漢坊 (永和區)

漢坊餅藝專門各式傳統糕點，已經傳承到第二代了

所以至少超過一甲子的時間繼續延續這個好味道給大家

這次品嚐到的是堅果塔禮盒，外觀是紫色包裝滿美的

保存期限用一張小貼紙黏在背後

綜合堅果塔１２入禮盒

什錦　原味夏威夷豆　香辣夏威夷豆　咖啡胡桃

總共有四種口味，每個口味都有三個

每個堅果塔都用小包裝，上面都會有口味的名稱

什錦堅果塔＄４８

什錦堅果塔就是綜合口味的堅果塔

上面有 腰果 蔓越莓 夏威夷豆 胡桃

餡料非常的豐富多元，我自己又超愛吃堅果的

一口咬下，口感層次豐富，每一口都是香酥脆

酥脆的餅皮，完美的襯托出堅果和麥芽的香　

原味夏威夷豆塔＄４８



擁有＂果乾皇后＂之稱的夏威夷豆，營養價值非常的高

金黃色的麥芽覆蓋在顆顆飽滿的夏威夷豆上

更顯得夏威夷豆非常美的色澤

一口咬下，滿是堅果香氣非常好吃！

辣味夏威夷豆塔（葷）＄４８

一打開包裝就能聞到辣味與麥芽混和的香氣

跟原味的口感差不多，只是會比較辣一點

喜歡吃辣的朋友應該會很愛，但這款是葷食喔

吃素的朋友可能要看一下包裝

咖啡胡桃＄４８

香醇濃郁的咖啡覆蓋在胡桃上面，胡桃的香味非常甘香獨特

而且也是營養價值極高的堅果，當然熱量也不低囉

餅皮吃起來酥脆又香，用麥芽結合咖啡胡桃口感相當特別

拿破崙先生 (非門市)

上面兩盒是我另外多加購的冰心蛋捲燒，因為冰心蛋捲燒的圖片也一直讓我好心動

心動不如馬上訂購，就這樣多買了兩盒冰心蛋捲燒了

下層就是兩盒千層派蛋糕，旁邊還有另外附上塑膠袋

拿破崙先生好貼心，懂我可能在還送給其他人吧

包裝盒上面都用鬆緊帶綁著，上面還有拿破崙先生的ＬＯＧＯ！！

先來介紹這兩款千層派蛋糕吧！

鮮奶芋頭

這個口味應該是拿破崙先生裡面的銷售ＮＯ１

盒子的外觀都有清楚寫著拿破崙千層派蛋糕的食用方法跟成分！打開外盒子後裡面的千層派蛋糕有先用一層塑膠膜隔著，上面還有拿破崙先生的名片

最上層的派皮會跟底下的蛋糕中間還有一層塑膠膜分開，避免直接接觸會使上面的派皮軟掉

嗚嗚....可惜的是我打開塑膠包裝後派皮就裂開了

雖然上面的派皮裂開，但還是不失他原本的風貌啦！

份量很足夠說，當我再把千層派從塑膠膜裡拿出來時就覺得重量還滿重的

中間的芋泥內餡更是讓人眼睛為之一亮阿！ 超厚的一層芋泥

拿破崙先生的芋泥也是選用大甲最有名的芋頭喔厚實的千層派蛋糕，拿量尺出來量一下至少有１０公分的厚度耶

拿破崙先生蛋糕旁邊都會附上刀子可以切，有點緊張說怕一切下去派皮就瞬間崩毀了

嘿嘿！！覺得我切的還不錯嘛～雖然大小有點不一致

在切的時候就可以聽到派皮被切斷的那個酥脆聲音，等不及要吃了派皮芋泥香草蛋糕派皮芋頭蛋糕派皮

嘴巴可能無法張的１０公分那嚜大一口吃下，分成上半部跟下半部份吃比較能吃下去

上面的派皮真的很酥脆，芋泥內餡真的很香濃吃的到芋頭顆粒而且又不甜膩

層層的派皮穿插在蛋糕裡面有頭有尾中間也有，每一口都是多層次的口感

蛋糕的部份很柔軟，一脆一軟剛剛好非常的搭配，這個真的好好吃唷

香蕉巧克力

打開外盒子上面一樣有拿破崙先生的名片，派皮也是跟蛋糕體分開包裝！這邊很明顯可以看的到，第一層的塑膠膜掀開時只有露出上半部份的派皮

而下面的蛋糕體都還緊緊的包在塑膠膜裡面，覺得這個部份做的滿好的 從這邊就可以看到側邊的內餡香蕉巧克力的香蕉跟巧克力蛋糕了！

依序是派皮香蕉切片巧克力鮮奶油巧克力蛋糕派皮

先開上層的派皮，底下就是滿滿真材實料的香蕉切片

還聞的到香蕉的味道～好棒喔有剛剛上一條蛋糕的切開經驗後，香蕉巧克力根本是小事一樁了！
咬下後先吃到派皮的酥脆接下來就是香蕉跟巧克力鮮奶油還有巧克力蛋糕的融合

香蕉跟巧克力原本就很搭了，加上下上兩層的酥脆派皮像是在吃巧克力派一樣

不過建議這個蛋糕可以退冰久一點，宅配過來的時候是冷凍所以香蕉都硬了

香蕉吃起來有點硬不過分了幾分鐘後再吃香蕉原本軟嫩的口感就回來了

接下來要介紹我另外又加購的冰心蛋捲燒！

左邊是牛奶原味／右邊是抹茶紅豆盒子上面都貼有標籤所以很好分辨喔！
一盒裡面有兩個，看看那飽滿的紅豆內餡好吸睛喔 蛋捲燒的外皮則是用抹茶粉下去做成的蛋糕體！

吃下一口，紅豆鮮奶油就馬上擠出來，吃的到飽滿的紅豆顆粒

鮮奶油的部份也不會很甜膩，搭配抹茶口味的外皮簡直是絕配阿

抹茶的外皮吃起來有點像是海綿蛋糕的口感鬆軟鬆軟的濃濃的抹茶香味在嘴裡迴盪跟滿滿的紅豆鮮奶油融合在一起非常好吃

吃完都會覺得有種好幸福的感覺喔

接下來繼續介紹另一盒的牛奶原味冰心蛋捲燒！香草蛋糕的外皮加上牛奶口味的鮮奶油，

鮮奶油擠的非常多耶，有點擔心會很甜膩了鬆軟的蛋糕外皮中間的牛奶鮮奶油一口咬下，滿好吃的！

鮮奶油吃起來有濃濃的奶香味，甜膩口感一定有但不會讓覺得是死甜的那種

外面的蛋糕體很鬆軟吃起來很綿密，與雪白色的鮮奶油搭在一起真的好好吃唷

拿破崙先生千層派蛋糕大推給大家喔!!

漢坊 (永和區)

【漢坊餅藝】傳承超過一甲子的味蕾記憶，位在新北市永和區是無人不曉的糕餅店

因為時代的變遷，老店也需要轉型邁向現代化迎合大眾們的口味需求

雖然眾多商品推陳出新，但不變的還是那傳承了６５年老師傅的手藝

從１２／２７號出貨後就一直期待它的到來


打開盒子後上層附上一張訂購單，漢坊餅藝堅持使用進口紐西蘭奶油，不使用沙拉油！

替大眾們的健康著想，也有少鹽／少油／少糖的三低堅持
◎體驗內容

漢坊餅藝：傳承超過一甲子的健康糕點，年節招牌15入伴手禮盒宅配免費體驗！

內容包含：品項內容數量漢坊禮盒1盒冰沙小月(3入)鳳梨酥(3入)土鳳梨酥(3入)溏心酥(1入)黑糖溏心酥(1入)杏福燒(4入)

那就從體驗方案的第一個冰沙小月依序介紹給大家


冰沙小月（３入）

外觀看似一般小月餅的樣子，卻是人氣最高的招牌商品

因為具有一餅三吃的特色，可常溫吃／冷藏吃／冷凍吃

不管麼吃都非常的美味，還有不一樣的口感！外包裝上印有"冰沙小月"的品名，還有特別註明蛋奶素可食喔～很貼心嫩白帶點微黃的餅皮，裡頭的內餡是店裡獨特的白，綠豆沙互相組合

餅皮薄薄的一層，可以看到內餡很飽滿又扎實

咬下一口，很綿密爽口讓我覺得跟一般小月餅一樣的地方是"不會很甜膩"

曾經吃過一些小月餅都覺得好甜喔，要配茶吃才行

味道真的很清爽，真的讓人久久無法忘懷阿～～



藏金－鳳梨酥（３入）

特別把鳳梨酥取名成－藏金，感覺就是指鳳梨酥裡面的內餡是金黃色澤

包裝背後有營養標示！每１００公克有３９２.４大卡喔

換算下來吃掉一個４５克的鳳梨酥要大約１７６大卡（硬要算） 四四方方的鳳梨酥，一打開包裝就能聞到香味

店家選用特製的鳳梨醬搭配冬瓜醬相互製作而成

吃起來外面酥脆，內餡柔軟還吃的到鳳梨的纖維



饌金－土鳳梨酥（３入）

一個取名"藏金"另外土鳳梨酥取名成"饌金"

瞬間讓鳳梨酥等及整個提高了的感覺

包裝背面一樣有營養標示，而且熱量整個少了很多

那我要多吃土鳳梨酥 店家嚴選台灣盛產，沒有經過基因改造的土鳳梨製作而成

而且沒有另外加糖（這就是熱量比較低的原因嗎？）

吃起來內餡的土鳳梨感覺是比較酸甜的，也吃的到鳳梨纖維

外層的餅皮吃起來鹹香鹹香的跟鳳梨酥不一樣

後來把"鳳梨酥"跟"土鳳梨酥"放在一起比較

鳳梨酥（左）外觀顏色看起來較淡

土鳳梨酥（右）外觀的顏色看起來就比較深 兩者的內餡顏色也有些差異

鳳梨酥（左）有加入了冬瓜醬所以看起來比較淡，吃起來的口感也比較甜

土鳳梨酥（右）全用濃濃的土鳳梨果醬做成，有香醇的果肉滋味

糖心酥（１入）

印有著"漢坊"店名的糖心酥，外觀看似很像太陽餅酥脆的外皮，讓我一切開就整個都碎開了

內餡是採用上等的野生蜂蜜及自然純正的麥芽糖相互搭配而成

麥芽糖香醇濃郁且不黏牙，感覺是大人小孩都會喜歡的一款餅

黑糖糖心酥（１入）感覺同樣也有印著"漢坊"兩字的店名，但有點不太清楚

外皮的色澤比糖心酥還要來的深一點，感覺是因為黑糖的關係在內餡部分則是加入比一般黑糖更香甜的日本純手工焙煎技術製作而成的上等正宗黑糖

吃起來帶有一股自然黑糖的焦香味道，香醇濃郁讓人回味無窮


杏福燒（４入）使用頂級進口奶油及杏仁，濃純香的林鳳營鮮乳相互結合而成的手工餅乾

外觀像花瓣的樣子好討喜 餅干的厚度適中，上面佈滿了滿滿的杏仁片

靠近一聞，就能感覺的到滿滿的奶香杏仁味道咬下一口，吃起來香酥鬆脆，滿滿的奶香與杏仁結合在一起好搭配

每一口都可以感覺的到香氣盈繞口中久久還沒散去

店名：漢坊餅藝

電話：０２－８９２３－５８５６

地址：新北市永和區永利路２２６號

營業時間：９：００～２０：００

公休日：每週日

松記名點 (新莊區)

又收到宅配的包裹啦

這次體驗的宅配是超過一甲子的老店【松記名點】整個擺上桌似乎有點像在賣東西的感覺


◎體驗內容

松記名點：年節必備零嘴，宅配免費體驗 ！

內容包含：品項數量冰糖蓮子各1份甘納豆小紅豆咖哩饞豆川辣蠶豆手工五香豆干香辣豆干桂花烏梅蜜(50ml)2份

甘納豆

「甘納豆」其實就是俗稱的大紅豆，還有特級白雲豆製成的經典零嘴 晶瑩的糖霜裹著皮薄鬆軟的白雲豆，口感綿密細緻，一咬開鬆軟的豆子就在嘴裡化開

這類的甜點似乎已經快失傳了，平常也很少能吃到這種古早味的小零嘴，超獨特的



小紅豆我一直都很愛紅豆這類的美食，不管是做成甜湯品還是做成豆沙包子都很美味

但卻沒有吃過用糖包覆著直接單吃的方式，這樣也變成了一個小零嘴了

包裝上面有個指示的開封口，剪開就可以享用溜～

包裝後面一樣有清楚的營養標示 小紅豆嚴選台灣本產的特級小紅豆，以傳統的工序製成這個古早味小零嘴

口感吃起來是皮薄鬆軟，保留了紅豆最原本的味道加上外層的糖霜一起吃非常好吃！



冰糖蓮子這個冰糖蓮子也是讓我覺得滿特別的一個零嘴，常常吃到蓮子都是搭配白木耳一起吃

沒有直接單吃過，而且連子最怕的就是吃起來很硬然後有苦苦的味道

一顆顆也是裹著糖霜的蓮子，跟甘納豆看起來滿像的只是比較小顆了一點

冰糖蓮子採用的是AAA級通芯率高達９５％以上的建蓮！

而且用糖來取代防腐劑保留了連子本身特有的香氣，一打開包裝就能聞的到蓮子的香氣了

口感吃起來內軟而且有種輕甜的味道，拿來加熱水就變成一碗蓮子湯



咖哩饞豆饞豆一直都是我很喜歡的零嘴，很久沒吃過了！口碑卷裡面又有這項整個讓我心情大悅阿 嘖嘖！饞豆的熱量真的頗高～在越吃越涮嘴的時候要注意熱量阿
哇～打開包裝，就能聞到滿滿的咖哩香氣撲鼻而來，使用薑黃粉與印度咖哩來調味

饞豆吃起來脆脆的就像餅乾一樣，好吃到讓人很想一口接著一口吃不停


川辣饞豆

加了野生雞心辣椒以及川辣花椒的饞豆，可是松記的獨創口味，團購熱銷阿！倒在盤子上可以看到一顆顆饞豆上面有紅紅的花椒，吃下一口的時候還不覺得辣

慢慢的那個辣勁就衝到腦門了！！愛吃辣的朋友一定會喜歡這個零嘴



五香豆干採用真空包裝的方式讓豆干可以保持新鮮不失味

有別於一般豆干快滷的製工程序，松記名點選擇小火慢煮，滷一天浸泡兩天讓豆干自然入味

堅持生產全素食產品，所以吃素的朋友可以安心食用喔～

豆干的側面厚厚一塊，咬下去時就能感覺的滿滿的滷汁擠出，豆干吃起來也非常扎實


香辣豆干和饞豆一樣，有原味就要來個辣味的～一樣採用真空包裝！

看表層的色澤還有上面一粒粒的花椒，感覺就是辣勁十足

咬下一口真的差點沒讓我噴火了～實在有夠辣的啦

Ｑ軟又多汁，辣勁非常徹底，整個味蕾都非常刺激呢！



桂花烏梅蜜剛剛被那個香辣豆干給辣到了！趕緊來喝這個桂花烏梅蜜降降辣度

口碑上是寫２包，但不知道為什麼寄來裡面有３包！反正又可以多泡一杯了

被面也有清楚的標示喔！

拿出一個杯子，把桂花烏龍蜜倒進去杯子裏然後看個人想喝熱的還是冷的，都非常適宜喔！即沖即泡 

古法熬煮的酸梅湯，是第一代創始人在因緣際會下獲得北京老師傅的傾蘘相授

經過改良打造這樣一小包可以隨身攜帶的５０ｍｌ的桂花烏龍蜜

讓外出想喝的時候隨時隨地都可以沖泡一杯來喝！

酸甜好滋味的桂花烏龍蜜，剛好可以解解前面吃這麼多零嘴的口渴



店家資訊

店名：松記名點

電話：02-2992-7333

地址：新北市新莊區頭前路２巷７號