熬煮白巧克力,將可可脂在溫熱下完全釋放後,將嚴選靜岡抹茶粉緩緩倒入其中,兩者完美結合成熔岩抹茶巧克力,茶韻深厚而更加濃郁! 苦 甜抹茶布朗尼 經過主廚32次吹毛求疵的嘗試,掌握黃金比例,將抹茶與可可結合,調配出苦甜最適中的抹茶布朗尼,口感濃厚而綿密像是嚐了一口冰淇淋,入口即化,齒頰留香。 起士公爵每一款蛋糕都濃郁的不像話,真的很紮實! 75%特濃皇家布朗尼小小公爵濃而不膩,完全不會卡喉嚨,而且是苦甜苦甜的口感,我喜歡! 更喜歡靜岡熔岩抹茶布朗尼小小公爵,超~級~推~薦!就是很抹茶的口感,愛吃抹茶的人一定可以了解我說的...XD,尤其上面那層抹茶巧克力,完全是這顆蛋糕的靈魂呀! 楓糖蔓越莓小小公爵也很不錯,濃濃的乳酪味滑順卻不膩口, 這三款都好推薦呀!不管是辦派對還是當下午茶甜點都好棒!吃過後完全讓人回味不已~ 評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-09-14 禾香牧場 (非門市)
應該沒有人不喜歡鮮乳吧? 不過大部分的人包含我在內,買鮮乳都是上大賣場購買, 但在爆出林x營的鮮乳濃純香都是假的後,就默默關心起小農鮮乳. 小農鮮乳因為牧場規模小,所以沒辦法把知名度打出去 ■ 運用中醫「固本培元」的醫理照顧乳牛,身強體健! ■ 結合草藥、活菌、酵素餵養乳牛,天然健康! ■ 100%無調整全脂鮮乳! 除了鮮乳,還有優格、奶酪等乳製品哦!^^ 生產:每週一、五,生產最新鮮的牛奶 寄送:每週二、六:牧場直寄配送! ■ 請於訂單備註希望的出貨日期: 若無填寫,則由牧場排序寄出。 而成份標示表中的「糖」是指鮮乳中的「乳糖」哦! 可讓鮮奶保存更完整 禾香的鮮乳有著真正鮮乳的乳香,他不是那種撲鼻而來的乳香,是一種很天然的奶香~ 有著淡淡的草味,要細細品嚐,慢慢散在口中, 才知道什麼是真正的濃。純。香~ 就是一杯不輸外面販售的拿鐵咖啡,鮮奶茶囉的! 禾香鮮乳單喝美味,搭配咖茶、紅茶也很對味, 喝過一次就會愛上呀~~ 禾香牧場 手作原母菌優格 900g ★自製優格不用添加任何固型劑、香料、砂糖,天然健康無負擔! ★ 百分百鮮乳加入新鮮菌種發酵,給你無消泡劑的原味 開封後請盡速飲用完畢 由於乳酸菌的活性,優格在冷藏期間仍會緩慢發酵,在保存期限內會慢慢的一點點變酸。 因為【禾香牧場】手作原母菌優格「不添加任何凝固劑、增稠劑」, 所以經過挖取之後,原本光滑凝固的表面會稍微出水,這是正常的現象。 其實出水的成份是乳清,是乳酸菌活性,也是讓腸胃咕嚕咕嚕的好幫手喔! ❤ 取用方式 建議您在取用優格時,不要一次挖得太深,要像舀豆花一樣的,一層一層舀取。 當優格表面較平整時,就可以避免乳清出水太多喔! 一般人吃不習慣, (對啦,我就是 ) 吃的安心,也比較不會含過多的糖份, 水果有天然的甜味,吃起來可以綜和優格的酸味, 吃起來更健康,營養滿點! 早上來一碗還可以讓腸胃咕嚕咕嚕的 是身體的好幫手哦!
評分: 味道 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2015-06-16
不過現在除了在台南,也可以利用宅配吃到美食啦! 一份早午餐,自己搞定! 禮盒包裝要酌收30元哦! 但感覺就像收禮一樣,端看個人需求囉!^^ 也太大方了吧!? 這幾天的中餐,午茶都有著落啦! 更不用說弄成早午餐的概念!^^ 大約二分鐘即可~ 而且是帶點脆脆的口感,不是軟軟的那種, 雖然跟想像中的布朗尼不同,但更讓我喜歡呀! 而熱熱吃再淋上煉乳時.. 那香濃的甜滋滋蜜味佐以微酸的檸檬磅蛋糕... 雖南面王亦不易矣! 簡單又不簡單, 好吃! 我有體驗到其中幾種,都很好吃,再加上一點自己的巧思,讓餐點更豐富起來~~ 平底鍋中不用放油,爆漿乳酪三明治本身有塗上奶油哦! 咬下去那酥脆的口感..都想趕快丟下相機品嚐了~ 吃辣的人要試試! 直接整片進去烤比較無法感受「爆漿」起士的口感~ 有牽絲才誘人,也更美味呀~~~ 要注意把落在三明治外的培根收進三明治內,不然培根會很容易烤乾烤焦... 我就是事主呀...(哭) 跟去餐廳吃早午餐感覺很像哦! 一定要試試呀! 差不多是一口把熱樂煎爆漿乳酪三明治吞下呀~~ 那一陣子,每天吃熱樂煎爆漿乳酪三明治竟然都不會膩, 因為有均衡一下啦! 雙乳酪起司、美國大火腿片、醹黃瓜片、蜂蜜雞肉片、黃芥茉醬... 因為添加了各種食材,又有酸黃瓜來引發食慾~ 這古巴爆漿乳酪三明治我又不得不瞬間秒吃呀~~ 來變化出不同的早午餐、午茶時光,真的很享受! 也讓我更想去台南品嚐看看啦! 不過看粉絲團介紹,在高雄也有據點,而且是餐廳,也讓我好想去吃吃看呢!
評分: 味道 4 環境 2 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-06-15
上次就吃過阿嬤的珍藏生巧克力塔/奶香芒果塔 這次阿嬤的珍藏-生巧克力塔/奶香芒果塔/檸檬乳酪塔/夏威夷豆塔多了兩個新朋友,更讓我念念不忘呀! 不虧是火紅的網路人氣美食呀! 主要是採網路行銷的方式,沒有實體店面, 產品都是當天新鮮製作,所以要在2~3天前先預訂後才能取貨喔! 都需要冷藏保存,才能吃到最棒的口感! 生巧克力塔價格: 生巧12入*1=330 生巧 8入*1=220 奶香芒果塔價格: 芒果12入*1=450 芒果8入*1=320 檸檬乳酪塔價格:檸檬12入*1=330 檸檬8入*1=220 夏威夷豆塔價格: 豆塔12入*1=330 豆塔8入*1=220 來不及馬上拿回家也比較不用擔心哦 (雖然我收到就立馬解決了...) 原來只有生巧克力塔/奶香芒果塔這兩種口味 這次阿嬤的珍藏還多了檸檬乳酪塔/夏威夷豆塔 生巧克力塔/奶香芒果塔/檸檬乳酪塔/夏威夷豆塔 所以阿嬤的珍藏才有mini tart(迷你塔)的產生! 對女生來說一口就能食用,非常方便呀! 平時我們吃的包裝巧克力,因爲要兼顧運輸與保存的需要,在工藝上要做到不含水分、熔點高,所以口感比較堅硬。 而生巧克力的原料採用濃郁的巧克力原漿、鮮奶油及各款洋酒;利用洋酒可以提升巧克力味,奶油則是可以加強柔滑香濃的口感。 外層的巧克力粉加上內層的生巧克力! 苦甜苦甜的把巧克力的層次都展示出來啦! 生巧克力塔不算甜, 卻因為有巧克力原有的苦味,再加上生巧克力的低糖口感~ 不會太甜但一樣很好吃哦! 絕對是值得品嚐的甜點! 芒果是當季產品,選用的愛文芒果哦! 而芒果內餡是百分百用愛文芒果果肉下去熬煮六小時而成的哦! 所以一口咬下吃的出芒果香哦! 不過沒有剖面秀不過癮呀~ 奶香芒果塔是不是看的出來內餡很紮實? 原來以為夏威夷豆塔不就如此!? 不就是塔皮、夏威夷豆組成!? 沒想到台上一分鐘,台下十年功這句話可以用在此, 一吃就只有一個念頭:「好吃!」 有堅果類原有的豆香,又有屬於甜點的甜蜜, 相融有一種越嚼越香的餘韻~ 而且塔皮是酥脆的那種,整體搭配起來真的讓人很喜歡呀! 本來以為會酸,卻只有香甜檸檬味,我個人好喜歡呀! 希望生巧克力塔也可以改成這種塔皮呀!(給我滿滿的生巧克力XDD) PS.檸檬乳酪塔收到請冷凍保存哦! 佐杯咖啡的午後...多愜意!
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-12-11
(但其實都是我的啦!好吃!) 身為一個螞蟻人,最開心的就是吃到好吃的甜食啦! 這次阿嬤的珍藏-生巧力塔/芒果塔也讓我念念不忘呀! 不虧是火紅的網路人氣美食呀! 不含防腐劑,所以都需要冷藏保存,才能吃到最棒的口感! 而且也非常跟的上時代,有QR CODE哦! 可以搜QR COD 用LINE訂購哦! 價目表一目了然哦! 綜合口味:(芒果+生巧各半)12入/1盒=400元,10入/1盒=340元,8入/1盒=270元 芒果塔:12入/1盒=450元,10入/1盒=400元,8入/1盒=320元 生巧克力塔:12入/1盒=330元,10入/1盒=275元,8入/1盒=220元 也有售土鳳梨酥跟金沙鳳黃酥哦! 不管是芒果塔還是生巧克力塔,都會附上保冷劑哦! 宅配回家的還可以直接拿去冰箱冷藏, 但去門市購買的就需要保冷劑保持溫度哦! 真是貼心的小設計! 一盒八顆小巧包裝! 有芒果塔及生巧克力塔哦! 每一個包裝上的標示都很清楚哦! 我以為熱量會很高,其實不然! 對女生來說是可以接受的熱量哦! (當然厚片人是沒在管這個的啦!) 材料非常簡單,就是基本的麵粉、奶粉、奶油、糖,還有內餡(巧克力、芒果餡) 一顆只有30g,非常小巧哦! 每一個mini tart都是獨立包裝,也都有打印保存期限哦! (雖然我收到就立馬解決了...) 而且塔皮其實就像餅乾一樣,非常易碎,所以常常吃時候都會不方便拿取! 對女生來說一口就能食用,非常方便呀! 不會吃的滿嘴都是,沒有形象呀~~ 圓滾滾的塔皮就很像烤的酥脆的手工餅乾, 要是單賣塔皮我也捧場呀! 真的很好吃! 其實會出現生巧力塔是因為研發者不敢吃太甜的巧克力,而生巧克力低脂低糖,口感濃郁,所以就選用生巧克力! 平時我們吃的包裝巧克力,因爲要兼顧運輸與保存的需要,在工藝上要做到不含水分、熔點高,所以口感比較堅硬。 而生巧克力的原料採用濃郁的巧克力原漿、鮮奶油及各款洋酒;利用洋酒可以提升巧克力味,奶油則是可以加強柔滑香濃的口感。 因為上了巧克力粉才能把生巧克力的新鮮鎖住! 不管長怎樣,生巧克力塔是不是看起來就很誘人!? 而芒果塔更是傾注了研發者的愛心! 芒果是當季產品,選用的愛文芒果哦! 而芒果內餡是百分百用愛文芒果果肉下去熬煮六小時而成的哦! 所以一口咬下吃的出芒果香哦! 其實一口咬下才過癮! 不過沒有剖面秀不過癮呀~ 忍住口水~ 芒果塔是不是看的出來內餡很紮實? 更不用說生巧克力塔啦! 外層的巧克力粉加上內層的生巧克力! 苦甜苦甜的把巧克力的層次都展示出來啦! 不管是來上一杯咖啡~ 都是完美的下午茶呀! 趕快享受午茶的片刻悠閒吧! 巧克力粉就怕受潮,會影響口感~ 所以其實拿到生巧克力塔的時候馬上品嚐是最好的哦! 雖然我是螞蟻人,但你知道的,只要是好吃的甜食,都會讓螞蟻人滿足! 生巧克力塔不算甜, 卻因為有巧克力原有的苦味,再加上生巧克力的低糖口感~ 不會太甜但一樣很好吃哦! 絕對是值得品嚐的甜點! 好吃到大寶要虎視眈眈的看著! 就知道多美味啦 訂購方式 訂購專線:06-5115188 門市:台南市東區裕敬路158號 評分: 味道 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
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